|
||
КУРОРТ У МОРЯ |
|
Два российских пива от пивоварни Velka Morava - Моравский Класс Красное и Золотой Ярлык - Пиво, вино, другие напитки и вкусная едаОпубликовано: 05.10.2018 Вчера попробовал два очень интересных эля от московской пивоварни Velka Morava - "Моравский Класс Красное" и "Золотой Ярлык". Оба они позиционируются как обычное хорошее пиво "на каждый день", так что ничего сверхъестественного я от них не ожидал, но, к счастью, не обошлось без приятных сюрпризов. Но, обо всем по порядку. Пивоварня Velka Morava была основана совсем недавно - в 2010 году, но за четыре года своей работы уже успела обзавестись большим количеством ценителей их пива. Свое пиво они варят в чешском стиле, используя в основном чешское же сырье, отсюда и название Velka Morava, то есть Великая Моравия. Мне уже несколько раз советовали пробовать их пиво, но все как-то не случалось, но вчера я все-таки смог это сделать и решил пробовать сразу два сорта. Первое пиво - "Моравский Класс Красное". Пиво коричнево-красного цвета с обильный пеной. Запах, честно говоря, немного смутил - чувствуется немного сладости, немного чего-то похожего на шиповник и какие-то аптечно-лекарственные нотки. Вкус тоже не обычный - чувствуются и ягоды, что-то похожее на шиповник или боярышник, немного солодовой сладости и небольшая хмельная горчинка. Отдаленно во вкусе чувствуются какие-то немного острые тона, напоминающие имбирь. Не скажу, что какое-то особенное, но, неплохое пиво. Оценка 5/10 Второе пиво - светлый лагер "Золотой Ярлык". Вот что о нем пишут сами Velka Morava: Это возрожденный нашей пивоварней старинный русский сорт пива, выпускавшийся до революции Трёхгорным пивоваренным заводом, которому царём дважды в 1882 году и в 1894 году был жалован золой двуглавый орёл, после чего этот сорт называли "Двойной Золотой Ярлык". В советское время этот сорт выпускал Бадаевский пивзавод (бывший Трехгорный) под названием "Двойное Золотое". Пробуем. В бокале пиво выглядит как обычный стандартный лагер - светло-золотое, пенное. А вот запах совершенно потрясающий, более типичный скорее для охмеленных элей. Он сладко-фруктовый, с очень легкой солодовой составляющей, которая практически и не чувствуется на фоне запахов персиков, дыни и меда.Вкус оказался ни чуть не хуже запаха. Вначале чувствуется легкая хмельная горчинка, которая быстро уходит на второй план, уступая место вкусу персиков, дыни и восточных пряностей. В послевкусие чувствуются легкая сладость с небольшой горчинкой. Для лагера - офигенно. Отличное пиво. Оценка 10/10 |
|
|
(c)
Bartosh Dmitriy
22.05.2001
|