- Як приготувати святкові канапе на шпажках?
- Канапе з червоною рибою
- Канапе з сьомгою, огірком і маслинами
- Канапе на шпажках з лососем і авокадо
- Канапе на шпажках з шинкою і оливками
- Канапе з червоною рибою
- Канапе з креветками і шинкою
- Канапе з огірком і перепелиними яйцями
- Святкові канапе з сиром, шинкою і оливками
- Прості канапе з оселедця, картоплі зі свіжим огірком
- Закуска канапе з оселедцем і буряком
- Святкові канапе з сиром і оливками
- Канапе на шпажках з виноградом і сиром
- Канапе з ананасом сиром і маслинами
- Канапе з сиру фета, солодкого перцю і маслин
- Фруктові канапе з полуницею, ківі та ананасом
- Фруктове канапе з бананом, полуницею, ківі та мандарином
- Фруктово-ягідне канапе з малиною, мандарином, ананасом, ківі, лохиною і виноградом.
Канапе на шпажках витончена і красива закуска для святкового столу. Рецепти канапе приготувати дуже легко, вони особливо підійдуть для фуршету.
Канапе представляють собою невеликі бутерброди на шпажках, які готуються з різноманітних інгредієнтів, можна приготувати святкові канапе з:
- сьомгою;
- сиром;
- креветками;
- червоною рибою;
- сьомгою;
- оливками.
в приготуванні святкових канапе відкривається широке поле для фантазії.
Як приготувати святкові канапе на шпажках?
З чого зробити святкові канапе - вибір продуктів для цієї страви просто величезний. Це можуть бути канапе з сиром, з м'ясом, рибою, креветками, також можна зробити фруктові канапе, або канапе з сиром і виноградом. Дуже часто в приготуванні канапе рецепти, використовують оливки або маслини, канапе з оливками мають дуже привабливий вигляд і дуже вишуканий смак. Основою для канапе на святковий стіл можуть служити шматочки листкового тіста, сухарики або шматочки хліба. Всі інгредієнти нарізаються однаковою формою і насаджуються на маленьку паличку (шпажку).
Читайте також: Святкові тарталетки з начинкою - рецепти з фото.
У приготуванні канапе на шпажках, рецепти не настільки важливі, можна замінювати продукти на ті що вам подобаються і не варто забувати красиво їх оформити.
Пропонуємо вам найбільш популярні варіанти приготування смачних канапе - закуски на шпажках для святкового столу.
Канапе з червоною рибою
Для приготування канапе з червоною риби нам знадобитися:
- хліб чорний
- 300 гр. - червоної риби (вже нарізана на слайси)
- 100 гр. - вершкового сиру
- 2 ст.л. - сметани
- 1 лимон (сік і цедра)
- 1 пучок кропу
- Свіжозмелений чорний перець
Для любителів легких закусок пропонуємо відмінний варіант - рецепти канапе з червоною рибою. Їх можна подавати до святкового столу або на фуршет. Подивитися рецепт ...
Канапе з сьомгою, огірком і маслинами
Інгредієнти для канапе з сьомги огірка і маслин:
- Три шматочка житнього хліба
- 1 шт. - свіжий огірок
- 6 шт. - маслин
- 50 гр. - сьомги (інший червоної риби)
- 30 гр. - сиру м'якого
- Зелень - за смаком
- шпажки
Канапе з сьомгою огірком і маслинами - смачна, оригінальна і дуже красива закуска на шпажках, яка прикрасить будь-який святковий стіл. Ці маленькі, яскраві міні бутерброди обов'язково припадуть до смаку вашим гостям! Подивитися рецепт ...
[Ad2]
Канапе на шпажках з лососем і авокадо
Інгредієнти для канапе з лосося і авокадо:
- Копчений лосось
- авокадо
- Цедра лимону
- сметана
- Білий хліб
- Лук-шніт
- Перець чорний мелений, рослинне масло
Приготування канапе на шпажках з лососем:
Хліб наріжте на кубики зі сторонами 3 см. Обсмажте хліб до золотистої скоринки. Наріжте лосось на тонкі короткі скибочки. Авокадо розріжте навпіл, кісточку вийміть. М'якоть дістаньте і розімніть вилкою. У миску з авокадо додайте сметану, лимонну цедру і мелений перець. Вимийте і наріжте цибулю. 2/3 від нього додайте до сметані. Все добре розмішайте. Покладіть туди ж кісточку від авокадо. Накрийте миску з сумішшю плівкою. Як тільки хліб охолоне, покладіть на нього по 1 ч. Л. суміші, а зверху - довгу смужку лосося. Поперчіть ще раз, прикрасьте шматочком лука і наколи на шпажку.
Канапе на шпажках з шинкою і оливками
Інгредієнти для канапе з шинки і оливок
- 150 гр. - тесту листкового
- 200 гр. - шинки копчено-вареної
- 15 шт. - оливок без кісточок
- Один яєчний білок
- Половину пучка зелені петрушки
- Шпажки або зубочистки
Закуска на шпазі з шинки і оливок стане оригінальним блюдом на вашому святковому столі, яке порадує і здивує ваших рідних і гостей. Подивитися рецепт ...
Канапе з червоною рибою
Канапе з червоною рибою прекрасно підійдуть на будь-який домашній або офісний, святковий стіл, фуршет. Такі маленькі бутербродики легко приготувати і припадуть всім до смаку, шпажки допоможуть вашим гостям не забруднити руки.
Інгредієнти для канапе з червоною рибою:
- хліб пшеничний
- Червона риба (форель або сьомга)
- Моцарела в кульках
- Вершкове масло
- Сухий або свіжий кріп
приготування:
Хліб нарізаємо квадратиком, зовсім трошки підсушують на сухій сковорідці, змащуємо вершковим маслом і рясно посипаємо кропом.
Моцарела для цього канапе повинна бути розміром в маленьку кульку, але якщо попався один великий, то не страшно, просто поріжте на невеликі шматочки.
Рибу можна купити нарізану або самостійно нарізати тонкими смужками які потрібно згорнути рулетом. Покладіть рибний рулетик на шматочок хлібця з маслом, зверху покладіть кульку моцарелою, проткніть всі інгредієнти шпажкою або зубочисткою. Канапе з червоною рибою і моцарелою готові, подавайте до столу на великій тарілці.
Канапе з креветками і шинкою
Інгредієнти для канапе на шпажках:
- Чорний хліб - 4 шматочки (квадратної форми)
- Шинка - 250 гр.
- Креветки - 8 шт. (Чималеньких, очищених)
- Яйце перепелине - 8 шт
- Оливки без кісточок - 8шт.
- шпажки
Святкова закуска з креветкою і шинкою на шпазі це оригінальне поєднання м'яса та морепродуктів. Такі канапе дуже красиві на вигляд що дозволить вам прикрасити святковий стіл і нагодувати ваших близьких закускою з оригінальним смаком. Подивитися рецепт ...
Канапе з огірком і перепелиними яйцями
Канапе з огірком, перепелиним яйцем і червоною ікрою дуже виграшно виглядатимуть серед інших страв. Ніжне перепелине яйце з сирним сиром чудово поєднуються смаками.
Складові:
- Свіжі перепелині яйця
- огірочок свіжий
- Сирний вершковий сир
- Ікра червона
- Шпажки для канапе або зубочистки.
приготування:
Для приготування канапе з огірком і перепелиними яйцями нам потрібно спочатку підготувати всі необхідні інгредієнти. Насамперед потрібно відварити круто перепелині яйця. Спочатку акуратно їх помийте під холодною водою, помістіть в невелику каструлю, залийте холодною водою, вода повинна добре покрити яйця і поставте на вогонь. Як тільки вода закипить, зменшуємо вогонь і варимо яйця 5 хвилин. Відварені круто яйця потрібно остудити, для цього потрібно поставити каструлю під холодну воду. Остигнули яйця чистимо, обполіскувати під холодною водою і кладемо на паперовий рушник. Розрізаємо гострим ножем навпіл.
Свіжий огірочок нарізаємо товстими кружечками, розрізаємо кожен поперек, щоб можна було поставити руба.
На зріз кожного яйця кладемо трохи вершкового сирного сиру. Щоб сир красиво виглядав на яйці, його потрібно помістити в кондитерський шприц з насадкою трояндочка і видавлювати. Вийде гарна, апетитна трояндочка з сирного сиру. Далі наколюємо яйце на шпажку або зубочистку, прикріплюємо до огірочки. Завершити канапе червоною ікоркою.
Канапе з ніжним і корисним перепелиним яйцем, ароматним огірочком готові, подавайте до столу.
Святкові канапе з сиром, шинкою і оливками
Інгредієнти для канапе сиром шинкою і оливками:
- 4 шматочки хліба (для тостів)
- 50 гр. - вершкового масла
- 50 гр. - твердого сиру (нарізний, квадратної форми)
- 50 гр. - шинки
- 2 ст.л. - майонезу
- оливки зелені і чорні - кілька штук
- формочки для печива
- шпажки
Канапе з сиром напевно найпопулярніші, вони швидко готуються і і мають неймовірно велика кількість видів. Така закуска на шпажках з сиром відмінно підійде і доповнить ваш святковий стіл. Подивитися рецепт ...
[Ad1]
Прості канапе з оселедця, картоплі зі свіжим огірком
Інгредієнти для канапе оселедця:
- Відварну картоплю в мундирах
- слабосолона оселедець
- свіжий огірок
Відварну картоплю в мундирах очищаємо і нарізаємо його невеликими шматочками під розмір огірочків і оселедця. Оселедець заздалегідь очищену від кісток розрізаємо на невеликі шматочки. Огірки миємо й нарізаємо кружечками, товщиною до 2 см. Інгредієнти послідовно, як на малюнку нанизуємо на бамбукову шпажку, канапе з оселедця готові!
Закуска канапе з оселедцем і буряком
Інгредієнти для канапе з буряком і оселедцем
- буряк варена - 1-2 шт.
- часник - 1 зубок (можна без нього)
- шматочки чорного хліба, сухарики або білий хліб, підсмажений в тостері або на сухій сковороді,
- шматочки філе оселедця,
- кріп, сіль,
- трохи майонезу,
- Зелена цибуля.
Приготування канапе з буряком і оселедцем
Буряк натерти на дрібній тертці, додавши рубаний кріп, роздавлений часник і майонез. Чорний хліб нарізаємо на квадратики.
На шматочки накладаємо буряк, зверху шматочок селедкі.Посипаем зеленою цибулею. Закуска на шпажках готова.
Святкові канапе з сиром і оливками
Інгредієнти для канапе з моцарелою і оливками:
- Сир моцарела - 150-200г
- маслини
- Помідори чері
- Листочки материнки (орегано)
Сирне канапе з оливками припаде до смаку справжнім гурманам. Поєднання сиру моцарелла з оливками надає неповторний смак канапе. Подивитися рецепт ...
Канапе на шпажках з виноградом і сиром
Інгредієнти для канапе з сиром і виноградом:
- 2 Гронке стиглого винограду без кісточок різного кольору (синій, білий)
- Фета або бринза - 100 г
- Сир Едам - 100 г
- Сир маасдам - 100 г
- Сир камамбер або брі - 100 г
- шпажки
Канапе з сиром і виноградом ідеально підійдуть для легкого фуршету або святкового столу. Смак його кислувато-солодкий і такий оригінальний. Такі канапе сподобаються любителям всього неповторного, а це блюдо, повірте, саме таким і є. Подивитися рецепт ...
Канапе з ананасом сиром і маслинами
Інгредієнти для закуски:
- 250 гр. - твердого сиру
- 1 банка ананасів кільцями або шматочками
- 1 банка маслин без кісточок
- шпажки
Сир, маслини і ананас відмінно доповнюють і підкреслюють смак один одного. Такі канапе урізноманітнюють ваш святковий стіл і дозволить здивувати ваших гостей незвичайною і смачною закускою. Подивитися рецепт ...
Канапе з сиру фета, солодкого перцю і маслин
Інгредієнти для канапе:
- 200 гр. - сиру (фета, бринза)
- 200 гр. - свіжих стиглих помідорів
- 200 гр. - свіжих огірків
- 150 гр. - солодкого болгарського перцю
- 1 банка маслин
- Оливкова олія близько однієї столової ложки
- Перець чорний мелений
- шпажки
Іноді для закуски слід зробити щось легке і незвичайне. Канапе з сиру фета, солодкого перцю і маслин - якраз і є це смачне і незвичайне блюдо. Приготувавши його один раз ви полюбите його назавжди. Подивитися рецепт ...
Фруктові канапе з полуницею, ківі та ананасом
Для приготування канапе, вам знадобляться фрукти: полуниця, ківі, ананас (свіжий або консервований), диня. Шпажки для з'єднання.
Ківі, ананас і диню очистити і порізати кубиками, полуницю розрізати навпіл. Нанизуємо в наступному порядку: диня-ананас-диня-ківі-полуниця.
Фруктове канапе з бананом, полуницею, ківі та мандарином
Для приготування фруктових канапе нам знадобляться: стигла полуниця, банан, ківі і мандарин (можна замінити апельсином).
Полуницю помити, якщо є полуниця велика - розрізати на навпіл. Банан очистити, нарізати на кружечки 1,5 см. Ківі потрібно брати стиглий але не м'який. Очистити, перерізати уздовж і кожну часточку перерізати на три частини.
Мандарин добре очистити. Розділити на часточки. Якщо ви берете апельсин, то його також потрібно очистити, розділити на часточки і побажанням з кожної часточки зняти плівку. Використовувати можна цілу часточку або розрізати навпіл. Візьміть довгі шпажки і зберіть всі інгредієнти.
Фруктово-ягідне канапе з малиною, мандарином, ананасом, ківі, лохиною і виноградом.
Щоб приготувати фруктові канапе візьміть свіжу ароматну, малину. Ягоди бажано щоб були побільше і щільніше. Ягоди помийте, покладіть на паперовий рушник нехай висохнуть.
Мандарин очистіть і розберіть на часточки. Ананас свіжий очистіть, наріжте на кубики, не маленькі. Виноград бажано щоб був без кісточок, помийте, Ощипати ягідки. Ягоди лохини помийте, вони повинні бути цілі і щільні.
Візьміть довгі шпажки і зберіть всі інгредієнти. Малина, мандарин, ананас, ківі, лохина, виноград.
Це може бути Вам цікаво
Як приготувати святкові канапе на шпажках?
Як приготувати святкові канапе на шпажках?
