Rambler's Top100

Меценат проекта

Сергеевка на русском Sergeevka in english

КУРОРТ   У МОРЯ

КАТЕГОРИИ

 

О камчатке География История Погода Камчатки

Литература о Камчатке, камчатских авторов... - «Камчатский форум». Камчатка, Петропавловск-Камчатский, Елизово

Читать бесплатно книгу Описание земли Камчатки, Степан Крашенинников

О Камчатке

Важная информация

Книги по истории Камчатки | Камчатка, Петропавловск-Камчатский: история Камчатки, история Петропавловска-Камчатского, фото Камчатки

Камчатка

Вулканы Камчатки, факты и подробное описание

Интересные факты о камчатке

История освоения Камчатки

 

Doctor Bartosh - автор уникальной методики
Новое ВРЕМЯ. Информационно-развлекательный еженедельник. Новости города Аккерман. Крымская баннерная сеть

 

 

Нове місце: ресторан і кондитерська «Трюфель» (Петербург)

  1. СПІВРОБІТНИКИ РЕСТОРАНУ
  2. МЕНЮ
  3. Ресторан і кондитерська «Трюфель» Великий пр. П. С., 82 Ресторан - Пн-Нд: 12: 00-00: 00 Кондитерська...

«Трюфель» на Великому проспекті Петроградської сторони - це невелика французька кондитерська на першому поверсі і сімейний ресторан з домашньою європейською кухнею на другому.

Шеф-кухар ресторану Павло Булгаков раніше працював з Ginza Project. Серед його фірмових рецептів - котлети по-київськи з картоплею і трюфельне масло. По буднях в ресторані діє обіднє меню з трьох страв. Винна карта нараховує близько 40 позицій вин Старого і Нового Світу. Серед безалкогольних напоїв є домашній імбирний лимонад і обліпиховий морс. Десертне меню практично не перетинається з асортиментом кондитерської, але за бажанням гостя десерт можуть принести на другий поверх, в ресторан. В кондитерській представлена ​​продукція «Пулковських пекарень», якими володіють господарі ресторану - близько 40 сортів тістечок і випічки. Асортимент тортів незабаром обіцяють розширити, а до літа ввести в меню свіжовичавлені соки.

У приміщенні кондитерської велике вікно, стоять віденські стільці і столи. Майже половину першого поверху займають стійка і вітрина з тістечками і випічкою. Інтер'єр ресторану оформлений в стилі прованс. Під час ремонту під сучасними панелями на стелі господарі виявили дореволюційну розпис і ліпнину і вирішили неодмінно її зберегти. Відреставрований стелю світло-блакитного кольору викликає відчуття історичних інтер'єрів XIX століття. Затишку закладу додають оксамитові дивани з подушками, живі рослини в великих діжках і книги.

Для сімейних посиденьок в ресторані є дитяча кімната, вона ж окремий зал на 10 осіб. У вихідні в «Трюфелі» працює няня, яка займається з дітьми відвідувачів. У планах у ресторану проводити ранки.

СПІВРОБІТНИКИ РЕСТОРАНУ


ВЕРОНІКА КАСТУСЕВА

Менеджер ресторану

«Не дивлячись на те що обидва заклади знаходяться під одним дахом, у кожного з них свій ритм. У кондитерську приємно зайти вранці, взяти кави з десертом і, дивлячись на які поспішають по Великому проспекту людей, сидіти за столиком біля вікна. Виникає відчуття ранкового Парижа. До нас часто заходять сім'ї з дітьми і парочки. Наш ресторан ідеально підходить для романтичного побачення, навіть в обідню пору тут панує особлива атмосфера. На День святого Валентина весь тиждень було спеціальне меню від шеф-кухаря. Хочемо продовжити цю традицію і придумувати спеціальні страви до свят: зараз, наприклад, готуємося до Великодня. У нас не занудьгуєш і за сімейною вечерею, можна пограти в нарди або почитати книги, у нас їх багато, на будь-який смак ».

МЕНЮ

МЕНЮ

Витяги з меню:

  • Запечена буряк з козячим сиром і кедровими горішками - 320 рублів
  • Карпаччо з яловичини з руколою і пармезаном - 450 рублів
  • Лосось шеф-посолу - 390 рублів
  • Голландська оселедець, подається з відварною молодою картоплею і маринованою цибулею - 210 рублів
  • Бажання по старорусскому рецептом з горчичкой - 340 рублів
  • Теплий салат з телятиною і печеною паприкою - 490 рублів
  • Рукола з креветками і авокадо - 460 рублів
  • Італійський салат з теплим тунцем - 490 рублів
  • Баклажани парміджано - 380 рублів
  • Морський гребінець з манго-соусом - 590 рублів
  • Оладки з кабачків зі сметаною і лососем шеф-посолу - 400 рублів
  • Томатний суп з сиром маскарпоне і баклажанами-гриль - 370 рублів
  • Минестроне, італійський овочевий суп - 250 рублів
  • Цибулевий суп - 320 рублів
  • Крем-суп з раків - 390 рублів
  • Крем-суп з спаржі з крабом - 310 рублів
  • Котлета по-київськи з картоплею а-ля Булгаков - 540 рублів
  • Качина грудка з брусничним соусом, подається з тушкованою капустою - 720 рублів
  • Каре новозеландського ягняти з овочевим соте - 890 рублів
  • Сібас на грилі з чебрецем і соусом черрі - 560 рублів
  • Медальйони з печінки під грибним соусом, приправлені трюфеля маслом, на картопляному пюре - 420 рублів
  • Французький жовтий курча під медово-гірчичним соусом з томатами-гриль - 690 рублів
  • Пенне з лососем і спаржею - 410 рублів
  • Лазанья - 450 рублів
  • Полуничний суп з кулькою морозива - 310 рублів
  • Млинці по-французьки - 250 рублів
  • Тартар з ягід з манго-соусом - 270 рублів
  • Марципанового рулет - 230 рублів
  • Яблучний штрудель - 240 рублів
  • Фруктова тарілка - 650 рублів
  • Сирні млинці з кленовим сиропом - 150 рублів
Ресторан і кондитерська «Трюфель»
Великий пр. П. С., 82
Ресторан - Пн-Нд: 12: 00-00: 00
Кондитерська - Пн-Нд: 09: 00-21: 00
Тел .: 999-09-77
фотографії: Олена Зуєва

  Чем отличается курорт Сергеевка от подобных   курортов Крыма ?

Узнать цены

Прайс в Excel формате

заказать путевку сейчас!!!

 

Сергеевка - курорт на Черном море. Солнечный Берег.

 

РЕКЛАМА

(c) Bartosh Dmitriy 22.05.2001
All rights reserved
Ссылка на сайт ОБЯЗАТЕЛЬНА
Использование материалов сайта только с разрешения автора.