Якщо вам має бути подорож в Європу, Америку чи Азію і ви хочете вивчити англійську мову самостійно або по скайпу (skype), то загляньте в розділ "Англійська мова безкоштовно" .
День Подяки (Thanksgiving Day) ... Цей цікавий свято, що прийшло до нас з-за океану, раптово знайшов відгук у душах багатьох наших співвітчизників. День Подяки - свято затишний і сімейний, він не передбачає масових гулянь і пиятик. У цей день прийнято згадувати з вдячністю хороші життєві моменти, допомагати малозабезпеченим і нужденним, прощати накопичилися образи.
У США на День Подяки традиційно проводяться різні благодійні заходи, також до цього дня часто приурочені великі розпродажі, акції та розваги. Незважаючи на домашню природу свята, найчастіше в містах проводяться якісь уявлення і ходи, покликані допомогти соціально незахищеним людям.
День подяки є офіційним державним святом відразу для двох країн - для США і Канади, але відзначається в цих країнах в різні дні. У США День Подяки - це другий жовтневий понеділок, а в Канаді він святкується в останній четвер листопада.
День Подяки зародився в 17 столітті - в пору освоєння Північної Америки переселенцями з Нового світу. Саме тоді ці в суворі неосвоєні краю прибували перші кораблі з Англії, і люди, які шукають свою долю, починали будувати тут нове життя.
Великим випробуванням для переселенців стали перші холодні зими, які забрали безліч життів не встигли освоїтися пілігримів. Не вистачало продовольства, не вистачало ресурсів і умінь. Однак в найважчий момент на підмогу гинуть колоністам прийшли місцеві жителі - горді індіанці. Корінні американці ділилися з новоприбулими секретами виживання, припасами, вчили полюванні і землеробства, допомагаючи влаштуватися на новій Батьківщині.
В кінцевому підсумку літо 1621 року ревну працю принесли хороші результати, що дозволило влаштувати осіннє свято врожаю, куштуючи його плодами. Тут же зародилася і традиція поїдання диких індичок, у великій кількості мешкали в тих краях.
День Подяки присвячений піднесенню подяки вищим силам за допомогу, що прийшла в потрібний момент. Офіційним він став уже після прийняття президентом Вашингтоном відповідного указу. З тих пір дата кілька разів пересувалася, і в підсумку зафіксувалася в своєму нинішньому стані.
Як можна здогадатися, для осіннього свята врожаю дуже важливим елементом є багатий стіл з частуваннями. Основним блюдом традиційно є велика запечена індичка, вже, звичайно, не дика. Індичку фарширують крупами, овочами і фруктами і подають до неї гарнір з традиційних для Америки овочів: картоплі і кукурудзи. Також осінь - час дозрівання гарбуза, і на День Подяки прийнято випікати спеціальний гарбузовий пиріг.
Крім безпосередньо страв, на столі обов'язково присутні спеціальні прикраси, які символізують рясний урожай. Підноси і кошики заповнюють стиглими фруктами, горіхами, кукурудзяними качанами і гарбузами. Також для прикраси на стіл часто поміщають колосся пшениці і перші пожовкле листя.
Корисні вирази зі словом "turkey" (індичка)
To carve a turkey - обробляти тушку індички;
To roast a turkey - смажити індичку;
To stuff a turkey with ... - фарширувати, начиняти індичку чимось;
To raise turkeys - розводити індиків;
Turkeys are gobbling. - Індики розкудкудакалась.
Англійська для всіх рівнів по скайпу на www.fabishek.com
