народ Угорщини органічно і природно поєднує в собі чималий практицизм і життєлюбність з великою духовністю і романтизмом. Якщо уважно подивитися, то можна легко в цьому переконатися, ледь походивши по Будапешту, одному з найкрасивіших і найзатишніших міст в світі.
Угорщина - це країна танців і музики. Саме тут народилася запальна суміш самородної угорської музики, в якій вловлюється східний відтінок і пристрасні циганські мотиви. Властива цій музиці мелодійність простежується в творчості у безлічі композиторів Європи: Бетховена, Гайдна, Брамса, Шуберта. Глибоке твердження такий музичний стиль знайшов завдяки прекрасним "Угорська рапсодія" композитора Ференца Ліста. Цілком відповідають настільки запальною музиці і угорські бальні танці. Рідкісні люди замислюються, наскільки угорські танці улюблені в світі. Спробуйте відгадати, чим же займаються у вільний час домогосподарки на півночі Фінляндії? Можете вірити, а можете, немає, але більшість в свій вільний час ходять на уроки угорських танців. У самій Угорщини практично безперервно влаштовують численні театральні, музичні, танцювальні фестивалі і навіть квіткові карнавали.
Традиція, яка з'явилася в Угорщини близько двох тисяч років тому, - це культура лазень. Можна сказати, що вся країна - комфортабельний, величезний бальнеологічний курорт. Ще в давні часи римлян культура лазень досягла в Угорщині небувалого розквіту, це було підтверджено розкопками на території Аквинкума, стародавнього римського міста знаходиться на території Будапешта.
Угорці в усі часи дбайливо ставилися до традицій. Сучасність визначає свої правила: одні стародавні обряди залишаються в минулому, інші «підлаштовуються» під реальне життя. В Угорщині і в даний час народна культура відіграє важливу роль. Між регіонами країни досі існують відмінності в звичаях і національних костюмах.
Різдво
До головного свята - Різдва в Угорщині готуються заздалегідь. Цей період називаетсяАдвент, і тривалість його становить близько чотирьох тижнів. Тринадцятого грудня о День Луки дівчатам і жінкам не дозволяли працювати, зате можна було проводити любовні ворожіння. Найпоширеніше «кулька Луки»: написавши чоловічі імена на папірцях, дівчата, зім'явши їх в кульку, кидали в киплячу воду. На одному папірці не писали нічого. На першому сплив кульці було написано ім'я майбутнього нареченого. Порожній кульку означав, що в цьому році дівчина, що ворожить заміж не вийде.
З 13 грудня до Різдва робили «стільці Луки». За переказами вірили, що хто залізе на виготовлений своїми руками стілець опівночі, побачить відьом. А щоб не оселилася в будинку нечисть, стілець спалювали.
Час різдвяної вечері наступає 24 грудня з появою перших зірок. На стіл ставлять все приготовані страви, так як до кінця урочистій трапези ніхто не встає. Перед тим як приступити до вечері, всі читають молитву. На різдвяному столі в Угорщині традиційно стоять страви зі свіжої риби, рулети бейгли з маком і горіхами, часник в меді, яблука є символом єднання сім'ї. Найкращий соковитий, красивий плід господиня розрізає на всіх гостей, примовляючи слова про згуртованій сім'ї.
Різдвяну ялинку в Угорщині прикрашали саморобними іграшками. За стародавнім звичаєм дерево і подарунки в будинок приносив Ісус, тому дітям вбрану ялинку намагалися не показувати.
Бетлехемскіе гри
Зображення історії народження Христа існує по сьогоднішній день. Одягнені в наряд священика учасники гри ходять по домівках з годівницями або бетлеми: пересувним ляльковим театром в ящику. Вони розігрують міні-виставу про події народження Христа зі святими піснями і жартівливими бесідами.
У День Святого Яноша, 27 грудня освячували вино в церкві. Вірили, що такого провину дана магічна сила, їм зцілювали людей і тварин, додавали в бочки для кращого збереження вина.
Різдво в Угорщині вважають сімейним святом, стародавні традиції прийнято дотримуватися. Зустріч Нового року святкується набагато скромніше, як привід зібратися і поспілкуватися з друзями.
Весняні свята та звичаї
Фаршанг (Масниця). Ще з часів середньовіччя в угорців з'явилася традиція відзначати закінчення холодів і прихід весни. Свято фаршанг відбувається з Німеччини, у слов'ян йому відповідає Масляна. Святкували фаршанг все: і селяни, і городяни, і представники королівського двору. Пишні свята при дворі Матьяша, для яких з Італії привозили маски, поклали початок маскарадних балам в Угорщині.
Згодом масляні бали проводили дворяни, буржуа, потім почали їх влаштовувати представники різних верств і професій. У двадцятому столітті, в дев'яності роки повернулася традиція влаштовувати бали у лікарів, юристів, дворянських сімей і т.д. Найпрестижніший і шикарний бал фаршанга проходить в Будапешті в оперному театрі. Гостями балу є місцеві і зарубіжні знаменитості, провідні політичні діячі.
Дуже популярний фаршанг серед простого народу, так як це гуляння надає можливість від душі побалагурить і повеселитися. На святі проводилися драматичні і лялькові вистави, які символізують проводи зими. Існувало безліч прикмет і заклинань, що впливають на природу: щоб конопля виросла високою, треба було стрибати вище, варити довгу локшину.
Веселе і цікаве гуляння фаршанга проходило в Шаркезе. У цих краях фаршанг починають відзначати з шостого січня, на Водохреща, потім свято триває до Великого посту. Напередодні посту молодь в «страшних» масках бродила по селах, співала жартівливі пісні, змушувала сердитих односельців брати участь в їх витівках. Старовинні обряди вигнання злих духів в страсну п'ятницю до нинішнього часу не збереглися: хтось із родини приносив воду з Дунаю, і все милися. Вважалося, що обмивання позбавить від веснянок і посприяє красі.
Незвично і колоритно відзначають фаршанг в містечку Мохач. Тиждень гулянь - проводів зими завершується карнавалом Бушояраш. Чоловіків наряджають в страхітливі костюми (вивернуті хутром назовні овечі шкури) і в диявольські маски. З острова на Дунаї припливає на човні чудовисько, торохкотінням калатала намагається налякати народ. Сенс цих дій пояснює багата історія Угорщини. Турецькі війська в 16 столітті вторглись в держава, захопивши більшість великих міст. У 1526 році відбулася битва при Мохаче, після якої турки безперешкодно окупували всю країну.
За легендою, Мохачськой острів послужив притулком для найсміливіших і відчайдушних з народу. Ні вдень, ні вночі турки не вирішувалися проникнути в зарослі болотисті околиці острова. З'явився якось увечері на острові старий порадив людям, які сиділи біля вогню, вирізати маски і кийки, приготуватися до бою і чекати знака. Під час страшної бурі на острові з'явився вершник із закликом йти за ним. Негода в Мохаче розігнала турків по домівках. Страшний гуркіт, скрегіт, стукіт змусив їх вибігти на вулицю. Побачивши там страшних чудовиськ, противник відразу кинувся тікати. З того моменту турки більше не показувалися в Мохаче. У цьому обряді змішалися історичні легенди з народними традиціями зміни пір року.
І нині Бушо (ряджені) пливуть на човні з острова в Мохач, після пострілу з гармати урочисто простують по місту, переповненому місцевими жителями і туристами. Глядачі намагаються доторкнутися до нарядів Бушо. Господарі відкривають двері будинків, щоб запросити Бушо в будинок і пригостити їх чарочкою угорської палинки - фруктовим бренді. Бушо дозволяється навмання злегка вдарити зазевавшихся туристів.
Символ «померлої» зими - Покладу (труну) Бушо везуть на возі, запряженому кіньми. На головній міській площі на багатті спалюють Покладу і солом'яну ляльку. Тут же, на площі проходить ярмарок, де продають угорські цікаві сувеніри, вироблені вручну, повно всякої смакоти (солодкі плетінки, посипані корицею, сосиски, солоні калачі) і обов'язково чудово зігріваючий глінтвейн.
Хушвейт (Великдень)
У католиків Великдень - дуже древній і значиме свято. В Угорщини , Як і в усій Європі, відзначають Великдень з великим розмахом. Великодні обряди і традиції пов'язані з пробудженням і відродженням природи після зими. До нинішніх днів угорці зберегли звичаї сивої давнини.
У місті, селі населення різного віку і соціального статусу дотримуються найпопулярніші традиції - розфарбовування яєць і окачіванія дівчат водою. Згодом останній звичай трохи змінився: відро з водою замінили на кроплення жінок запашними парфумами, щоб не зів'яли. Раніше, як і зараз, серед молоді це була улюблена забава. У сільській веселою метушні хлопці тягли дівчат до криниць, до струмка або річки і обливали їх водою з відра. Вважалося, що вода, володіючи цілющими властивостями, покращує жіночу плодючість.
Хушвейт дослівно - прийом м'яса, тобто після поста можна розслабитися. В цей день на столі у угорців обов'язково повинна бути варена шинка. Її разом з фарбованим яєчком в кошику, накритому святковим хусткою або рушником, несуть в храм святити. Якщо церква далеко, кошик до сходу сонця ставлять на вулиці, щоб на неї впала великодня роса.
Сніданок на Великдень - це звичай об'єднують, який об'єднує сім'ю. В цей день дітям дарують подарунки. Напередодні в суботу діти плетуть з трави і квітів гніздо, кладуть його на ганок, балкон або в саду. Вранці великодній зайчик покладе туди подарунки: апельсинки, фарбоване яйце або шоколадних ягняти, зайчика, яєчко.
Щоб зробити фарбоване яйце, їх розписують пензлем, покривають воском, гравірують. За народними повір'ями, яскравість фарб порівнюють з кольором ран на тілі Христа. У неділю по обіді подарунки дарують хрещеникам. Раніше в багатьох регіонах на Великдень ходили в поле, щоб зберегти його від негоди, заморозків, сарани. Уздовж околиці молодь обходила все село і водила хороводи на лузі.
У пасхальний понеділок по всій Угорщини відбувається обряд обливання. Чоловіче населення за традицією завдає візити з раннього ранку родичам і друзям, вітаючи жінок віршем, після чого бризкає на них ароматами. До цього дня ретельно готуються: прибирають і прикрашають оселі, готують частування. Молоді дівчата «змагаються» - кого більше обіллють, до вечора достаток різних запахів перетворюється на какофонію. Жінки у відповідь чоловіків обдаровують писаними крашанками. Часто звичайні яйця замінюють на шоколадні або декоративні, сувенірні, зроблені з дерева або глини.
День Святого Іштвана
20 серпня в Угорщині відзначається головне державне свято - день Святого Іштвана (Стефана). У цей день коронували першого короля Угорщини Іштвана Святого, який запровадив християнство в країні. У 1083 році папа Римський Григорій канонізував короля, з тих пір відзначається це свято. Всі основні урочистості проходять в соборі Святого Іштвана - головному храмі Будапешта, в якому зберігаються мощі правої руки короля. Завершує свято феєрверк на горі Геллерт.
Національний характер і спосіб життя народу найкраще визначають традиції і свята країни. У них відображаються історичні події, релігійні вірування, морально-етичні ідеали. Звичаї з'єднують минуле і сьогодення, вони характеризують самосвідомість народу. Завжди цікаво брати участь в народному святі, милуватися на яскраві національні костюми, разом пострибати під запальну живу музику, купити на ярмарку сувенір.
Спробуйте відгадати, чим же займаються у вільний час домогосподарки на півночі Фінляндії?