Супертренд ресторанного життя - рух в сторону демократичних форматів, де можна дешево поїсти, недорого випити, а при нагоді ще й потанцювати або послухати хорошу музику - духовно, в загальному, збагатитися і розвіятися. Ми знайшли п'ять нових місць для тих, хто не хоче розлучитися зі звичкою вийти в люди, але вже не готовий витрачати «страшні тисячі» на їжу
Bigrib
Міжнародні консалтери, адвокати, банкіри, ріелтори і хедхантери - всі жителі величезного бізнес-центру «Аврора» на острові Балчуг тепер обідають і вечеряють в стилі «ребра, ребра і ще раз ребра». Вони складають ядро меню нового ресторану великого спеца по м'ясу Аркадія Левіна ( «Ель Гаучо»). Телячі, яловичі, свинячі і баранячі ребра готують на грилі, млоять, коптять і подають в соусі (будь-яка порція - 600 руб.). Яловичі ребра барбекю і томлені телячі з овочевим соте в аджике - найсмачніші. Крім цього варто замовляти салат з ребром (350 руб.), В якому ловлення м'ясо з яловичого ребра і салат мікс об'єднує коріандрового заправка, і гомілку індички з тушкованою червоною капустою (500 руб.). Пташина ніжка легко розпадається на волокна, є її варто разом з кукурудзяної коржем, якої вистелена тарілка. Бургери шести видів (всі по 350 руб.) Краще замовляти без сумних булок, тим більше що є можливість замінити їх на салат айсберг. Мигдальний меренга з ванільним заварним кремом, волоським горіхом і чорносливом (200 руб.) Не дарма винесена серед іншого в розділ «Заради цього ми будували ресторан» - тільки її і треба замовляти на десерт.
Садовницька набережна, 75
(495) 268-14-18
Scenario Café
Несподівано приємне інтелігентне міське кафе на місці колишнього Main Bar. Лаконічний лофт-стиль гармонійно поєднується тут з потужною ліпниною і кесонами стелі; зали, в яких проходять концерти, то уроки танго, обставлені ненудними кріслами, стільцями і канапками. Власна парковка, сніданки з 9 до полудня (від 290 руб., З кавою або чаєм) і 30% знижки на меню з 12 до 16 годин підвищують градус привабливості кафе. Основний акцент в меню Scenario Cafe зроблений на середземноморській кухні з включенням популярних європейських страв. Різнобарвна палітра закусок і салатів змінюється варіаціями на тему італійської пасти, піци (290-540 руб.) І фокаччи і строкатим переліком страв з м'яса, риби та птиці, приготовлених в тому числі і на грилі. Гігантський шніцель по-віденськи з індички (470 руб.) Або монументальна корейка теляти з полби, грибами і розмарином (690 руб.) Можуть при нагоді замінити весь обід.
Вул. Тверська, 22в
(495) 699-56-75
Mojo Bar & Deli
Бар і ресторан Mojo на першому поверсі бізнес-центру Lighthouse оформлений просто і стримано: бетонний обсяг барної стійки з зберігає природну нерівність кленової стільницею, різновисокі столики, на стінах - роботи сучасних російських художників. Меню крихітне. У розділі «Тапас» (160-340 руб.) Фігурують неодмінний хумус і його пряна версія, Брускетта, тартар з лосося, бургер з сиром (350 руб.) І його сестра - пита з куркою і йогуртом (290 руб.). Основний акцент зроблений на супи (по 190 руб.) І піцу (290 - 590 руб.). Для однієї з них самостійно маринують в нектарі агави лосося. Ідеальне місце, щоб ввечері обговорити події дня в офісі і згуртувати коаліцію проти злих начальників за келихом недорогого вина (від 240 руб. За келих, від 1 000 за пляшку).
Вул. Валова, 26
(495) 999-05-07
«Вино і бургер»
Простір серед тісно розставлених столиків розсікає офіціант з біцепсом розміром з магнум, ввічливо величали всіх «доннамі» і «джентльменами». Тільки за одне це можна назвати «Вино і бургер» гідним закладом. Головні герої меню прямолінійно винесені на вивіску закладу. Вино по келихах починається від 250 і розливається справедливої машиною еноматік. Вибір по пляшках - від 600 до 5 000 руб., Причому за 1 500 можна насолоджуватися прекрасним австрійським рислінгом або супертосканой за 3 000 (ви ж зрозуміли, що це в два рази дешевше, ніж в інших місцях?), І так, все їдять бургери (270-550 руб.)! Вегетаріанський, рибний, з ягням, з крабом, але краще за всіх - з мармурової казахської яловичиною. Який ні замовите - все величезні, мало не на півкіло, на пляшку цієї закуски точно вистачає. Булки для бургерів печуть з картопляними пластівцями. Вони нічим не поступаються хваленим булкам з «Fарша» за смаком, хіба що більше за розміром. Для менш голодних в якості закусок до вина передбачений гастрономічний набір: оливки (160 руб.), Маслини (150 руб.), Курячий паштет власного приготування (150 руб.), Ніжне парфе з кролика (170 руб.), А також великий вибір м'ясних делікатесів: парма, шпек, мармуровий бекон, в'ялена Брезаола і Маранелло (щось на зразок вареної шинки).
Вул. Велика Полянка, 51а, стор. 9
(495) 953-10-49
«Бюро смаку»
Одне ім'я - два формати. У кафе чинно розсідаються за столи, в фуд-Корнер перехоплюють «на льоту» і беруть їжу з собою. Крім імені тут ще й кухня загальна: все готують «з-під ножа», без ЗАМОРОКА, просто, зрозуміло. В меню 7 видів салатів (280-500 руб.), 5 супів (230 - 400 руб.), Кілька закусок (220 - 650 руб.), По 3 види рибних (540 - 690 руб.) І м'ясних (530 - 650 руб.) страв, кесаділья (350 руб.) і бургер (380 руб.). Їжа майже непомітна - як джинси: на кожен день, але не з тих, що набридне за тиждень. Напевно, тому і народ тут не перекладається.
Турчанинов провулок, 3, стор. 1 (в приміщенні басейну «Чайка»).
Ви ж зрозуміли, що це в два рази дешевше, ніж в інших місцях?