Весь південь Іспанії потопає в нескінченних апельсинових полях. Крім цитрусових тут збирають персики та інші фрукти, але якщо ці в березні тільки цвітуть, то апельсини збирають практично цілий рік. На одному апельсиновому дереві можуть висіти вже дозрілі плоди, а разом з ними квіти - один урожай змінює інший. Я не могла не скористатися можливістю побувати на апельсиновому поле і попрацювати не з метою заробітку, а щоб на своїй шкурі зрозуміти, що це за робота така - збір апельсинів. 
Робота на апельсинових полях представлялася мені суцільним задоволенням - цілий день під відкритим небом на свіжому повітрі! Я навіть подумала, що якщо одягнутися в що-небудь дуже відкрите, то можна непогано подзагореть. На ділі ж все виявилося зовсім не таким романтичним!
По-перше, працівників привозять на поле рано-рано вранці, коли ще зовсім прохолодно, тому як працювати під палючим андалузьким сонцем - задоволення сумнівне, і чим раніше почнеш, тим швидше звільнишся, хоча буває так, що потрібно зібрати велику кількість апельсинів, і тоді доводиться працювати з раннього ранку до пізнього вечора, в тому числі в самий пік спеки.
По-друге, у апельсинових дерев виявилися численні довгі шипи, які постійно впиваються в руки і дряпають шкіру. А більшість апельсинів зростає всередині куща, так що до них потрібно пробиратися крізь листя і шипи, тому як залишати апельсини на дереві не можна, збирати потрібно дочиста. Тому працювати у відкритому одязі абсолютно нереально! Як мінімум потрібні довгі рукава, а краще навіть кілька кофт, тому що через одну шипи все одно дряпають шкіру.
По-третє, апельсини можна зривати, їх потрібно зрізати спеціальними ножицями, не залишаючи довгого держака, інакше в ящику він може проткнути шкірку сусіднього апельсина, і той швидко зіпсується. Зрозуміти техніку не складно - зрізати штук п'ять апельсинів, і з'являється вправність. Складніше орудувати ножицями, тому що гілки широкі, доводиться застосовувати силу, і після декількох годин роботи пальці починають хворіти. А якщо працювати багато днів поспіль, то на руках з'являються серйозні мозолі. 
Апельсини збираються в ящики. Ящик це трохи - платять за нього 60 євро центів. Але і зібрати його при певній вправності можна за 2-3 хвилини - Андалузії апельсини дуже великі, і в ящик поміщається приблизно 20 штук.
Ящики потім збираються в такі ось колони, за якими приїжджає трактор і відвіз їх до фури. 
Зазвичай робочий день закінчується, коли зібрана ціла фура, але іноді можуть надіслати додаткову, і тоді робочий день продовжується. У той день, коли працювала я, потрібно було зібрати неповну фуру, так що почавши роботу в 9 ранку, до трьох ми вже звільнилися. 
Після збору апельсинові дерева залишаються без плодів, зате багато апельсинів валяється на доріжках для трактора - це шлюб, який не можна складати в ящики. Браком вважаються навіть апельсини з відірваним під нуль держаком, хоча в цілому вони ні крапельки не пошкоджені. Навіть прикро, що стільки хороших фруктів пропадає!
Звичайно, працівники можуть набрати апельсини для себе - це не заохочується бригадирами, а й особливо не забороняється. Так що після роботи ми набрали апельсинів на вечір - вони дуже смачні, соковиті, величезні! Не знаю, в які країни експортують Андалузії апельсини, але точно не до нас, тому що у нас я таких не зустрічала.
Разом за нетривалий робочий день я зібрала 35 ящиків - це зовсім небагато (працівники з досвідом набирають близько 100 ящиків за день), але я збирала в перший раз, без особливої вправності, з перервою на обід, і до того ж закінчила на годину раніше за інших , щоб погуляти по полях і пофотографувати. Хоча я дуже старалася :)
Фотографія, звичайно ж, постановочна - коли я закінчила збирати апельсини, то змогла нарешті роздягнутися і трохи позасмагати. 
А знаєте, що мене найбільше вразило на апельсинових полях? Запах! Цей неймовірний аромат апельсинів, як ніби хтось розлив по полю великий флакон ефірного масла!
avstrijka
