Туристичне агентство Ніки-Тур пропонує відвідати Австралію.
У більшості людей Австралія асоціюється тільки з Опера-Хаус або криваво червоним Улуру. Але ці побиті образи дають невелике уявлення про природні скарби Австралії та її культурному розмаїтті. Австралія пропонує враження на будь-який смак, починаючи від необжитих просторів, Бар'єрного рифа і його островів і закінчуючи космополітичним Сіднеєм і найкращими в світі пляжами. Мандрівники, які думають, що сьогодні вони відвідають оперу, а завтра будуть розмовляти з Данді-крокодилом в дикій місцевості країни, здорово помиляються, маючи дуже туманне уявлення про розміри Австралії. Неосяжні простори країни, гібрид давньої культури місцевих аборигенів і культури нового світу - те, що робить Австралію такої незвичайної і створює її характер.
РЕЖИМ ПЕРЕБУВАННЯ І ПЕРЕСУВАННЯ
Магазини працюють з 09:00 до 17:00, по п'ятницях вони закриваються на годину-дві пізніше, а деякі працюють і до 9 вечора.
Міські автобуси курсують з 05:00 до 23:00. Проїзд оплачується картками, які можна купити в кіосках і на станціях. Найвигідніше купувати тижневі (зелені, 17,5 AUD) картки, придатні на всі види транспорту і діючі з 09:00 ранку. У Сіднеї діє розгалужена мережа монорейкових потягів і прибережних судів. Таксі легко зловити на вулиці або замовити по телефону навіть пізно вночі. Проїзд на таксі відносно недорогий. Діє ціла система водних таксі.
Документи для візи
закордонний паспорт
Ксерокопія внутрішнього паспорта
1 анкета з фотографією
Запрошення (туристичне, приватне або службове)
Довідки з роботи із зазначенням посади, стажу трудової діяльності, сукупного місячного доходу і про відпустку
Пенсіонери, безробітні та студенти повинні надати довідку з місця роботи людини, що фінансує їхню поїздку і копію пенсійного або студентського посвідчення
Медична страховка на час перебування в Австралії
Подружжю необхідно надати копію свідоцтва про шлюб
При поїздці з дітьми - нотаріально завірена згода 2-го батька
Крім того, для оформлення візи в Австралію необхідні докази кредитоспроможності:
документи, що підтверджують фінансову спроможність: виписки з банківських рахунків, копії ощадкнижок, кредитних карток, довідок про покупку / зняття з рахунку валюти і т.п.
довідка-дозвіл на вивезення валюти (при сумі понад 1500 USD),
документи, що підтверджують наявність нерухомості (нотаріально завірені копії).
Усі надані копії документів повинні бути нотаріально завірені. До всіх документів, наданих не англійською мовою, повинен додаватися переклад на англійську мову. Можна надати будь-які інші документи або відомості, які, на Вашу думку, можуть мати відношення до заяви. Необхідно мати на увазі, що навіть при наявності всіх необхідних документів існує ймовірність відмови в візе.Оформленіе документів відбувається в Консульстві Австралії в Москві, тому у вартість візи входять кур'єрські витрати співробітників консульства в Кіеве.Срок оформлення - 7-14 днів
ГРОШІ, ВАЛЮТА
Австралійський долар (AUD), рівний 100 центам. В обігу знаходяться банкноти номіналом в 100, 50, 20, 10 і 5 доларів, монети в 1, 2 долара, а також в 50, 20, 10 і 5 центів.
Банки працюють з понеділка по четвер з 09:30 до 16:00 (до 17:00 по п'ятницях), субота та неділя - вихідні дні (в деяких штатах працюють в суботу вранці).
Обмін грошей краще проводити в банках, їх філіях в аеропорту або обмінних пунктах "Сінгапур Мані Ексчейндж" (без комісії), "Томас Кук" і "Амерікен Експрес". Трохи менш вигідний курс в обмінних пунктах готелів.
Приймаються всі основні міжнародні кредитні карти і туристичні чеки (по картках "Віза" можна знімати не більше $ 500 за раз, "Віза Прем'єр" - не більше $ 2500), за їх переведення у готівку стягується зазвичай до 15%. Діє велика мережа банкоматів АТМ. У невеликих приватних магазинах, особливо в провінції, оплата пластиковими картками найчастіше неможлива. Дорожніми чеками розплачуватися досить невигідно, деякі банки встановлюють за їх переведення в готівку досить високі комісійні.
КЛІМАТ, ПОГОДА
Самий жаркий час року - з листопада по січень, в цей час по всій території країни температура складає від +20 С до +32 С, а в центральних районах може доходити і до + 38-42 С. При цьому вже через 1,5 - 2 години після заходу сонця, температура може опускатися на 10-12 С. на узбережжі Тихого океану і островах Великого Бар'єрного Рифа погода в цей час більш м'яка. Щодо холодно в червні - серпні, температура піднімається не вище + 15-18 С, а в помірному поясі іноді опускається і до 0 С. Дощі йдуть практично в будь-який час року, проте самі вологі місяці - літні. Деякі регіони щорічно переживають періоди засухи або паводків.
ПАМ'ЯТКИ
Сідней, по праву визнаний одним з найкрасивіших міст світу - це саме космополітичне, найвеселіше і найкрасивіше місто країни. Місто було засноване в 1788 р на березі затоки Порт-Джексон (перше європейське поселення в Австралії) і всього за 200 з невеликим років перетворився з маленького селища каторжан в величезний (в 4 рази більше Москви при населенні всього в 4 млн. Чоловік) ультрасучасний місто, що дбайливо зберігає пам'ятники своєї короткої історії.
Унікальний контраст хмарочосів Сіті і старих будівель районів Рокс і Кінг-Крос, сувенірних магазинів в районі Йоркс і Елізабет, і азіатських кварталів Чайнатауна і Ліверпуль-стріт, величезних зелених просторів парків і бульварів, і суперсучасних будівель олімпійських споруд Кронос-Хілл, Сідні Сьюпердом і Олімпік Стедіум в районі Хоумбуш, величної (і однією з найбільших у світі) бухти Сідні-Харбор і перекинутого через неї унікального однопролітного моста Харбор-Брідж довжиною в 503 метри. Під час обіду на Сіднейській Вежі на Маркет-Стріт, на висоті 305 м., Можна не тільки ознайомитися з плануванням міста, а й покуштувати безліч австралійських і азіатських страв, екзотичні морепродукти, м'ясо кенгуру і ему. На Оксфорд-стріт зосереджена безліч барів і ресторанів, в районі Дарлінг-Харбор - сотні галерей, барів, готелів і ресторанів, а на Джордж-стріт і Маркет-стріт - кращі торгові точки міста.
Тут же можна прямо в межах міста позасмагати на розкішних пляжах Бонді (найзнаменитіший пляж в країні, його золотий пісок тягнеться на кілометр в довжину) і Менлі, відвідати один з найбільших в світі Сіднейський Акваріум в Дарлінг-Харбор або зоопарк Торонга, в якому в 1916 вперше в світі почали утримувати тварин в природних умовах - у відкритих вольєрах, а також знамениту Оперу - символ Сіднея або вирубану в скелі ще першим губернатором міста оглядовий майданчик "Крісло пані Макгуайр". Можна цілий день провести у величезному торговому комплексі "Будинок королеви Вікторії" або в шикарному Королівському Ботанічному саду, де зібрана велика колекція рослин з усього світу.
У місті велика кількість цікавих культурних об'єктів - знаменитий Сіднейський Музей Історії і антропології Австралії, Військово-меморіальна художня галерея, Національний Морський музей (дійсно цікаве місце - тут зібрано все про море і плавзасоби - від човнів аборигенів до лінкорів і дощок для серфінгу), Художня галерея Нового Південного Уельсу, Музей прикладного мистецтва і науки, один з "найсміливіших" музеїв світу - Музей сучасного мистецтва, Музей античності Ніколсона, Парк Диких Тварин Австралії і Гайд -Парк.
Обов'язково відвідайте набережну в районі Вулумулу і фабрику опалів, де можна не тільки дізнатися все про ці дивовижні камені, але і побачити весь процес перетворення непоказної гірської породи в дорогоцінні прикраси (Австралія виробляє до 90% світового обсягу опалів). Там же можна купити самі різні ювелірні прикраси з чорних опалів, перлів або кольорових алмазів.
В околицях Перта цікаво оглянути найбільші в світі відкриті родовища золота і нікелю в районі Калгурлі, а також рудники найбільшого в світі алмазоносного району Кімберлі. Це область великих річок і прекрасного пейзажу, химерної природи і реліктових рослин і тварин. Кажуть, що найбільш характерні австралійські пейзажі - червона земля, скелі, дерева і сині небеса, зустрічаються саме тут.
Дарвін - невелике, але сучасне місто, центр північних провінцій і головні "ворота" країни в Південно-Східну Азію, розташоване ближче до Джакарти ніж до Сіднею. У цьому місті за короткий термін можна отримати стільки вражень і познайомитися з такою красою дикої природи, які навряд чи можна знайти десь в іншому місці. У Парку Какаду (включений в список Всесвітньої Спадщини ЮНЕСКО) на території унікальних природних ландшафтів зібрана прекрасна колекція диких тварин, флори і представників пташиного світу материка, в Парку диких тварин Північних Територій ( "Territory Wildlife Park"), поряд з іншими представниками австралійської фауни, можна познайомитися з легендарною австралійською рибою-гігантом "барраманді". В околицях Дарвіна розташовані прекрасні парки Лічфілд і Ущелина Катерини.
Але головна визначна пам'ятка Австралії все ж - що тягнеться уздовж всього її східного узбережжя Великий Бар'єрний риф, що входить в список Світової Спадщини ООН, з його відомими на весь світ кораловими рифами і островами-курортами Лайзард, Бедарра, Хайман, Хемілтон і ін. Це найбільша рифова система в світі і найбільша структура, "створена" живими організмами планети. На півночі риф фактично безперервний і розташований всього в 50 км. від берега, на півдні він розпадається на групи окремих рифів, в деяких місцях відступаючи від берега на 300 км. Сотні і сотні островів виступають з морських глибин на поверхню, і лише два десятки з них населені. Великий Бар'єрний риф - "підводна Мекка" всіх аквалангістів світу.
Острів Магнетик-Айленд є, напевно, кращим на Землі місцем для занять дайвінгом і яхтингом. Тут чудові пляжі з коралового піску, прекрасні готелі і практично незаймана дика природа - є навіть своя колонія коала.
Острів Лайзард-Айленд (Лізард) - один з найбільш ексклюзивних курортів в світі. Це найпівнічніший, найвідоміший, але також і дуже дорогий курорт Бар'єрного рифа. Зате гарантовані винятковий комфорт, вишукана кухня, прекрасні пляжі, рибна ловля, відмінний дайвінг (скати, манти, мурени і т. Д.), Теніс, круїзи, поїздки до рифів, водні лижі, басейн, ресторани і бари.
КУХНЯ
Австралійська кухня - одна з найбільш різноманітних і "строкатих" кухонь світу. Базуючись на англо-ірландських традиціях, вона увібрала в себе величезну кількість кулінарних прийомів азіатської кухні, особливо японської, китайської і малайської.
М'ясні продукти грають ключову роль - поряд з традиційним австралійським стейком з кров'ю, а також ягнятиною і свининою всіляких способів приготування, широко використовуються м'ясо кролика, кенгуру, страуса ему, крокодила, опосума або "місцеві делікатеси" з жуків і личинок "уітчетті".
Популярні м'ясний пиріг з листкового тіста - "пай", мариноване яловиче філе з каррі-шпинатом і густим соусом "бітрут", великий біфштекс "капіт", кенгуру в соусі з "квандонг" ( "десертний персик"), страви із серії "буш Таккер "(на вугіллі), курчата" Мельбурн "під соусом, біфштекс з м'яса кенгуру з грибами, а також салат з згорнутих трубочками тонких шматочків шинки і азіатські" сате ". Копчені реберця популярні поряд з беконом або піцою, китайський смажений рис з куркою йде на додаток до гострого супу "том-ям", а середземноморська "долма" зустрічається не рідше російських пельменів. На перекуску популярні "ролл-сендвічі" - скорочення в рулет бутерброди з усілякою начинкою, а також "вегеміт" - густа темна маса з овочів і тіста, намазуємо на хліб.
Риба, устриці, мідії, гребінці, восьминоги, краби, креветки та інші різноманітні морепродукти також є невід'ємною частиною австралійського столу. Способів їх приготування незліченну безліч, але все більшої популярності в цьому секторі набувають азіатські рецепти, коли продукт споживається практично сирим, або навпаки - проходить обробку до повного невпізнання, але обов'язково супроводжується відмінним соусом або рисом. Австралійським національним блюдом вважається барракуда (особливо виловлена в районі Клівленда), а також запечена у вугіллі і травах форель, лососеві з Тасманії і риба "барраманді". До риби або м'яса найчастіше подають "чатні" - пряну приправу з яблук з додаванням імбиру, гвоздики і винного оцту.
Прекрасні місцеві овочі йдуть на приготування всіляких салатів. А вже за кількістю фруктів і ягід на столі країна явно входить в число світових лідерів - ожина, ківі, манго, папайя, лічі, авокадо, цитрусові та інші тропічні фрукти не тільки споживаються як самостійний десерт, але і входять як складові компоненти в багато блюд . Близько 20% з астралійскіх рослин їстівні.
Широко використовуються екзотичні місцеві овочі і фрукти - "ріберріз", насіння австралійської акації, горіхи "банья", листя перцю, слива-какаду і багато іншого.
Національними десертами вважаються "павлова" - ківі з безе і свіжими вершками, облитий шоколадом і обсипаний кокосовою крихтою бісквіт "ламінгтон", бісквіти Арнотта, а також "анцакс" - печиво з вівсяних пластівців з кокосовим горіхом.
Австралійське вино не поступається за якістю кращим європейським сортам. Такі сорти як "Семильон" з Хантер-Веллі, "Мускат" і "Токай" з північного сходу штату Вікторія або "Енніс Лейн" з Клер-Веллі, широко популярні і в світі. З червоних вин хороші "Кенгуру Рідж", "Шираз", "Мерло", "Дарк Хорс", "Ліндеманс", "Валентайн" і "Каберне". Популярні білі "Шардоне", "Райн Рислінг", "Ліндеманс", "Уайт Шарк", "Уайт Шираз", "Рислінг Трамінер", "Семильон Шардоне" та "Міранда". Пиво також чудово і навіть поставляється в багато країн світу. Найбільш відомі сорти "Боугз", "Вікторія Биттер", "Карлтон Коулд", "Кескейд", "Куперс", "Редбек", "Свон", "Пауерс", "Туіз", "Фостерс", "Форекс" та ін . У багатьох районах випускають місцеві сорти пива, які нічим не поступаються відомим торговим маркам.
СВЯТКОВІ ДНІ, КУЛЬТУРА, НАІЦОНАЛЬНИЕ ОСОБЛИВОСТІ
Майже всі народні свята відзначаються по найближчих понеділках, щоб продовжити вихідні дні:
26 січня - Новий Рік, День Австралії
25 квітня - Великдень, День Австралії і Нової Зеландії
Червень - День народження королеви
Жовтень-День праці
26 грудня - Різдво і День подарунків
Сіднейський Фестиваль (січень) - головна культурна подія Австралії, в рамках якого проходить безліч вуличних вистав, обов'язкові прем'єри в Сіднейської опери, грандіозний військовий парад і масштабні постановки на тему прибуття на материк перших поселенців. Найбільший в світі фестиваль сексуальних меншин - знаменитий "Марді Грасс", проходить в Сіднеї в лютому.
Традиційний тенісний турнір ATP "Оустреліен Оупен" проводиться в Мельбурні в кінці січня. Австралійське Гран Прі світового чемпіонату в гонках класу Формула-1 щорічно проходить в лютому-березні в Мельбурні. "Оустреліен Інтернешнл Ейршоу" - всесвітньо відомий авіасалон, який проводиться щорічно в лютому-березні в аеропорту Авалон передмістя Мельбурна - Джилонге.
Серед спортивних змагань виділяється Пивна Регата Дарвіна в серпні, коли проходить цілий ряд гонок "плавзасобів", побудованих повністю з пивних банок і бочок. Напередодні Дня Подяки (грудень) проходить міжнародна яхтова гонка Сідней - Хобарт, а 26 серпня стартує яхтова регата навколо Австралії. І практично все життя в країні завмирає в період проведення Кубка Мельбурна по футболу (перший вівторок листопада).
Китайський новий рік відзначається по всій Австралії в лютому. "Аделаїда Артс Фестивал" проводиться на початку березня по парних роках. По непарних, в лютому, проходить "Вомаделейд" - фестиваль музики і танцю Аделаїди. Мельбурн проводить Фестиваль Комедії в лютому і неймовірно галасливий і мальовничий Мельбурнський Міжнародний Фестиваль в жовтні.
