Азія очима місцевих жителів: факти про Індію, які варто знати. ФОТО

Що треба побачити, спробувати і купити в країні спецій, йоги і Боллівуду.

Моя рідна Індія - сама неймовірна країна з світі! Де ще ви знайдете стільки різноманітності в культурі, мовами і людях? Галасливі мегаполіси, стародавні руїни, родючі долини, дикі джунглі, бездонний океан і безводна пустеля - все в одній країні, відокремленої від іншого материка ланцюгом височенних Гімалайських гір. Індія - справжнісінький субконтинент, особлива частина суші. Розповідає Сімріта Діллон.

Індія - це те, що ви знаєте по фільмах і книгах і чого ніяк ви не очікуєте побачити, - все і відразу. Туристів, які приїхали вперше, приголомшує спекотне сонце, какофонія автомобільних сигналів, високошвидкісного хінді, галас пташиних зграй і феєрверк ароматів - ароматичних масел, спецій, квітів та інших, куди більш простих людських запахів.

В Індії панує унікальна духовна атмосфера. З незапам'ятних часів, описаних в давньоіндійському епосі "Махабхарата" і ще раніше, тут з'явилися на світ тисячі богів і богинь, великих мудреців і шанованих гуру, створено безліч храмів, молитов і мантр. В Індії народився Будда і живе Далай-лама.

Читайте також: Азія очима місцевих жителів: факти про Китай, які варто знати. ФОТО

Народ в моїй країні властиве особливе відчуття світу і безтурботності, яке я не зустрічала в інших місцях. Я сумую за поглядами і посмішкам співвітчизників, коли подорожую - вони відгукуються в душі теплом і відчуттям щастя. Так-так, ми знаємо секрет справжнього щастя: потрібно завжди бути вдячним за те, що маєш.

Що стосується спілкування, не всі в Індії говорять на хінді - по країні ходить майже 500 мов і ще більше діалектів, але спілкування з туристами не проблема, тому що англійська - друга державна мова.

Якщо ви любите подорожувати, то обов'язково повинні побувати в Індії! Якщо чесно, тижні буде мало, двох - теж, а ось місяць в роз'їздах по країні допоможе зрозуміти дух моєї батьківщини. І якщо ви збираєтеся в Індію вперше, варто дотримуватися деяких заходів, щоб не псувати радість канікул.

По-перше, Індія - країна контрастів, тут живуть і дуже багаті, і дуже-дуже бідні люди. Жебраки будуть зустрічатися всюди, особливо в туристичних районах, але не раджу поспішати з милостинею. Багато з них, як не сумно, працюють на мережу кримінального бізнесу, і кожна подана монетка допомагає цьому бізнесу процвітати.

По-друге, я б не рекомендувала занадто відверті наряди, особливо якщо ви подорожуєте самостійно. Не хочу нагнітати, але безпека важливіша. У країні з мультирелігійному населенням і безоднею різних світоглядів часом не вгадаєш, кого можеш образити, а кого спровокувати мікрошорти і маєчкою без бюстгальтера. Вільний одяг на зразок легких літніх штанів і бавовняної блузи або традиційного індійського дуету шальвар-каміз (штани і туніка) - оптимальний варіант, ви можете купити все це на будь-якому базарі або в туристичній лавочці.

І ще важливий момент: навіть якщо ви абсолютно здорові, не ризикуйте відправлятися в Індію без повної медичної страховки. Переконайтеся, що необхідні щеплення оновлені, упакуйте аптечку, не забудьте про Санскрін і дезинфицирующем засобі для рук - у туристів нерідко трапляються проблеми зі здоров'ям через води, непридатною для пиття, незвичній їжі, спеки або зустрічі з шкідливими бактеріями. Гігієна мандрівника в Індії вимагає певних навичок і вправності, і на перших порах краще перестрахуватися.

Що можна побачити в Індії?

Думаю, для початку краще купити пакетний тур у оператора, але якщо вам хочеться самостійності, путівники Lonely Planet і туристичні сайти допоможуть скласти маршрут. Кращий час для поїздки в Індію - з листопада по березень. У листопаді ви можете до того ж потрапити на наші знамениті фестивалі - Дівалі, Гангу Махотсава, Дасера ​​і інші. Звертайтеся до місцевих гідів - вони завжди напоготові з інформацією та порадами щодо місцевих звичаїв. А головне, розслабтеся і будьте готові до пригод, які залишаться в пам'яті на все життя!

Усередині країни можна переміщатися на поїздах або літаках, все залежить від відстані. З досвіду скажу, що ніч у переповненому поїзді - не найцікавіше розвага, тому в разі далеких турів літак краще. Міський транспорт - це авторикші (їх ще називають моторикши або тук-тук) і звичайні таксі. Автомобілі, звичайно, пошарпані і можуть зламатися посеред дороги, зате водії дуже досвідчені і це недорого.

"Першовідкривачам" Індії не раджу відразу прагнути на південь, почніть з північних регіонів - країни тюрбанів, вусів, палаців і гір, де ви можете влаштувати власний незабутній вояж в стилі фільму Уеса Андерсона "Поїзд на Дарджилінг. Відчайдушні мандрівники".

Ось список місць, які я рекомендую відвідати в Індії (бажаю вам встигнути побільше!):

- У стародавньому Делі, столиці країни, замовте довгу поїздку по вулицях на авторікшах і неодмінно навідатися в середньовічний Червоний форт Лал-Кіла, включений в список всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.

- У суперсучасному Мумбаї вас чекають блиск і чарівність Боллівуду і екскурсії по найбільшим нетрями світу (не жартую, це реально).

- У місто Агра туристів притягує білий мавзолей Тадж-Махал, для чого найкращий час - схід сонця.

- У найромантичніше місто країни Удайпур їдуть заради традиційної архітектури епохи Великих Моголів, чудового текстилю і шалено смачною североіндійской кухні.

- У Джодхпуре, Синьому місті штату Раджастхан, ви закохаєтесь в чарівний вуличний пейзаж з блакитних будинків, величний форт Мехрангарх і палац Умаід Бхаван.

- У Золотому місті Джайсалмер вас вразять кенотафи махараджів, а прогулянка на верблюдах по пустелі в променях заходу і зовсім змінить ваше життя.

- У штат Гоа, як відомо, відправляються за сонцем, серфінгом, морепродуктами і пляжними вечірками.

- Рішікеш - світова столиця йоги, де медитували "Бітлз" всім складом, духовна країна чудес, наповнена ашрамами, святими людьми і школами, де викладають езотеричні мистецтва - від хіромантії до Таро.

- У Дарджилинге, мирному місті серед Гімалаїв, чай - головна порядок денний. А ще там є монастирі, храми, милі ослики, поні і майже іграшковий поїзд, який, пихкаючи, катає туристів по горах.

- Маклеод-Ганджа в Дхарамшале - будинок Далай-лами. Публічні прийоми у Його Святості (якщо він у резиденції) - в регулярному розкладі.

- Штат Керала в Південній Індії, земля кокосових горіхів, йоги і аюрведи - порослі пальмами берега, мальовничі села і пишні джунглі.

Що поробовать в Індії?

Їжа, яку я хочу відзначити окремо, - кухня регіону Пенджаб на північному заході Індії, звідки я родом. Масляна курка "Мурга Махане" з пшеничного коржем НААН - м-м-м, смакота! Хліб у нас просто дивовижний - свіжий, ароматний, смачний, та й назв не перелічити: роти, чапати, парата і ще купа різновидів!

У Мумбаї, де я живу зараз, ви знайдете їжу на будь-який смак і гаманець. Мені подобаються ресторани Trishna і Kyber - всі мої закордонні друзі побували там, і ніхто не залишився розчарований. Спробуйте ароматний дхал (суп-пюре на кокосовому молоці), палюче каррі, пиріжки Самоса або замовте тхали - це ціла тарілка, на якій до того ж до того, що ви побажаєте, буде рис, чапати, свіжі і мариновані овочі, кислі і солодкі соуси.

Щоб запити все це пишність, візьміть питний йогурт ласси. На десерт раджу мою улюблену Гаджар-ка халва - морквяний халву з мигдалем.

Ще раз нагадаю недосвідченим мандрівникам: не пийте водопровідну воду, навіть якщо вона відфільтрована, уникайте додавати колотий лід у фруктові соки і не налягайте на вуличну їжу, хоча вона може виглядати дуже спокусливо.

Що купити?

В Індії ви зрозумієте зміст виразу "очі розбігаються" - на базарах і в туристичних магазинчиках все таке яскраве, привабливе, незвичайне, мільйон варінт для сувенірів! Барвистий розшитий текстиль, картини-мініатюри, ляльки з пап'є-маше, вишиті черевики зі штату Раджастхан, фарбування і блакитна глазурована кераміка з Джайпуру, ніжний шовк і розкішні сарі з Варанасі.

Читайте також: Азія з перших рук: цікаві факти про країну висхідного сонця. ФОТО

У Мумбаї раджу навідатися в магазини FabIndia, щоб купити традиційну спідницю, сорочку-куртку та сумочку - вони можуть виглядати дуже автентично, але обіцяю, ви їх будете носити, якість відмінна!

Тим, кого цікавить б'юті-шопінг, дуже рекомендую фантастичні продукти бренду KAMA Ayurveda. Ну і, звичайно, чай, кава і чудові масла з ароматами жасмину, Могрен і ладану.

Будьте напоготові на базарах і взагалі в будь-якому натовпі - бережіть гаманець. І обов'язково торгуйтеся, для нас це обов'язкова частина процесу покупки. Кілька фраз на хінді допоможуть зламати лід: "намаскар" (привіт), "намасте" (добрий день / ранок / вечір), "ха" (так), "нахи" (немає), "кітнахай" (��кільки?), " пхір мілеге "(до зустрічі)," Шукрія "(спасибі).

Я хотів би, щоб світ знав, що Індія - чудова країна з древньою історією, багатою ремісничим спадщиною, запаморочливо смачною їжею і серцевими людьми. Обіцяю, Індія вас вразить - відразу і назавжди. Не поспішайте її залишати, поки не дізнаєтеся ближче.

Підпісуйся на Сторінки UAINFO у Facebook , Twitter и Telegram