- Байки легендарного ринку "7-го км": гімн від Зіброва і помста дракона З висоти пташиного польоту....
- Байки легендарного ринку "7-го км": гімн від Зіброва і помста дракона
Байки легендарного ринку "7-го км": гімн від Зіброва і помста дракона 
З висоти пташиного польоту. Пасажири літаків, пролітаючи над Одеською областю, можуть побачити напис "7 км", нанесену фарбою на дахах торгових контейнерів ринку.
Промтоварний ринок "7-й кілометр" є одним з найбільших в Європі - його площа складає 110 гектарів (з них забудовано 75), розташований він в семи кілометрах від Одеси на Овідіопольської дорозі. Звідси і назва. "Сегодня" провела день, блукаючи по торгових рядах і прилеглої території торгового гіганта, дізналася, як зароджувався "7-й", послухала місцеві байки і дізналася секрети ринку.
Зараз "7-й кілометр" представляє з себе окреме містечко зі своїм відділенням міліції, пожежної частиною, медпунктами, станцією швидкої допомоги, службою кур'єрської доставки, автостоянками і автостанцією, банком, готелем і ресторанчиками. Тут працюють 12,5 тис. Торгових і складських об'єктів, 60 тис. Підприємців, щодня приїжджають за товаром до 350 тис. Покупців з різних міст України і навіть зарубіжжя. А напис "7 км", нанесена на даху контейнерів 13-ма тоннами фарби, добре видно з пролітають над ринком літаків. Однак таким масштабним ринок був не завжди.
На розкладачці. На "7-м" нам розповіли, що свою історію промринок веде з 19 грудня 1989 року, коли перші кооперативи торговців з одеською старокінкою вигнали за межі міста на кукурудзяні поля поблизу асфальтного заводу і сміттєзвалища. "Люди тулилися вздовж дороги зі своїм товаром, який тримали в руках або викладали на газети", - згадують старожили. Голова сусіднього селища Авангард Віктор Добрянський виділив торговцям місце і огородив торговельний майданчик сіткою. Пізніше місце заасфальтували. "Тут можна було придбати дефіцитний товар, який привозили моряки - від кави до модних джинсів. Одесити швидко дізналися про нове місце і любили тут" робити базар "так, що через пару місяців продавцям і покупцям доводилося штовхатися, пробираючись до імпровізованим прилавків. Завдяки цьому з'явилося перше народна назва ринку - "поштовх" ", - розповіла нам прес-секретар ТОВ" Промтоварний ринок "Катерина Кузнєцова.
За її словами, добиратися сюди доводилося на автобусах, таксі або з "кастрюльщікі", як в Одесі називають приватних візників. Цим користувалися спритні одесити і місцеві жителі Авангарду, які займали місця на ринку в чотири ранку, а потім перепродували тим, кому добиратися сюди рано було проблематично ", - пояснює наша співрозмовниця. Коли товар перестав поміщатися в руках, підприємці стали брати з собою розкладачки, але кожен день привозити і відвозити мішки з речами теж було нелегко, тому на ринку почали встановлювати металеві прилавки з ящиками. Вночі туди замикали речі і вішали замок. Коли товару стало ще більше - з'явилися перші до Тейнера. Сталося це не так давно - десять років тому. Тоді відкрилася перша контейнерний майданчик (сьогодні їх три) і оптові майданчика.
На закупівлю в Стамбул пливли теплоходом групою в 72 людини.
ПЕРШИЙ. У одній з торгових точок ми познайомилися з Семеном Халатовим - одним з перших підприємців "7-го". 27 років тому він почав свій шлях на ринку з торгівлі пиріжками. "Моя дружина з подругою Шурою ночами пекли пиріжки. Охоронці не дозволяли проносити 40-літрову каструлю на ринок, доводилося передавати пиріжки через огорожу сітки. А покупцям я говорив, щоб брали нижні, мовляв, вони вже чотири дні як свіжі", - сміється Семен . Пізніше одесит перейшов на продаж промтоварів. "У свій бізнес мене взяв один. Правда, для цього мені треба було набрати 72 людини, охочих поїхати в Стамбул. Я взяв мегафон і почав збирати з ринку групу. Разом нас безкоштовно взяли на теплохід, і ми вирушили за товаром", - розповідає він. За словами підприємця, така діяльність навіть ставала причиною сімейних сварок. "Я продав дві квартири в центрі Одеси і купив контейнер на ринку. Він був самим першими - я поставив його буквально в болото (поруч зі сміттєвими баками. - Авт.) І торгував. Дружина дуже злилася, а тепер задоволена тим, що я не побоявся ризикнути ", - згадує Семен.
Цікаво, що в перших контейнерах продавали яскраві зарубіжні іграшки - радянські ляльки і конструктори дітей вже не займали. Згодом "7-й км" отримав нове прізвисько - "Поле чудес" - через багатого асортименту. "В Одесі ніколи не було оптового ринку. Коли торговці зрозуміли, що всі їдуть в Одесу за дешевим і ексклюзивним заморським товаром, то почали торгувати дрібним оптом, а потім і великим. При цьому розбирали всі!" - розповів "Сегодня" глава профспілки працівників ринку Віктор Кудлай. Сам він почав працювати тут в перервах між рейсами. "За місяць в море я заробляв $ 50, а на ринку - $ 1000 на тиждень. Не дивно, що всі кинулися заробляти на цьому" Поле чудес "", - говорить Кудлай.
Шахраїв З ЛОТО І ГАМАНЦЕМ
Ажіотажем на оптовому ринку користувалися і шахраї. Торговці розповідають, що в 1990-ті роки тут промишляли чимало кримінальних елементів. "На ринку працювали злодійки, які крали гаманці у жінок, а також бандити, які під виглядом інвалідів підкидали порожній гаманець перехожим. Коли його піднімав невдалий покупець, шахрай піднімав крик і звинувачував покупця в крадіжці особистого майна. Нерідко потерпілого били, і йому доводилося розлучатися зі своїми грошима, щоб уникнути переслідування ", - розповідає продавець Марина Кереева. Були й інші способи шахрайства: у свій час на кожному розі ринку стояли лотереї і аферисти, які хвастали, мовляв, виграли побутову техніку. Щоб отримати подарунок, "щасливчику" треба було звернути за ріг, де його чекали грабіжники.
Були й добрі "вимагання" з боку самих торговців - на Новий рік в 1990-і Снігуронькою переодягалася підприємець Олена Кожуховська, яка ходила по точках і з жартами збирала гроші. Тоді продавці ховалися під столи і відправляли Снігуроньку до новачків, мовляв, "у самих грошей немає".
Не продається ШНУРКИ І ГУМА
У оптових закупівельників прийнято вважати, що всі модні новинки можна знайти на "7-му км". Мовляв, ніде не стежать так за тенденціями, як тут. Прогулявшись по ринку, можна з упевненістю сказати, що зовсім скоро дівчата одягнуться в яскраві сукні, туніки з чорно-білими принтами і кумедними написами. Тут можна зустріти і залишки торішніх колекцій - майки та футболки з зображенням Міккі Мауса, Ейфелевої вежі. Самі торговці зізнаються, що працювати в індустрії моди нелегко. Так, одного разу один підприємець після декількох років наполегливої праці зауважив, що великим попитом користуються зимові жіночі чобітки на змійці. Він багато років працював, щоб купити свій перший 40-футовий контейнер цих китайських чобіт. Але так запрацювався і втомився, що послав в Емірати (китайські товари дешевше коштували в ОАЕ ) Оформляти закупівлю свого заступника. Той прибув на склад і виявив, що чобіт на змійці в потрібній кількості немає і вирішив купити іншу модель на шнурках, не питаючи дозволу. Повернувшись до Одеси з цілим контейнером чобіт, він показав товар підприємцю, якого ледь не вхопив удар, - нікому не потрібні чоботи на шнурках він потім продавав протягом декількох років!
Інший випадок стався через жадібність. Кілька років тому після сильної повені на Західній Україні місцеві підприємці накупили безліч найдешевших гумових чобіт, але все пари продати не вдалося. Пізніше через літньої спеки і поганої якості взуття швидко перетворилася на гігантський гумовий кому з жахливим запахом - товар пропав.
З УСЬОГО СВІТУ: ЛЮБОВ І ПРИВИДИ
Коли ми приїхали на ринок о 10:00 - тут щосили кипіло життя. "Ноги!", "Стережись!", "В сторону!" - кричать працівники складів, які на величезних тачках штовхають між рядами сотні кілограмів товару. Через велику вагу вони не можуть різко зупинитися, тому люди, як зграйки рибок, розлітаються в різні боки, звільняючи шлях вантажникам. Торгівлю тут починають о 6:00 під гімн ринку у виконанні Павла Зіброва, трансльований по місцевому радіо, а закінчують о 15:00. У кожній частині ринку є своя назва, але більшість покупців орієнтуються по історичним - "Контейнер", "Опт", "Милка". Остання отримала своє ім'я тому, що спочатку тут продавали побутову хімію. Вулиці названі в основному по квітам контейнерів - Біла, Бежева, Блакитна, Зелена, Рожева, є Заводська, Харківська. "Історично склалося, що на Харківській закуповувалися жителі першої столиці, які пізніше, з частиною одеських торговців, переїхали і створили в Харкові свій ринок" Барабашово ", - переказує нам місцеву байку підприємець з" Милка "Валентин Павлюк.
Контейнерна вулиця. Покупці з ранку приміряють товар.
Свої товари тут пропонують представники трьох десятків національностей з усього світу. Найбільше діаспор з В'єтнаму, Китаю, Африки і Туреччини. Живуть вони відособлено - предпрімчівость забудовники збудували ціле містечко поблизу ринку. А недавно під Одесою за рахунок китайців побудували ще одну висотку, яку незабаром вони зможуть заселити. Всі великі свята іноземці їздять відзначати на батьківщину, наприклад, китайці перед своїм Новим роком в лютому закривають контейнери і їдуть додому.
Торгують представники 30 націй.
Одеситка Ніна Чугуй, яку ми зустріли у контейнера з кросівками, розповіла, як в дитинстві проводила на "7-му" все літо, і їй було дуже цікаво спостерігати за заїжджими торговцями. "Разом з іншими дітьми ми годинами могли стежити за іноземцями. Найбільше нам подобалися китайці з їх яскравими талісманами. Одного разу нас зловив і вилаяв літній китаєць, а його внучка пригрозила, що, якщо ми і далі будемо підглядати, то нас покарає дух дракона, якого вони привезли з Піднебесної. Це посилило нашу цікавість, а через нескоторое час під час гри ми забралися в один з контейнерів, в якому нас закрили. Періодично контейнер розгойдувався і гудів. Зараз я розумію, що над нами просто пожартували, але тоді ми повірили в ітайского примари і почали ставитися до іноземців з великою пошаною ", - розповіла" Сегодня "дівчина.
Модні українські вишиванки.
Чимало іноземців знайшли на ринку не тільки роботу, а й любов. Одного разу підприємці з "7-го" приїхали купувати текстиль в Туреччину. "За покупками стежив турок, який допомагав контролювати навантаження баулів на теплохід. По закінченню одесити запросили його до себе, щоб пригостити ласощами і випивкою. Турок так почастувався, що заснув, а прокинувся вже в Одесі. Підприємці не залишили чоловіка на теплоході і запросили з собою на ринок. Тут він познайомився з дівчиною, одружився на ній і став батьком трьох дітей.
Одеські торговці говорять, що за роки роботи навчилися знаходити мову з представниками інших країн. "Хоча одного разу ми поїхали в Індію за тканинами. Коли угода відбулася, вирішили пообідати з партнерами і за столом хтось із наших невдало пожартував про корів, священному тваринному у індусів. У відповідь вони підсунули нам блюдо з великою кількістю спецій, і ми обпекли собі шлунки - більше в Індію я не їздив ", - згадує торговець сукнями Сергій Пекарський.
Покращують інфраструктуру. Будують нові зручні магазини.
Борщ ГОДУЮТЬ З 4-Х РАНКУ, А В КАНАПЕ КЛАДУТЬ тюльки
Славиться промринок і своєю кухнею. У 1990-ті роки саме тут з'явилися перші в регіоні лотки з хот-догами і шаурмою. Причому найчастіше в булочку замість сосиски і м'яса клали котлети, шинку, сало і чисто одеські биточки з тюлечкі. Канапе з тюлькою і салом продають досі - торговці снують уздовж рядів з великими візками, обвішаними бубликами, термосами з чаєм і кавою, бутербродами, свіжими фруктами. За роки ці візки перетворилися в мініатюрні кухні - з коліс можна купити повноцінний гарячий обід. До слова, на ринку працює своя санепідемслужба, яка перевіряє рознощиків їжі - без дозволу вийти торгувати ласощами не вдасться.
Є тут і ресторанчики національних кухонь. В українському можна поласувати борщем і варениками з четвертої ранку. Популярні серед торговців і покупців екзотичні заклади, наприклад, китайське бістро. Обід, що складається з рису і трьох різних видів м'яса або риби на вибір коштує 50 грн. Готують китайці на невеликій кухні. Коли ми заглянули сюди, один відмивав великі каструлі, інший працював біля плити, радісно махаючи і запрошуючи нас в зал. Алкоголем в кафешках НЕ розживешся, зате в деяких магазинах можна купити заморські міцні напої. Підприємець Олег Колесніков розповів нам, що одну з таких пляшок одного разу хотів прихопити з собою до Туреччини. Разом з товаришем він збирався на закупівлі на теплоході "Хвиля" і взяв з собою трилітрову пляшку горілки. В Одеському порту чоловіків зупинив митник і повідомив, що на борт можна проносити тільки по літру на людину. Торговці не розгубилися і тут же спустошили третину пляшки!
Китайське бістро. Рис з трьома видами м'яса або риби - 50 грн.
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні
Байки легендарного ринку "7-го км": гімн від Зіброва і помста дракона
З висоти пташиного польоту. Пасажири літаків, пролітаючи над Одеською областю, можуть побачити напис "7 км", нанесену фарбою на дахах торгових контейнерів ринку.
Промтоварний ринок "7-й кілометр" є одним з найбільших в Європі - його площа складає 110 гектарів (з них забудовано 75), розташований він в семи кілометрах від Одеси на Овідіопольської дорозі. Звідси і назва. "Сегодня" провела день, блукаючи по торгових рядах і прилеглої території торгового гіганта, дізналася, як зароджувався "7-й", послухала місцеві байки і дізналася секрети ринку.
Зараз "7-й кілометр" представляє з себе окреме містечко зі своїм відділенням міліції, пожежної частиною, медпунктами, станцією швидкої допомоги, службою кур'єрської доставки, автостоянками і автостанцією, банком, готелем і ресторанчиками. Тут працюють 12,5 тис. Торгових і складських об'єктів, 60 тис. Підприємців, щодня приїжджають за товаром до 350 тис. Покупців з різних міст України і навіть зарубіжжя. А напис "7 км", нанесена на даху контейнерів 13-ма тоннами фарби, добре видно з пролітають над ринком літаків. Однак таким масштабним ринок був не завжди.
На розкладачці. На "7-м" нам розповіли, що свою історію промринок веде з 19 грудня 1989 року, коли перші кооперативи торговців з одеською старокінкою вигнали за межі міста на кукурудзяні поля поблизу асфальтного заводу і сміттєзвалища. "Люди тулилися вздовж дороги зі своїм товаром, який тримали в руках або викладали на газети", - згадують старожили. Голова сусіднього селища Авангард Віктор Добрянський виділив торговцям місце і огородив торговельний майданчик сіткою. Пізніше місце заасфальтували. "Тут можна було придбати дефіцитний товар, який привозили моряки - від кави до модних джинсів. Одесити швидко дізналися про нове місце і любили тут" робити базар "так, що через пару місяців продавцям і покупцям доводилося штовхатися, пробираючись до імпровізованим прилавків. Завдяки цьому з'явилося перше народна назва ринку - "поштовх" ", - розповіла нам прес-секретар ТОВ" Промтоварний ринок "Катерина Кузнєцова.
За її словами, добиратися сюди доводилося на автобусах, таксі або з "кастрюльщікі", як в Одесі називають приватних візників. Цим користувалися спритні одесити і місцеві жителі Авангарду, які займали місця на ринку в чотири ранку, а потім перепродували тим, кому добиратися сюди рано було проблематично ", - пояснює наша співрозмовниця. Коли товар перестав поміщатися в руках, підприємці стали брати з собою розкладачки, але кожен день привозити і відвозити мішки з речами теж було нелегко, тому на ринку почали встановлювати металеві прилавки з ящиками. Вночі туди замикали речі і вішали замок. Коли товару стало ще більше - з'явилися перші до Тейнера. Сталося це не так давно - десять років тому. Тоді відкрилася перша контейнерний майданчик (сьогодні їх три) і оптові майданчика.
На закупівлю в Стамбул пливли теплоходом групою в 72 людини.
ПЕРШИЙ. У одній з торгових точок ми познайомилися з Семеном Халатовим - одним з перших підприємців "7-го". 27 років тому він почав свій шлях на ринку з торгівлі пиріжками. "Моя дружина з подругою Шурою ночами пекли пиріжки. Охоронці не дозволяли проносити 40-літрову каструлю на ринок, доводилося передавати пиріжки через огорожу сітки. А покупцям я говорив, щоб брали нижні, мовляв, вони вже чотири дні як свіжі", - сміється Семен . Пізніше одесит перейшов на продаж промтоварів. "У свій бізнес мене взяв один. Правда, для цього мені треба було набрати 72 людини, охочих поїхати в Стамбул. Я взяв мегафон і почав збирати з ринку групу. Разом нас безкоштовно взяли на теплохід, і ми вирушили за товаром", - розповідає він. За словами підприємця, така діяльність навіть ставала причиною сімейних сварок. "Я продав дві квартири в центрі Одеси і купив контейнер на ринку. Він був самим першими - я поставив його буквально в болото (поруч зі сміттєвими баками. - Авт.) І торгував. Дружина дуже злилася, а тепер задоволена тим, що я не побоявся ризикнути ", - згадує Семен.
Цікаво, що в перших контейнерах продавали яскраві зарубіжні іграшки - радянські ляльки і конструктори дітей вже не займали. Згодом "7-й км" отримав нове прізвисько - "Поле чудес" - через багатого асортименту. "В Одесі ніколи не було оптового ринку. Коли торговці зрозуміли, що всі їдуть в Одесу за дешевим і ексклюзивним заморським товаром, то почали торгувати дрібним оптом, а потім і великим. При цьому розбирали всі!" - розповів "Сегодня" глава профспілки працівників ринку Віктор Кудлай. Сам він почав працювати тут в перервах між рейсами. "За місяць в море я заробляв $ 50, а на ринку - $ 1000 на тиждень. Не дивно, що всі кинулися заробляти на цьому" Поле чудес "", - говорить Кудлай.
Шахраїв З ЛОТО І ГАМАНЦЕМ
Ажіотажем на оптовому ринку користувалися і шахраї. Торговці розповідають, що в 1990-ті роки тут промишляли чимало кримінальних елементів. "На ринку працювали злодійки, які крали гаманці у жінок, а також бандити, які під виглядом інвалідів підкидали порожній гаманець перехожим. Коли його піднімав невдалий покупець, шахрай піднімав крик і звинувачував покупця в крадіжці особистого майна. Нерідко потерпілого били, і йому доводилося розлучатися зі своїми грошима, щоб уникнути переслідування ", - розповідає продавець Марина Кереева. Були й інші способи шахрайства: у свій час на кожному розі ринку стояли лотереї і аферисти, які хвастали, мовляв, виграли побутову техніку. Щоб отримати подарунок, "щасливчику" треба було звернути за ріг, де його чекали грабіжники.
Були й добрі "вимагання" з боку самих торговців - на Новий рік в 1990-і Снігуронькою переодягалася підприємець Олена Кожуховська, яка ходила по точках і з жартами збирала гроші. Тоді продавці ховалися під столи і відправляли Снігуроньку до новачків, мовляв, "у самих грошей немає".
Не продається ШНУРКИ І ГУМА
У оптових закупівельників прийнято вважати, що всі модні новинки можна знайти на "7-му км". Мовляв, ніде не стежать так за тенденціями, як тут. Прогулявшись по ринку, можна з упевненістю сказати, що зовсім скоро дівчата одягнуться в яскраві сукні, туніки з чорно-білими принтами і кумедними написами. Тут можна зустріти і залишки торішніх колекцій - майки та футболки з зображенням Міккі Мауса, Ейфелевої вежі. Самі торговці зізнаються, що працювати в індустрії моди нелегко. Так, одного разу один підприємець після декількох років наполегливої праці зауважив, що великим попитом користуються зимові жіночі чобітки на змійці. Він багато років працював, щоб купити свій перший 40-футовий контейнер цих китайських чобіт. Але так запрацювався і втомився, що послав в Емірати (китайські товари дешевше коштували в ОАЕ ) Оформляти закупівлю свого заступника. Той прибув на склад і виявив, що чобіт на змійці в потрібній кількості немає і вирішив купити іншу модель на шнурках, не питаючи дозволу. Повернувшись до Одеси з цілим контейнером чобіт, він показав товар підприємцю, якого ледь не вхопив удар, - нікому не потрібні чоботи на шнурках він потім продавав протягом декількох років!
Інший випадок стався через жадібність. Кілька років тому після сильної повені на Західній Україні місцеві підприємці накупили безліч найдешевших гумових чобіт, але все пари продати не вдалося. Пізніше через літньої спеки і поганої якості взуття швидко перетворилася на гігантський гумовий кому з жахливим запахом - товар пропав.
З УСЬОГО СВІТУ: ЛЮБОВ І ПРИВИДИ
Коли ми приїхали на ринок о 10:00 - тут щосили кипіло життя. "Ноги!", "Стережись!", "В сторону!" - кричать працівники складів, які на величезних тачках штовхають між рядами сотні кілограмів товару. Через велику вагу вони не можуть різко зупинитися, тому люди, як зграйки рибок, розлітаються в різні боки, звільняючи шлях вантажникам. Торгівлю тут починають о 6:00 під гімн ринку у виконанні Павла Зіброва, трансльований по місцевому радіо, а закінчують о 15:00. У кожній частині ринку є своя назва, але більшість покупців орієнтуються по історичним - "Контейнер", "Опт", "Милка". Остання отримала своє ім'я тому, що спочатку тут продавали побутову хімію. Вулиці названі в основному по квітам контейнерів - Біла, Бежева, Блакитна, Зелена, Рожева, є Заводська, Харківська. "Історично склалося, що на Харківській закуповувалися жителі першої столиці, які пізніше, з частиною одеських торговців, переїхали і створили в Харкові свій ринок" Барабашово ", - переказує нам місцеву байку підприємець з" Милка "Валентин Павлюк.
Контейнерна вулиця. Покупці з ранку приміряють товар.
Свої товари тут пропонують представники трьох десятків національностей з усього світу. Найбільше діаспор з В'єтнаму, Китаю, Африки і Туреччини. Живуть вони відособлено - предпрімчівость забудовники збудували ціле містечко поблизу ринку. А недавно під Одесою за рахунок китайців побудували ще одну висотку, яку незабаром вони зможуть заселити. Всі великі свята іноземці їздять відзначати на батьківщину, наприклад, китайці перед своїм Новим роком в лютому закривають контейнери і їдуть додому.
Торгують представники 30 націй.
Одеситка Ніна Чугуй, яку ми зустріли у контейнера з кросівками, розповіла, як в дитинстві проводила на "7-му" все літо, і їй було дуже цікаво спостерігати за заїжджими торговцями. "Разом з іншими дітьми ми годинами могли стежити за іноземцями. Найбільше нам подобалися китайці з їх яскравими талісманами. Одного разу нас зловив і вилаяв літній китаєць, а його внучка пригрозила, що, якщо ми і далі будемо підглядати, то нас покарає дух дракона, якого вони привезли з Піднебесної. Це посилило нашу цікавість, а через нескоторое час під час гри ми забралися в один з контейнерів, в якому нас закрили. Періодично контейнер розгойдувався і гудів. Зараз я розумію, що над нами просто пожартували, але тоді ми повірили в ітайского примари і почали ставитися до іноземців з великою пошаною ", - розповіла" Сегодня "дівчина.
Модні українські вишиванки.
Чимало іноземців знайшли на ринку не тільки роботу, а й любов. Одного разу підприємці з "7-го" приїхали купувати текстиль в Туреччину. "За покупками стежив турок, який допомагав контролювати навантаження баулів на теплохід. По закінченню одесити запросили його до себе, щоб пригостити ласощами і випивкою. Турок так почастувався, що заснув, а прокинувся вже в Одесі. Підприємці не залишили чоловіка на теплоході і запросили з собою на ринок. Тут він познайомився з дівчиною, одружився на ній і став батьком трьох дітей.
Одеські торговці говорять, що за роки роботи навчилися знаходити мову з представниками інших країн. "Хоча одного разу ми поїхали в Індію за тканинами. Коли угода відбулася, вирішили пообідати з партнерами і за столом хтось із наших невдало пожартував про корів, священному тваринному у індусів. У відповідь вони підсунули нам блюдо з великою кількістю спецій, і ми обпекли собі шлунки - більше в Індію я не їздив ", - згадує торговець сукнями Сергій Пекарський.
Покращують інфраструктуру. Будують нові зручні магазини.
Борщ ГОДУЮТЬ З 4-Х РАНКУ, А В КАНАПЕ КЛАДУТЬ тюльки
Славиться промринок і своєю кухнею. У 1990-ті роки саме тут з'явилися перші в регіоні лотки з хот-догами і шаурмою. Причому найчастіше в булочку замість сосиски і м'яса клали котлети, шинку, сало і чисто одеські биточки з тюлечкі. Канапе з тюлькою і салом продають досі - торговці снують уздовж рядів з великими візками, обвішаними бубликами, термосами з чаєм і кавою, бутербродами, свіжими фруктами. За роки ці візки перетворилися в мініатюрні кухні - з коліс можна купити повноцінний гарячий обід. До слова, на ринку працює своя санепідемслужба, яка перевіряє рознощиків їжі - без дозволу вийти торгувати ласощами не вдасться.
Є тут і ресторанчики національних кухонь. В українському можна поласувати борщем і варениками з четвертої ранку. Популярні серед торговців і покупців екзотичні заклади, наприклад, китайське бістро. Обід, що складається з рису і трьох різних видів м'яса або риби на вибір коштує 50 грн. Готують китайці на невеликій кухні. Коли ми заглянули сюди, один відмивав великі каструлі, інший працював біля плити, радісно махаючи і запрошуючи нас в зал. Алкоголем в кафешках НЕ розживешся, зате в деяких магазинах можна купити заморські міцні напої. Підприємець Олег Колесніков розповів нам, що одну з таких пляшок одного разу хотів прихопити з собою до Туреччини. Разом з товаришем він збирався на закупівлі на теплоході "Хвиля" і взяв з собою трилітрову пляшку горілки. В Одеському порту чоловіків зупинив митник і повідомив, що на борт можна проносити тільки по літру на людину. Торговці не розгубилися і тут же спустошили третину пляшки!
Китайське бістро. Рис з трьома видами м'яса або риби - 50 грн.
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні
Байки легендарного ринку "7-го км": гімн від Зіброва і помста дракона
З висоти пташиного польоту. Пасажири літаків, пролітаючи над Одеською областю, можуть побачити напис "7 км", нанесену фарбою на дахах торгових контейнерів ринку.
Промтоварний ринок "7-й кілометр" є одним з найбільших в Європі - його площа складає 110 гектарів (з них забудовано 75), розташований він в семи кілометрах від Одеси на Овідіопольської дорозі. Звідси і назва. "Сегодня" провела день, блукаючи по торгових рядах і прилеглої території торгового гіганта, дізналася, як зароджувався "7-й", послухала місцеві байки і дізналася секрети ринку.
Зараз "7-й кілометр" представляє з себе окреме містечко зі своїм відділенням міліції, пожежної частиною, медпунктами, станцією швидкої допомоги, службою кур'єрської доставки, автостоянками і автостанцією, банком, готелем і ресторанчиками. Тут працюють 12,5 тис. Торгових і складських об'єктів, 60 тис. Підприємців, щодня приїжджають за товаром до 350 тис. Покупців з різних міст України і навіть зарубіжжя. А напис "7 км", нанесена на даху контейнерів 13-ма тоннами фарби, добре видно з пролітають над ринком літаків. Однак таким масштабним ринок був не завжди.
На розкладачці. На "7-м" нам розповіли, що свою історію промринок веде з 19 грудня 1989 року, коли перші кооперативи торговців з одеською старокінкою вигнали за межі міста на кукурудзяні поля поблизу асфальтного заводу і сміттєзвалища. "Люди тулилися вздовж дороги зі своїм товаром, який тримали в руках або викладали на газети", - згадують старожили. Голова сусіднього селища Авангард Віктор Добрянський виділив торговцям місце і огородив торговельний майданчик сіткою. Пізніше місце заасфальтували. "Тут можна було придбати дефіцитний товар, який привозили моряки - від кави до модних джинсів. Одесити швидко дізналися про нове місце і любили тут" робити базар "так, що через пару місяців продавцям і покупцям доводилося штовхатися, пробираючись до імпровізованим прилавків. Завдяки цьому з'явилося перше народна назва ринку - "поштовх" ", - розповіла нам прес-секретар ТОВ" Промтоварний ринок "Катерина Кузнєцова.
За її словами, добиратися сюди доводилося на автобусах, таксі або з "кастрюльщікі", як в Одесі називають приватних візників. Цим користувалися спритні одесити і місцеві жителі Авангарду, які займали місця на ринку в чотири ранку, а потім перепродували тим, кому добиратися сюди рано було проблематично ", - пояснює наша співрозмовниця. Коли товар перестав поміщатися в руках, підприємці стали брати з собою розкладачки, але кожен день привозити і відвозити мішки з речами теж було нелегко, тому на ринку почали встановлювати металеві прилавки з ящиками. Вночі туди замикали речі і вішали замок. Коли товару стало ще більше - з'явилися перші до Тейнера. Сталося це не так давно - десять років тому. Тоді відкрилася перша контейнерний майданчик (сьогодні їх три) і оптові майданчика.
На закупівлю в Стамбул пливли теплоходом групою в 72 людини.
ПЕРШИЙ. У одній з торгових точок ми познайомилися з Семеном Халатовим - одним з перших підприємців "7-го". 27 років тому він почав свій шлях на ринку з торгівлі пиріжками. "Моя дружина з подругою Шурою ночами пекли пиріжки. Охоронці не дозволяли проносити 40-літрову каструлю на ринок, доводилося передавати пиріжки через огорожу сітки. А покупцям я говорив, щоб брали нижні, мовляв, вони вже чотири дні як свіжі", - сміється Семен . Пізніше одесит перейшов на продаж промтоварів. "У свій бізнес мене взяв один. Правда, для цього мені треба було набрати 72 людини, охочих поїхати в Стамбул. Я взяв мегафон і почав збирати з ринку групу. Разом нас безкоштовно взяли на теплохід, і ми вирушили за товаром", - розповідає він. За словами підприємця, така діяльність навіть ставала причиною сімейних сварок. "Я продав дві квартири в центрі Одеси і купив контейнер на ринку. Він був самим першими - я поставив його буквально в болото (поруч зі сміттєвими баками. - Авт.) І торгував. Дружина дуже злилася, а тепер задоволена тим, що я не побоявся ризикнути ", - згадує Семен.
Цікаво, що в перших контейнерах продавали яскраві зарубіжні іграшки - радянські ляльки і конструктори дітей вже не займали. Згодом "7-й км" отримав нове прізвисько - "Поле чудес" - через багатого асортименту. "В Одесі ніколи не було оптового ринку. Коли торговці зрозуміли, що всі їдуть в Одесу за дешевим і ексклюзивним заморським товаром, то почали торгувати дрібним оптом, а потім і великим. При цьому розбирали всі!" - розповів "Сегодня" глава профспілки працівників ринку Віктор Кудлай. Сам він почав працювати тут в перервах між рейсами. "За місяць в море я заробляв $ 50, а на ринку - $ 1000 на тиждень. Не дивно, що всі кинулися заробляти на цьому" Поле чудес "", - говорить Кудлай.
Шахраїв З ЛОТО І ГАМАНЦЕМ
Ажіотажем на оптовому ринку користувалися і шахраї. Торговці розповідають, що в 1990-ті роки тут промишляли чимало кримінальних елементів. "На ринку працювали злодійки, які крали гаманці у жінок, а також бандити, які під виглядом інвалідів підкидали порожній гаманець перехожим. Коли його піднімав невдалий покупець, шахрай піднімав крик і звинувачував покупця в крадіжці особистого майна. Нерідко потерпілого били, і йому доводилося розлучатися зі своїми грошима, щоб уникнути переслідування ", - розповідає продавець Марина Кереева. Були й інші способи шахрайства: у свій час на кожному розі ринку стояли лотереї і аферисти, які хвастали, мовляв, виграли побутову техніку. Щоб отримати подарунок, "щасливчику" треба було звернути за ріг, де його чекали грабіжники.
Були й добрі "вимагання" з боку самих торговців - на Новий рік в 1990-і Снігуронькою переодягалася підприємець Олена Кожуховська, яка ходила по точках і з жартами збирала гроші. Тоді продавці ховалися під столи і відправляли Снігуроньку до новачків, мовляв, "у самих грошей немає".
Не продається ШНУРКИ І ГУМА
У оптових закупівельників прийнято вважати, що всі модні новинки можна знайти на "7-му км". Мовляв, ніде не стежать так за тенденціями, як тут. Прогулявшись по ринку, можна з упевненістю сказати, що зовсім скоро дівчата одягнуться в яскраві сукні, туніки з чорно-білими принтами і кумедними написами. Тут можна зустріти і залишки торішніх колекцій - майки та футболки з зображенням Міккі Мауса, Ейфелевої вежі. Самі торговці зізнаються, що працювати в індустрії моди нелегко. Так, одного разу один підприємець після декількох років наполегливої праці зауважив, що великим попитом користуються зимові жіночі чобітки на змійці. Він багато років працював, щоб купити свій перший 40-футовий контейнер цих китайських чобіт. Але так запрацювався і втомився, що послав в Емірати (китайські товари дешевше коштували в ОАЕ ) Оформляти закупівлю свого заступника. Той прибув на склад і виявив, що чобіт на змійці в потрібній кількості немає і вирішив купити іншу модель на шнурках, не питаючи дозволу. Повернувшись до Одеси з цілим контейнером чобіт, він показав товар підприємцю, якого ледь не вхопив удар, - нікому не потрібні чоботи на шнурках він потім продавав протягом декількох років!
Інший випадок стався через жадібність. Кілька років тому після сильної повені на Західній Україні місцеві підприємці накупили безліч найдешевших гумових чобіт, але все пари продати не вдалося. Пізніше через літньої спеки і поганої якості взуття швидко перетворилася на гігантський гумовий кому з жахливим запахом - товар пропав.
З УСЬОГО СВІТУ: ЛЮБОВ І ПРИВИДИ
Коли ми приїхали на ринок о 10:00 - тут щосили кипіло життя. "Ноги!", "Стережись!", "В сторону!" - кричать працівники складів, які на величезних тачках штовхають між рядами сотні кілограмів товару. Через велику вагу вони не можуть різко зупинитися, тому люди, як зграйки рибок, розлітаються в різні боки, звільняючи шлях вантажникам. Торгівлю тут починають о 6:00 під гімн ринку у виконанні Павла Зіброва, трансльований по місцевому радіо, а закінчують о 15:00. У кожній частині ринку є своя назва, але більшість покупців орієнтуються по історичним - "Контейнер", "Опт", "Милка". Остання отримала своє ім'я тому, що спочатку тут продавали побутову хімію. Вулиці названі в основному по квітам контейнерів - Біла, Бежева, Блакитна, Зелена, Рожева, є Заводська, Харківська. "Історично склалося, що на Харківській закуповувалися жителі першої столиці, які пізніше, з частиною одеських торговців, переїхали і створили в Харкові свій ринок" Барабашово ", - переказує нам місцеву байку підприємець з" Милка "Валентин Павлюк.
Контейнерна вулиця. Покупці з ранку приміряють товар.
Свої товари тут пропонують представники трьох десятків національностей з усього світу. Найбільше діаспор з В'єтнаму, Китаю, Африки і Туреччини. Живуть вони відособлено - предпрімчівость забудовники збудували ціле містечко поблизу ринку. А недавно під Одесою за рахунок китайців побудували ще одну висотку, яку незабаром вони зможуть заселити. Всі великі свята іноземці їздять відзначати на батьківщину, наприклад, китайці перед своїм Новим роком в лютому закривають контейнери і їдуть додому.
Торгують представники 30 націй.
Одеситка Ніна Чугуй, яку ми зустріли у контейнера з кросівками, розповіла, як в дитинстві проводила на "7-му" все літо, і їй було дуже цікаво спостерігати за заїжджими торговцями. "Разом з іншими дітьми ми годинами могли стежити за іноземцями. Найбільше нам подобалися китайці з їх яскравими талісманами. Одного разу нас зловив і вилаяв літній китаєць, а його внучка пригрозила, що, якщо ми і далі будемо підглядати, то нас покарає дух дракона, якого вони привезли з Піднебесної. Це посилило нашу цікавість, а через нескоторое час під час гри ми забралися в один з контейнерів, в якому нас закрили. Періодично контейнер розгойдувався і гудів. Зараз я розумію, що над нами просто пожартували, але тоді ми повірили в ітайского примари і почали ставитися до іноземців з великою пошаною ", - розповіла" Сегодня "дівчина.
Модні українські вишиванки.
Чимало іноземців знайшли на ринку не тільки роботу, а й любов. Одного разу підприємці з "7-го" приїхали купувати текстиль в Туреччину. "За покупками стежив турок, який допомагав контролювати навантаження баулів на теплохід. По закінченню одесити запросили його до себе, щоб пригостити ласощами і випивкою. Турок так почастувався, що заснув, а прокинувся вже в Одесі. Підприємці не залишили чоловіка на теплоході і запросили з собою на ринок. Тут він познайомився з дівчиною, одружився на ній і став батьком трьох дітей.
Одеські торговці говорять, що за роки роботи навчилися знаходити мову з представниками інших країн. "Хоча одного разу ми поїхали в Індію за тканинами. Коли угода відбулася, вирішили пообідати з партнерами і за столом хтось із наших невдало пожартував про корів, священному тваринному у індусів. У відповідь вони підсунули нам блюдо з великою кількістю спецій, і ми обпекли собі шлунки - більше в Індію я не їздив ", - згадує торговець сукнями Сергій Пекарський.
Покращують інфраструктуру. Будують нові зручні магазини.
Борщ ГОДУЮТЬ З 4-Х РАНКУ, А В КАНАПЕ КЛАДУТЬ тюльки
Славиться промринок і своєю кухнею. У 1990-ті роки саме тут з'явилися перші в регіоні лотки з хот-догами і шаурмою. Причому найчастіше в булочку замість сосиски і м'яса клали котлети, шинку, сало і чисто одеські биточки з тюлечкі. Канапе з тюлькою і салом продають досі - торговці снують уздовж рядів з великими візками, обвішаними бубликами, термосами з чаєм і кавою, бутербродами, свіжими фруктами. За роки ці візки перетворилися в мініатюрні кухні - з коліс можна купити повноцінний гарячий обід. До слова, на ринку працює своя санепідемслужба, яка перевіряє рознощиків їжі - без дозволу вийти торгувати ласощами не вдасться.
Є тут і ресторанчики національних кухонь. В українському можна поласувати борщем і варениками з четвертої ранку. Популярні серед торговців і покупців екзотичні заклади, наприклад, китайське бістро. Обід, що складається з рису і трьох різних видів м'яса або риби на вибір коштує 50 грн. Готують китайці на невеликій кухні. Коли ми заглянули сюди, один відмивав великі каструлі, інший працював біля плити, радісно махаючи і запрошуючи нас в зал. Алкоголем в кафешках НЕ розживешся, зате в деяких магазинах можна купити заморські міцні напої. Підприємець Олег Колесніков розповів нам, що одну з таких пляшок одного разу хотів прихопити з собою до Туреччини. Разом з товаришем він збирався на закупівлі на теплоході "Хвиля" і взяв з собою трилітрову пляшку горілки. В Одеському порту чоловіків зупинив митник і повідомив, що на борт можна проносити тільки по літру на людину. Торговці не розгубилися і тут же спустошили третину пляшки!
Китайське бістро. Рис з трьома видами м'яса або риби - 50 грн.
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні
