У всьому світі в четвер відзначають свято молодого вина. У нашій країні продажу «Божоле нуво» почалися ще напередодні. Експерти кажуть, що поганий урожай не позначиться на поставках, а тільки на ціні 
Жак, власник ресторану Bistrot Mélac, наливає Beaujolais nouveau своїм клієнтам, Париж, Франція. Фото: АР
У всьому світі опівночі з середи на четвер почалося свято французького вина - «Божоле нуво». Це молоде червоне вино, яке не витримується, а надходить у продаж відразу після закінчення процесу ферментації. Перші бочки відкоркували сьогодні рівно опівночі на головній площі містечка Божо.
«Божоле нуво» - вино несерйозне, веселе і дешеве, відзначають експерти. Воно виготовляється з винограду сорту Гаме, який швидко дозріває і не має високу якість. Проводять «Божоле нуво» багато - близько 40 мільйонів пляшок на рік. Але в цьому році буде значно менше - урожай виявився найнижчим за останні 37 років .
Ось що з цього приводу розповіла Business FM директор по асортиментній політиці компанії МБГ Марина Понізкова: «Це, мабуть, перший випадок, коли світове виробництво вина нижче рівня споживання. Що стосується «Божоле нуво», рівень виробництва в 2012 році нижче десь відсотків на 40%. Чим це нам загрожує? Я б сказала, нічим. У Росії споживання «Божоле» в останні роки падає. Споживають «Божоле» саме на свято, а далі протягом року набагато менше. Цього року воно буде, напевно, трохи дорожче ».
Свято молодого вина святкується в третій четвер листопада. Його придумали в маркетингових цілях. «Раніше це вино користувалося мінімальним попитом, - розповів Business FM генеральний представник« Юнайтед Дістрібьютерс »в Москві В'ячеслав Ізмайлов. - Але потім знайшли якусь таку маркетингову складову. Але мода на це вино, як мені здається, проходить. І сьогодні це вмираючий свято, який, як мені здається, ось-ось перейде в легені похорон ».
Проте поки багатьом «Божоле» припадає до смаку. І не тільки у Франції. Його дуже люблять в Японії. Там випивають десь близько третини врожаю. Французькі ЗМІ починають в середу ввечері випуски новин обов'язковим сюжетом - в Японії настав четвер, і японці вже п'ють «Божоле».
Але в Росії могли спробувати це вино раніше - «Божоле» в цьому році з'явилося на полицях ритейлерів, зокрема в «Перехресті», вже в середу вдень.
Порушення для Росії цілком типове. Торгові мережі не особливо цікавляться винаходами закордонних маркетологів. Керівник московського відділення компанії SOPEXA, що займається просуванням французьких продуктів, Тетяна Корсунська прокоментувала це так: «У нашій країні трапляється, що його раніше виставляють. Але це відстежується, це передається в міжпрофесійну рада «Божоле». Далі вони намагаються якось з цим боротися ».
У Росії споживання «Божоле нуво» становить близько 200 тисяч пляшок. Це раз в 6-7 менше ніж, наприклад в Німеччині. Проте, цього четверга свята намічені в десятках міст. Через брак в нашій країні винних барів їх, як правило, проводять в нічних клубах.
Додати BFM.ru в ваші джерела новин?
Чим це нам загрожує?Ru в ваші джерела новин?
