Курці перед баром, Фото: ЧТК Чи не бояться в ресторанах і барах зниження числа відвідувачів? З цим питанням в останній момент перед «Днем Х» ми звернулися до Якубу Донату, офіціантові і менеджеру фірмового пивного ресторану Bernard.
«Думаю, кількість відвідувачів не зменшиться, - адже палити не можна буде ніде, так що вибору просто не буде. Однак все це не дуже приємно, адже у нас існують окремі зали для курців і некурящих, і це є в багатьох ресторанах, так що я не розумію, чому сигарети потрібно повністю забороняти. До того ж люди стануть виходити на вулицю, де в результаті буде засмічене і шумно. З моєї точки зору, все це не має сенсу ».
- По кому новий закон вдарить особливо сильно?
«Думаю, для нас це не буде мати якихось фатальних наслідків, оскільки ми все ж є рестораном. Набагато в гіршому становищі опиняться бари, зали ігрових автоматів, а головне - старі сільські трактири. Думаю, вони будуть цей закон якимось чином обходити - створювати клуби, асоціації, товариства з внутрішніми правилами. Чехія є Чехія, так що спосіб завжди знайдеться! »
- Судячи з ваших слів, ви сприймаєте цей закон як дискримінацію?
Якуб Донат, Фото: Катерина Айзпурвіт, Чеське радіо - Радіо Прага «Зрозуміло, це дискримінація! Я думаю, що це можна назвати «обмеженням особистої свободи людини», оскільки це диктат щодо вашого бізнесу. Раніше був вибір - хочете в ресторан для курців - йдіть туди, не хочете, йдіть в зал для некурящих. Навіщо ж когось до чогось примушувати, якщо у людей є вибір? Мені здається - це не дуже-то демократично », - вважає Якуб Донат, впевнений, що якби це питання було винесено на референдум, то народ проголосував би проти« антитютюнового закону », в якому він бачить« певний диктат Брюсселя ».
«Диктат і удар по бізнесу!»
Як удар держави по підприємцях сприймають цей закон багато громадян країни. «Це - вторгнення в бізнес, і мені це зовсім не подобається! Цей закон погано зроблений! », - вважає клієнт празького ресторану« У Данду ». При цьому прихильники нового закону є навіть в рядах курців, які діляться враженнями від першого дня заборони на куріння всередині закладів громадського харчування.
Фото: ЧТК «Я - за заборону! Тому що курити - недобре по відношенню до дітей і некурящим. Однак тепер перед входом, на тротуарах товпляться палять, що заважають проходу. Найчастіше ці люди не дуже тверезі, виникають конфлікти, і все це заважає перехожим, наприклад літнім людям », - вважає відвідувачка празького ресторану« Під сметанкою ». Завсідник ресторану «У Данду» дивиться на це під іншим кутом зору: «Особисто я курю тільки коноплю, так що на вулиці у мене більше друзів, і я з цим законом згоден». Деякі відвідувачі питних закладів, які не належать до числа шанувальників тютюну, радіють відсутності сигаретного диму. «Де проходить межа прав курців і некурящих? Я нічого не маю проти тих, хто курить, однак мені заважає цей смердючий запах - прийшовши додому, мені доводиться перепирати весь одяг! », - ділиться думками гість пивного ресторану« У Пінкаса ».
«Відвідувачам заважає запах тютюну»
Не всі в ресторанному бізнесі поділяють негативну точку зору на закон, вважаючи, що нововведення цілком відповідає духу часу.
«Ще десять-дванадцять років тому у всіх ресторанах можна було курити, однак самі клієнти добилися того, що вже сьогодні, до введення« антитютюнового закону », в 75% ресторанах не курять, тому що відвідувачі воліють перебувати в приміщенні без тютюнового диму. Залишалася чверть ресторанів, в яких ще було дозволено палити. Однак оскільки суспільство багато років готувалося до прийняття цього закону, і за цей час в Європі відбулися великі зміни, я думаю, що це стане хорошим кроком вперед, який, сподіваюся, не приведе не до якихось драматичних наслідків », - вважає Карел Доубек, генеральний менеджер компанії Adria-Neptun, яка управляє рестораном «У Пінкаса».
По кому новий закон вдарить особливо сильно?Навіщо ж когось до чогось примушувати, якщо у людей є вибір?
«Де проходить межа прав курців і некурящих?
