Чим можна замінити майонез в салаті при дієті

Поділитися:

Ні для кого не секрет, що майонез дуже смачний соус. Однак чи є в ньому користь? А ось тут відповідь буде швидше негативний, адже шкода майонезу доведено науково.

Майонез складається на 72% з жиру, а отже калорійність його зашкалює. А адже жири - не самий корисний для здоров'я продукт, особливо в такій кількості на 100 г продукту. Ще один мінус - майонезом через привабливого смаку можна досить швидко захопитися. Однак вас навряд чи подякує за це травна система.

А вже про те, що жінкам, які мріють схуднути, варто твердо знати чим замінити майонез на дієті - можна і не нагадувати.

До речі, магазинний майонез взагалі вважають одним з найшкідливіших продуктів. До нього додають дуже багато різних хімічних стабілізаторів, які завдають сильного удару по здоров'ю. Наприклад, засмічують організм шлаками і надзвичайно шкідливими транс-жирами. На ряду з усім цим, в майонезі ви практично не знайдете корисних елементів.

Саме тому, якщо ви хочете схуднути або просто вирішили вести здоровий спосіб життя, вам слід виключити майонез зі свого раціону. Чим можна замінити майонез в салаті при дієті? Ловіть ідеї:

1. У салати замість майонезу додайте лимонний сік. Ця чудова заправка є не тільки простий, але і корисною. Він ідеально підійде для тих, хто сидить на дієті - навіть досить суворою. Також лимонний сік допоможе очистити організм і наситити його вітамінами.
2. Візьміть замість майонезу в якості заправки звичайний йогурт без смакових добавок або кефір. Змішайте його з дрібкою солі, перцю і коріандру. І - вуаля! Чудова і корисна заправка готова! Єдиний нюанс: вибирайте виключно органічний йогурт, інакше він може принести вам не менше шкоди, ніж майонез.
3. Зробіть соус на основі сметани. Сметана, змішана з тертим хріном, підійде для заправки пельменів. Сметана з гірчицею - для заправки м'ясних салатів по типу олів'є. А сметана з аджикою - прекрасний соус для запікання риби і овочів.
4. Соус з кунжуту - дуже корисна і оригінальна заправка для ваших салатів. Вам буде потрібно: 0,3 склянки кунжутної пасти, 0,3 склянки води, 2 зубки часнику, 0,3 ст. лимонного соку, пів чайної ложки солі. Всі інгредієнти перемолоти в блендері або розтерти до однорідної маси.





5. Заправка з сиру. Розітріть нежирний сир до однорідної маси. Потім додайте до смаку лимонний сік, мелений перець і подрібнену зелень, ретельно перемішайте. Бонус такого соусу - в тому, що його смак нагадує звичний майонез, але користі - значно більше. Ще чим можна замінити майонез при дієті?
6. Змішайте сметану і соєвий соус в пропорції 1: 1. Такий соус ідеально підходить для салатів.
7. Соус - мікс. Для того, щоб приготувати його, ретельно змішайте 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного соку, 1 ч.л. гірчиці, 7 ст. л. сметани, сіль і перець.
8. Соус зі сметани і лайма. Є його потрібно тільки свіжим, зберігання він не підлягає. Дрібно поріжте пучок петрушки. Змішайте її з 1 ст. сметани, третиною склянки оливкової олії, 2 ст.л соку лайма, 1 ч.л. гірчиці, сіллю і перцем.
9. Ще однієї простої заправкою для тих, хто худне, може бути звичайний яблучний оцет. Тим, хто не любить занадто кислого смаку, можна розбавити оцет водою в пропорції 1: 1. Така заправка підійде до пельменів і салатів.





10. Гірчичний соус. Щоб приготувати його, ретельно змішайте 1 ст. л. гірчиці, 3 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. яблучного оцту, 1 ст. л. лимонного соку і половину столової ложки цукру.

Це корисно дізнатися:

Додаткові матеріали:

До змісту ↑

Результати схуднення наших читачок: