Тонкий вірменський лаваш - відмінна основа для багатьох цікавих закусок. Один з найпростіших і швидких варіантів - сирні чіпси з лаваша в духовці.
У домашніх умовах можна без труднощів приготувати дивовижні чіпси. Основним інгредієнтом буде тонкий вірменський лаваш. Завдяки різним добавкам у вигляді сиру або спецій можна надавати лаваш різні смакові відтінки. Найголовніше в цій страві - це швидкість приготування і відсутність шкідливих компонентів, на відміну від магазинних чіпсів.
Якщо у вас має бути пивна вечірка з друзями, можна зробити велику миску чіпсів з лаваша з сиром, і не встигнете озирнутися, як все буде з'їдено! Також на цю подію приготуйте гострі креветки в соєвому соусі . А я уявляю найпростіший варіант сирних чіпсів з тонкого лаваша.
Про рецепті
Категорія: закуска.
Спосіб приготування: в духовці.
Загальний час приготування:
15-25 хв.
Кількість порцій: 2-3.
Інгредієнти:
- вірменський тонкий лаваш - 3 шт.
- твердий сир - 50-70 г
- суміш перців - за смаком
- морська велика сіль - за смаком
- рослинне масло - 25 мл
- мед за бажанням (1-2 ч. л).
Як приготувати:
Для початку необхідно включити духовку на 180 градусів. Після цього листи лаваша дістаньте з пакета. Звертайте увагу при покупці на його дату виробництва. Свіжість лаваша важлива в цьому рецепті. 
Кухонними ножицями нарізайте лаваш на трикутники. 
На змащений олією лист розкладіть в один ряд лаваш. Якщо його багато, тоді розділіть майбутні чіпси на два дека. 
На дрібній тертці подрібніть твердий сир і посипте на лаваш. У ступці злегка розбийте гранули морської солі і суміш перців, розподіліть по лаваш. Для пікантності можна змішати чайну ложку меду з соєвим соусом (1,5 ст. Л) і розприскати на лаваш. Після приготування чіпси вийдуть солоно-солодкими з гостро-сирним присмаком. 
Помістіть деко з заготовками чіпсів в духовку на 5 хвилин, а може і трохи більше, кілька разів струшуйте шматочки. - Остудіть готові сирні чіпси на деку, а потім пересипте в глибоку ємність, в якій і подасте закуску на стіл.
Приготування і фото: Ельба. Вам також може бути цікаво:
