Перше національне блюдо, яке приходить в голову приїжджому іноземцю - паелья, але якщо ви запитаєте будь-якого іспанця або людини з Барселони, всі вони скажуть вам одне і те ж: «будьте обережними і дивіться, за що платите». Знайти хорошу паелью в ресторанах Барселони дуже складно, як правило, використовують дешеві продукти, а ціна за паелью навпаки висока, тому що туристи не знають, як відрізнити справжню паелью від сурогату. Так що не обманюйте себе. Редакція ShBarcelona рекомендує деякі місця, де ви, безумовно, можете знайти хорошу паелью, традиційно приготовлену з якісних і свіжих інгредієнтів.
Схожа стаття: кухня Каталонії
Photo by mikecogh via Visualhunt
Майте на увазі, паелья в Барселоні відрізняється від паельї в Валенсії (звідки родом ця страва) або в будь-який інший частині Іспанії, в Барселоні зазвичай її їдять з морепродуктами , В Валенсії з м'ясом і овочами, а в інших місцях з м'ясом, змішаним з овочами і морепродуктами. Всі вважають, що «справжня» паелья - це те, що їсть їх сім'я, звичайно ж! Вибирайте на свій смак!
7 Portes: це один з найбільш знакових ресторанів Барселони, тому що тут ви можете скуштувати страви традиційної каталонської кухні і тому, що він був заснований в 1836 році. Зазвичай тут можна зустріти кількох знаменитостей з Каталонії і всіх, хто хоче спробувати прекрасні закуски « тапас », Шинку, анчоуси або« крокетани », а потім з'їсти тарілку Паелли Пареллада (рис з морськими рибками, мідіями, кальмарами, креветками, свининою, ковбасою і кроликом).
Cheriff: в цьому ресторані, захованих у вузьких вуличках Барселонети , Стверджують, що готують кращу паелью в місті. У меню також є вишукані страви з морепродуктів , Такі як тушковане м'ясо омара, але паелья - це, безсумнівно, безпрограшний варіант. Як завжди, в ресторанах, розташованих ближче до області порту, сама краща риба та рис.
La Barceloneta: цей ресторан розташований, звичайно, в однойменному районі, відкритий в 1996 році і з тих пір встиг стати еталоном в Барселоні з точки зору якості морепродуктів і рису. Звідси також відкриваються казкові види на гавань, що покращує апетит! Всі страви готують прямо тут, в тому числі десерти, обов'язково спробуйте!
Photo by roy.luck via Visualhunt
Can Sole: Васкес Монтальбан написав, що в Can Solé найкращий рис, який ви можете знайти на Середземноморському узбережжі. Хоча є популярні страви, такі як «рис по-іспанськи», омари, морський їжак. Настійно рекомендуємо.
Схожа стаття: Барселона - рай для любителів морепродуктів
Suquet de l 'Almirall: Паелья Барселонета - одне з найпопулярніших страв цього ресторану , А її тераса одна з найпопулярніших в Порт-Велле. Це сучасне місце, але його шеф-кухар, Квім Маркес, є представником четвертого покоління сім'ї кухарів.
Чи бували Ви в одному з цих ресторанів? Поділіться враженнями в коментарях!
Де поїсти паелью в Барселоні?
5 (100%) 1 vote [s] Google+
Чи бували Ви в одному з цих ресторанів?Де поїсти паелью в Барселоні?
