- Магія і страви з риби в Новокосіно
- «Кулінарний технікум» в Зеленограді
- Комп'ютерні Лайфхак і вироби з дерева на бульварі Дмитра Донського
- Пироги з північної рибою на Профспілковій вулиці
- Кухарський школа на Горіховому бульварі
- За сиром - на Кузнецький Міст, за рибою - на Манежну площу
У столиці починається московський гастрономічний фестиваль "Золота осінь" . Цього року вибирати продукти і дегустувати кулінарні шедеври можна буде не тільки в центрі Москви. На прохання жителів різних районів столиці заходи «Золотої осені» пройдуть на Городоцькій вулиці в Новокосіно, на Профспілковій вулиці, на Горіховому бульварі і на Бульварі Дмитра Донського, а також на площі Юності в Зеленограді.
Ті ж, хто не встиг запросити яскраве свято прямо до свого дому, можуть зробити це наступного разу, адже в Москві розвивається програма «Мій район», завдання якої - створити максимально комфортні умови життя для всіх москвичів, незалежно від місця проживання. Поряд із завданнями, актуальними для всього міста, програма дозволяє вирішити і проблеми, властиві конкретному району, оскільки спирається на пропозиції його жителів.
Але без свята все одно не залишиться ніхто, адже багаті галасливі ярмарки, куди фермери з усієї країни привезуть свіжі сезонні продукти: гриби і ягоди, овочі, фрукти, молочні та м'ясні продукти, сир, мед і багато іншого, - відкриються у всіх округах. Гастрономічне свято охопить всю Москву.
Магія і страви з риби в Новокосіно
Рибні страви - головна родзинка меню майданчика на Городоцькій вулиці в Новокосіно. Тут можна буде спробувати юшку з судака, смажену корюшку, барабульку, камбалу на відкритому вогні. І запити оригінальним гарбузовим латте.
Кращі Селфі вийдуть на тлі інсталяції з гарбузів, присвяченій середньовічної ярмарку.
Маленьких гостей фестивалю в «Чарівній кімнаті» педагоги навчать секретам виготовлення кулонів в техніці мармурування, антистрес-м'ячиків, іграшок з фетру, шкатулок в техніці декупажу, а також чарівних ключиків з крилами і магічних каганців «Пастка для феї».
Відкрив фестивальний майданчик на Городоцькій вулиці Сергій Собянін.
«Кулінарний технікум» в Зеленограді
Фермерський бургер і оладки з кабачків, юшка з домашньої локшини з грибами, болгарський перець з сулугуні, кедровими горішками і зеленню, башкирський медовий сир в шоколаді з фісташками і цветаевский пиріг - всі ці чудові страви навчаться готувати юні гості фестивалю «Золота осінь» в Зеленограді .
Майстер-класи проведуть кухаря і професійні педагоги, а в рецептах використовують фермерські Екопродукт, які будуть продаватися на ярмарку.
Комп'ютерні Лайфхак і вироби з дерева на бульварі Дмитра Донського
Якщо ви захопіть дітей з собою на фестивальний майданчик на бульварі Дмитра Донського, вони скажуть вам величезне спасибі.
Тут хлопців навчать знімати мультики і створювати комп'ютерні ігри, монтувати відео для свого блогу в YouTube і навчать основам програмування. У науковому просторі «Наука і Со» педагоги покажуть видовищні фізичні і хімічні досліди.
А в «Лісовій лавці» дітям розкажуть, як оформити обробну дошку в техніці пирографии і як виготовити настінний годинник в стилі мінімалізму.
Наукові шоу, гарбузовий хокей і осінній квест: кращі дитячі розваги на фестивалі «Золота осінь»
Пироги з північної рибою на Профспілковій вулиці
Гості ресторанного шале на Профспілковій вулиці спробують кращі рибні пироги: колимський з чиром, якутський з омуль, мурманський з палтусом, соловецький з палтусом і тріскою, відкриті заливні пироги з лососем і муксуна.
У школі юного кухаря «Кулінарне бюро» хлопців навчать готувати десерти з ягід Алтаю, ліпити сибірські пельмені і варити варення з ялинових шишок. А юні дизайнери зможуть розписати кераміку осінніми пейзажами і зробити посуд у вигляді осіннього листя.
Кухарський школа на Горіховому бульварі
На майданчику на Горіховому бульварі чекають любителів випічки - крім фермерських продуктів, тут запропонують спробувати млинці, пироги зі шпинатом і бринзою, яблуками і брусницею, кулеб'яки з м'ясом і капустою. А на безкоштовних майстер-класах навчать готувати страви російської кухні - курник, хвіртки, розтягаї, оладки, вергуни і пряники.
Юних гостей фестивалю чекають в крафт-студії - їх навчать робити оригінальні прикраси для дому, майструвати театральні декорації. Юні модники в фестивальному фешен-бюро зможуть зробити модну футболку, стильний чокер і фото для соцмереж.
За сиром - на Кузнецький Міст, за рибою - на Манежну площу
На ярмарках москвичів постараються здивувати продуктовим різноманітністю. Фермери привезуть до Москви овочі, фрукти, молочні продукти, в тому числі найрізноманітніші сири, а також м'ясні делікатеси і рибу.
Але будуть на фестивалі і тематичні майданчики, присвячені одному певному виду продуктів: на вулиці Кузнецький Міст розгорнеться фестивальна сирний ярмарок, а на переході від Манежній площі до площі Революції щодня буде працювати рибний ярмарок з найбільшим вибором риби і морепродуктів.
Прикрашати майданчика «Золотої осені» будуть незвичайні композиції та інсталяції з гарбузів і квітів. 100 тонн гарбузів і близько 10 тисяч живих рослин (частина з них залишилася після проведення фестивалю «Квітковий джем») дизайнери використовують для оформлення.
Вхід на всі заходи фестивалю безкоштовний.
Осінній гастрономічний фестиваль циклу міських вуличних заходів «Московські сезони» пройде в Москві вже в четвертий раз. У минулому році «Золоту осінь» відвідали понад шість мільйонів чоловік. В сумі гості фестивалю придбали 180 тонн м'яса, риби і сирів.
