В Ізраїлі Новий рік, Рош А-Шана, відзначають восени - це свято на честь створення світу, і доводиться він на перший день місяця тишрей. В цьому році це 2-4 жовтня.
Напередодні єврейського Нового року киянка Тетяна Човпун, яка вже більше місяця живе в Ізраїлі, розповіла "Оглядачу" про перші враження від країни, її людей, свят і буднів.
Далі від першої особи.
Три місяці щастя
Втомившись від київської метушні, нескінченних дедлайнів і інших "приємностей" столичного життя, я вирішила рятуватися від морального виснаження і повного професійного вигорання традиційно морем і пальмами. Але в цей раз мені хотілося відійти від стандартної 10-денний схеми - "пів-відпустки ще думаєш про роботу, другу половину - вже плануєш подальші дії".
Тому, закінчивши всі розпочаті PR-проекти в Києві, підрахувавши свої заощадження, зібравши всю мужність і заручившись підтримкою рідних, я купила квиток в один кінець до Ізраїлю.
Квитки з Києва до Тель-Авіва стоять навіть дешевше, ніж в Туреччину. Раджу літати вітчизняними авіалініями: ізраїльські, як на мене, злегка надто стараються при огляді. Зате вважаються одними з найбезпечніших в світі.
Скульптура "Бен Гуріон стоїть на голові" в Тель-Авіві
З приємностей для нашої людини - безвізовий режим України з Ізраїлем. Українці мають право перебувати на території держави Ізраїль три місяці протягом півроку. Після прибуття в аеропорт Бен-Гуріон, який названий на честь першого прем'єр-міністра молодої держави Ізраїль, вам видадуть картку з фото і позначкою кінцевої дати перебування в країні. Це не дає дозволу на роботу. Хоча, звичайно, багато влаштовуються нелегально, в основному в приватний клінінг або в заклади громадського харчування.
Мені дуже пощастило, так як на оренду квартири витрачатися не доводиться - є друзі, у яких можу зупинитися на невизначений термін. Якби не це, то довелося б викласти серйозну суму за житло: оренда квартири в околицях Тель-Авіва варто 1000-1500 доларів в місяць.
Моїх доходів від роботи фрілансером в Україні вистачає на їжу та дрібні витрати. Ну і плюс заощадження, які, звичайно, тануть, але на три запланованих місяці повинно вистачити.
Українців люблять більше
Перше, що мене вразило, коли я вийшла з аеропорту в Тель-Авіві, - неймовірне буйство фарб. Дуже незвично бачити таку кількість квітучих всіма кольорами веселки кущів і дерев, особливо якщо це далеко не центр міста і навіть не в його межах. Для мене це абсолютно не відповідало уявленню про те, як повинна виглядати пустеля.
Взагалі Ізраїль - країна-парадокс. Тут мирно сусідить старе місто зі своїми руїнами і стародавніми будівлями з абсолютно сучасними будівлями зі скла і металу в стилі хай-тек. Тут поруч можуть йти два хлопця за ручку і традиційна релігійна сім'я з п'ятьма дітьми. Тут, незважаючи на військовий конфлікт, мирно живуть по сусідству араби і євреї, і навіть відвідують ресторани один одного.
Все, що я знала про Ізраїль, в корені відрізняється від дійсності. Ця країна, як ніяка інша, обросла міфами. Я, наприклад, була впевнена, що це такий собі філіал Одеси, в якій дуже багато, якщо не майже всі, хто знає російську. Виявилося, це далеко не так. Багато людей старшого покоління говорять по-російськи, молодь - немає.
Виняток становлять пляжі Тель-Авіва, так як тут дуже багато туристів зі східної Європи, в т.ч. Росії та України. Зате відсоток громадян, які легко спілкуються англійською, значно вище, ніж у нас. Корінні ізраїльтяни репатріантів з колишнього Союзу називають "російськими", незалежно від країни, з якої вони приїхали. Вважають, що українці і росіяни - це один і той же, при цьому дивним чином все ж люблять українців набагато більше.
В тісноті та не в образі
Міста в околицях Тель-Авіва маленькі і переходять один в інший дуже раптово. Це нагадує скоріше райони одного великого міста. Один будинок в одному містечку, сусідній - вже в іншому. За місяць я так і не навчилася розрізняти ці кордони.
Зате добре видно рівень добробуту жителів кожного міста, і по домівках і по автомобілях. На якихось 100 метрах сусідять обшарпані сірі багатоповерхівки з розкішними віллами і припаркованими авто класу люкс: все близько і контраст дуже яскравий.
До речі, в Ізраїлі велика проблема з парковками. Особливо це стосується Тель-Авіва. Пошук паркомісця може тривати півгодини і більше.
Що вражає: на площі трохи більше 22 тис. Км (на 6 тис. Км менше, ніж Київська область), яка в основному представляє собою пустелю, ізраїльтяни примудряються вирощувати практично всі овочі і фрукти. Вистачає навіть для експорту, тоді як ми вмудряємося є привізна. Ізраїльські досягнення в агропромисловому секторі давно стали прикладом для багатьох країн.
Звичаї: легкі і не дуже
Ще одна особливість Ізраїлю - величезна кількість красивих чоловіків. Це просто свято для очей. Всі спортивні й підтягнуті, стрункі і загорівся. При цьому тут дуже вільні погляди на секс. Вважається в порядку речей підійти до незнайомої людини і запропонувати провести разом ніч. Без будь-яких зобов'язань. Просто приємне проведення часу для двох людей, які симпатичні один одному.
Крім того, всім відома лояльність ізраїльтян, а особливо жителів Тель-Авіва, до представників нетрадиційної сексуальної орієнтації. Такої кількості одностатевих парочок я не бачила ніде. І все це мирно сусідить з цілими районами релігійних громад.
Ще кілька років тому мали місце агресивні випади ортодоксальних євреїв в бік учасників гей-парадів. Але, по-перше, ці події були характерні для більш релігійного Єрусалиму (Тель-Авів ж дуже толерантний), по-друге - зараз поліція дуже завзято охороняє ці заходи, і вже кілька років проблем не виникає.
Релігійні райони - це окрема тема. Неймовірно колоритні сім'ї з яскраво вираженим патріархальними підвалинами. Безліч дітей; чоловіки в чорних костюмах, стосах або капелюхах, жінки в спідницях, колготках і перуках, навіть в спеку понад 30 градусів. Багато з них в шабат (починається ввечері п'ятниці) перекривають навіть дороги і не користуються ліфтами. Тому, якщо ваш шлях лежить через такий район, доведеться об'їжджати. Але в цілому це дуже приємні в більшості своїй люди. Мені пощастило жити в безпосередньому сусідстві з ортодоксальними євреями, вікна моєї кімнати виходять прямо на місцеву синагогу. Чудове сусідство, особливо після київських нічних п'яних серенад і матірних перепалок.
Чоловіки в Ізраїлі завжди і в усьому головні, як наказує релігія. Але це зовсім не означає, що жінка тут не шанована або подавляема. Ту увагу, яку вони приділяють своїм жінкам і дітям, то, з яким трепетом вони відносяться до поняття сім'я, з лишком компенсує традиційне першість чоловіків.
Їжа: смачно і багато
В Ізраїлі дуже популярний здоровий спосіб життя. Парки тут призначені для занять спортом, а не для розпивання алкогольних напоїв. Практично всі вони обладнані безкоштовними тренажерами, які завжди затребувані і застосовуються за призначенням. Особливо приємно бігати вечорами в евкаліптовому парку.
Також парки - це місця для сімейних виїзних барбекю, які влаштовують великими компаніями прямо на галявинах.
Що стосується їжі - це неймовірно смачна країна. І зовсім не маца (до слова, її їдять тільки в Песах, юдейську Пасху) з форшмаком, як я очікувала. Дуже багато взято з арабської кухні.
Їдять багато і зі смаком. Наприклад, в традиційному ресторані вам спочатку принесуть 25! (Зазвичай так) різних салатів і гарячий корж. Все це ще до основного замовлення.
Уже після такої "розминки", навіть якщо тільки спробуєш кожен салат, здається, що більше нічого не переможеш. Але далі йдуть м'ясні та рибні страви. І все це з неймовірно смачним гарячим хлібом, від якого просто неможливо відмовитися.
А на закуску чай з м'ятою або турецьку каву з дивовижними східними солодощами ... якщо вистачить сил, звичайно.
Взагалі, на відміну від наших ресторанів, тут упор роблять не на антураж, а на саму їжу. Мене, що звикла до химерності столичних закладів, які змагаються в оригінальності інтер'єрів, дивує простота місцевих: ніякого "дизайну інтер'єрів" і музики. По всьому видно, що люди приходять до закладу поїсти, багато і смачно.
Ціни на їжу в порівнянні з Україною дуже високі. Так, на продукти для сім'ї з чотирьох осіб в середньому в тиждень витрачається близько 250-300 доларів, на двох - близько 150-200 у.о.
Рош А-Шана - солодке свято
У Рош А-Шана євреям наказано проаналізувати свої вчинки за весь минулий рік і підготуватися до нового. Розмірковуючи про майбутнє, євреї просять миру, злагоди, здоров'я.
Ізраїльтяни зазвичай відзначають це свято в колі сім'ї. Іноді чоловік з дружиною довго сперечаються, до чиїх батьків відправитися святкувати.
В цей день на стіл подають багато страв, які символізують побажання "повного", "солодкого", щасливого року. Залежно від місцевих традицій ці страви можуть мінятися, але майже всюди в єврейських сім'ях на столі присутні: кругла солодка хала з родзинками (з неї починається трапеза), яблука і мед (шматочок яблука, вмочивши його в мед, з'їдають відразу після хали); риба, як символ родючості; голова (бараняча або рибна), щоб бути "на чолі", а не в хвості; моркву кружечками, яка нагадує золоті монети, багатство, щоб рік був повним і здоровим.
Я наголошую Рош А-Шана в великій єврейській родині мого друга: за столом збереться не менш людина 30. Благо, тут заведено готувати все потроху і приносити їжу на загальний стіл. Моє завдання - придумати колір серветок і як розмістити святкові ліхтарі в саду.
За Новим роком піде Йом-Кіпур (в цьому році 11-12 жовтня). Це свято - символ Судного дня, коли, згідно з Торі, необхідно аналізувати і міркувати про свої вчинки за весь рік.
Напередодні Йом-Кіпур євреї влаштовують багату сімейну трапезу, після чого настає строгий пост (повне утримання від їжі і навіть води) до кінця Судного дня.
Потім з 15-го дня тішрея (тобто з 17-го жовтня) починається Суккот, Свято Кучок, який триває сім днів. Таким чином, починаючи з Рош А-Шана, майже місяць в Ізраїлі тривають канікули, періодично перемежовуються двома-трьома робочими днями. Дуже нагадує наш січень.
Я смакую ці канікули, а попереду у мене ще 2 місяці сонця і моря. Попереду вивчення івриту, Єрусалим зі стіною плачу, справжня єврейське весілля ... Ізраїль - це країна, для якої одного місяця занадто мало. Її хочеться дізнаватися все більше і більше. І, думаю, у цієї країни нам є чому повчитися.
Ти ще не читаєш наш Telegram ? А дарма! підписуйся
