Їжа в Австралії: фастфуд

Нам тут часто задають питання «скільки коштує поїсти в Мельбурні?» Або «де поїсти в Мельбурні?». Однозначної відповіді я дати не можу. Їжа в Мельбурні - це глобальне питання. Тут можна отримати все, чого тільки забажаєш, починаючи зі стандартних бургерів і стали австралійської класикою «fish and chips» до автентичних японських нигири в ресторані Nobu. Як ви розумієте, ціна буде «трохи» відрізнятися. Все залежить від ваших смаків і матеріальних можливостей.

Я постараюся показати вам те, що їмо ми, озвучити ціни і привести пару прикладів. Швидше за все я напишу кілька різних постів про їжу, оскільки тема досить обширна.

Стандартний Макдональдс в Сабербен

Зараз я вам зізнаюся в страшному - я люблю фастфуд, тому з нього і почну. Незважаючи на те, що ми обидва любимо гамбургери, а дехто ще й запиває їх пепсі (Не я), їмо ми таке не часто, раз в два місяці приблизно. За три роки ми досліджували практично всі мережі швидкого харчування. Фастфуду в Австралії багато, він популярний і зустрічається повсюдно.

Всередині нічого незвичайного

Самим знаменитим рестораном швидкого харчування є Макдональдс, австралійці ніжно називають його Маккас. Стандартні меню нічим не відрізняються від українських, ні за смаком, ні за комплектацією. Як виявилося, даблчізбургер - він і в Австралії даблчізбургер. Хіба що сезонно (зазвичай раз на рік), тут з'являється бургер з маринованої буряком, називається він McOz. Австралійці люблять буряк, а як відомо, Макдональдс намагається адаптувати свої меню до перевагам покупців.

Лімітована версія бургерів

На честь участі Австралії в чемпіонаті світу з футболу в ресторанах Макдональдс з'явився "The Australia burger". До складу входила звичайна на смак булочка, але в формі футбольного м'яча, курка, чилі-лайм соус і салат латук. Такий бутерброд викликав великий інтерес у країни, про нього написали в новинах, розповіли по телевізору, рекламували по радіо, а самі австралійці почали дегустувати. Всі зійшлися на думці, що все це явна профанація, тому що ні один з інгредієнтів не виражає смакові пристрасті місцевого населення. Де цибуля на грилі? Де BBQ sauce? Де австралійська яловичина? В загалом не додумав McDonalds.

На смак - так собі, але виглядає гламурненько

Ціни в Маккас демократичні за місцевими мірками, гамбургер коштує $ 2.10, бігмак $ 4.95, шість нагетсів обійдуться в $ 5.35, середня картопля $ 2.65. До речі, в Австралії також є McCafe, все той же Маккас, але його цільовою аудиторією є ласуни, там продають макаруни, чізкейк тірамісу. І кава там найдешевший в Австралії, всього навсього $ 1, дешевше я ще не бачила.

Хлопчик набирає жирову масу

Після Макдональдса в моєму списку йде KFC. Їх картопля фрі для мене найсмачнішою є. По-перше вони її нарізають великими брусочками, по-друге, її посипають якоюсь особливою сумішшю спецій. Рецепт зберігається в найсуворішому секреті в головному офісі. Меню KFC приваблюють любителів junk-food своєю комплексністю і смачною куркою. Наприклад Zinger box: бургер з хрустким курячим філе, 3 курячих крильця, картопля-фрі і пюре з підливою, запити все це пропонують на вибір Pepsi Max, апельсиновим соком, мінералкою або ще чимось в пластиковій пляшці. Вартість такого задоволення $ 10.45, що за місцевими мірками дуже доступно.

Ну і ми від нього не відстаємо

Моїм улюбленим меню в KFC є Twister box, а по-російськи кажучи, простий лаваш з салатним листям, помідорами, соусом і куркою на грилі. Якщо додати до цього картоплю-фрі і напій, то все обійдеться в $ 11.95. KFC виявилася єдиною мережею швидкого харчування, яка видає вологі серветки. Для мене це безсумнівний плюс.

Kentucky Fried Chicken також намагається заманити покупців своїми snack menu. Такий собі фаст-фуд перекус. Досить багато австралійців ведуть здоровий спосіб життя, але ж практично у всіх час від часу виникає бажання з'їсти що-небудь шкідливе. Або ніби не голодний, але щось на ходу перекусив би. Тому KFC прийшла в голову геніальна ідея і вони стали випускати міні-твістери і popcorn snack box. У цю snack box входить невелика порція картоплі фрі і трохи смаженої курки у формі крихітних сфер.

Кілька разів ми бували в Hungry Jacks. Ця мережа швидкого харчування є франшизою Burger King. Бургери там і правда відмінні, смачна австралійська яловичина на грилі, хрусткий бекон, свіжий салат і різноманітні соуси. Hungry Jacks заявляє, що один з їх бургерів - Whopper є австралійської легендою ось уже 40 років. Також компанія випускає The Aussie - фірмовий бутерброд з буряком, цибулею, яйцем, беконом, помідорами, свіжим салатом і яловичої котлетою на грилі. Правда картопля там підкачала, вона постійно пересмажена і не дуже смачна.

Кінець дня, в Сабвей немає черги. В обід тут треба постояти хвилин 15, щоб отримати заповітний бутерброд

В Австралії я вперше познайомилася з мережею швидкого харчування Subway. Їх гасло - «Їжте свіже». Що, в принципі, відповідає концепції компанії. Все працює за принципом «збери собі бутерброд». Спочатку вибираєш булочку: цельнозерновую, білу, італійську, вівсяну або хліб типу лаваш. Потім треба вирішити якесь протеїн хочеться: тунець, курку терияки, індичку, салямі, фрикадельки, курячий шніцель, в загальному, там є з чого вибрати. Можна додати сир: чеддер, англійська, швейцарський або моцарелу. Наступні на черзі овочі: шпинат, салат латук, помідори, огірки, цибуля, морква, болгарський перець, оливки, солоні огірки, холопеньо. Ну і завершує все соус, соусів там кілька - марінара, кисло-солодкий соус, гірчичний, айоли, є і звичайний майонез.

А ось і він - flat bread в цей раз

За вашим бажанням бутерброд можуть запхати в піч і подтостіть. Там же можна замовити салат і печиво. Ціни на сабвеевскіе бутерброди різняться. Все залежить від начинки і розміру. Найпростіший, 6-inch сендвіч коштує $ 6.45, ну а якщо сильно голодний, то можна замовити footlong sandwich, він вже буде коштувати $ 9.95. Великий плюс Subway - бутерброд роблять при тобі в одноразових рукавичках. Всі овочі і булочки - свіжі.

Австралійці часто їдять на ходу, або на лавочці в парку, або на травичці в центрі міста, їм головне, щоб зручно було. Тому хтось дуже підприємливий перетворив суші в фастфуд. Спочатку мене це шокувало в легкий шок, ролл у вигляді ковбаски зовсім на походив на те, до чого я звикла. Соєвий соус видавався в крихітних рибок-мензурках. І все це упаковувалося в паперовий пакетик. В українських суші-барах ніхто нічого про запас не готував, все було під замовлення, плюс роли завжди супроводжувалися васабі і маринованим імбиром. Тут же все дешево, швидко і практично.

Моя улюблена частина

Треба звичайно зізнатися, що і смачно, хоча і просто. Начинка ролів непоказна - ні копченого тобі вугра, ні сиру Філадельфія, зате все в захваті від консервованого тунця і свіжої моркви. Один ролл коштує приблизно $ 2.5, якщо ви хочете коробочку- комбо, то це обійдеться в $ 10-15.

Ось так неказисто виглядає коробка з суші

Але смачно!

У загальному і цілому, фастфуд захопив більшу частку ринку. І воно і зрозуміло, замовлення їжі там сильно спрощує життя. У багатьох ресторанах швидкого харчування навіть "сімейні" меню є, типу замовте цілу курку, п'ять порцій картоплі фрі і чотири склянки коли. Не сама здорова їжа, але деяким підходить.

Загалом, якщо треба швидко і дешево поїсти, то кафе швидкого харчування - саме те, що потрібно. В Австралії величезний вибір мереж фастфуду, тому голодним тут залишитися важко, правда, я думаю зайву вагу потім зганяти важко.

І ще наші публікації на тему їжі в Австралії:

- Китайська гаряча каструля

- Фруктово-овочевий магазин

- Вартість продуктів в Австралії

Їжа в Австралії: фастфуд was last modified: by Svetlana