Rambler's Top100

Меценат проекта

Сергеевка на русском Sergeevka in english

КУРОРТ   У МОРЯ

КАТЕГОРИИ

 

 

Doctor Bartosh - автор уникальной методики
Новое ВРЕМЯ. Информационно-развлекательный еженедельник. Новости города Аккерман. Крымская баннерная сеть

 

 

Картопляні страви з усього світу

Читайте також:

20.06.13

«А що, картопля? Ти думаєш, картопля - це так ось просто, зварив і з'їв? Не тут то було! З картоплі знаєш, скільки можна страв приготувати? А ну, вважай: картопля смажена, варена, пюре, картопля фрі, картопля пай. Картопляні пиріжки з м'ясом, з грибами і так далі. Картопляні оладки, картопляна запіканка, картопля тушкована з чорносливом, картопля тушкована з лавровим листом і з перцем, картопля молода відварна з кропом, шаньги. І це тільки страви з картоплі ... ».
х / ф «Дівчата»
«А що, картопля Картопля - улюблена страва практичних всіх народів світу. Він володіє унікальним набором органічних і неорганічних сполук життєво важливих для організму людини. Колись давно в Європі серед населення бушувала цинга, і люди не могли вилікуватися від цієї хвороби. З появою картоплі, який містить вітамін С, а саме цей вітамін рятує від цинги, люди позбулися від недуги. Переваги картоплі можна перераховувати довго.
У кулінарії картопля дуже успішно протистоїть хліба. Якщо в країнах Азії хліб місцевим жителям замінює рис, то в Америці, країнах Європи, Прибалтики, найближчого зарубіжжя і Росії хліб замінює картоплю.
"Де народився, там і пригодився" - так говорить прислів'я про людину, але найцікавіше, що, то ж можна сказати і про картоплю. Де вона росте, там її люблять і різноманітно готують. У Південній Америці - батьківщині картоплі, налічують ні одну сотню страв. В Білорусі рецептів з картоплі неймовірна кількість.
Першими стали вирощувати картоплю індіанці. Крім вживання в їжу, вони поклонялися картоплі. До Європи картопля вперше був завезений в середині XVI століття, якщо говорити точніше - в Іспанію. Надалі культура поширилася в Італії, Бельгії, Німеччині, Нідерландах, Франції, Великобританії та інших європейських країнах. Спочатку картопля був прийнятий в Європі за декоративну рослину. Агрономом, відомо навіть його ім'я - Антуан-Огюст Пармантье, було виявлено, що картопля має високі смакові і поживні якості. Пармантье переконав населення, що бульби картоплі абсолютно не отруйні, як вважалося раніше.
Картопля стали вирощувати повсюдно. Одного разу неврожай картоплі, знищений фітофторозом, став причиною масового голоду. Це сталося в Ірландії в середині XIX століття. У Росії картопля широко став поширюватися в період правління Катерини II. Зробили завезення з-за кордону партії насіннєвої картоплі і розіслали по країні.
За багато століть у народів різних країн з картоплі склалося чимало рецептів. Всі вони відрізняються один від одного, але не завжди кардинально. Це пов'язано з близьким сусідством країн. З картоплі готують супи, гарячі і холодні закуски, картопляні салати, гарячі страви, серед яких картопля смажена, тушкована, запечена, фарширований, картопляні оладки, пиріжки, галушки та багато іншого. Всі ці страви мають свої особливості приготування і національні назви.
На південному заході Німеччини з картоплі готують шупфнудельн. Це локшина з картопляного тіста, дуже товста. Як правило, подається з тушкованою квашеною капустою.
Інгредієнти: відварну картоплю 500 г, борошно пшеничне 500 г, яйце 1 шт., Мускатний горіх, сіль, цибуля ріпчаста 2 шт., Сало свиняче свіже 100 г, квашена капуста 400 г.
Картоплю відварити заздалегідь, остудити, очистити, потовкти, додати борошно, яйце, мускатний горіх і сіль, замісити тісто. Скачати його на посипаній борошном дошці в «ковбаску», нарізати на шматочки. Кожен шматочок розкачати на дошці товщиною і довжиною в вказівний палець. Варити картопляну локшину в киплячій, підсоленій воді, з моменту закипання 5 хвилин. Цибулю нарізати, підсмажити на олії, додати капусту, помішуючи, смажити 5 хвилин, слідом покласти картопляну локшину. Все акуратно перемішати. Смажити до рум'яної скоринки локшини. Подавати в гарячому вигляді, можна з кремом фреш.
У Швейцарії готують знамениті картопляні Roesti (рёшті). Швейцарські чоловіки в старовину визначали кулінарні здібності своїх майбутніх дружин по тому, як ті готували рёшті.
Інгредієнти: зварений в мундирі до напівготовності картопля 5 шт., Сіль і перець за смаком, рослинна олія, цибуля ріпчаста 2 шт.
Картопля остудити, очистити, натерти на крупній тертці. Змішати картоплю з сіллю і перцем. Сформувати змоченими у воді руками оладки, смажити в розігрітій олії з обох боків до золотистої скоринки. Окремо обсмажити цибулю. Подавати рёшті зі смаженою цибулею.
В Іспанії готують мохет. Страву подають як гарнір до м'яса або як самостійну страву на сніданок.
Інгредієнти: картопля 900 г, томати 500 г, цибуля ріпчаста 150 г, часник 3 зубки, яйце 3-4 шт., Масло оливкове 100 мл, сіль і спеції за смаком
Картоплю нарізати кружечками, обсмажити на оливковій олії до золотистої скоринки, перекласти в сотейник і відставити. Обсмажити в олії до золотистого кольору цибулю і часник. Томати вимити, нарізати кубиками, додати до цибулі, покласти спеції, тушкувати 5 хвилин. Покласти овочі на картоплю, тушкувати під кришкою 20 хвилин. Вибити зверху яйця, поставити сотейник в духовку на 7 хвилин. Подавати в гарячому вигляді.
У Франції з картоплі готують суп Віші. Подають його в холодному вигляді.
Інгредієнти: курячий бульйон 11/2 л, картопля 250 г, цибуля ріпчаста 2 шт., Цибуля-порей 150 г, вершки жирні 125 мл., Перець за смаком
Закип'ятити бульйон, додати очищений і нарізаний кубиками картоплю, очищений і нарізаний кільцями ріпчаста і цибуля-порей. Варити до м'якості овочів. Протерти суп через дрібне сито, повернути в каструлю, влити вершки, довести ще раз до кипіння, суп поперчити, остудити. Подати до столу холодним, посипавши рубаним шнііт-цибулею.
У Чехії готують народне блюдо - хлупате кнедлики (або Південночеський Босак). Страву подають гарячим з обсмаженої грудинкою, цибулею, шинкою, часником, смаженими, свинячими хвостами, тушкованою кислою капустою і ін.
Інгредієнти: картопля 700 г, крупчатка (вищий сорт пшеничного борошна) 300 г, яйце 1 шт., Цибуля ріпчаста 1 шт., Свиняча грудинка 200 м
750 г картоплі (сирої, очищений), 300 г крупчатки, 1 яйце, 1 цибулина і 80 г сала (для поливання), сіль за смаком.
Картоплю очистити, натерти на дрібній тертці, зайву вологу віджати. Додати в картопля крупчатку, вбити яйце, посолити. Замісити тісто. З тіста за допомогою двох великих ложок сформувати невеликі кнедлики. Варити кнедлики в киплячій підсоленій воді 5-6 хвилин. Обсмажити цибулю разом з грудинкою. Подати кнедлики з грудинкою.

статтю підготувала Наталія Петрова , Спеціально для Kulina.ru
Фото: © Depositphotos.com/@ kontur-vid




«А що, картопля?
Ти думаєш, картопля - це так ось просто, зварив і з'їв?
З картоплі знаєш, скільки можна страв приготувати?

Плата за проезд - виньетки - Словакия 2018 - Путеводитель

2019-11-13 14:11:39

В 2018 году, как и в предыдущие годы, вождение по автомагистралям и скоростным дорогам в Словакии требует покупки виньетки. С конца 2015 года в Словакии действует электронная система виньетирования. Благодаря этому решению нам больше не нужно прикреплять виньетку к окну автомобиля, и мы можем легко купить ее через Интернет. Виньетка присваивается регистрационному номеру автомобиля. Инструкции по покупке платы за проезд через Интернет приведены ниже.

Типы виньеток:

В зависимости от времени, когда мы планируем использовать словацкие автомагистрали и скоростные автомагистрали, мы можем купить виньетку на 10, 30 или на год. Обратите внимание, что купленный купон на один год действителен со дня покупки и заканчивается 31 января следующего года.

Если у нас есть машина весом до 3,5 тонн или комплект транспортных средств, масса которых не превышает 3,5 тонны, мы должны покупать виньетку только для автомобиля (автомашины). Если вес комбинации автомобиля превышает 3,5 тонны, мы обязаны приобрести виньетка для автомобиля и прицепа.

Срок действия виньетки контролируется камерами, подключенными к системе продаж виньетками, размещенными на портальных.

Источник: https://www.ndsas.sk

Дороги с платой:

В 2018 году для оплаты проезда необходимо 648 км автомагистралей и скоростных автомагистралей . Автомагистрали, автомагистрали и скоростные автомагистрали исключены из сборов, которые, помимо прочего, являются обходными. города: Братислава, Дольны, Кубин, Чадца, Банска Быстрица, Твардошин, Торнаша. Эти области были отмечены пунктирной линией. Нажав на карту ниже, вы увеличите ее.

Нажав на карту ниже, вы увеличите ее

Источник: https://www.ndsas.sk

Способы купить:

Удобнее всего купить виньетку из дома через интернет. Ниже приведена короткая иллюстрированная виньетка с экрана виньетки с инструкциями по покупке через Интернет. Не бойтесь этого метода, потому что, используя этот сайт, мы покупаем виньетку прямо в Словакии у оператора автомагистралей и автомагистралей. Люди, использующие смартфоны, могут приобрести виньетку с помощью мобильного приложения. Мобильное приложение можно загрузить на телефоны Android ( https://play.google.com/store/apps/details?id=com.eznamka ) и iOS ( https://itunes.apple.com/sk/app/eznamka/id1040605704?mt=8&ign-mpt=uoD4 ).

Люди, которые почему-то не хотят покупать виньетки в интернете. Их можно приобрести в торговых автоматах самообслуживания, расположенных в пунктах пересечения границы или на автозаправочных станциях с надписью «езнамка» или «эмыто».

Инструкция по покупке виньетки через интернет:

Чтобы купить виньетку через Интернет, перейдите на сайт: www.eznamka.sk , Сайт доступен на польском языке. Затем нажмите на опцию, чтобы купить eWinight сейчас. После выбора этой опции мы должны отобразить такой экран.

Следующим шагом является выбор интересной длины виньетки. После выбора опции должен появиться экран:

Не забудьте правильно выбрать страну регистрации и правильно ввести регистрационный номер Не забудьте правильно выбрать страну регистрации и правильно ввести регистрационный номер. Давайте также проверим, выбрали ли мы правильную дату начала виньетки.

Давайте также проверим, выбрали ли мы правильную дату начала виньетки

Далее нам необходимо предоставить адрес электронной почты, на который нам будет выслан счет, а также подтверждение оплаты виньетки. Также важно указать номер телефона, так как он также будет отправлен ему о наличии действительной виньетки. Переписав код, давайте двигаться дальше. Мы должны увидеть сводку, по которой мы можем еще раз проверить правильность введенных данных.

Мы должны увидеть сводку, по которой мы можем еще раз проверить правильность введенных данных

Выше вы можете увидеть варианты оплаты для eWine. Вы должны выбрать iTerminal и двигаться дальше. После перенаправления на веб-сайт лица, ответственного за обработку карт, введите данные карты и подтвердите платеж.

После перенаправления на веб-сайт лица, ответственного за обработку карт, введите данные карты и подтвердите платеж

После завершения платежа на адрес электронной почты мы получим подтверждение покупки eWinty со счетом. Следующий внешний вид:

Следующий внешний вид:

Номер SMS, указанный при покупке, также предоставит нам информацию о правильной покупке eWinty и дате, до которой он действителен. За день до истечения срока действия мы будем проинформированы о необходимости покупки новой виньетки, если нам все еще нужно будет использовать платные дороги в Словакии.

контакт

В Словакии виньетка отвечает за продажу Národná diaľničná spoločnosť. Если у вас возникли вопросы или проблемы с приобретенной вами виньеткой, лучше всего связаться со службой поддержки напрямую:

  • +421 2 32 777 777 ( Справка также доступна на польском языке, горячая линия открыта 24 часа в сутки, 7 дней в неделю.)

Не забудьте подготовить регистрационный номер. Это позволит вам быстрее решить проблему и упростить контакт с людьми из офиса.

Дополнительную информацию, важную для путешествий по Словакии, такую ​​как: ограничения скорости, допустимый предел содержания алкоголя в выдыхаемом воздухе, обязательное оснащение автомобиля можно найти в статье ⇒ ссылка.

Содержание предоставлено исключительно в информационных целях, и сайт tourist.org не несет ответственности за их достоверность.


  Чем отличается курорт Сергеевка от подобных   курортов Крыма ?

Узнать цены

Прайс в Excel формате

заказать путевку сейчас!!!

 

Сергеевка - курорт на Черном море. Солнечный Берег.

 

РЕКЛАМА

(c) Bartosh Dmitriy 22.05.2001
All rights reserved
Ссылка на сайт ОБЯЗАТЕЛЬНА
Использование материалов сайта только с разрешения автора.