- Семенівська ярмарок (Семенівська площа, 4)
- Даниловський ринок (Митна вулиця, 74)
- Усачевскій ринок (вулиця Усачова, 26)
- "Гастроферма" (вулиця Нижня Красносільська, 35, будова 59)
- Рогожскій ринок (площа Рогожская Застава, 1)
- Екомаркет в Коньково (Профспілкова вулиця, 126, корпус 3)
- Черемушкинський ринок (вулиця Вавілова, 64/1, будівля 1)
- Центральний ринок (Різдвяний бульвар, 1)
Літо закінчується, зима близько. Але москвичам не потрібно лякатися, адже відчути все літнє тепло можна на московських ринках і ярмарках. Дорослі десерти, в'єтнамські хот-доги, полуничний смузі і багато іншого - редакція Москви 24 підготувала карту кращих ринків столиці, де можна не тільки добре закупитися, а й спробувати кулінарні шедеври з усього світу.
Семенівська ярмарок (Семенівська площа, 4)
Фото: m24.ru/Юлия Іванко
Самий "свіжий" з московських ринків відкрився в червні цього року на Семенівської площі. Павільйон розділений на основний зал, призначений для реалізації продукції цілорічного попиту (м'ясо, риба, молоко, кондитерські вироби і т.д.), і алею, на якій торгують сезонної сільгосппродукцією, а також проводять фестивальні заходи.
Родзинкою ярмарку є майстер-класи для дітей. З вівторка по неділю на її території проходять заняття з кулінарії від професійного кухаря. Хумус, лобіо, гуакамоле, сирники з брусницею, полуничний смузі, малиновий торт з кремом з фермерської сметани, куряча грудка з вишневим соусом - все це діти зможуть приготувати своїми руками, а дорослі спробувати їх кулінарне творчість.
Даниловський ринок (Митна вулиця, 74)
Фото: m24.ru/Михаил Сипко
В травнем 2017 року завершилася "перезавантаження" Даниловського ринку. В ході ремонту, який почався в 2016 році, була засклена фасадна частина будівлі, замінено покрівлю, облаштований торговельний зал і обладнані санвузли. У будівлі з'явилися дитячі кімнати і покажчики, а ще - повноцінний фуд-корт. Територію навколо ринку упорядкували: встановили огорожі і зовнішнє освітлення.
На території фуд-корти Даниловского можна спробувати далекосхідного краба, курку з шафраном, чорні пельмені і вишукану шакшуку (ізраїльську яіщніцу).
Усачевскій ринок (вулиця Усачова, 26)
Фото: m24.ru/Игорь Іванко
У 2016 році в Хамовниках завершилася реконструкція Усачевскій ринку. За чотири місяці будівля зазнала зміни і всередині, і зовні: фасад облицювали цеглою XIX століття, на прилавках з'явилися фермерські товари, далекосхідні морепродукти, швейцарські сири, іспанських хамон і багато іншого. Крім того, на ринку обладнали локацію з незвичайним фудкортом.
На фудкорті відвідувачі зможуть скуштувати справжню італійську піцу, шаурму з камчатського краба або грузинське блюдо з джонджолі. Також в ресторанах на Усачевскій ринку можна спробувати недитячий десерт з самогоном.
"Гастроферма" (вулиця Нижня Красносільська, 35, будова 59)
В кінці лютого на Нижньої Красносельський вулиці відкрився ринок "Гастроферма". Ринок розташувався на двох поверхах будівлі колишнього Заводу лічильно-аналітичних машин ім. В.Д.Калмикова, причому тут кафе набагато більше, ніж прилавків з продуктами.
На ринку "Гастроферма" відвідувачі можуть купити і з'їсти бургери з баранини, гавайський салат з сирої риби і продегустувати 50 видів пляшкового пива.
Рогожскій ринок (площа Рогожская Застава, 1)
Рогожскій ринок був побудований в Таганському районі в 30-х роках минулого століття, а після реконструкції 2000 року перетворився в торговий комплекс. Зараз "Рогожском торгові ряди" - щось середнє між традиційним ринком з базовими продуктами за лояльними цінами і модним Даниловський ринком. Тут акуратні дерев'яні прилавки, величезний вибір продуктів, в тому числі національних (можна, наприклад, зібрати все необхідне для узбецького плову, від казана і спецій до курдючного жиру і піал), середні і нижче середнього ціни, невеликий фуд-корт.
Тут же на місці можна спробувати піцу з качкою, оцінити крафотвое російське і імпортне пиво, а також придбати традиційний коровай і продегустувати продукцію бару соків.
Екомаркет в Коньково (Профспілкова вулиця, 126, корпус 3)
Районний ринок в ковзанах в 2015-му році трансформувався в сучасний торговий центр з фудкортом. Класичний асортимент ринку потіснили проекти з ухилом в національні кухні.
Тут можна спробувати кіпріотські пиріжки з булгура, німецькі ковбаски і баварське пиво, а також угорський кюртош-калач.
Черемушкинський ринок (вулиця Вавілова, 64/1, будівля 1)
Фото: ТАСС / Олександра Мудрац
Після закриття Черемушкинського ринку в 2006 році на реконструкцію його робота була відновлена тільки в 2011 році. У березні 2017 року на ринку відкрили фудкорт.
Зараз на ринку працюють близько 16 кафе, де можна спробувати в'єтнамські хот-доги і кави, піцу, приготовану сіцілійським кухарем, а також поласувати кримської кухнею: чорноморської юшкою, мідіями і вершковими рапанами.
Центральний ринок (Різдвяний бульвар, 1)
Фото: ТАСС / Вікторія Вотоновская
Історичне місце Центрального ринку - на Кольоровому бульварі - в кінці 2000-х було зайнято універмагом "Кольоровий". Тепер ринок під тією ж вивіскою влаштується на початку Різдвяного бульвару, де з 1934 року був громадський туалет, а потім тривалий на 20 років довгобуд. Будівля нового Центрального ринку столиці продовжують будувати, відкрити планують вже восени. Сусідять з майбутнім ринком храм Новомучеників Російських в Стрітенському монастирі і Казанська церква.
Після відкриття на площі в чотири тисячі квадратних метрів крім торгових рядів з'являться масштабні зони громадського харчування і досягав майданчика. На мінус першому поверсі продаватимуть рибу, м'ясо і молочні продукти. На першому - розгорнеться торгівля фруктами та солодощами, тут же влаштується фудкорт, а на антресолях - кіоски з текстилем, посудом і товарами для дому. На фудкорті більшість точок займуть резиденти Усачевскій і Даниловського ринків.
Федотов Анатолій
