З настанням літа в Мінську виріс споживчий попит на квас. У магазинах міста не вистачає традиційного російського напою, і розкуповують його з великою швидкістю. Виробники ж, навіть повністю завантаживши потужності, не можуть повністю задовольнити попит.
У гіпермаркеті «Гіппо» порталу www.interfax.by розповіли, що зараз виник дефіцит квасу, а також води і пива. Заводи-постачальники привозять квас частіше, але не можуть збільшити обсяг поставок. У мережі магазинів «Сусіди» підтверджують: «Заводи постачають квас кожен день, так як відразу не можуть виконати триденний обсяг замовлення, а й цього недостатньо». Торгова мережа «Рідна сторона» також скаржиться на брак квасу і неможливість заводів збільшити обсяги поставок. Проте в гіпермаркеті «Бігз» нам повідомили, що у них з цим прохолодним напоєм проблем немає.
Виробники квасу говорять про серйозне зростання продажів, відзначаючи, що, навіть працюючи на максимумі, не можуть повністю забезпечити білорусів. Так, в ВАТ «Лідське пиво» (квас «Людський») розповіли, що в порівнянні з минулим роком виробництво квасу підприємством зросла майже в 1,5 рази (до 650 тис. Дал). Причому, за словами директора з продажу компанії Олени Авдєєнко, в даний час виробничі потужності завантажені повністю, але для того щоб задовольнити заявки магазинів, потрібно випускати близько 1 млн. Дал квасу в місяць.
Крім того, в компанії відзначили, що в нинішньому році квас продається практично нарівні з пивом - раніше білоруси купували пива майже в 2 рази більше, ніж квасу.
Ольга Седюкевіч
Віктор Михайлов
фото Juletty
