На смак і колір ... Самі огидні на смак страви світу

1. Варена кажан, ресторани Лутукіни, Фіджі
2. Око тунця, ресторани Наха, Японія
3. БАЛЮТА, ресторани Сиемреапа, Камбоджа
4. Живий восьминіг Саннакчі, ресторани Сеула, Корея
5. Гаукарль, зіпсоване м'ясо акули в Cafe Loki, Ісландія
6. Гебул - морські черв'яки, ресторани буса, Корея
7. Ластівчине гніздо, ресторани Гонконгу, Китай
8. Смажені коники, ресторани Бангкока, Таїланд

Личинки комах, згнилі риба і м'ясо, кажани і гігантські морські черв'яки - важко навіть уявити, що все це можна вживати в їжу. Насправді, найпопулярніші в світі делікатеси і екзотичні страви готують з найнесподіваніших інгредієнтів. Крім того, у цих шокуючих страв чимало шанувальників і фанатів, які готові платити величезні суми за супи з пташиних гнізд і кажанів. Деякі екзотичні делікатеси є досить дорогими, спробувати їх можна тільки в ресторанах високої кухні. Інші страви, типу смажених павуків і сарани, стоять зовсім недорого і давно є популярною вуличною їжею в багатьох країнах. Об'єднує всі ці кулінарні шедеври лише одне - вони відрізняються лякає зовнішнім виглядом, а часто і огидним запахом. Єдиний спосіб без наслідків для організму спробувати самі шокуючі страви в світі - заплющити очі, швидко проковтнути їх і негайно забути про те, що з'їв.

Варена кажан, ресторани Лутукіни, Фіджі

У багатьох азіатських державах найпопулярнішим делікатесом залишається суп з кажанів, особливо багато фанатів цього екзотичного частування на островах Фіджі. Головна особливість страви полягає в тому, що кажанів варять цілком, необроблена, і також цілком подають до столу. Вартість делікатесу досить велика, тому дозволити собі насолодитися цією стравою можуть далеко не всі.

Мишей не тільки додають в суп, а й смажать, а після подають до столу з пікантним соусом. Особливою екзотикою вважається доповнити блюдо келихом, у який кухаря зціджують кров кажана під час розбирання. Багатьом жителям європейських держав такі страви можуть здатися просто жахливими, а в Азії у них багато шанувальників. Особливо вразливим гостям в азіатських ресторанах завжди пропонують обробити тушку миші, щоб блюдо виглядало не так страхітливо. Делікатес обов'язково сподобається всім любителям гострих страв, досвідчені гурмани стверджують, що за смаком м'ясо кажана дуже нагадує м'ясо курки. Далі - Око тунця, ресторани Наха
Використання цього авторського матеріалу сайту заохочується. Посилання на www.orangesmile.com - обов'язкова.

Око тунця, ресторани Наха, Японія

Око тунця, ресторани Наха, Японія
опис В Японії найпопулярнішим національним частуванням, яке може шокувати жителів інших країн, є очей тунця. На відміну від м'яса однією з найцінніших риб в світі, її очі стоять зовсім дешево, купити їх можна буквально в будь-якому японському супермаркеті. Очі тунця відрізняються значним розміром, тому при першому погляді складно і припустити, яким чином можна з насолодою з'їсти величезне око. відкрити повністю

БАЛЮТА, ресторани Сиемреапа, Камбоджа

БАЛЮТА, ресторани Сиемреапа, Камбоджа
опис Камбоджа теж славиться своїми екзотичними стравами, багато досвідчені туристи відзначають, що в цій країні місцеві жителі їдять буквально все. Одним з найвідоміших національних делікатесів Камбоджі вважається БАЛЮТА - варене качине яйце, яке зовні нічим не відрізняється від звичайного. Головний же секрет делікатесу прихований всередині, в шкаралупі. Для варіння місцеві жителі використовують яйця, усередині яких вже сформувався оперившийся пташеня, з'їсти таке яйце під силу не кожному екстремальному. відкрити повністю

Живий восьминіг Саннакчі, ресторани Сеула, Корея

Живий восьминіг Саннакчі, ресторани Сеула, Корея
опис Любителям екзотичних морепродуктів обов'язково варто відвідати Корею, де можна спробувати масу неймовірних страв, в тому числі і саннакчі - живого восьминога. У ресторанах Кореї це блюдо вважається одним з найдорожчих делікатесів, спробувати його можна далеко не скрізь. У всіх ресторанах, які пропонують гостям це блюдо, в залі обов'язково встановлені великі акваріуми, в яких плавають дитинчата восьминогів. Гості можуть самостійно вибрати восьминога для своєї страви. відкрити повністю

Гаукарль, зіпсоване м'ясо акули в Cafe Loki, Ісландія

Гаукарль, зіпсоване м'ясо акули в Cafe Loki, Ісландія
опис Найвідомішим і вражаючим делікатесом в Ісландії є гаукарль - гниле м'ясо акули. Цей делікатес здатний вразити швидше своїм запахом і зовнішнім виглядом, ніж смаком, як і багато років тому, суворе «блюдо вікінгів» готують незмінним чином. М'ясо гренландской акули обробляють, після чого розвішують на спеціальних дерев'яних опорах і терпляче чекають, поки воно досягне потрібної стадії гниття. Важливо відзначити, що гаукарль готують як безпосередньо з акулячого філе, так і зі шлунка акули, знавці запевняють, що два цих види м'яса сильно відрізняються за смаком. відкрити повністю

Гебул - морські черв'яки, ресторани буса, Корея

Гебул - морські черв'яки, ресторани буса, Корея
опис У Кореї сподобається відпочивати гурманам, які люблять пробувати рідкісні морські делікатеси, тут одним з найпопулярніших і вишуканих національних страв вважається гебул - морські черв'яки. Видобувають черв'яків на узбережжі, в числі морепродуктів вони є одним з найдорожчих. Цінуються морські черв'яки не тільки за свій унікальний смак, але і за високі лікувальні властивості. У деяких провінціях В'єтнаму морських черв'яків їдять сирими і ще живими, а найпопулярнішим ресторанною стравою вважається суп з морських черв'яків. Готують його з додаванням зелені, пряних трав і перцю чилі, виходить страва дуже поживним і ситним. відкрити повністю

Ластівчине гніздо, ресторани Гонконгу, Китай

Ластівчине гніздо, ресторани Гонконгу, Китай
опис Тим, хто віддає перевагу найдорожчим і вишуканим делікатесів, в Китаї обов'язково варто спробувати суп з ласточкиних гнізд. Для приготування делікатесу використовують гнізда особливого виду стрижів - саланган. Ці птахи в'ють гнізда особливим чином, вони формують їх із слини, яка має властивість швидко тверднути. Гнізда птахи в'ють в дуже важкодоступних гірських районах, куди непросто дістатися навіть спритним хижакам, не кажучи вже про людину. відкрити повністю

Смажені коники, ресторани Бангкока, Таїланд

Смажені коники, ресторани Бангкока, Таїланд
опис Тим, хто давно мріяв спробувати щось нове і незвичайне, буде цікаво відвідати і Таїланд. Тут як ніде в світі поширені і популярні страви з комах, в Таїланді можна спробувати і смажених тарганів з часником, і суп з гусениць, і приготовані особливим способом яйця термітів, а одним з найбільш поширених видів вуличної їжі є смажені коники. Всі без винятку страви, приготовані з комах, є для місцевих жителів цінних і доступним джерелом білка. відкрити повністю

Найогидніші на смак страви світу - інтерактивна карта