Азербайджанці - найбільший народ Кавказу, другий за чисельністю в Грузії та Ірані. У самому Азербайджані проживають близько 8,2 мільйона азербайджанців (згідно з переписом 2009 року), складаючи 91,6% населення країни.
Крім Азербайджану, азербайджанці проживають в Ірані, де складають більшість в провінціях Західний Азербайджан, Східний Азербайджан, Ардебіль, Зенджан. Проживають також у східних районах провінцій Курдистан. Великі азербайджанські громади є в містах Тегеран, Кередж, Мешхед. Загальна чисельність азербайджанців в Ірані становить, за різними оцінками, від 12 до 16 млн чол.
У Росії азербайджанці традиційно проживають в Південному Дагестані, де їх чисельність за даними перепису 2010 року становить 130,9 тис. Осіб. У Дагестані азербайджанці офіційно визнані одним з корінних нечисленних народів. В даний час вони складають більшість в Дербентському районі Дагестану (58%) і також компактно розселені в Табасаранському (18%), Кизлярському (2,35%) і рутульського (1,56%) районах.
Внутрішні міграційні процеси радянського часу і пострадянська еміграція азербайджанців з Азербайджану та інших республік колишнього СРСР призвели до того, що сьогодні азербайджанці в тій чи іншій мірі представлені в більшості регіонів Росії. Всього азербайджанців в Росії за переписом 2010 року 603 070 чол.
У пострадянську епоху в результаті еміграції з Азербайджану азербайджанці розселилися в багатьох містах Туреччини, країн СНД, Європи та Північної Америки.
Азербайджанський народ, який є одним з найбільш древніх народів світу, по праву пишається своїми історичними пам'ятниками матеріальної культури, своєю багатою літературою, мистецтвом і музичною культурою.
Значний вплив на художнє мислення і творчість азербайджанського народу надали також прекрасна природа, сприятливі кліматичні умови і природні багатства цього краю. Хоча кожен вид мистецтва нашої країни сам по собі пройшов тривалий і складний шлях розвитку, проте, вони складають єдине ціле і дозволяють скласти повне уявлення про мистецтво і культуру Азербайджану.
Одне з найважливіших місць в джерелі творчості азербайджанського народу займає його життя і побут, народні промисли, пов'язані з його повсякденним життям. Це мистецтво, починаючи з найдавніших часів і аж до наших днів, охоплює досить широку сферу, починаючи з одягу і закінчуючи різноманітними прикрасами і господарським інвентарем.
Природно, особливості побуту азербайджанського народу, його естетична моральність, одним словом, його національне обличчя, самосвідомість особливо яскраво відбивається в цьому виді мистецтва. Не випадково, що нині в найбагатших музеях світу можна зустріти численні прекрасні зразки народних промислів Азербайджану. У найбагатших експозиціях музейних колекцій Лондонського Музею Вікторії і Альберта, Паризького Лувру, Вашингтонського Метрополітену, музеїв Відня, Рима, Берліна, Стамбула, Тегерана, Каїра, можна зустріти зразки творів народного прикладного мистецтва, створені вмілими руками майстрів з Тебріза, Нахчиван, Гянджі, газах , Губи, Баку, Шеки, Шамах і Карабаху.
Азербайджанські твори мистецтва, виготовлені з металу, знайдені в Нахічевані, Мінгячевіре, Кедабек, газах, Гянджі та інших місцевостях, мають історію близько 5 000 років. Знайдені на цих територіях зразки посуду, зброї і прикрас є найціннішими джерелами не тільки як історичний факт, але і як джерело інформації про майстерність людей, чиїми руками були створені ці зразки.
Історичні, етнографічні та художні особливості народної творчості відображаються в одязі. Ця особливість проявляється як в одязі певної форми і її прикрасах, так і в зразках художнього шиття, в'язання та текстилю.
Знайдена в місті Маку Південного Азербайджану фігурка коня, зроблена з глини (II тисячоліття до н.е.), прикрашена візерунками різних кольорів, і золота піала, виявлена на пагорбі Гасанли поблизу озера Урмія (I тис. До н.е.), на якій був зображений лев з попоною на спині, свідчать про те, що мистецтво килимарства, яке є однією з гілок народного мистецтва Азербайджану, має дуже довгу історію.
Серед найдавніших зразків образотворчого мистецтва виключно важливе значення мають наскальні зображення Гобустана, що відносяться до VIII-V ст. до н.е. Тут відображені окремі динамічні сюжети, пов'язані з полюванням, тваринництвом, землеробством і іншими галузями побуту, різні сцени, зображення людей і тварин. Гобустанський наскальні малюнки-піктограми охоплюють багатовіковий історичний період з первісно-общинного ладу до етапу феодалізму.
З найдавніших часів Азербайджан прославився не тільки творами образотворчого мистецтва, а й творами архітектури, що є однією з гілок народного мистецтва. Дівоча Вежа і комплекс Палацу Ширваншахов в Баку; мавзолеї Моміне Хатун і Юсиф ібн Кюсеіра, створені відомим зодчим Аджемов в Нахічевані; палац Панахалі хана, будинок поетеси Натаван в Шуші; малюнки на стінах палацу шекинских ханів, являють собою рідкісні перлини архітектурного мистецтва.
Азербайджанська музика, збагатила скарбницю світової музичної культури своїми рідкісними перлинами, має багатовікові традиції. Творці народної музики, які створили величезну і багату спадщину завдяки продовженню цих традицій з покоління в покоління, внесли величезний внесок в розвиток азербайджанської музики.
В азербайджанському національному музичному мистецтві займають своєрідні місця такі жанри як народні пісні, танці і ашугської творчість.
Літературні твори, створені азербайджанськими класиками і сучасниками, займають специфічне почесне місце в скарбниці світової культури. Твори, створені поетами і письменниками - М.Ф.Ахундовим, Н.Б.Везіровим, М.С.Ордубаді, Г.Б.Закіром, М.А.Сабіром, Дж.Мамедкулізаде, М.П.Вагіфом, М.В .Відаді і багатьма іншими, і до цього дня не втратили своє високе художньо-естетичне значення.
Ще одним видом мистецтва, тісно пов'язаним з азербайджанської літературою, є театральне мистецтво. Коріння театрального мистецтва в Азербайджані пов'язані з діяльністю, побутом, урочистими і весільними традиціями, а також світоглядом азербайджанського народу. Елементи вистави, присутні в церемоніях, ритуалах і іграх, зіграли важливу роль у формуванні самостійного народного театру.
Азербайджан - країна свято дотримує свої національні традиції. Традиції супроводжують азербайджанців з моменту народження і протягом усього життя: сватання, народження дітей, свята, збір врожаю і багато іншого. Крім того, багато традицій Азербайджану втілені в гостинності цього народу, їх культурі, народних віруваннях, національному одязі, народних гуляннях і розвагах.
У традиціях Азербайджану відображені елементи і культи різних вірувань, що існували на його території. Сьогодні багато національні традиції можна спостерігати в театралізованому вигляді на народних святах або на заходах на честь зустрічі почесних гостей.
Дуже багато в країні підпорядковане віковим звичаям і традиційним ісламським нормам, тому слід дотримуватися певних правил поведінки. У громадських місцях охайність в одязі дуже цінується, а ніяких обмежень на носіння європейської або спортивного одягу в повсякденному житті немає. Також традиційно дуже шанобливе ставлення до культових місцях (при відвідуванні мечетей і мавзолеїв слід дотримуватися традиційні для всіх ісламських країн норми). Самі місцеві жителі, особливо жінки, одягаються досить строго, перевага віддається темним кольорам. Але зате велика увага приділяється яскравим аксесуарам і прикрасам.
Гостинність азербайджанців широко відомо. В Азербайджані прийняти гостя вміють з істинно кавказьким привітністю і розмахом. Відмова від запрошення в гості може бути розцінений як особисту образу. Але і нав'язуватися в цьому питанні ніхто не буде - бажання гостя - закон, тому завжди можна домовитися з привітним господарем на інший час візиту. Часто господар або інший співрозмовник дарують гостю подарунки, причому часто не найдешевші, тому рекомендується мати при собі невеликий набір сувенірів або подарунків. Місцеві жінки, особливо це помітно в сільських районах, як правило, не втручаються в розмову господаря з гостями, навіть якщо серед них теж є представниці прекрасної статі. Вони накриють і подадуть на стіл, але напевно відмовляться розділити трапезу з іноземними гостями, тому наполягати на цьому не варто. Підвищена увага до господині дому, або спроба втягнути її в розмову, також може бути сприйнято несхвально.
При вході в будинок слід обов'язково зняти взуття і слідувати розпорядженням господаря. Зазвичай спочатку на стіл подають чай. Оригінальною азербайджанської посудом, призначеної для пиття є склянки армуд чи інакше «Богмали». Обидві назви пов'язані з формою цих склянок і асоціаціями, які вони викликають в свідомості народу. Без них важко собі уявити чаювання азербайджанців.
Після чаювання подаються другі страви, зелень і свіжі овочі, а потім - солодощі або довга. Брати їжу лівою рукою не прийнято. Рис беруть щіпкою, деякі страви також вважається не соромно брати рукою або шматочком хліба. У міських умовах трапеза зазвичай проходить за європейськими стандартами, з присутністю столових приладів і індивідуальних порцій. У сільській місцевості, особливо якщо мова йде про якомусь громадському святі, правила поведінки за столом більш вільні і неформальні.
Однією з цікавих народних традицій азербайджанців є святкування Новруза. Новруз - свято весни, настання нового року. Азербайджанці перед святкуванням Новруза, відзначають ряд попередніх днів, є святами з нагоди закінчення Старого і Нового року. Йдеться про чотири передсвяткових середовищах: Су Чершенбе (середа на воді), Одлу Чершенбе (середа на вогні), Торпаг Чершенбе (середа на землі) і Ахир Чершенбе (остання середа). За народними повір'ями, в першу середу оновлювалася вода, стоячі води приходили в рух. У другу - вогонь, в третю - земля. У четверту середу вітер розкривав нирки дерев, і за народними прикметами, наступала весна.
Що стосується традицій в одязі, національні костюми азербайджанців дуже красиві й самобутні. Жіночі сукні мають витончений силует і покрій, підкреслюючи гнучкі країни азербайджанських красунь. Вони прикрашені хитромудрої вишивкою, оброблені красивою «золотий» тасьмою. Чоловічий одяг також дуже своєрідна. Вона підкреслює їх мужність, не стискує їх стрімких рухів.
Найбагатші національними ритуалами та обрядами були і залишаються весільні церемонії. Починаються вони з попереднього сповіщення. Родичі нареченого відсилають в будинок дівчини близького родича. Він повинен сказати про намір прийти на сватання. Буває так, що в будинку дівчини не дають на це згоди. В такому випадку найповажніший з роду нареченого намагається отримати згоду у батьків дівчини.
У день великого сватання свати знову приходять в будинок нареченої. Їх саджають на чолі стола. Родичі дівчини теж присутні, все крім матері нареченої і самої нареченої - її відводять в цей день з дому. Батько нареченого знову питає родичів нареченої який їхній відповідь. «Нехай благословить їх Аллах», - відповідають ті. Сидячі за столом говорять: «Амінь». Нові родичі вітають один одного.
Азербайджанська національна їжа відрізняється великою різноманітністю, нараховуючи десятки видів різних страв: молочних, м'ясних, борошняних, овочевих і т. Д. Самі способи приготування і споживання їжі різні і різноманітні. У минулому їжа розрізнялася також в залежності від географічних умов і соціального становища людей.
Основні компоненти кухні визначаються приписами ісламу і природними умовами країни: гірський і субтропічний клімат зумовили широке поширення в азербайджанській кухні баранини, птиці, річковий і морський (каспійської) риби, а також фруктів і овочів. Широке поширення отримали різноманітна зелень, спеції і приправи: кориця, гвоздика, петрушка, крес-салат (вазарі), зелений і чорний Рейхан (базилік), кріп, гіркий і запашний перець, кмин, кінза, м'ята, шафран, сумах і т. д.
азербайджанці
азербайджанці
азербайджанці
азербайджанці
азербайджанці
азербайджанці
азербайджанці
азербайджанці
азербайджанці
азербайджанці
азербайджанці
азербайджанці
