Вживання продуктів з високим вмістом клітковини може зменшити негативний вплив стресу на організм - до такого висновку прийшли вчені з Ірландського національного університету в Корку. Про це повідомляє «Мір24.Tv».
Не секрет, що стрес шкідливий не тільки для психіки, але і для тіла, причому найсильніше страждають кишечник і мозок. В останні роки з'явилося багато досліджень, присвячених зв'язку між кишковими бактеріями і пост-стресовими розладами: занепокоєнням, депресією, синдромом подразненого кишечника і іншими.
Згідно з інформацією, нова робота ірландських вчених показує, що особлива дієта допомагає просто і ефективно лікувати стрес і його наслідки для кишечника, повідомляє The Journal of Physiology.
Експерти порадили включати в раціон зернові культури, бобові та овочі. Інформація, що міститься в них клітковина стимулює вироблення в товстому кишечнику коротко жирних кислот (SCFA). Вони, в свою чергу, знижують рівень тривожності.
Сильний стрес може привести до витончення стінок кишечника і навіть виникнення «синдрому дірявої кишки». У таких випадках харчові білки, бактерії і продукти відходів потрапляють в кров, викликаючи хронічне запалення. Але жирні кислоти SCFA, як показали дослідження, можуть повернути цей процес назад.
Вчені провели експеримент на лабораторних мишах, яких помістили в стресові умови. Частина гризунів при цьому отримувала SCFA, і у них відзначалося зниження тривоги і депресії, а також поліпшення роботи травного тракту.
Таким чином, підтвердилася взаємозв'язок між дієтою і боротьбою з наслідками стресу, хоча природу цього явища фахівці поки пояснити не можуть.
«Дуже важливо зрозуміти, чи можуть коротколанцюгові жирні кислоти усунути симптоми розладів, пов'язаних зі стресом, у людей», - зазначив автор дослідження доктор Джон Крайан.
Додатковий приємний ефект - раціон, багатий клітковиною, перешкоджає набору зайвої ваги.
джерело: Panorama
AnalitikaUA.net
