Одноденне голодування на воді: користь і шкода

1. Користь одноденного голодування
2. Що відбувається в організмі під час голодування на воді
3. Пацієнти з ожирінням і без ожиріння: ефекти одноденного голодування
4. Шкода одноденного голодування на воді
5. Короткострокові проблеми
6. коливання ваги
7. Протипоказання

Одноденне голодування на воді: користь і шкода

Користь одноденного голодування

Багато досліджень корисних ефектів голодування були зосереджені в основному на одноденному голодуванні (харчуватися в 1 день, голодування в 2 день, харчуватися в 3 день, голодування на 4 день і т.д.). З точки зору зниження маси тіла, ось дані вчених з цього приводу:

• Чергування одноденних голодувань і днів прийому їжі так само ефективно, як і дуже низькокалорійні дієти для схуднення, але можуть бути простіше: деяким пацієнтам було простіше голодувати через день, ніж обмежувати кількість калорій щодня. ( 1 )
• На жаль, схема одноденного голодування через день не запобігає повторний набір надлишкової маси тіла. Ви могли б очікувати, що одноденні голодування через день будуть ефективніше в зниженні маси тіла, ніж постійна низькокалорійна дієта, але дослідження насправді не знайшло доказів цьому - обидва ці види обмежень в харчуванні були приблизно однаковими. ( 2 )

Що стосується користі для організму, не пов'язаної з вагою, то докази у людей неоднозначні, але обнадіюють:

• У дослідженні, проведеному в 2007 році було виявлено, що одноденне голодування через день може допомогти поліпшити ліпіди крові (підвищити рівень холестерину ліпопротеїдів високої щільності та знизити рівень тригліцеридів ). Вчені також виявили, що чергування лікувального голодування і звичайне обмеження калорій однаково хороші в відношення рівня інсуліну і контролю цукру в крові. ( 3 )
• Інше дослідження показало, що суворе обмеження калорій (споживання на 20% менше калорій, ніж потрібно організму) в дні прийому їжі при чергуванні одноденних голодувань і звичайних днів, зменшує запалення і окислювальний стрес у дорослих з надмірною масою тіла з астмою. ( 4 )
• Ще одне дослідження показало, що чергування обмеження в отриманні калорій (споживання на 25% менше калорій, ніж потрібно організму) з днями звичайного прийому їжі, знижує запалення і покращує ліпіди в крові у жінок з надмірною вагою. ( 5 )

Чи є одноденне голодування чарівної стратегією профілактики і лікування раку? Ні, але насправді дещо є. У пацієнтів з надмірною вагою одноденне голодування, схоже, зменшує деякі показники загального фізичного стресу і хронічного поганий стан здоров'я.

Що відбувається в організмі під час голодування на воді

Після того, як ваші клітини використовують цукор, який присутній в крові після останнього прийому їжі або напою, ваш організм повинен знайти інше джерело енергії для клітин. Першими місцями, до яких він звертається, є печінка і скелетні м'язи. Як печінку, так і м'язи зберігають цукор у вигляді глікогену, а при необхідності глікоген можна перетворити в глюкозу, яку всі ваші клітини можуть використовувати для виробництва енергії для їх поточної діяльності.

Під час одноденного голодування на воді запаси глікогену виснажуються протягом приблизно 24 годин. Після того, як ваші запаси глікогену витрачені, більшість клітин починають спалювати жирні кислоти для отримання енергії - ці жирні кислоти надходять з жирових запасів, включаючи жирові тканини, які оточують органи.

Дві групи клітин (еритроцити і мозкові клітини) не можуть використовувати жирні кислоти, щоб підживлювати свої енергетичні потреби. Еритроцити і мозок вимагають глюкози, і коли глікоген / глюкоза, яка надходить з м'язів і печінки, виснажуються, головний мозок і еритроцити отримують свою глюкозу з наступних двох джерел:

1. З гліцерину, який є компонентом жирових тканин.
2. З м'язів - деякі з м'язових тканин руйнуються, а амінокислоти з них використовуються для виробництва глюкози для мозку і еритроцитів.

Зрозуміло, що не в ваших інтересах швидко з'їдати власні м'язи, щоб задовольнити енергетичні потреби головного мозку і червоних кров'яних тілець під час голодування на воді. Ваш організм знає про це, і, якщо ви дотримуєтеся голодування на воді довше одного дня, десь між другим і третім днем, ваша печінка починає генерувати кетони, які, в результаті голодування на воді з'являються в основному через розпад жирних кислот з ваших жирових запасів.

Коли ваша печінка генерує велику кількість кетонів, головний мозок здатний використовувати кетони для своєї підживлення. На даний момент тільки еритроцити вимагають глюкози, які все ще мають бути отримані з розпаду ваших м'язів. Але, якщо ваш мозок більше не залежить від розщеплення м'язів для отримання енергії, швидкість, з якою м'язи катаболізуються, буде така, що м'язові тканини будуть щадіться настільки, наскільки це можливо - це механізм виживання, вбудований в фізіологію людини для боротьби в періоди голоду.

Повертаючись до великої картині, має бути ясно, що приблизно з 2-го або 3-го дня, коли ви голодуєте тільки на воді, ваш організм задовольняє свої потреби в енергії, спалюючи жирові запаси.

Так як основна частина токсинів у вашому організмі зберігається в жирових запасах, чим довше ви голодуєте на воді, тим більше жиру спалюєте і більше токсинів виправили з організму.

Ось чому під час голодування на воді ми можемо спостерігати зникнення ліпоми, атероми (накопичені відходи в кровоносних судинах) та інших станів, пов'язаних з накопиченням токсинів.

Існують заяви з приводу того, що одноденне лікувальне голодування на воді сприяє очищенню організму від токсинів. Насправді ваше тіло не зазнає значної детоксикацію протягом перших 12-24 годин, харчуючись лише водою.

Ваш організм починає усувати велику кількість токсинів тільки після того, як він почне швидко спалювати ваші жирові запаси. І цього не відбувається, поки ви не використовуєте запаси глікогену в печінці і м'язах.

Тому, коли ви голодуєте протягом приблизно 24 годин, ви виснажує запаси цукру в печінці і м'язах, і починаєте руйнувати свої м'язові тканини - це основні речі, які ви виконуєте в перший день голодування на воді. Значна детоксикація починає виникати тільки в тому випадку, якщо ви продовжуєте голодування більше 24 годин.

Це не означає, що немає користі від голодування протягом 16-24 годин за раз або що ви не позбавляєтеся від токсинів під час одноденного поста.

Насправді, ви виправили токсини з кожним видихом. І ваше тіло завжди буде збільшувати швидкість детоксикації, коли ви будете більше відпочивати і / або їсти менше їжі, тому що менше навантаження на травлення і більше фізичного відпочинку призводять до виділення більшої кількості ресурсів, доступних для детоксикації.

Замість того, щоб дотримуватися голодування на воді від 16 до 24 годин, має сенс зосередитися на вживанні мінімально оброблених продуктів і слід їсти тільки тоді, коли ви дійсно голодні - при такому підході ви будете забезпечувати своє тіло енергією, яка йому потрібна для ваших повсякденних потреб , що не виснажуючи запаси цукру в печінці і м'язах або викликаючи розпад деяких з скелетних м'язових тканин.

Якщо ваша мета - дати організму час відпочинку і інтенсивного очищення раз в тиждень, ви можете провести день, не споживаючи нічого, крім достатньої кількості чистої води або свіжоприготовлених овочевих соків.

Пацієнти з ожирінням і без ожиріння: ефекти одноденного голодування

Деякі більш ефективні стратегії схуднення (наприклад, дуже низькокалорійна дієта PSMF, що включає споживання білка, рідин і прийому вітамінно-мінеральних комплексів) гарні для людей з ожирінням, але не дуже добре працюють у людей, яким потрібно скинути всього 3-4 кілограми. Але що ж щодо одноденного голодування через день?

В одному дослідженні вивчався вплив одноденного голодування на організми 16 пацієнтів, які не страждають на ожиріння (8 чоловіків, 8 жінок). Суб'єкти голодували через день протягом 22 днів. В середньому, вони втратили близько 2,5% від їх початкової маси тіла (тому 68-кілограмовий чоловік втратив би лише 1,7 кг). Але вони не переставали відчувати почуття голоду в дні посту. З огляду на, що більшість людей не хочуть відчувати почуття голоду кожен другий день все життя, це говорить про те, що одноденне голодування на воді через день може виявитися не найкращою стратегією для людей, які вже досить близькі до їх цільовим вазі. ( 6 )

З іншого боку, не всі однаково реагують. Деякі досить худі люди можуть бути абсолютно щасливі дотримуватися системи одноденних голодувань. Дослідження показало, що воно відмінно працює, просто далеко не всім це приємно.

Якщо ви зважилися використовувати одноденне голодування на воді в оздоровчих цілях, дізнатися про те, як правильно це робити ви можете на цій сторінці - Одноденне голодування на воді: правила, вихід, протипоказання .

Шкода одноденного голодування на воді

Ось деякі важливі факти про проблеми, які можуть виникнути у деяких людей під час одноденного голодування на воді.

Короткострокові проблеми

Відсутність надходження в організм калорій або інших поживних речовин з їжі може викликати втому і млявість. За даними Американського онкологічного товариства, ви також можете відчути запаморочення, головний біль, у вас може знизитися кров'яний тиск і погіршитися серцевий ритм. Ця організація також відзначає, що ці ефекти можуть зробити водіння або експлуатації важкої техніки більш небезпечними, ніж зазвичай, і що голодування може навіть збільшити ризик виникнення нападу подагри у людей, які страждають на це захворювання. Крім того, одноденне голодування на воді може погіршити симптоми жовчнокам'яної хвороби.

коливання ваги

Одноденне голодування на воді може призвести до швидкої початкової втрати ваги, але цифри на шкалі можуть бути оманливими. Значне скорочення споживання калорій викликає втрату м'язової тканини і води. Ваш метаболізм також сповільнюється, так як організм намагається зберегти енергію, тому ви почнете спалювати менше калорій, ніж спалювали під час споживання їжі. Як тільки ви знову почнете нормально харчуватися, ваші кілограми швидко повернуться - і ви можете навіть важити більше, ніж до голодування.

Протипоказання

Одноденне голодування на воді протипоказане або потрібна консультація лікаря в наступних випадках:

• Вагітність.
• Будь-яке хронічне захворювання, невиліковна хвороба або психічне захворювання (необхідна консультація лікаря).
• Дітям до 18 років рекомендується практикувати одноденне голодування на воді тільки за згодою батьків і після консультації з лікарем.
• Проблеми з нирками і печінкою (необхідна консультація лікаря).