Це місто, в якому чудовому чином переплітаються старина і сучасність. Досить поглянути на основні визначні пам'ятки Токіо, дізнатися на собі, що таке кухня Японії, скуштувати національні страви, щоб переконатися в цьому. Дивовижні хмарочоси живуть по сусідству з древніми буддійськими і синтоистскими храмами, величезна кількість парків і скверів - з величезними багатоярусними естакадами. Сучасні райони Токіо сусідять зі стародавніми, причому виглядає все дуже гармонійно.
Тут поруч одна з одною розташований діловий район Марунучі зі штаб-квартирами найбільших банків і корпорацій і знаменитий район розваг і торгівлі Гінза, про який ми більш детально поговоримо пізніше.
пам'ятки Токіо
Раніше Токіо називали Едо ( «вхід в затоку»), місто виникло в середині XV століття як фортеця, яку побудували на березі Токійської затоки. Трохи пізніше там влаштувалися сегуни Токугава. У 1869 році з Кіото сюди перенесли резиденцію імператора.
Гінза - головна вулиця і район Токіо
Якщо перевести слово Гінза, вийде «срібний» цех. Нічого дивного в назві немає: раніше тут жили ювеліри, а неподалік перебували їхні лавки. Прогулянка по цьому району Токіо вважається справжнім ритуалом, його протяжність в довжину складає 1,2 кілометра. Це одна з головних визначних пам'яток міста. Вулиця зовні схожа на величезну вітрину, яка дуже оригінально і зі смаком оформлена завдяки фантазії фахівців і сучасним технічним прийомам.
В кінці XIX століття вздовж цегляних стін крамниць і будинків висадили плакучі верби, і вже скоро з'явилося химерне вислів «гімбура», що означає приблизно - пройтися під вербами Гінза, подивитися на перехожих, вітрини магазинів, перекусити в місцевій закусочній. Ціла культурна програма, погодьтеся. Тут розташовуються і головні визначні пам'ятки Токіо, так що прогулянка по цьому району корисна подвійно.
На Гинзе розміщується будівля, яку побудували в характерному для японської традиційної архітектури стилі. Його прикрасили афішами, плакатами і бочонками з кипарисовою клепки з саке. Як думаєте, що це за будівля? Легендарний театр кабукі!
Його звели в Токіо в 1925 році і в 1951 році відновили після руйнування американськими бомбами.
Які ще пам'ятки є в столиці Японії? Звичайно, найстаріший в Токіо буддійський храм Сенсодзі (храм Асакуса Канон). За переказами головну святиню храму - фігурку богині Канон - виловили рибалки в 628 році в водах Сумида. Староста села дізнався про її божественне походження і помістив фігурку в своєму будинку, який трохи пізніше оголосив храмом богині. Що дивно, тут неодноразово траплялися пожежі, які знищували будівлі, проте сама святиня при цьому залишалася неушкодженою. Тому на цьому місці звели величний храм. Ось такий він загадковий, місто Токіо.
Розповім вам про храм Асакуса Канон докладніше. На жаль, не всі його частини вціліли після Другої світової війни. Нові деталі зовні копіюють старі, але зроблені з залізобетону. На підступах до будови розміщується черепичний дах Воріт грому - Камінарімон. Ворота охороняються фігурами двох стражників: повелителя грому бог грому і повелителя вітрів Фудзіно.
Великий Токіо відомий і своїми синтоистскими храмами, наприклад, святилищем Ясукуні, в якому поклоняються духу-творцеві Японії.
Храм звели в 1869 році. Це було особливе імператорська святилище, що знаходилося у віданні військового міністерства. Розпорядники на храмових святах виступали адмірали і генерали. Тут зберігаються списки, що складаються з 2 500 000 японців, які загинули в російсько-японській війні і другої світової.
Ну що ж, на пам'ятки Токіо подивилися, пора і перекусити, познайомитися з національною кухнею Японії, дізнатися, які страви можна спробувати в столиці.
кухня Японії
Більшість жителів Європи вважають кухню Японії дуже екзотичної і загадкової. У ній просто гігантська кількість страв з різних сортів риби, молюсків, креветок, восьминогів, крабів, водоростей і кальмарів. Зрозуміло, основний делікатес японської кухні - суші. Жителі Японії називають це блюдо «сусі», а багато слов'яни настільки його полюбили, що постійно замовляють в ресторанах або роблять самостійно для сімейних вечерь і посиденьок з друзями.
Вперше суші стали робити в VI столітті, це був усього лише зручний спосіб для зберігання сирої риби. Японці виявили, що якщо звернути її в рис, то вона протягом кілька років зберігає свої властивості.
Які ще традиційні страви кухні Японії можна покуштувати, будучи в Токіо? Знаменитий суп місо, або місо-суп, як його часто називають. Місо - це густа паста, приготовлена особливим способом з цвілевих грибів, злаків і соєвих бобів. До складу супу також входять водорості вакаме, тофу і гриби шиітаке. Популярністю користуються ще гречана локшина соба, пшеничне локшина удон, темпура (морепродукти і овочі в клярі), унаги (страви з вугра).
Якщо ви не любитель морепродуктів і риби, то теж зможете добре поїсти і познайомитися з кухнею Японії в столиці. Вам варто замовити, наприклад, відбивні зі свинини тонкацу, шашлички з курки з овочами (якіторі), тонкі скибочки курки в маринаді (торісаші), тофу або м'ясо з овочами або грибами (сукияки).
Ще одне істинно токійський блюдо - моніаякі, це з дуже великою натяжкою нагадує піцу. Готується з тонкого шару тесту, яке смажиться разом з начинкою, в яку обов'язково входять сир і капуста.
Ось така вона цікава і самобутня - кухня Японії, багатьом одразу сподобається, деякі зможуть знайти тільки кілька улюблених страв, а кому-то більше сподобаються пам'ятки Токіо - його райони, унікальні будівлі і храми, ніж місцеві гастрономічні витребеньки. У будь-якому випадку, сподіваюся, що в нашому віртуальній подорожі ви знайшли щось симпатичне і корисне для себе.
Саме час замовляти квитки на літак і номер в готелі.
Наостанок пропоную віртуально прогулятися по районам Токіо, дізнатися цікаві факти про столицю Японії за допомогою відмінного фільму російською мовою.
PS Якщо вам сподобалося наше чергове віртуальну подорож, поділіться ним з друзями. Це не забере багато часу, а мені буде приємно), підштовхне на створення нових записів. Дякуємо! До зустрічі на tmb-city.ru .
Як думаєте, що це за будівля?Які ще пам'ятки є в столиці Японії?
Які ще традиційні страви кухні Японії можна покуштувати, будучи в Токіо?
