Rambler's Top100

Меценат проекта

Сергеевка на русском Sergeevka in english

КУРОРТ   У МОРЯ

КАТЕГОРИИ

 

О камчатке География История Погода Камчатки

Литература о Камчатке, камчатских авторов... - «Камчатский форум». Камчатка, Петропавловск-Камчатский, Елизово

Читать бесплатно книгу Описание земли Камчатки, Степан Крашенинников

О Камчатке

Важная информация

Книги по истории Камчатки | Камчатка, Петропавловск-Камчатский: история Камчатки, история Петропавловска-Камчатского, фото Камчатки

Камчатка

Вулканы Камчатки, факты и подробное описание

Интересные факты о камчатке

История освоения Камчатки

 

Doctor Bartosh - автор уникальной методики
Новое ВРЕМЯ. Информационно-развлекательный еженедельник. Новости города Аккерман. Крымская баннерная сеть

 

 

Піднімемо келихи з Божоле!

Що відбувається кожен третій четвер листопада - давно вже знають не тільки французи і любителі вина. І хто б не говорив про те, що свято молодого вина Божоле Нуво (Beaujolais Nouveau) суцільно комерційна виверт, щоб продати вино невисокої якості, все з задоволенням п'ють його щороку і веселяться аж до неділі.

Виноробний регіон Божоле, звідки власне і родом молоде вино, розташований в Рона-Альпах , На історичній території Бургундії. За ідеєю Божоле могло також бути одним з бургундських вин, але через специфічних характеристик воно таким не є.

Вина Божоле виготовляються з сорту винограду гаме, який дозріває швидше, ніж його колеги, тому збір винограду відбувається раніше Вина Божоле виготовляються з сорту винограду гаме, який дозріває швидше, ніж його колеги, тому збір винограду відбувається раніше. Божоле - легке фруктове вино, практично не володіє танинами. Саме за рахунок цього вино так легко п'ється. В якості супроводу до нього зазвичай подають закуски з м'яса, ковбас і сиру.

Вина Божоле надходять у продаж після закінчення ферментації, через шість тижнів після збору врожаю. Молоде вино не пристосоване для довгого зберігання, його рекомендується випити максимум до березня наступного року. Хоча фахівці і зовсім сходяться на думці, що найкраще пити його протягом 3-4 тижнів.

Один з найбільших виробників цього вина - Georges Duboeuf. Саме його яскраві кольорові пляшки найчастіше можна побачити на полицях магазинів і в кафе. Також можна виділити Louis Jadot, Domaine Yvon Metras, Jean-Paul Thevenet і Albert Bichot.

Незважаючи на те, що зараз свято молодого французького вина відзначають по всьому світу, головні гуляння все також відбуваються на батьківщині Божоле. Опівночі в містечку Боже на головну площу викочують бочки з вином, відкорковують їх при світлі смолоскипів і під залпи феєрверків, тим самим ознаменовивая Початок гулянь. "Божоле Нуво прибуло" - вигукує глашатай. До неділі тут і в Ліоні триватимуть дегустації та святкові заходи.

А самі французи продовжують традицію ходити в цей день з кількох барах і в кожному випивати по келиху Божоле Нуво.

Незабаром вино поступає в усі ресторани, кафе і магазини Франції, а слідом і розлітається по всьому світу. Щороку близько 65 млн пляшок відправляються в світ, щоб до свята могли долучитися й інші країни. Що цікаво, за стільки років існування свята (більше 60) французи налагодили чітку поставку вина, так що воно прибуває вчасно - в цьому році 20 листопада - в усі країни.

До речі, крім Beaujolais Nouveau в регіоні розрізняють Beaujolais Villages і Beaujolais Crus, що відповідають більш високій якості вина.

Ще більше цікавого в нашому каналі Яндекс.Дзен. Підпишіться!

Читайте також

  Чем отличается курорт Сергеевка от подобных   курортов Крыма ?

Узнать цены

Прайс в Excel формате

заказать путевку сейчас!!!

 

Сергеевка - курорт на Черном море. Солнечный Берег.

 

РЕКЛАМА

(c) Bartosh Dmitriy 22.05.2001
All rights reserved
Ссылка на сайт ОБЯЗАТЕЛЬНА
Использование материалов сайта только с разрешения автора.