Збірники місць Rutraveller
Збірок місць 540 Місць в збірниках 5 890 Лайко 3 354 Країн зі збірниками 125- Мені подобається! 10
Кращі виноробні світу - залиті сонцем поля жарких країн, на яких ось уже багато сотень років вирощується і любовно збирається виноград, який потім припиняється чарами умілих майстрів в чудові напої. RuTraveller зібрав невелику добірку кращих виноробів світу ....
- 0 коментарів
Кращі виноробні світу - залиті сонцем поля жарких країн, на яких ось уже багато сотень років вирощується і любовно збирається виноград, який потім припиняється чарами умілих майстрів в чудові напої. RuTraveller зібрав невелику добірку кращих виноробів світу.
Виноробня Торрес - першокласна виноробня в Іспанії, яка виробляє вина з 1870 року. Це найкраща виноробня Європи і всього світу. Ще в 1979 році вона завоювала пальму першості на дегустації в Парижі.
Виноробня Торрес була заснована в кінці дев'ятнадцятого століття Хайме Торресом. Вирощуванням виноградників і виноробством сім'я Торрес почала займатися ще в сімнадцятому столітті. На сьогоднішній день компанією володіє вже п'яте покоління Торресов. Вони мають виноградники не тільки в Іспанії, але і в США і Чилі.
В наші дні президентом компанії Торрес є Мігель А. Торрес. Його брат Хуан Марія несе відповідальність за зв'язки з громадськістю та імідж компанії. Сестра Марімар Торрес очолює виноробню в США. Виноградники сім'ї, розташовані на висоті 200-700 метрів над рівнем моря, займають сьогодні понад 2000 гектар землі.
На острові Санторін в Греції виноробів величезна кількість: Сігалос, Санто Вінс та інші. Виноградна лоза на острові відрізняється від звичних російському оку, і являє собою сплітаються кошик у поверхні землі. Така форма захищає плоди від сильних вітрів і посухи, частих гостей острова.
Вінсанто (Vinsanto) - солодке червоне вино, його ще іноді називають «святе вино». Виробництво цього воістину благородного напою почалося ще в XII столітті, але особливої популярності він набуває тільки в середині XVIII століття. Сьогодні ж багато хто не безпідставно вважають вино Санаторін не просто божественним, а найкращим на всій планеті.
Дотримуючись традиції предків, місцеві жителі острова Санторін дбайливо вирощують винні сорти білого винограду. Основу вина становить виноград Атірі, а доповнюють і привносять нотки різноманітності в зовсім невеликих кількостях сорти аідані, асіртікі.
У затишних двориках при виноробнях справжній цінитель дорогих вин зможе відчути свіжість золотистого-медового молодого вина, і загадкову терпкість похилого примірника з ледве вловимими нотками кави.
Виноробня Douloufakis належить родині Douloufakis і знаходиться в Греції, на острові Крит. Традиція виноробства в родині Douloufakis почалася з того моменту, коли Dimitris Douloufakis в 1930 році вперше закупив професійне обладнання для виробництва вина і розмістив його в старому приміщенні. Уже в 1952 році родина Douloufakis брала участь в 17-ій міжнародній виставці вин в місті Салоніки, де якість вина було оцінено експертами і підтверджено документами.
На даний момент традицію, започатковану дідом, продовжує його онук Ніколас, який вивчав виноробство в Італії і зараз вносить значні зміни в асортимент випускається вина, використовуючи для цих цілей власні нові виноградники.
Винний завод відкритий для відвідувачів цілий рік.
Екскурсія по виноробні починається з огляду виробничих площ і закінчується в дегустаційному залі, де в затишній обстановці і в характерному для Греції неспішному стилі можна по-справжньому розслабитися і скуштувати будь-яке вироблене тут вино, будь то червоне сухе ASPROS LAGOS або біле DAFNIOS.
Долина красунь знаходиться в одному із старовинних міст Егері, вона популярна численною кількістю винних погребів, назва долини до сьогоднішнього дня вважається загадкою для місцевих жителів. Тут віє різними ароматами місцевих вин і прекрасної угорської кухні, можна послухати живу циганську музику.
Люди кажуть, що назва походить від богині Венери, багато жителів стверджують що на цій місцевості проживали найкрасивіші жінки міста. Існує й інша версія, вважається, що саме на це місце з'їжджалися для своїх утіх чоловіки з Егера, тому що тут проживали розпусні дівиці.
Народ часто жартував, що після дегустації різних вин все жінки здаються красунями, звідси долина і отримала свою назву. Популярним тутешнім місцем вважаються льоху, які розташовані півколом.
Долина Красунь славиться своєю гостинністю, турист може скуштувати традиційні страви угорської кухні, а також продегустувати смачне вино.
Винний комплекс Milestii Mici розташовується в однойменному селищі, що в 20 кілометрах від Кишинева. Milestii Mici є найбільшим винним погребом в Європі і входить до Книги рекордів Гіннеса. Тут налічується близько 2 мільйонів пляшок вина, велика частина якого - колекційне.
Винний комплекс має підземні підвали загальною протяжністю понад 200 кілометрів. У льохах підтримується постійна температура в 12-14 градусів, оптимальна для зберігання і витримки високоякісного вина. По величезному підвалу дозволяється їздити на машині, тут існує своя система вулиць і перехресть з позначеннями.
Мається на Milestii Mici і великий дегустаційний зал, де можна спробувати знамениті молдавські вина, що подаються традиційно в глиняних глечиках. Також відвідувачі можуть придбати вподобаний екземпляр за цілком розумну ціну.
Неподалік від міста Нарбон, в мальовничому місці розташовуються знамениті виноградники одного з найвідоміших французьких акторів і визнаного винороба - П'єра Рішара. Завдяки пропозицією його близького друга Жерара Депардьє, в 1986 році Рішар придбав двадцять гектар виноградників і відкрив виробництво вина, ім'я якому Шато-Бель-Евек.
Вино П'єра Рішара заслужило схвалення сотень критиків, заслужило десятки міжнародних нагород і безліч разів входило в список кращих французьких вин - все це тільки підтверджує чутки про те, що вино чудово.
В одному з найбільших виноробних господарств візитерам пропонують дегустацію рожевого, білого і червоного вина. Можна отримати особистий автограф актора - П'єр Рішар часто заглядає на виноробню і навіть сам бере участь в зборі винограду і іншій роботі, а влітку він завжди особисто виходить до туристів.
Завод з виробництва вина Мадера розташований в Фуншале - столиці і найбільшому місті острова Мадейра в Португалії. Це один з найстаріших заводів острова, побудований ще в XVIII столітті. В ході екскурсії тут можна подивитися весь процес виробництва знаменитого вина Мадера, а також покуштувати його різновиди в дегустаційному залі. Вино Мадера - це своєрідна візитна картка острова Мадейра, назване так в його честь.
Вино Мадера популярно у всьому світі, це міцне вино вперше стали виготовляти саме на острові Мадейра. Сьогодні на заводі з виробництва вина Мадера виробляють вино з чотирьох сортів винограду, які ростуть на виноградниках острова: Вердельо, Буаль, мальвазія і Серсіаль. До слова, на острові Мадейра плантації не відрізняються великими розмірами і часто належать різним власникам. Гірський ландшафт острова не дозволяє застосовувати механізми, тому збір винограду здійснюється виключно вручну. У вересні тут проводиться Свято Вина, присвячений мадері.
Сент-емільон - один з ключових апелласьон (унікальних екосистем для культивування винограду) Бордо, це стосується і якості, і кількості вироблених тут вин. Цей самий маленький з 4 кращих субрегіонів Haut Medoc. А між тим, тут виробляються відмінні червоні вина, які підходять для тривалої витримки. Вони не мають тієї м'якої елегантності, як вина Марго, і не настільки потужні і агресивні, як вина Пойак, однак поєднують в собі всі кращі риси вин з сусідніх комун.
Основними сортами винограду є мерло і каберне фран, також регламент допускає використання карменер і мальбек. Головне, що можна відзначити в винах Saint-Emilion - їх збалансованість. Основою завжди служить каберне совіньон, що характерно для всіх вин Лівобережжя. Для пом'якшення його могутнього характеру додається трохи мерло. Цей сорт винограду чудово показує себе тут, на глинистих і вапнякових грунтах, в той час як каберне совіньон більше воліє піщано-галькові грунти. Тільки пара виробників (в тому числі Cheval Blanc) на перше місце ставлять каберне фран. На тлі інших вин Медока вина Сент-емільон менш таніну.
Власна система класифікації була розроблена в 1955 році. 53 шато виробляють вина категорії Grand Cru Classe, 13 замків роблять вина Premier Grand Cru Classe. Вина, вироблені відповідно до встановленого тут регламентом, маркуються просто Grand Cru, таких виробників налічується понад 200.
Любителям місцевого колориту і традиційних промислів, поза всяким сумнівом буде цікаво відвідати виноробню Матіевічей. Розташована в Міжгір'ї мальовнича і доглянута садиба, оточена безкрайніми виноградниками, нікого не залишить байдужим. Гостей зустрічають гостинні господарі, які із задоволенням розкажуть про те, як їм чином виробляються вина.
Гості сімейної виноробні можуть зручно розташуватися за спеціально встановленими під тінистим навісом столами і продегустувати винну продукцію, яку тут можна придбати. Для дегустації власники садиби пропонують чотири види вина, приготовані з різних сортів винограду.
Виноградники Sengiari розташовані в Теоло, неподалік від Абано Терме. Вони займають підніжжя і вершину пагорба Сенгіарі, де умови ідеальні для вирощування винограду. Сім'я Дайніс протягом трьох поколінь збирає виноград і виробляє тут прекрасні вина, які з радістю пропонує дегустувати відвідувачам.
На кухні Sengiari відвідувачам пропонують насолодитися келихом відмінного вина, з тераси ресторану відкривається прекрасний вид на Еуганських пагорби. В кімнатах для дегустації можна спробувати і придбати не тільки вина, а й мед, масло і граппу. Відвідувачі також зможуть зайти у винний льох, де зберігаються старовинні бочки з вином, що вимагає витримки.
Цікава виноробня іспанського походження, знаходиться в долині Куріко, в 160 км від Сантьяго. Ця дуже вишукану сімейна іспанська виноробня розташована в дуже красивому місці, буквально біля підніжжя вулканів.
Мігель Торрес також відомий своїм рестораном нової кухні, де подають по-справжньому оригінальні авторські страви з іспанським гастрономічним нальотом і цілком нормальними за розмірами порціями.
Відвідування цієї виноробні укупі з дегустацією вина і обідом в ресторані стає яскравим гастрономічним подією і просто приємним проведенням часу. Найвідоміший бренд цієї виноробні - Санта Дігна, в різних варіаціях Каберне Совіньон, Карменер, Сирах, Мерло. Санта Дігна Карменер - дуже елегантне, м'яке вино з відтінками евкаліпта, мандарина і ванілі.
- Мені подобається! 10
Кращі виноробні світу - залиті сонцем поля жарких країн, на яких ось уже багато сотень років вирощується і любовно збирається виноград, який потім припиняється чарами умілих майстрів в чудові напої. RuTraveller зібрав невелику добірку кращих виноробів світу ....
- 0 коментарів
