Rambler's Top100

Меценат проекта

Сергеевка на русском Sergeevka in english

КУРОРТ   У МОРЯ

КАТЕГОРИИ

 

О камчатке География История Погода Камчатки

Литература о Камчатке, камчатских авторов... - «Камчатский форум». Камчатка, Петропавловск-Камчатский, Елизово

Читать бесплатно книгу Описание земли Камчатки, Степан Крашенинников

О Камчатке

Важная информация

Книги по истории Камчатки | Камчатка, Петропавловск-Камчатский: история Камчатки, история Петропавловска-Камчатского, фото Камчатки

Камчатка

Вулканы Камчатки, факты и подробное описание

Интересные факты о камчатке

История освоения Камчатки

 

Doctor Bartosh - автор уникальной методики
Новое ВРЕМЯ. Информационно-развлекательный еженедельник. Новости города Аккерман. Крымская баннерная сеть

 

 

Рецепти сардском кухні провінції Галлура (Gallura)

Рецепти північного узбережжя Сардинії (Sardegna) це справжні шедеври кулінарії Рецепти північного узбережжя Сардинії (Sardegna) це справжні шедеври кулінарії. Різноманітні і багаті страви відбуваються з центральних зон острова, основними продуктами яких є оливкова олія і зерно. Безпосередньо в провінції Галлура (Gallura) дуже поширені такі інгредієнти, як цукор і мед, які використовуються як для приготування солодощів, так і солоних блюд.Традіціоннимі вважаються свинячі ніжки без кістки з цукром, які подаються в желе, або равіолі Puligioni з начинкою з сиру з тростинним цукром і заправлені томатним соусом . Коржі (фокаччею) зі свинячими шкварками, перетертий виноград з цукром.

Знамените традиційне страви провінції Галлура (Gallura) називається Li Pan'a Fitti на основі овечого бульйону, заправленого місцевим оливковою олією, зеленню петрушки, овечим сиром і корицею. У грибний сезон страви доповнюються білими грибами, Мухомор смаженими грибами з перцем і часником, які також використовуються, як соус до пасти.

Велику роль в сардском рецептах грають солодощі. Кілька назв: Cucciuleddi з начинкою з меду з хлібної крихтою, гвоздикою, горіхами, мигдалем, цукатами, корицею і перцем; Acciuleddi з тіста у фритюрі, спочатку вмочити в мед і в апельсинову цедру.

Кулінарна культура Сардинії зберігає ці рецепти на протязі всіх часів.

Джерело фото: www.flickr.com/photos/ogliastra

  Чем отличается курорт Сергеевка от подобных   курортов Крыма ?

Узнать цены

Прайс в Excel формате

заказать путевку сейчас!!!

 

Сергеевка - курорт на Черном море. Солнечный Берег.

 

РЕКЛАМА

(c) Bartosh Dmitriy 22.05.2001
All rights reserved
Ссылка на сайт ОБЯЗАТЕЛЬНА
Использование материалов сайта только с разрешения автора.