У далекі заможні докризові роки перший поверх будівлі за адресою Слов'янська площа, 2/5/4 був відомий тим, що там проживав культовий ресторан-клуб «Прадо» . Після його закриття в приміщенні якийсь час розташовувався Jerome & Patrice. Але справи у закладу не склалися, і незабаром його змінив спільний проект Олександра Раппопорта і Ginza Project під назвою «Паб Ло Пікассо». Відкриття нового ресторану іспанської кухні модна Москва сприйняла з великим позитивом, через що перші місяці він купався в променях слави і насолоджувався повною посадкою. Але потім, як це часто буває, московська публіка захопилася чимось ще, «Паб Ло Пікассо» пішов в тінь і повернувся в новинні стрічки лише в кінці 2018 року, коли стало відомо про те, що його покинув пан Раппопорт. 
На перший погляд, результат одного із засновників на ресторан ніяк не вплинув. За ганком з червоним навісом і самотньою дверима гостей зустрічали гардероб, сходинки, стійка вітання і довгий стелаж з темного дерева, заставлений керамічними плодами граната. Далі йшли напівкругла барна стійка в жовтій підсвічуванні і витягнутий шкіряний диван з високими изгибающимися столами. За рогом розмістилися ще одна барна зона і прохід на другий поверх-балкон з диванами і кріслами. Основне обідній простір розташувалося в нижній частині уздовж великих вікон з видом на бульвар і площа.
Оформлення залишилося колишнім. Стеля прикрашали чорні арочні і горизонтальні балки. На стінах груба дошка, цемент і художні фрески. Внизу грубий паркет. Із декорацій - жива зелень, велосипедні сидіння, що зображують голови биків, і дзеркала. Меблі різна: строкаті дивани, шкіряні крісла, високі залізні стільці, столи квадратні, столи комунальні. Відстані між столами мінімальні. Температура комфортна. Запахи готування в залах стійкі. Освітлення начебто рясне, але ввечері на столи падав в основному тьмяний жовте світло, що спотворює вигляд їжі і напоїв.
Меню в «Паб Ло Пікассо» зазнало деякі зміни. Підбірка страв велика, іспанська за духом і м'ясна по суті. Ціни вище середнього. Порції для дорослого.
Хлібна корзина, 0 ₽ 
Салат зі шпинатом, сиром Кесо де кабралес, яйцем пашот і кедровими горішками, 560 ₽ 
Смажене курча в іспанських спеціях з маринованої грушею, соусом з сиру Манчі і маслом каламансі , 570 ₽ 
Молочне порося (четвертинка) , 1950 ₽ 
Кантрі-стейк, 990 ₽ 
Лопатка козеня, 1690 ₽ 
Лангустіни, запечені в печі , 1290 ₽ 
Паелья міксту , 690 ₽ 
Чуррос з гарячим шоколадом, 290 ₽ 
Вода Aqua Panna 0.75, 590 ₽ 
Овочі на грилі , 390 ₽
«Хлібна корзина» - безкоштовна, щедра, три види хліба і смачний соус в стилі айоли.
«Смажене курча в іспанських спеціях з маринованої грушею, соусом з сиру Манчі і маслом каламансі» (570 руб.) - живий, апетитний і яскравий салат, що складається зі свіжих салатних листя, шматочків пряної соковитою курки, солодкої, але не нудотно груші, легкого соусу з кислинкою і пармезан стружки.
«Салат зі шпинатом, сиром Кесо де кабралес, яйцем пашот і кедровими горішками» (560 руб.) - ще одна, менш вдала, салатна композиція. Шпинат був свіжий, сирний соус-мус - кислуватий і ніжний. Яйце пашот розтікався як годиться. Але темний соус з присмаком бальзамика надавав всім інгредієнтам настільки багато солодощі, що через короткий час нічого іншого рецептори вже не вловлювали.
«Паелья міксту» (690 руб.) - гідна варіація на тему іспанської класики. Смак яскравий, злегка пряний. Морепродуктів не пошкодували. Курки і свинини додали з лишком. Ситно і гармонійно.
«Лангустина, запечені в печі» (1290 руб.) Виявилися великими креветками. Хоча солодкі, в міру пружні морські мешканці ніяких нарікань не викликали, лангустина від цього вони не стали.
«Лопатка козеня» (1690 руб.) Потрапила в моє замовлення за порадою офіціанта. Дівчина описала блюдо як соковите і тане в роті, але на кухні, мабуть, про це не знали і видали шматок сухого, явно розігрітого жорсткого м'яса на кістці, в якому не залишилося ні краплі соковитості. Жувати його було складно, та й не дуже-то хотілося.
«Кантрі-стейк» (990 руб.) - жорстке твір компанії «Міраторг». Стейк прибув на дерев'яній дошці в калюжі власної соку. Запитувану ступінь прожарювання кухаря упустили і замучили м'ясо майже до стану Well Done.
Зате «Молочний порося» (четвертинка - 1950 руб.) Був хороший. Соковитість на рівні. Хрускіт рум'яної скоринки дзвінкий. Соус пікантно-томатний.
«Овочі на грилі» (390 руб.), Які виступили в якості гарніру, теж вдалися. Соковито, смачно, без сухості і млявості.
Однак фінальне блюдо вечері, «Чуррос з гарячим шоколадом» (290 руб.), Знову повело рецептори в зону негативу. Тонкі отфрітюренние смужки тесту виявилися занадто сухими, а шоколадний соус мав різкий кислий присмак.
Персонал в залі спочатку працював командою. Молоді люди і дівчина демонстрували знайомство з меню, про алергію запитували, прилади міняли, серветки і брудний посуд прибирали, за водою стежили. Але потім щось в сервісі переключилася, і посипалися огріхи. Співробітники почали періодично кудись зникати, щось упускати і плутати. До столів вони підходили все рідше, про воду забували, нове вино після розтину пляшки спробувати не дали.
Підсумок такий:
Якщо порівнювати весну 2015 го з весною 2019-го, то справи в «Паб Ло Пікассо» йдуть помітно гірше. Можливо, це тимчасове явище і до літа ситуація виправиться. Але, судячи з дуже скромною посадці в суботній вечір, помилок кухні, нерівностей в сервісі, висока ймовірність того, що вже в цьому році на фасаді будинку 2/5/4 можуть з'явитися нова вивіска і іншу назву.
