Жовтіючі квітучим рапсом простори радують погляд пейзажиста, дають надію автомобілісту на дешеве дизельне паливо і змушують чхати і лити сльози алергіка.
Разом з алергікам гіркі сльози скидаються і бджолярі, чиї пасіки попало опинитися по сусідству з ріпаком - надією вітчизняної олійно-жирової промисловості і конкурентом сої за право називатися основною сировиною для виробництва біодизеля.
Сумний досвід останніх років показує, що через сусідство з рапсовим полем бджоляр ризикує втратити пасіку в розпал сезону. Як стверджують досвідчені бджолярі, справа навіть не в обробці ріпакового полів хімічними засобами захисту рослин. Чому, до речі, бджоли гинуть цілими сім'ями відразу і назавжди. Проте звести нанівець пасіку може і нектар, зібраний бджолами з квіток ріпаку.
Справа в тому, що ріпаковий мед надзвичайно швидко кристалізується прямо в стільниках і викачати його звідти практично неможливо. Примітно, що самі бджоли відмовляються їсти ріпаковий мед навіть у літню пору. Якщо так трапиться, що бджолина сім'я запасеться на зиму рапсовим медом, врятувати її від неминучої загибелі в холодну пору року зможе тільки диво.
Крім того, зібраний на ріпаку нектар викликає у бджіл дисбактеріоз, в результаті чого всі продукти життєдіяльності бджіл залишаються на магазинах і внутрішньої поверхні вулика.
Мед кольору рани
Врятувати бджолині сім'ї від загибелі може тільки швидка реакція пасічника: негайна відкачування поки ще рідкого меду і підгодівля цукром. Відкачаний таким чином мед не є зрілим, довго не зберігається і має специфічний запах. Не дивно, що продукт кольору рідкої рани, яку не їдять навіть бджоли, не користується попитом на ринку. З усіх медів ріпаковий для людини найменш корисний і найдешевший на ринку.
З урахуванням частих хімічних обробок сільгоспугідь ріпаковий мед не варто ставити в один ряд з медами, отриманими на основі нектару дикорослих рослин.
Запилюючи сільськогосподарські рослини (плодові дерева, гречку, огірки, суницю, полуницю), бджоли вносять свій посильний вклад в боротьбу за урожай. Через побоювання втратити пасіку бджолярі часто звертаються до керівників сільгосппідприємств з проханням погоджувати місця посівів ріпаку або, якщо сусідства з небезпечним рослиною не уникнути, заздалегідь попереджати про майбутню хімобробка.
ріпаковий фастфуд
У країнах Заходу ріпаковий мед під виглядом весняного і травневого заполонив прилавки магазинів і супермаркетів. Експерти пояснюють такий стан речей гонитвою за швидким прибутком і відсутністю достатньої кількості дикорослих рослин для повноцінного медозбору.
Ось що сказав в зв'язку з цим кореспонденту interfax.by бджоляр c чвертьстолітнім стажем: «Як курча не може вчити курку, так і Захід не може вчити слов'ян мистецтву пчеловожденія. Століттями слов'яни поставляли мед і віск для Заходу. Бджільництво, як лазні і писемність, взяли вони у нас! Ще класики російської літератури стверджували, що Захід від нас бере все найкраще (бджільництво), а ми часто переймаємо від західних сусідів погане (ріпаковий мед замість травневого).
Довідка interfax. by. З насіння ріпаку отримують олію, яка відноситься до групи харчових, використовується в натуральному вигляді, в складі харчових жирів і маргарину, в парфумерної та фармацевтичної промисловості. В останні роки підвищену увагу до виробництва ріпаку пов'язано також з розвитком біоенергетики. Серед пропонованих альтернативних видів палива найбільш перспективним в даний час визнаний біодизель, який отримують із ріпаку.
Читайте по темі:
На захист ріпакової меду виступили бджолярі
