Різдвяне печиво. Фотографія Flickr-користувача Photolinda (CC-BY-NC)
Всі посилання ведуть на статті англійською мовою, якщо не вказано іншого.
Для багатьох людей Різдво означає повернення додому. Але якщо це неможливо, вони готують звичні домашні страви. Блогери з багатьох країн діляться рецептами улюблених святкових страв. З ними можна відчути себе вдома або навіть відвідати місця, де раніше ніколи не бував. Де ви святкуєте Різдво в цьому році і що ви готуєте?
Фірмові страви з різних країн і секретні фамільні рецепти - це те, що вам потрібно, щоб створити правильну атмосферу, будь то бразильський сніданок рабанада , американський кавово-сметанний пиріг або болгарська випічка баніца .
Автори Global Voices, які надіслали посилання, бажають вам приємного апетиту і щасливого Різдва!
ПАР - ms_kamini, господиня блогу Deelishuss !, ділиться рецептом одного з варіантів егног , Який добре подавати в теплу погоду.
Танзанія - приготуйте традиційний плов за рецептом від Міріам Роз Кінунда (Miriam Rose Kinunda), автора блогу A Taste of Tanzania.
Індія - на сайті Goan Food Recipes можна знайти керівництво з картинками, як приготувати традиційні Гоанськіє солодощі .
Індонезія - в індонезійському блозі Cooking and Baking Laboratory розповідається, як приготувати десерт з Манадо , кокосове суфле клаппертарт, так, що навіть новачок впорається з цим.
Азербайджан - Різдво стає популярним святом серед молоді Баку , Хоча його мало хто відзначає в Азербайджані. Айгунь Янмаммадова рекомендує приготувати штрудель з листкового тіста з грибами і сиром; більше рецептів азербайджанської кухні ви знайдете на сайті "AZ Cookbook" .
Болгарія - спечіть баницу , Популярне ласощі з начинкою з гарбуза, сиру або шпинату, разом з "Hit the Road Travel Blog". З іншими рецептами болгарською мовою можна ознайомитися в блозі Yellow Kitchen .
Україна - спробуйте приготувати кутю, солодку пшеничну кашу, за рецептом Герди з блогу "Veggie Prairie Girl" або займіться обідом для Святвечора з 12 страв , Описаному Ясмін в блозі "Friends Eat".
Естонія - з кулінарного блогу Nami Nami ви дізнаєтеся, як приготувати краснокочанную капусту з буряком . Також ви дізнаєтеся і інші рецепти святкових страв.
Франція - в Ельзасі традиційне печиво Бредель печуть за кілька тижнів до початку Різдва і зазвичай їдять з гарячим шоколадом і пряним чаєм. Приготуйте вподобану вам різновид цього печива з французькими блогами Plumes d'Anges і La peau d'ourse .
Данія - в кулінарному онлайн-спільноті Friends Eat перераховуються кращі датські різдвяні страви. Також ви можете подивитися відео і дізнатися, як приготувати рисовий пудинг рісаламанде . У блозі EU Mom розповідається про традиціях, пов'язаних зі святковою їжею .
Латинська Америка - на форумі Intermaniacos ви знайдете рецепти чудових латиноамериканських страв : Венесуельського частування халлакі , Колумбійських пончиків Буньєль , Аргентинського страви Вителло тоннато , Мексиканських коржів тамале і перуанського пирога панетоне .
Мексика - письменниця-фрілансер Леслі Теллес (Lesley Téllez) рекомендує спробувати пончо, традиційний мексиканський різдвяний пунш .
Перу - в цьому відео мати і дочка розкажуть вам, як порадувати близьких класичним блюдом тамале.
Пуерто-Ріко - кухар-ентузіаст Ельба розповідає, як приготувати різдвяний обід .
Тринідад і Тобаго - невільнице Ніколь aka. Trini Gourmet вважає пастелле, традиційні конвертики з тіста з начинками, найкращим святковим блюдом.
США - Джоуї з Кентуккі в блозі Get Cooking ділиться рецептами печива і пончиків .
Де ви святкуєте Різдво в цьому році і що ви готуєте?