- Фінська різдвяна історія
- Підготовка до свята
- Відео: Гельсінкі в Різдво
- Подарунки
- Фінський Дід Мороз
- Відео: Санта Клаус розповідає про свій будинок!
- новорічне застілля
- масові гуляння
- різдвяні традиції
Різдво і Новий рік у Фінляндії - це спосіб на деякий час поринути в справжнісіньку казку. Перейнятися і насолодитися зимовими святами допоможе атмосфера, що панує тут з настання холодів.
Різдво і Новий рік у Фінляндії - це самі сімейні свята в році. В їх напередодні всі родичі збираються разом, готують класичні різдвяні страви, прикрашають будинки, ходять на різдвяні служби в церкві. Фіни відзначають головні зимові свята з великим розмахом, а місцевий морозний клімат створює всі умови для занурення в справжню зимову казку.
Фінська різдвяна історія
Різдво в Фінляндії почали святкувати після прийняття християнської віри, однак, традиції тісно переплітаються з язичницькими, що вплинуло на появу самобутніх звичаїв зустрічати це свято. За стародавніми традиціями фіни обходять будинки сусідів і друзів в святкових костюмах, колядують і вітають, проте завдяки християнству до атрибутів поздоровляють додалася Віфлеємська зірка.
Вбраний козел, який дарує подарунки, став уособленням Діда Мороза, при цьому його назва залишилася тією самою - Йоулупуккі (pukki з фінського «козел»).
У святвечір люди традиційно завершують всі свої справи раніше, щоб встигнути на різдвяну службу. Існує повір'я, що в святвечір на землю приходять духи. Для них фіни готували їжу і розтоплювали баню, а проти нечистої сили малювали на дверях хрест. У цю ж ніч молоді дівчата ворожили на майбутнього чоловіка. У переддень Різдва не прийнято пізно прокидатися, як свідчить жартівливий звичай: «хто первее прокидається, має право відшмагати того, хто ще спить». В даний час цей звичай не втратив своєї актуальності.
За давньою фінської традиції, саме в святвечір біля будинку або на його даху встановлюється високий жердину, який прикрашається пучком з вівса і пшениці. Так люди підгодовували птахів, яким доводиться нелегко в період зими.
У святвечір люди традиційно ходять в лазні і сауни, в яких вони збираються цілими сім'ями.
Підготовка до свята
Перед початком свят жителі Фінляндії приступають до їх підготовки. Фіни набувають ялинки, подарунки, закуповують продукти для різдвяного столу - передсвятковий настрій буквально витає в повітрі.
Відео: Гельсінкі в Різдво
Найрозкішніші приготування проводяться на вулицях Гельсінкі, після чого місто набуває вигляду декорацій для різдвяної казки. Кожну вулицю прикрашають ялинками, яскравими гірляндами, ліхтариками, вітрини магазинів і фасади будинків цілодобово переливаються всіма кольорами веселки.
Найбільшою оригінальністю відрізняється вітрина найбільшого універмагу Гельсінкі «Стокманн»: вона зображує рухливу композицію, фабула якої змінюється з року в рік. Для жителів міста вітрина стає справжнім сюрпризом, тому вони чекають її відкриття з великим нетерпінням. Найчастіше, люди проводять біля цієї вітрини по кілька годин, виглядаючи все до найдрібніших деталей.
Подарунки
Вкрай продумані і обов'язкові фіни дуже скрупульозно ставляться до вибору різдвяних подарунків. У всіх містах в святковий період відкривається безліч сувенірних крамниць, ринків і магазинчиків, від асортименту яких розбігаються очі.
Не варто забувати про святкові знижки, саме на зимових канікулах самі педантичні шопоголіки примудряються купувати речі практично задарма. Тому, не варто лякатися порожніх прилавків в Фінляндії під час зимових урочистостей - це не занепад економіки, а справжнісінький ознака надзвичайно низьких цін і знижок. Місцеві жителі і туристи особливо сильно чекають настання цього часу.
Фінський Дід Мороз
Йоулупуккі або Фінський Дід Мороз проживає в самій холодній частині країни, недалеко від Полярного кола. Його ім'я з фінського можна перевести як «різдвяний козел».
Існує легенда, за сюжетом якої Дід Мороз під час святкування Різдва одягав цапову шкуру і розвозив подарунки з козлами в упряжці. Після цього Діда Мороза і стали називати «козячим» ім'ям. Однак, зараз його ім'я частіше перекладається як «Різдвяний Дідусь».
Дід Мороз - основна фігура під час святкування Різдва в Фінляндії. Від Гельсінкі до Корватунтурі, місця, де живе Йоулупуккі, майже 1000 км. Для того, щоб дістатися до житла цього казкового персонажа, потрібно доїхати до Каяні, що на північному сході країни, після чого пересісти на оленячі упряжки. По дорозі можна зробити зупинку в поселенні оленярів, де з радістю нагодують смачним обідом кожного подорожнього.
Відео: Санта Клаус розповідає про свій будинок!
Постукавши три рази в величезні ворота будинку Діда Мороза, вам відчинять двері гном-швейцар і спеціальним гід по дому. В його обов'язки входить екскурсія по всій новорічної селі, також він проводить гостей прямо до власника будинку. Господиня будинку, його дружина Муорі, дарує маленьким гостям подарунки. Дорослі відвідувачі можуть спостерігати за тим, як різдвяні гноми випікають кекси і готують подарунки. У Лапландії розташовується Майстерня Діда Мороза.
Селище Діда Мороза включає три основних будівлі: офіс Діда Мороза, сувенірні ряди «Село майстрових» і Головний поштамт, в якому метушаться гноми, розбираючи немаленькі мішки з листами від малюків з усієї країни і вносячи кожен лист в комп'ютерну базу даних. Звідси ж кожен бажаючий може відіслати близьким святкову листівку з власною печаткою Діда Мороза.
новорічне застілля
Фінський святковий стіл рясніє смачними й незвичайними стравами. Згідно зі звичаєм: в переддень Різдва, коли всі житла прикрашені ялинками, жителі Фінляндії випікають печиво, пряники, кекси і пироги.
Основна страва святкового фінського столу - печена свинячий рулет. Процес його приготування займає достатньо часу, проте багато фінських господині володіють традиційними сімейними рецептами приготування цього смачного страви. Гарніром до м'яса зазвичай служать овочі: тушкована морква або бруква.
Наступне блюдо фінського столу - індичка. На Різдво також прийнято готувати страви з риби, наприклад, печену тріску, сиров'ялені рибу, замариновану оселедець, малосольну сьомгу і салаку.
Важливе місце на столі займають різноманітні запіканки: з брукви, моркви, солодкої картоплі або м'яса. Останнім часом фіни купують готове запіканки в магазинах, так як їх приготування - процес досить трудомісткий.
Завершальним штрихом фінського святкового столу є десерт - класична каша з рису з «щасливою» миндалиной.
Примітно те, що за останні століття рецепти фінських різдвяних страв практично не змінилися. На свята тут прийнято є щільно, в цьому фіни переплюнули навіть російські традиційні новорічні страви. Фінські господині готують святкові страви з любов'ю, вкладаючи туди частинку своєї душі.
масові гуляння
Різдво в Фінляндії настає так само, як і в решті Європи - 25 грудня. Наступний день після нього вважається днем Св. Тапани, в цей день люди ходять в гості. Якщо на вулиці гарна погода, суспільства зберігачів традицій влаштовують вуличні свята, в яких беруть участь коні, так як Св. Тапани є покровителем цих тварин.
Новий Рік фіни відзначають, однак основним святом вважається все-таки Різдво. Якщо останній прийнято святкувати в сімейному колі, то Новий рік - це привід провести час в гостях, ресторанчиках чи на пікніку.
Відзначати Різдво починають з заходу сонця. Дерева і парканчики прикрашають переливаються всіма кольорами ліхтариками і гірляндами. Люди запускають феєрверки, всюди чути петарди і вертушки. Запалюються багаття, навколо яких водяться хороводи з одягнених в святкові костюми людей. Взагалі, переодягання в костюми - одна з традицій святкування Різдва та Нового року. На карнавали прийнято придумувати і шити костюм самостійно, проте деякі купують їх в магазинах.
Як тільки годинник проб'є північ, в небо спрямовується величезна кількість салютів. Люди відкривають шампанське прямо на вулиці, вітають оточуючих зі святом. Через пару годин, коли на вулицях стає менше народу, в будинках запалюють свічки.
Цією дією люди ознаменовують початок святкових «олов'яних» гідний. А ворожать на олові так: розтоплюють монету з олова в каструльці, потім виливають в ємність з холодною водою і снігом. Яку фігуру прийме затверділе олово, то і чекає в майбутньому році ворожбитів.
Зимові гуляння закінчуються після настання Нового року. Через тиждень фіни святкують Хрещення, яке наступає 6 січня. У цей день більшість фінів прибирають їли і прикраси.
різдвяні традиції
Різдвяні звичаї і традиції йдуть своїми витоками в далеку історію. Зараз достеменно відомо, що різдвяні базари влаштовували ще в XVI столітті. У першій половині XIX століття лавки Гельсінкі вперше почали влаштовувати виставки сувенірів, які використовувалися в якості подарунків, серед них була велика кількість іграшок.
Існує думка, що в даний час звичай обмінюватися подарунками на Різдво робить свято надмірно комерціалізованим.
Однак, незважаючи на це, кожна людина намагається піднести приємний сюрприз своїм друзям і близьким. У давні часи люди дарували невеликі сувеніри двірникам, листоношам і перукарям. Деякі дотримуються цієї традиції і в наш час.
Звичай вітати самотніх і незаможних людей в Різдво тягнеться з самої давнини. У ті часи більшість бідних сімей мали своїх благодійників. Біднякам дарували спеціальні мішечки з подарунками, в яких знаходилася одяг, іграшки, алкоголь та солодощі. В даний час в переддень свят проводиться багато благодійних лотерей, люди жертвують одяг і їжу, для бездомних влаштовуються урочисті обіди.
Що стосується тварин, їх теж прагнули пригостити чимось смачним. Корови отримували хліб, в овес для коней наливали трошки алкоголю. Для птахів будували годівниці, в які сипали зерно. Також, існує повір'я, що птах, покуштувати зерна в Різдво, не стане розоряти літні посіви.
Різдвяні канікули в Фінляндії - це час, який просякнуте атмосферою радості та веселощів, в цей час трапляються чудеса. Фіни протягом усього життя залишаються дітьми в душі, що допомагає їм привносити в святкування особливу гармонію. Провівши новорічні канікули в Фінляндії, можна зарядитися незабутніми емоціями, а вражень від відпочинку вистачить надовго.
Катерина
