Салат кавунова часточка, рецепт з покроковими фотографіями. Дуже багато раз бачили як красиво виглядає цей салат, але ніколи не готували його. Ось сьогодні вирішили приготувати його. Вийшов не тільки смачний, але ще і дуже красивий салат, який прикрасить будь-який святковий стіл, та й не тільки святковий. Інгредієнти для салату дуже прості.
Готуватися салат дуже просто, тим більше у мене для вас рецепт з покроковими фотографіями, що вам дозволить приготувати таку смакоту і красу без особливих зусиль. Та й на інгредієнти ви багато не витратите, так як вони всі доступні і знайти їх не складе труднощів.
Складові:
- 400 грам курячого філе
- 2-3 яйця
- 150 грам твердого сиру
- 1 цибулина
- 2 свіжі огірки
- 2 свіжих помідора
- 2 маслини
- майонез
Майонез для салату використовуємо домашній. Якщо вас цікавить рецепт домашнього майонезу, то його можете подивитися в моїй статті «Рецепт приготування домашнього майонезу.»
Для початку замарінуем цибулю. Лук потрібно порізати.
Беремо півсклянки води, одну чайну ложку цукру, дві чайні ложки оцту 9%, все перемішуємо і додаємо в цей маринад порізану цибулю хвилин на 15-20.
Курячі грудки відварюємо в підсоленій воді до готовності.
Яйця варимо і очищаємо. І ще нам буде потрібен шматочок твердого сиру. 
Куряче філе потрібно порізати кубиками. Беремо блюдо або тарілку в якій ви будите готувати салат. Викладаємо півмісяцем шар відвареного і порізаного курячого філе. 
Змащуємо майонезом. Далі викладаємо шар маринованої цибулі, роблячи не великий відступ від краю внутрішнього радіусу і трохи більше налагоджуємо до краю зовнішнього радіуса. Змащуємо тонким шаром майонезу. Трьом на терку яйце і викладаємо на шар цибулі, теж роблячи невеликий відступ від краю. Змащуємо майонезом. Далі потрібно на дрібну тертку натерти твердий сир. 
Викладаємо шар твердого сиру. Змащуємо майонезом. Посипаємо сиром край салату, робимо так сказати півмісяць з сиру, його змащувати майонезом не потрібно. Це буде біла м'якоть на кірці кавуна. Далі трьом НЕ тертку огірок і солимо його і перемішуємо. 
Помідори ріжемо і видаляємо серединку, щоб в салаті не було зайвої рідини. Твердий сир буде відокремлювати м'якоть від шкірки. 
Ріжемо помідори на ось такі полосочки. Викладаємо на твердий сир помідори. Це м'якоть кавуна. Огірки пустять сік, його потрібно віджати. І з боку викласти їх на салат. Це зелена шкірка. 
Далі нам потрібно порізати маслини, це будуть насіння кавуна. 
Прикрашаємо маслинами наш салат. Ось така у мене вийшла кавунова часточка, та ще й з кісточками. 
Звичайно можна ще і смажені гриби і корейську моркву в салат додати, думаю теж буде смачно. Приготувавши на свято кавунову часточку, ви приємно здивуєте своїх гостей. Можна ще і салат з сухариками і ковбасою приготувати, теж дуже гарний і смачний салат. Смачного!
