Салат з корейською морквою і куркою - рецепти з грудкою, куркою-гриль, з грибами, квасолею і огірками

1. Салат з курячою грудкою і корейської морквою
2. Салат з куркою, грибами і корейської морквою
3. Салат з квасолі, корейської моркви і курки
4. Салат з курки, кукурудзи та корейської моркви
5. Салат «Восторг» з корейською морквою і куркою
6. Салат «Боніто» з куркою і корейської морквою
7. Салат з курки, ківі і корейської моркви
8. Рецепт салату з сухариків курки корейської моркви
9. Салат з курки, чорносливу та корейської моркви

Салат з корейською морквою і куркою - хороший приклад ідеального поєднання інгредієнтів. Базову закуску можна наповнювати цікавими компонентами, нескінченно придумуючи нові цікаві рецепти і дивувати гостей своїм кулінарним талантом.

простий курячий салат з корейською морквою може складатися всього з двох інгредієнтів і соусу, і вже буде досить самодостатнім стравою з яскравим і оригінальним смаком. Хоча творчі кулінари, додаючи, часом зовсім прості інгредієнти, творять незвичайні частування, які можна впевнено на святковий стіл подати.

1. Заправляють смачні салати з куркою і корейської морквою, як правило, майонезом. Знизити калорійність страви можна, замінивши жирний соус йогуртом або власноруч приготовленою заправкою.
2. У салати додають моркву, терту на крупній тертці, хрустку.
3. Найчастіше блюдо готують з філе: відвареного, копченого або підсмаженого. Якщо з обіду залишилася курка-гриль, шматочки цього м'яса прекрасно згодяться на салат для вечері.
4. Майже будь-який рецепт можна переробити в святковий, оформивши листковий салат з корейською морквою і куркою, пряним інгредієнтом прикрасивши страву зверху.

Салат з курячою грудкою і корейської морквою

Смачний салат з курячої грудки і корейської моркви в базовому варіанті - самодостатня страва, яке добре поєднується з простим гарніром з овочів, круп або спагетті. заправляють блюдо майонезом і приправляють рубаними волоськими горіхами. Цікавого смаку і соковитості додасть зелене яблуко, порізане тонкою соломкою.

Складові:

• варене філе - 200 г;
• морквина по-корейськи - 100 г;
• зелене яблуко - 1 шт .;
• жменя волоських горіхів;
• майонез - 3 ст. л.

приготування

1. Філе розібрати на волокна, яблуко тонко порізати.
2. Змішати м'ясо з морквою, яблуком і горіхами, заправити майонезом.
3. Подають салат з корейською морквою і куркою відразу.

Салат з куркою, грибами і корейської морквою

Просто і без вишукувань готується салат з корейською морквою, куркою і печерицями. Щоб блюдо не вийшло занадто пікантним, грудку додають відварну або запечену, злегка недосолену, так смак вийде більш збалансованим. Закуска готується на швидку руку і згодиться в якості швидкого перекусу перед основним прийомом їжі.

Складові:

• морквина по-корейськи - 100 г;
• філе запечене - 200 г;
• консервовані печериці - 100 г;
• корнішони - 3 шт .;
• майонез - 3 ст. л.

приготування

1. Філе порізати соломкою, шампіньйони пластинками, корнішони дрібними кружками.
2. Змішати в страві всі інгредієнти, заправити майонезом, подавати через 15-20 хвилин.

Салат з квасолі, корейської моркви і курки

Щоб приготувати цей салат копчена курка корейська морква квасоля використовуються вже готові, інгредієнти потрібно просто порізати, бобові промити і все разом змішати. Ось так просто можна створити живильний перекус, а калорійність знизити за рахунок заміни майонезу сметаною або нежирним йогуртом. У будь-якому випадку блюдо виходить з мінімальним вмістом вуглеводів і багатим білками.

Складові:

• біла квасоля у власному соку - 100 г;
• морква корейська - 100 г;
• копчена грудка - 200 г;
• соус для заправки - 2-3 ст. л.

приготування

1. Злити з квасолі сік, промити.
2. М'ясо порізати соломкою, змішати з іншими інгредієнтами.
3. заправити салат з квасолею , Корейської морквою і куркою соусом.

Салат з курки, кукурудзи та корейської моркви

Цей простий салат з курки, корейської моркви та огірків, доповнений кукурудзою, сподобається всім любителям незвичайних продуктових сполучень. В даному блюді прекрасно сусідять солодкий і пряний смаки, а балансу частування надають свіжі овочі і куряча грудка, яку заздалегідь потрібно запекти і охолодити.

Складові:

• запечене філе - 250 г;
• огірки свіжі - 2 шт .;
• кукурудза - ½ б .;
• морква по-корейськи - 100 г;
• сир твердий - 100 г;
• майонез.

приготування

1. Філе, огірок і сир порізати тонкою соломкою.
2. Злити рідину з кукурудзи.
3. Змішати всі інгредієнти.
4. заправити салат з кукурудзою , Корейської морквою і куркою майонезом, перемішати, відразу подавати.

Салат «Восторг» з корейською морквою і куркою

Оформляється цей салат з курки і корейської моркви шарами і повністю виправдовує свою назву - «Восторг». Закуска виходить по-святковому красивою і чудово смачною. Якщо гостей буде не багато, краще салат зробити порційно, скориставшись спеціальним кільцем або зібрати шари в прозорих креманках. Кількість інгредієнтів розраховане на 2 порції.

Складові:

• запечена грудка - 200 г;
• морква по-корейськи - 100 г;
• печериці свіжі - 300 г;
• цибуля маринована - 1/2 шт .;
• солоні огірки - 2 шт .;
• майонез.

приготування

1. Гриби порізати дрібно і обсмажити на мінімальній кількості масла. Підсолити і охолодити.
2. Курку порізати кубиком, цибулю подрібнити, огірки натерти на крупній тертці, сік віджати.
3. Шарами викладати салат: курка, морквина, гриби, цибулю і огірок, промащуючи кожен майонезом.
4. Подають салат з корейською морквою і куркою після півгодинної просочення.

Салат «Боніто» з куркою і корейської морквою

Незвичайно смачний салат з вареної куркою і корейської морквою «Боніто» часто можна зустріти в піцеріях. Готується він просто з базових інгредієнтів, але має секрети, завдяки яким і виходить таким чудовим - закуска повинна постояти і просочитися протягом 12 годин в холодильнику, майонез застосовують виключно жирний, а морква рятують від розсолу. Даний рецепт розрахований на велику компанію гостей.

Складові:

• грудка - 400 г;
• морква по-корейськи - 250 г;
• твердий сир - 200 г;
• яйця, зварені круто - 4 шт .;
• майонез 67%;
• зелень.

приготування

1. Зварити філе в підсоленій воді.
2. Порізати м'ясо кубиком.
3. Сир, білки і жовтки натерти на тертці.
4. Просочуючи кожен шар майонезом, викласти курку, морква, сир, білок і жовток.
5. Прикрасити зеленню, поставити в холодильник.

Салат з курки, ківі і корейської моркви

Дуже незвичайним смаком володіє салат з курячою грудинкою, ківі, корейською морквою. Оформляють закуску шарами, прикрашають екзотичними фруктами, тому в результаті блюдо з'їдається першим. Із вказаної кількості інгредієнтів виходить велика порція страви, якого вистачить на 6-8 чоловік. Оформити салат можна кожному гостю окремо, скориставшись кільцем або викласти шари в креманки.

Складові:

• відварне філе - 500 г;
• ківі - 2 шт .;
• яйця - 5 шт .;
• яблука кислі - 2 шт .;
• твердий сир - 200 г;
• морквина по-корейськи - 200 г;
• майонез.

приготування

1. Філе порізати кубиком, ківі плоскими шматочками, подрібнити морква.
2. Яблука, жовтки, білки і сир натерти крупно.
3. Шарами, кожен просочіть, викласти курку, ківі, жовтки, яблука, сир, морква, білки.
4. Прикрасити зверху морквою по-корейськи і шматочками ківі.
5. Салат повинен постояти в холодильнику одну годину.

Рецепт салату з сухариків курки корейської моркви

цей салат з філе курки і корейської моркви відрізняється оригінальним смаком за рахунок додавання до складу шинки і хрустких грінок. Важливим моментом у приготуванні закуски є додавання сухариків, їх кидають перед подачею, щоб вони не встигли раскиснуть і не перетворилися в мокрий хліб, а морква потрібно процідити від надлишків розсолу.

Складові:

• морква - 200 г;
• шинка - 200 г;
• грудка варена - 200 г;
• кукурудза - 150 г;
• грінки часникові - 2-3 жмені;
• майонез.

приготування

1. Грудку і шинку порізати кубиком.
2. Процідити від соку кукурудзу і морква.
3. Змішати всі інгредієнти, заправити майонезом.
4. Перед подачею доповнити сухариками.

Салат з курки, чорносливу та корейської моркви

Салат з куркою-гриль і корейською морквою з чорносливом називається «Прага». Оформляють закуску шарами, завершальний шар - копчені сливи. Смачний і пікантний салат сподобається всім любителям оригінальних страв. Застосовувати можна не тільки м'ясо з грудки, але і філе з ніжок, так блюдо вийде соковитіше і ароматні. Кількість інгредієнтів розраховане на велику порцію закуски для святкового застілля.

Складові:

• курка-гриль (м'якоть) - 300 г;
• чорнослив копчений - 100 г;
• горошок - 150 г;
• морква по-корейськи - 250 г;
• солоний огірок - 4 шт .;
• яйця - 3 шт .;
• майонез.

приготування

1. Курячу м'якоть розібрати на волокна. Огірки порізати кубиком.
2. Горошок і морква процідити від розсолу. Останню порізати.
3. Чорнослив порізати дрібно, яйця натерти крупно.
4. Шарами, кожен просочуючи майонезом, викласти курятину, огірки, морква, яйця, горошок, чорнослив.
5. Залишити в холодильнику просочитися на 2 години.