Наукова родова назва Rupicapra походить від латинських слів rupes (скеля, камінь) і сарrа (коза), проте більшість систематиків вважають серну не представником кіз, а антилопою, що вибрала в ході еволюції життя в гірському ландшафті. 
ФОТО MARKUS L / FLICKR.COM (CC BY-NC 2.0)
До близьких родичів сарн можна сміливо віднести інших представників цього роду, наприклад горалов, що живуть в Азії, і снігову козу, що мешкає в Північній Америці.
Всі представники сарн - граціозні тварини.
Знаходячись в горах, вони пристосувалися до життя в суворих умовах.
Їх копита, як у баранів і козлів, мають тверді, гострі кромки, а між ними м'які подушечки.
Такий пристрій кінцівок дозволяє Сарн чіплятися за найменші виступи скель і утримуватися на льодовиках.
І у самок, і у самців виростають короткі чорні роги, які на вершині різко повертаються назад у вигляді гачка.
Рогу мають приблизно однакову довжину, але у самців вони більш товсті. Як і інші гірські тварини, сарни ведуть стадний спосіб життя.
Великі групи складаються з самок, молодняку і молодих самців. Дорослі самці в основному ведуть одиночний спосіб життя і лише в період гону, в кінці жовтня - листопаді, приєднуються до груп і виганяють молодих, причому між домінантними самцями відбуваються турнірні сутички.
Зір, слух і нюх у сарн розвинені прекрасно, саме вони допомагають тваринам рятуватися від численних ворогів. Помітивши їх, тварини попереджають родичів свистом і ударами копит по камінню. Сарни швидко бігають і при небезпеці ховаються в недоступних скелях.
Раніше передбачалося, що всі сарни представляють один вид, але в наші дні систематики вважають, що існують два чітко виражених виду: сарна звичайна (Rupicapra rupicarpa) і західна (Rupicarpa pyrenaica).
Ці самостійні види в свою чергу мають сім підвидів. Ще однією особливістю сарни є сильно переривчастий ареал. Ці представники гірських наівкозлів і антилоп населяють гори Південної і Центральної Європи.
Читайте матеріал " Вибір калібру і патрона для гірської полювання "
В Азії вони зустрічаються в Туреччині (Анатолія) і на Кавказі. Цих тварин успішно акклиматизировали в Новій Зеландії, випустивши в 1907 році в якості подарунка від австрійського монарха Франца Йосифа I в дику природу.
Тварини швидко пристосувалися до умов острова, і з 1936 року на них стали полювати. В наші дні новозеландські мисливці добувають за рік близько двох-трьох тисяч сарн.
Споконвіку мисливці Європи і Азії вважали серну почесним трофеєм. Її шкура йшла на виготовлення чудової замші. Австрійські мисливці використовували волосся з шиї та спини тварини для прикраси головних уборів (тирольская капелюх). М'ясо високо оцінений гурманами.
Сама полювання вважалася складною і небезпечною. Мисливець не тільки повинен був підкрастися до тварини на потрібну дистанцію, а й подумати про те, куди воно впаде після пострілу.
Звичайна сарна налічує сім підвидів. П'ять мешкають в Європі і два - в Південно-Західній Азії.
У свою чергу південно-західна сарна об'єднує три підвиди: Піренейський (Південна Франція, Північно-Східна Іспанія), Кантабрійське (Кантабрійські гори, Північно-Східна Іспанія), Апеннінський (Апенніни, Центральна Італія).
Ці підвиди відрізняються меншими розмірами рогів, що ростуть більш вертикально, ніж у інших сарн. Чисельність Піренейській сарни становить понад 20 000 особин.
Читайте матеріал " Карабін Лось: перший радянський мисливський карабін "
Деякі з перерахованих підвидів вкрай нечисленні, інші ж представляють звичайний об'єкт полювання. Найбільш висока чисельність сарни в Альпах. Тут мешкає не менше 400 000 особин, причому ця цифра зростає.
ФОТО FULVIO SPADA / FLICKR.COM (CC BY-SA 2.0)
Типові місцеперебування сарн - це скелясті схили гір з ділянками лісу. Скельні відслонення з карнизами і нішами використовуються парнокопитними як притулку від хижаків або несприятливих погодних умов.
Ясно виражених сезонних міграцій не спостерігається, протягом року сарн можна зустріти від нижньої зони лісу до високогір'я.
Змінюється лише ступінь зустрічальності їх на різних висотах і експозиціях схилів. Влітку основна маса тварин тримається на висотах від 1700 до 2500 метрів над рівнем моря, у верхній смузі лісу, субальпійській і альпійської зонах.
З кінця жовтня бо`льшая частина сарн починає переміщатися в лісовий пояс. Зиму кози проводять в смузі темнохвойних лісів на висотах 1000-1500 м над рівнем моря. Зазвичай сарни дотримуються крутих південних схилів і осипів, краще прогріваються сонцем.
Петро Звєрєв
КРАСОТКИ ІЗ ФРАНЦІЇ
Самим бюджетним трофеєм з усіх гірських тварин вважається сарна. За системою SCI їх десять підвидів.
Для досягнення вищого алмазного рівня «Сарни світу» досить добути шість. Цікаво, що по клубній системі OVIS налічується одинадцять підвидів сарн, а в Клубі гірських мисливців Росії (КМО) їх аж чотирнадцять. Я це розумію так.
Світ мисливців невеликий, а вже «гірників», для кого полювання не розвага, а пекельна праця, пов'язаний з ризиком для здоров'я і життя, зовсім мало. І все це люди захоплені, що беруть нові вершини - як в прямому, так і в трофейному сенсі. І їм хочеться добувати все нові види тварин, просуватися далі і далі ...
Читайте матеріал " Щоб мрія збулася: як вдало пополювати в Африці "
До цього у Франції я не полював, тому для мене це була нова країна, нові традиції і трофеї. Організатори полювання обіцяли на все про все три-чотири дні. Відмінно! В дорогу!
У літаку я зустрів свого одноклубника Андрія, який теж збирався полювати на сарну, але, на відміну від мене, другий раз. Поговорили ми з ним, все обговорили, долетіли до місця, і наші дороги розійшлися.
Франція не якась там гігантська країна, для неї і однієї сарни - Шартрезской - позаочі досить. Але полювання була організована ще на один підвид - Веркорскій. Обидва підвиду названі так за місцем їх проживання, а це Шартрезскій і Веркорскій масиви. Цікаво, сама-то сарна знає, як і чому називається.
Оскільки полювання на сарну проходить в умовах гірського ландшафту, хороша оптика, бажано з далекоміром, може надати неоціненну допомогу. ФОТО ЛЕОНІДА Палько
Плани планами, а погода відразу внесла в них свої зміни. Ну що ж! В одному місці туман - поїдемо в інше. Карабін пристрелять не дали, мовляв, все і так добре пристреляно. Кращий час для полювання - вечір до темряви і ранок. Днем сарни ховаються, в лісі.
Місцеві переживають: ось, мовляв, прийшли вовки з Італії і сарн розігнали, тепер мало шансів їх побачити. А за законами Євросоюзу вовки захищені. І вони бешкетують. Тому потрібно використовувати будь-яку можливість.
У гаражі, переробленому місцевими мисливцями під штаб-квартиру, де головне - великий стіл для посиденьок, ми переодяглися і вирушили швидше в гори. Підйом був буквально по прямовисній стіні, триматися можна було тільки за гілки чагарника, на них же і підтягуватися, допомагаючи ногам руками.
Читайте матеріал " Килим з ведмежої шкури - знатний трофей "
Піднялися. Огляділися. Знайшли сарн. Почали вистежувати і красти. Але от невдача: з позицією не пощастило. Стріляти з упору не було ніякої можливості, тому постріл сидячи на відстані 248 метрів був повз.
Так що вранці довелося все починати спочатку: підйом на пануючу висоту, вистежування, вибір правильної позиції, стрілянина з упору ... Підсумок - постріл в саме серце. Усе. Можна радіти.
Але виявилося, що Філіп, мій аутфітер, знімав фільм, і мені довелося робити дубль за дублем, а значить, повзти, цілитися, стріляти ... А я-то думав, що камеру він встановлює для гарантії пострілу. А тут фільм. Повноцінний.
Я так і не зрозумів, яку взяв серну. Шартрезскую? Або Веркорскую? Ну да все одно! Я неодмінно приїду сюди ще раз, за будь-якої красунею.
До речі, цікава деталь. Повертаючись, ми зустріли місцевого мисливця з собаками. Він стріляв вальдшнепів. До чого ж колоритний персонаж в берете! Типовий француз! Ось, товариші російські мисливці, наші вальдшнепи вже у них.
А ввечері з місцевим власником мисливської магазину я вибирав значки мисливської тематики і отримав божевільне задоволення. В результаті в мою колекцію додалися 72 значка. Це мій другий трофей.Спасібо, Франція!
У літаку зустрів Андрія. Він теж прекрасно відстрілявся і добув трофей.
Леонід Палько
недоступна ТУРЧАНКА
Полювати я став не так давно і в общем-то випадково. У 2007 році один мій добрий товариш захопив мене в Африку. І якщо туди я відлітав нічого не знають про полювання новачком, то в Москву повернувся назавжди отруєним її благородною бацилою людиною.
З тих пір я багато полюю по всьому світу і ні секунди не жалкую про свою «хвороби». На сьогоднішній день в Африці мені залишилося лише чотири сафарі, щоб «закрити» всі трофеї.
Багато мисливців прагнуть зібрати повну колекцію дозволених до видобутку підвидів сарни. ФОТО ПАВЛА ГУСЕВА
Я люблю гори. Це перше. Друге. Я вплутався в нескінченну гонку за нагородами Міжнародного клубу «Сафарі» і відступати вже не має наміру! І Третє. З усіх полювань, на яких я побував, гірські стоять особняком, і найкраща серед них - полювання на сарн.
Сьогодні з десяти підвидів сарн, офіційно зареєстрованих клубом, мною видобуто вісім. Кожна з полювань пам'ятна і цікава.
Одна пам'ятається тим, що Сарна була здобута в екстремальних погодних умовах, інша - прекрасними видами гір, третя - дальнім пострілом.
Читайте матеріал " Мінприроди заборонить будь оборот мисливської продукції від регулювання чисельності "
Але я хочу розповісти про полювання на анатолійських серну. Вона не принесла мені бажаного трофею, мало того, на ній я мало не загинув, потрапивши під каменепад.
Але мені видається справедливим розповісти саме про невдалу полюванні, тому як багато людей схильні думати, що полювання - це якийсь похід в магазин за м'ясом, трофеєм і т.д., що мисливці - варвари, що вбивають бідних безборонних тварин, у яких немає ні найменшого шансу на порятунок.
Отже, східна Туреччина, район Трабзона. Щоб було зрозуміло, де це, додам, що від місця полювання до Батумі всього 60 кілометрів. Приголомшливо красиві гори!
Це не Центральний Кавказ з загостреними гребенями і вершинами за три-чотири тисячі метрів. Своєю буйною рослинністю, округлими формами і терасами з чайними плантаціями узбережжі Чорного моря тут найбільше нагадує шматочок південно-східній Азії - Таїланд.
Картина доповнюється глибокими ущелинами зі стрімкими стінами, по дну яких течуть бурхливі річки і струмки з незліченними водоспадами, а над ними висять райдужні хмари водяного пилу. Все це, звичайно ж, викликає бажання знімати і знімати в безтілесних спробах схопити і зберегти в пам'яті красу і унікальність місця.
Поїздивши по світу, відповідально заявляю, що це одне з найкрасивіших місць, які мені довелося побачити.
Дорога від аеропорту до району полювання не зайняла багато часу. Далі пішов підйом в гори на машині до мисливської хатини, звідки ми мали полювати. Прохідність гір по стежках була відмінна.
Зализані форми рельєфу, висота не більше 2500 метрів - важко уявити кращі умови для гірської полювання. Однак якщо ви покинете стежку, то пересування перетвориться на тортури. Мені, наприклад, згадується біль в руках (так-так, в руках, а не в ногах або спині) від постійного підтягування за довгі стебла чагарників, що стеляться по схилу.
Кожен крок - зусилля, кожна секунда - контроль за положенням тіла на схилі. Якщо оступишся або впадеш, то легко скотитися по гілках і стовбурах чагарнику вниз на десяток-другий метрів.
Оскільки сарна - типове гірське тварина, то мисливець повинен володіти терпінням, силою і витривалістю. ФОТО АНДРІЯ ЗАЇКИ
Ось так, підтягуючись на руках, як справжні гімнасти, ми піднялися на вершину хребта, звідки відкривався вид на гори. З цієї точки в біноклі ми знайшли групу тварин, серед яких були трофейні екземпляри.
Півтора кілометра ми йшли два з половиною години. Підійшли на відстань 450 метрів і зрозуміли, що опинитися ближче ніяк не можна. Як же я шкодував, що зі мною не було мого зброї! Те, що мені видали, абсолютно не підходило для стрільби на таку дистанцію.
У мене в руках була стара, «Юзан» чезетка в калібрі .243 з оптикою для стрільби на дистанції не більше 200 метрів. І все б нічого, якби мій піейч знав балістику зброї і боєприпасів. Але, поклавшись на його дані, я занизив точку прицілювання, і куля влучила схил прямо під черевом самця сарни.
Читайте матеріал " Держдума відправить мисливців вчитися споряджати гладкоствольні і нарізні патрони "
Тварини, природно, кинулися навтьоки. Пригнічений промахом, ми стали спускатися до дому. Однак і тут нас чекав капкан.
На жаль, провідники «промахнулися» руслом річки, і, йдучи паралельним ущелиною, ми вперлися в водоспад, обійти який не було ні найменшого шансу, а стрибати вниз з десятків метрів дуже не хотілося.
Уже в сутінках нам довелося розвертатися і підніматися знову, хоча, за словами провідників, ми не дійшли до автомобіля якихось чотирьохсот метрів. Розчаруванню не було кінця. Під час підйому старшому провіднику прийшла в голову думка, що можна стежкою перевалити з нашого ущелини в те, за яким ми піднімалися вранці. Залишалося лише знайти цю стежку.
Посланий на пошуки людина зникла в темряві ночі, підсвічуючи собі дорогу стільниковим телефоном (єдиний налобний ліхтар був, до речі, у мене), а ми розташувалися під схилом і стали чекати. Не минуло й десяти хвилин, як пішов обрушив на нас каменепад. Випадково.
Вже не знаю чому і за що, але мене доля «порадувала» подарунком у вигляді здоровенного каменя, що впав мені на голову. Гори сповнилися моїм ревом від болю, переляку і шоку. Кров лилася рікою. Що я кричав в ці хвилини, повторити не можна.
Але поступово переляк відступив, а огляд показав, що у мене просто розсічена шкіра (в лікарні мені наклали дев'ять швів), і, «заправивши мізки в голову», я запропонував своїм супутникам продовжити вихід до табору. Провідники хотіли було викликати рятувальників, але я їх переконав не робити цього.
Навіть якщо вони скоро прилетять, то все одно не зможуть евакуювати мене на вертольоті і винести мої 107 кілограмів на ношах, так як ми перебували на дні вузького ущелини.
Однак, коли через годину-півтора ми спустилися до місця, звідки почали свій підйом, мене вже чекав десяток автомобілів і людина сорок лікарів, рятувальників, поліцейських і представників ще бозна-яких служб.
Апогеєм дня стало питання, поставлене саме мені одним з рятувальників: «А де потерпілий?» Може бути, тому, що з усієї групи, що складається з п'яти чоловік, я був другим, який спустився до табору?
На цьому моя полювання, на жаль закінчилася. Два дня пішли на лікарню, лікарів, рентген і поліцію. Законники довго катували мене на предмет, чи не було в те, що трапилося кримінальної складової.
Потім в горах трапився туман, який висів чотири дні. А потім настав час повертатися в Москву. Але свою анатолійських серну я візьму в наступний раз. Обов'язково. Характер не той!
Андрій Заїка
8 лютого 2018 у 00:02
Шартрезскую?Або Веркорскую?
Апогеєм дня стало питання, поставлене саме мені одним з рятувальників: «А де потерпілий?
» Може бути, тому, що з усієї групи, що складається з п'яти чоловік, я був другим, який спустився до табору?
