Наталя 4 грудня 2012, 14:57
Чим замінювати продукти
Джерело http://lada-stoligvo.narod.ru/bez_glutena_zameniteli_produktov.html Іноді читаючи рецепт розумієш - багато чого нетпод рукою або ж продукти занадто дорогі: маскарпоне, анчоуси, фенхель, каперси, мирин, кунжутне масло, кокосове молоко, херес - що це таке, де їх дістати і чи можна це все вживати при целіакії? Прінціпіальнихпроблем з тим, щоб дістати той чи інойпродукт - зараз у великих містах немає. Тотже фенхель або каперси можна придбати вкрупних супермаркетах, але частенько з заетого доводиться відкладати на длітельнийсрок сподобався рецепт - зовсім хочетсяехать за інгредієнтом в далекий супермаркет, та й ціна його може витати ...
Читати повністю...
Рецепти страв безглютенового харчування.
10 страв з гречки З достатком поживних, смачних і корисних якостей, гречана мука повинна бути незмінною частиною діети.Родом із Середньої Азії, гречка культивується вже більше 1 000 років. Вона давно є одним з постійних продуктів у багатьох частинах Росії і Китаю, і зараз з'являється в кулінарії багатьох інших країн. На Заході найчастіше вона використовується в формі борошна, яка не тільки має ніжний горіховий смак, але і дуже легко перетравлюється і корисна для організма.Гречневая крупа не має ніякого споріднення із пшеницею ...
Читати повністю...
Кому цікаво. Дієта по групі крові.
Американський дієтолог Пітер Д'Адамо першим з сучасних дослідників висунув гіпотезу про фундаментальну зв'язку між групою крові і режимом харчування, яка і визначає вибір відповідних образу і стилю життя для кожного з нас. Книга "Правильне харчування для вашого типу крові", опублікована в 1996 році, стала національним бестселером. Пітер Д'Адамо, лікар-натуропат в другому поколінні, систематизував дослідження і спостереження свого батька Джеймса Д'Адамо і розробив власну науково-антропологічну теорію про групи крові. "Я думав, що мені належить тільки зорати недоторкане поле, проте відразу ж ...
Читати повністю...
кулінарне співтовариство
Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога
Перейти до спільноти
Дієта 4кг. за місяць
Схуднути неважко. Головне - не зациклюватися на постійних самообмеження, адже так можна прищепити собі повну огиду до їжі. Дієта може бути і смачною, і різноманітною, і дуже корисною. Саме таку ми вам і пропонуємо.
Читати повністю... Аня Ozzy
12 вересня 2012, 1:08
Їжа і картинки 2
Оладки на рисовому борошні Стьопу нагодувати чим-небудь складно. Одна з паличок-виручалочек - це оладки. Намагаюся максимально урізноманітнити. Ці цікаві, нам сподобалися, до того ж перивий раз у мене вийшли оладки в дірочку)
Читати повністю...
25 рецептів лазаньї і секрети приготування!
Лазанья - італійська страва, популярне у всьому світі, готується з листів тесту, перекладених начинкою, политих соусом і посипаних сиром. Існує всілякої варіантів приготування лазаньї. Начинкою для лазаньї може бути як м'ясний фарш, так і різні ковбасні вироби, овочі, морепродукти і навіть фрукти і ягоди (для приготування солодких варіантів).
Читати повністю...
Що повинен знати кожен веган і вегетаріанець
Цей матеріал я знайшла на сайті ЛюбімаЯПросто дуже потрібний для мене і моєї родини матеріал, якщо хтось цікавиться подібною інформацією - ділюся .... невеликий звіт-доповідь-поглиблений-пошук про те, на які аспекти харчування веганам і вегетаріанцям слід особливо звернути вніманіе.Целі доповіді - упевнитися, чи є вітамін В12 в рослинній їжі, вирішити питання "молоко = кальцій", розібратися з деякими невідповідностями в зарубіжних і вітчизняних джерелах, а також висвітлити більш-менш сформувалися зарубіжні рекомендації по харчуванню веганів (і частково вегетаріанців) Джерело: http: //www.veganhealth.orghttp: //www.vegansociety.com/food/nutrition/http: //en.wikipedia.org/wiki/Veganismhttp: //veganstarterrussian.blogspot .com / (керівництво по переходу на веганські харчування (рус)) Вега і ...
Читати повністю... Natashula
17 листопада 2009, 9:08
Тріска з сиром і кабачком
115 г філе тріски без шкіри і кісток 1 невеликий кабачок, нарізаний тонкими часточками 1 лавровий лист 150 мл молока 15 г вершкового масла або маргарину 15 г борошна 40 г мелкопротертого сиру чеддер 2 ч. Ложки нашаткованої свіжої петрушки Помістити тріску, кабачок і лавровий лист на сковороду. Залити молоком і закрити кришкою. Довести молоко до кипіння і тушкувати на слабкому вогні 15 хвилин або до повної готовності. Вийняти шумівкою рибу і кабачок з молока. Помістити на підігріту тарілку, накрити ...
Читати повністю... маманя
29 листопада 2011, 20:30
рецепти приготування прикорму (дуже багато)
Рецепти для прикорму від 6 міс Яблучно-гарбузове пюре У найперші місяці життя дитини, коли тільки починається вводитися прикорм, краще починати давати пюре складається з одного виду овоча або фрукта, наприклад яблучне або картопляне пюре. Коли дитина звикне до одного продукту, то можна починати давати пюре з декількох інгредієнтів. Діти люблять яскраві кольори і солодкий смак, тому яблучно-гарбузове пюре буде хорошим вибором. Склад: • Яблуко - 1 шт; • Гарбуз - 100 г; • Сироп сахарний- 1/2 ч.л.Как приготувати:
Читати повністю... Anuta
16 вересня 2012, 4:56
прикорм
Яблучно-гарбузове пюре У найперші місяці життя дитини, коли тільки починається вводитися прикорм, краще починати давати пюре складається з одного виду овоча або фрукта, наприклад яблучне або картопляне пюре. Коли дитина звикне до одного продукту, то можна починати давати пюре з декількох інгредієнтів. Діти люблять яскраві кольори і солодкий смак, тому яблучно-гарбузове пюре буде хорошим вибором. Склад: • Яблуко - 1 шт; • Гарбуз - 100 г; • Сироп сахарний- 1/2 ч.л. Як приготувати: Очищаємо гарбуз і яблуко від шкірки ...
Читати повністю... Марія
19 августа 2012, 2:16
Здорові сніданки для школярів (і не тільки)
Знайшла статтю про кілька варіантів смачних і корисних сніданків для школярів, які можна взяти з собою, і суміші для перекусів. Ідеї можуть бути корисні не тільки для школярів і не тільки на винос. Я думаю, на такій дієті можна навіть скинути кілька кілограмів, особливо, якщо порції залишити дитячі :). Продукти майже все досить прості і доступні, в крайньому випадку, можна замінити наявними аналогом. І таке все барвисте, апетитне і грамотно збалансоване, що я вирішила перевести і собі зберегти ...
Читати повністю...
Дуже хочу приготувати ось таку вкусняшку)))
Лазанья - італійська страва, популярне у всьому світі, готується з листів тесту, перекладених начинкою, политих соусом і посипаних сиром. Існує всілякої варіантів приготування лазаньї. Начинкою для лазаньї може бути як м'ясний фарш, так і різні ковбасні вироби, овочі, морепродукти і навіть фрукти і ягоди (для приготування солодких варіантів). Секрети приготування: 1. Пасту для лазаньї зараз можна купити готової практично в будь-якому супермаркеті, але лазіння вийде смачніше, якщо приготувати пасту самостійно, тим більше це не складно. Буде потрібно два види борошна. Пшеничне борошно...
Читати повністю...
Стати Жінкою Музою за 365 днів. Ziffi
СТАТИ ЖІНКОЮ музою ЗА 365 ДНІВ! ОСОБИСТИЙ ОНЛАЙН МАРАФОН! У вас є унікальна можливість підглядати за тим, як змінюється жінка День №4 Я поставила собі завдання на сьогодні "Дізнатися користь і шкоду цікавлять мене продуктів, а так само знайти екоферми і ринки з натуральними продуктами." Спасибі дівчаткам за те, що написали мені в коментарях до вчорашнього звіту про місця, де можна купити хороші корисні продукти. А так же нагадали мені про продукти, які я раніше не вживала і їх ...
Читати повністю... Хулі-Гашка
14 апреля 2012, 22:25
& Quot; Піца & quot; 4 сиру з грибами.
Чому піца в лапках? Бо не треба готувати тісто. Готується швидко, і виходить дуже смачно. Склад: 2 невеликих батона, типу багет, 2 зубчики часнику, 4 ст.л. прованських трав, 4ст.л. оливкового масла, 100 гр.шампіньонов, 125гр. моцарелли, 50 гр тертого сиру чеддер, 50 гр. тертого швейцарського сиру, 25 гр. тертого пармезану. (Тут ви можете самі придумувати і додавати сири за смаком, а так само замінити прованські трави на ваші улюблені.) Сіль. ________________________________________________________________
Читати повністю... ketrin
8 лютого 2014 року, 23:11
Енчіладас з куркою
Енчіладас з куріцейЕнчіладас - традиційне мексиканське блюдо, являє собою тортильи з начинкою, загорнені в рулет і запечені під гострим соусом. Начинка на ваш смак - курка, м'ясо, овочі, гріби.Інгредіенти: Цибуля ріпчаста (100г): 1 шт.; Часник часточки: 4 шт.; Перець чилі: 2 шт.; Томати у власному соку: 400 грам; Рослинна олія: 80 мл; Сіль: 1.5 ч.л.; Цукор-пісок: 10 грам; Перець чорний мелений: ½ ч.л.; Курячий фарш: 800 грам; Перець чилі мелений: ½ ч.л.; Зіра (кумін): 1 ч.л.; Орегано: 1 ч.л.; Коріандр сушений (кінза): 1 ч.л.; Чеддер: 300 грам (можна замінити на будь-який інший напівтвердий сорт ...
Читати повністю... Олена
6 квітня 2016, 9:26
Підбірка сніданків.
Доброго ранку, дівчатка. Знайшла в інтернеті багато варіантів корисних і смачних сніданків. Якісь рецепти, можливо, для вас не стануть відкриттям. Але щось можна взяти на озброєння)))) Читайте :)
Читати повністю...
Крокети з сиром і шинкою
В Іспанії в будь-якому ресторанчику чи кафе вам запропонують цю смачну закуску, тапас. Такі крокети я спробувала в Мадриді. Зверху хрусткі, всередині вершково-сирні з шматочками хамона, прелесть)))
Читати повністю...
17 страв, ктор можна швидко приготувати в мікрохвильовці
Скопіювала пост у своєї подруги, тому що репости я потім втрачаю, тому що їх не можна віднести до якоїсь категорії щоденника. А тут багато смачненького))) Оля, спасибі! Щоб швидко і смачно перекусити, необов'язково довго стояти біля плити. Досить мати під рукою кухоль, мікрохвильову піч і кілька хвилин вільного часу. 1. Чілакілес © Bill HoganВам знадобляться: 1 яйце; сіль; 1 ст. л. молока; чорний перець; натертий сир чеддер; 5 коржів тортилья; 1 ст. л. соусу сальса; сметана; Зелена цибуля. Приготування: Розбити в кружку яйце ...
Читати повністю...
Енчіладас з куркою
Енчіладас - традиційне мексиканське блюдо, являє собою тортильи з начинкою, загорнені в рулет і запечені під гострим соусом. Начинка на ваш смак - курка, м'ясо, овочі, гриби. Інгредієнти: Цибуля ріпчаста (100г): 1 шт.; Часник часточки: 4 шт.; Перець чилі: 2 шт.; Томати у власному соку: 400 грам; Рослинна олія: 80 мл; Сіль: 1.5 ч.л.; Цукор пісок: 10 грам; Перець чорний мелений: ½ ч.л.; Курячий фарш: 800 грам; Перець чилі мелений: ½ ч.л.; Зіра (кумін): 1 ч.л.; Орегано: 1 ч.л .; коріандр сушений (кінза): 1 ч.л.; Чеддер: 300 грам (можна замінити на будь-який інший напівтвердий сорт) кінза ...
Читати повністю... Eva
26 грудня 2014 року, 21:53
Lenticchia. Сочевиця тоесть. Суп.
Дівчата, прошу пробачення за дісторб перед новим роком :) Ну ось зафігачіть - відразу кладу. Прям ось годину назад доварився буквально. Це варіація італійського мінестроне - в загальному - будь-яка північно-європейська юшка може бути такою. Дуже цікаві всякі варіанти я пробувала в італійсько-австрійсько-швейцарсько-німецько-французьких Альпах :) Вони там встречаюццо, культури ці всі, в тому числі - едова культури, кулінарні. І супи схожі зустрічаються з різних сторін Мотнте Б'янко, інакше - Монблану. У мене моя особиста версія ...
Читати повністю... Аліна
18 лютого 2016, 10:40
сирний порошок
Дуже, дуже раджу цей порошок всім любителям сиру. Я сама його купила по відкликанню і не розчарувалася .. Тим більше на нього зараз діє 20-ти відсоткова знижка, як і на всю продукцію (правда тільки на великі пакети, але є на що подивитися) FRONTIER! Діє до вечора середи і остаточна ціна зі знижкою видно тільки в кошику! Frontier Natural Products, Приправа для попкорну з сиром Чеддер, 453 г
Читати повністю... Марія
12 березня 2016, 14:54
Моє меню
11 березня Сніданок: вівсяна каша на воді-1 ст. л. сухого продукту, 1 ч. л. меду, чай чорний Перекус: яблуко голодний без шкіри, 1 фінік Обід: 1/2 курячої грудки + 100г брокколі запечені, 1/2 огірка без кажи + 3 жовтих помідора черрі + 1 ч. о. оливки. масла Перекус: м'який сир Данон 5% -50гр Вечеря: омлет з білка 1 яйця-Молоко1,5%, 1/3 Памела Разом за підрахунками програми FatSecret вийшло, що я наївся на 725 ккал, а за цією програмою повинна наїстися на 1500 ккал 12 березня Сніданок: вівсянка на ...
Читати повністю...
Алергія у дітей
Алергія - що це таке? Ми хочемо розповісти Вам про те, що таке алергічні захворювання і постараємося дати рекомендації, які допоможуть Вам у боротьбі з алергією. Тільки успішне співробітництво між лікарем, пацієнтом і його сім'єю є запорукою успішного лікування будь-якого захворювання і особливо алергічного. Як виникає алергія? Що таке алергени?
Читати повністю...
блюдо №2
Цукіні з сиром Так, знову з сиром) Цукіні можна замінити кабачком або брокколі. Я не знаю, в чому принципова різниця між цукіні і кабачком) На моєму примірнику на ціннику було написано - Кабачок-Цукіні.
Читати повністю... ღ Лерчик ღ
31 жовтня 2014 року, 16:20
Halloween 2014
У цьому році у нас оселилося приведення, купка кажанів, звичайно ліхтар Джека, ну і вкусняшки)) Гарбузове капкейкі Суфле і мармелад у вигляді черепів Відьмові мітли (сирні печива) Мумії (сосиски в тісті) Чіпси летучо миші (з Вірменського лаваша) Божевільні осміножкі-приведення (піца)
Читати повністю... Мяша
29 лютого 2016, 21:33
Дієта 1, 2 і 3 триместр
Тепер, коли настала вагітність, пора всерйоз подбати про правильне харчування. Під час вагітності вживана їжа впливає як на вагітну, так і на її дитину. Однак, при цьому немає необхідності «їсти за двох», потрібно просто вибирати їжу більш збагачену корисним живильними речовинами. Для розвитку плід отримує з організму матері все необхідне: білки, жири, вуглеводи, мінеральні елементи і вітаміни. Мати в свою чергу отримує їх з їжею. Тому під час вагітності та лактації виникає підвищена потреба у вітамінах. Нераціональне харчування може ...
Читати повністю... Чому піца в лапках?Як виникає алергія?
Що таке алергени?
