Про хворобу Альцгеймера сьогодні говорять на кожному кроці. І якщо тривалість людського життя збільшилася в рази, то від старечих захворювань, на жаль, позбутися не вдається. Люди похилого віку хворіють дужче, а від старечої деменції не застрахований практично ніхто. І нехай в зоні ризику знаходяться особи старше 65 років, профілактика хвороби Альцгеймера - те, про що необхідно подбати кожному, причому заздалегідь. І ось що кажуть вчені ...
«Так Просто!» Розповість, чому варто зменшити вживання яловичини, свинини і баранини, а також перестати налягати на солодке. На кону твоє життя і благополуччя!
Хвороба Альцгеймера - недуга страшний, повільний, спочатку і зовсім не помітний. Все починається з легкої забудькуватості, потім під удар потрапляє довгострокова пам'ять, згодом виникають порушення мови і когнітивних функцій, нещасний хворий втрачає здатність орієнтуватися в просторі і просто не може доглядати за собою. Але найстрашніше, що поступова втрата основних функцій організму веде до неминучої смерті.
Причин тому безліч: генетична схильність, аморальний спосіб життя (алкоголізм, вживання наркотиків), цукровий діабет. Навіть якщо ти не потрапляєш ні в одну з категорій, ризик все ж є! Любиш червоне м'ясо? Шашлик, котлетки, відбивні, ковбаску? А як часто ти налягати на подібні ласощі? Учені б'ють на сполох: «Щоб захистити себе від хвороби, їж не більш 500 грамів яловичини, свинини або баранини в тиждень!»
Зрозуміло, м'ясо і все мікроелементи, які надходять в організм разом з цим продуктом, необхідні і корисні, але в помірних кількостях. Вчені з'ясували, що ризик захворіти хворобою Альцгеймера підвищується через надмірне надходження в організм гемового заліза, якого так багато в червоному м'ясі. Крім того, на здоров'я негативно впливають і всілякі нітрати, що додаються в м'ясні продукти в процесі обробки.
Всім відомо, що низький рівень заліза в крові - це погано, адже без нього не обходиться жоден життєво важливий процес в організмі: крім транспортування кисню, залізо регулює роботу імунної системи, бере участь в процесах регенерації, контролює роботу щитовидки, а також відповідає за здоров'я шкіри, волосся і нігтів.
Але і його надмірне споживання, на жаль, не несе нічого хорошого. Надлишок заліза в організмі викликає процеси, схожі з утворенням іржі на старих трубах: молекули цінного мікроелемента окислюються і ушкоджують здорові тканини.
Безконтрольне поїдання червоного м'яса збільшує ризик розвитку не тільки хвороби Альцгеймера, а й інших важких недуг. Так, найбільша кількість цього самого заліза накопичується в печінці, підшлунковій залозі, серцевому м'язі, викликаючи зміни і самих органів: розвиваються гепатит і цироз, цукровий діабет, патології серцево-судинної системи, посилюється протягом вже наявної хвороби Альцгеймера і навіть Паркінсона.
«Коли на державному рівні в Японії було вирішено перейти з традиційною японською дієти на західну, то кількість випадків захворювання хворобою Альцгеймера збільшилася з 1% в 1985 році до 7% у 2008 році», - пише доктор Вільям Грант. За словами вченого, дієта, в якій переважають овочі, фрукти, злаки, риба та молочні продукти, призводить до зниження ризику розвитку страшної недуги.
Але це зовсім не означає, що необхідно стрімголов переходити на японську дієту. Щоб зменшити ризик захворіти до мінімуму, досить знизити кількість споживаного червоного м'яса. Всього 500 г свіжоприготованого м'яса буде досить для тижневого раціону. Чергуй яловичину, свинину, телятину з рибними стравами та стравами з птиці, а раз на рік обов'язково перевіряй рівень холестерину в крові.
Але головне - відмовся від обробленого промисловим способом м'яса і ковбас . Якщо м'ясо консервують, коптять і засолюють, виробляються канцерогени і патогенні білкові сполуки. Вчені твердять, що ці шкідливі речовини можуть збільшувати ризик померти від страшної хвороби в рази!
А як ти ставишся до подібної точки зору? Обов'язково поділися своєю думкою з нашою редакцією в коментарях.
Автор статті
Редакція «Так Просто!»
Це справжня творча лабораторія! Команда справжніх однодумців, кожен з яких фахівець в своїй справі, об'єднаних спільною метою: допомагати людям. Ми створюємо матеріали, якими дійсно варто ділитися, а джерелом невичерпного натхнення служать для нас улюблені читачі!
Любиш червоне м'ясо?Шашлик, котлетки, відбивні, ковбаску?
А як часто ти налягати на подібні ласощі?
А як ти ставишся до подібної точки зору?
