Більшості з нас цікаві легкі і швидкі в приготуванні страви. Зрозуміло, вони повинні бути ще й смачними! Редакція «Так Просто!» Вирішила запропонувати тобі щось оригінальне, солодке і корисне - рецепт гарбуза, запеченої в лимонної карамелі. Цей десерт настільки чудовий, що закохає в себе навіть тих, хто гарбуз на дух не переносить.
У цій статті ти дізнаєшся, як смачно приготувати гарбуз, щоб вона сподобалася всім. При цьому ніяких зусиль на приготування тобі не доведеться витрачати: цей рецепт як раз з категорії «простіше не буває». В результаті ти отримаєш дуже ніжне й ароматне ласощі, за смаком нагадує консервовані ананаси або варення з кабачків.
інгредієнти
- 1 кг гарбуза
- 1 великий лимон
- 0,5 ст. цукру
- Помий гарбуз, зріж шкірку. Наріж плід спочатку півкільцями товщиною 2 см, потім кубиками.
- У мисці змішай кубики гарбуза з цукром. Лимон очисти від шкірки і наріж на дрібні кубики.
- Додай до гарбузі лимон і перемішати. Переклади в форму для випікання або глиняний горщик, накрий кришкою або листом фольги. Відправ суміш в духовку запікатися на 30 хвилин при температурі 180 градусів.
- Через півгодини перевір гарбуз на ступінь солодощі. Додай ще цукру, якщо необхідно, і випікати 10 хвилин без кришки. Використовуй дерев'яну шпажку для визначення готовності гарбуза: якщо кубики протикаються наскрізь без зусиль - страва готова.
- Дозволь гарбузі охолонути і переклади десерт в красиву порційну тарілку. Подавай в холодному вигляді. Просте і смачне блюдо з гарбуза виглядає дуже естетично, поєднуючи в собі помаранчеві, теплі відтінки. Так і хочеться спробувати!
Усередині шматочки гарбуза виходять солодкі, а зовні - з легкою кислинкою. Крім лимона, ти можеш додати також мандарин, апельсин, цедру лимона, сухофрукти, горіхи, корицю - все, що твоїй душі буде завгодно!
Термін зберігання гарбуза в будинку дуже довгий - 5-7 місяців. Якщо ти хочеш насолоджуватися корисним яскравим плодом в холодну пору року і до першого тепла, приготуй смачне варення з гарбуза на нашу рецептом . Уяви, як звичайне чаювання перетвориться на справжнє свято, якщо в креманке будуть шматочки помаранчевої солодощі!
Не дарма кажуть, що гарбуз - символ життя, здоров'я і довголіття. При першій-ліпшій можливості старайся частіше включати її в своє щоденне меню. Тобі допоможуть кілька корисних рецептів з нашого арсеналу .
Не томи себе довгим очікуванням, а скоріше спробуй зробити гарбуз в лимонної карамелі і запропонуй пригоститися друзям! Обов'язково розкажи на своїй сторінці про цей спосіб приготування вишуканого десерту.
Автор статті
Редакція «Так Просто!»
Це справжня творча лабораторія! Команда справжніх однодумців, кожен з яких фахівець в своїй справі, об'єднаних спільною метою: допомагати людям. Ми створюємо матеріали, якими дійсно варто ділитися, а джерелом невичерпного натхнення служать для нас улюблені читачі!
