Смачні млинці на кислому молоці

Улюблений рецепт млинців на кислому молоці

Нашій сім'ї найбільше полюбилися млинці саме на кислому молоці. Вони виходять ніжні, тоненькі і дуже смачні. Сьогодні у мене млинці на кислому домашньому молоці, на ньому піч трохи складніше. Найчастіше печу на магазинному, це теж смачно і до того ж просто. Інгредієнти: - кисле молоко - 1 літр; - яйця - 2-3 шт. в залежності від величини; - цукор - 2-4 столові ложки; - борошно - у мене зазвичай 1,5-2 склянки; - соняшникова олія - ​​5 ст. ложок; - щіпка ...

Дуже люблю всякі млинці і оладки. Рецепти млинців є різні. Частенько що-небудь печу своїм домочадцям на сніданок. Я дуже люблю і яблучні, і кабачкові, і картопляні, навіть з бананом роблю для дитини в якості десерту. Знаю, що можна робити на кефірі і навіть на кислому молоці, але ось оладки на кислому молоці я не робила ніколи. Щось я чи то побоююся ефекту, то чи деяка гидливість в мені позначається. Ніколи я не розуміла такого вибору продуктів і навіть не замислювалася про ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Саша спить. Налила в каструльку молока, хотіла зварити дуже корисну кашу на сніданок. А сама думаю, Ну не любить він кашу. Знову дві ложки з'їсть і буду сама все доїдати або дивитися на його кислу фізіономію. Дістала яйця, борошно, замісила тісто. Загалом готую млинці. А до млинців дістану Сашин улюблений мед. Він прокинеться. У нього очі горітимуть від щастя і він буде наминати їх за обидві щоки і примовляти "як смачно, як смачно" Дівчата, давайте частіше дарувати щастя тим, кого ...

Читати повністю...

Питання господарочкам по тесту.

Дівчатка. от раніше у мене виходило чудове тісто (практично будь-який!). Я і паски пекла (аж з 17 років))), і пироги, і млинці найсмачніші-пресмачні)) .. Ну це я так)) трохи похвалитися. А зараз я не можу дати ладу самому простому тесту! Все не так і все не те !! Не пам'ятаю, як працювати з тестом! Зараз ціла тьма кулінарних рецептів і секретів! Але хотілося б тут, на ББ почитати особисто ваші секрети конкретно по тесту. А саме: тісто на кефірі для ...

Читати повністю...

Млинці на скисле молоці)

Дуже смачні млинці вийшли) Продукти: 1 літр кислого молока кімнатної температури (саме подкісшего молока, а не кефіру, кислого молока і т.п.) 2-3 яйця (дивіться за величиною) 2-4 ст.л. цукру (дивлячись яка начинка - солодка чи ні, млинці з 4-ма ложками цукру гарні зі сметаною або варенням з кислих ягід) добра щіпка солі пів чайної ложки соди 5 ст.л. соняшникової олії борошно вищого гатунку (кількість борошна залежить і від якості молока і від величини яєць і від щільності самої муки і може ДУЖЕ сильно різнитися, у мене зазвичай виходить трохи ...

Читати повністю...

Пиріг з полуницею і ревенем

Поки ще не відійшли смачні і соковиті садові ягідки пропоную приготувати річний пиріг. М'яке і повітряне дріжджове тісто "потопельник" (називається так через спосіб приготування, а не тому, що потопить вас складністю, як початківця кулінара) і соковита кисло-солодка начинка.

Читати повністю... Ірина

8 серпня 2016, 23:45

Пірожкі- млинці

Зовсім не давно знайшла цей рецепт на просторах інтернету і він вже встиг стати нашим постійним стравою, особливо подобається моїм хлопчакам, на смак, що щось середнє між млинцем і пиріжком, але дуже смачно, начинки можна будь-які: сир з шинкою, начинку як я для пиріжків давала, цибуля з яйцем, смажені гриби з цибулею, з сладкіх- робили з грушею, з бананом. У цьому рецепті я робила з сиром моцарелла з шинкою і для дітей з бананом. Інгредієнти: - 1 яйце - 100 г ...

Читати повністю... Svetlana

8 серпня 2016, 13:40

Пірожкі- млинці

Зовсім не давно знайшла цей рецепт на просторах інтернету і він вже встиг стати нашим постійним стравою, особливо подобається моїм хлопчакам, на смак, що щось середнє між млинцем і пиріжком, але дуже смачно, начинки можна будь-які: сир з шинкою, начинку як я для пиріжків давала, цибуля з яйцем, смажені гриби з цибулею, з сладкіх- робили з грушею, з бананом. У цьому рецепті я робила з сиром моцарелла з шинкою і для дітей з бананом.

Читати повністю...

Млинці класичні. Рецепт нижче.

Я готую складні страви на кухні. Але все одно обожнюю млинці класичні. Рецепт зовсім простий, але виходить надзвичайно смачний результат. Ловіть звичайний рецепт! Нам потрібно взяти: 1,5 склянки борошна, два яйця, стакан молока, стакан води, 50 мілілітрів масла рослинного, цукор і сіль за смаком. Спочатку я збиваю жовтки. Білками займуся пізніше. До жовтків я підсипаю сіль і цукор. Повільно вливаю молоко і воду. Продовжую збивати. Додаю олії. Окремо збиваю білки. Коли вони збиті, виливаю їх в загальну масу. Повільно сиплю ...

Читати повністю... Наталя

18 лютого 2015 року, 14:52

Печемо!

Ось і став день довший, сонечко все довше радує нас, в повітрі злегка запахло весною, а це значить, що Масляна на порозі! Розгульна Масляна - наш слов'янський карнавал! Давайте на цьому тижні спробуємо найрізноманітніші рецепти млинців - і звичні тонкі, і традиційні товсті, і з колесо до воза, і з різними начинками. Не забудемо про пишні оладки. Приділимо увагу іноземним панкейк. Спробуємо млинці звичайні, рисові, житні. Зробимо чудовий млинцевий торт і грандіозну курку, фаршировану млинцями. У нас знайдуться рецепти, щоб порадувати ...

Читати повністю...

вчора

купила нарешті то новий заварник :))) У старого відкололи ручку. Було дуже дуже незручно без ручки. Але чому то терпіла довго, поки не купила новий :) З цього приводу влаштували маленьке чаювання :)

Читати повністю...

Пян-се за рецептом приморських (далекосхідних) корейців. Кукси (холодний корейський суп-локшина)

Смачний пряний парової пиріжок по-домашньому, як його роблять "наші корейці". Це рецепт з дитинства, у Владивостоці такі Пян-се продають на кожному кроці, на рівні з беляшами, чебуреками та хот догами ... але порівнювати домашнє і вуличне немає сенсу, тому готують багато цю вкусняху будинку. Уявляю базовий рецепт, зверху такий пиріжок зазвичай розрізається, і в нього зверху кладеться морквина "по-корейськи", або кимчи, салат з пророщеної сої ... або все відразу 😊 Пян-се Тісто: тісто-дріжджове, як на звичайні пироги, я роблю його на суміші ...

Читати повністю... Лариса Шалаєва

18 січня 2015 23:36

6 рецептів швидко і смачно ПИРОЖКОВ

6 рецептів швидко і смачно ПИРОЖКОВ 1. Тісто як пух Інгредієнти: 1 стакан - кефіру, 0,5 склянки - рослинного масла, 1 пакетик (11 грамів) сухих дріжджів, 1 ч.- ложка солі, 1 ст. ложка - цукру, 3 стакана- борошна Кефір змішати з маслом і трохи підігріти, додати сіль і цукор, борошно просіяти і змішати з дріжджами, влити поступово кефірну суміш і замісити тісто, накрити і поставити в тепло на 30 хвилин. Поки тісто буде підходити, можна приготувати начинку. Деко застелити промасленим папером ...

Читати повністю... Katarina

24 квітня 2015 року, 12:33

БІЛЬШЕ ДЕСЯТИ рецептів ПИРОЖКОВ

✔Пірожкі м'які Тісто чудове - м'яке, ніжне, повітряне. Просто дуже смачне. Це тісто підходить до будь-якої начинці. Інгредієнти: борошно - 600 гр цукор-пісок - 4 ст.л. яйця - 2 шт. маргарин - 50 гр (можна замінити слив. маслом) молоко - 250 мл (можна замінити водою + сухий. молоко 2 ст.л.) сіль - 1 ч.л. дріжджі - 2 ч.л. (Сухі) ванілін - 1 ч.л. (Можна і без нього) Начинка - яка Вашої душі бажана! ✔Пірожкі без клопоту за 15 хвилин Чудовий ...

Читати повністю... Katarina

24 квітня 2015 року, 12:33

БІЛЬШЕ ДЕСЯТИ рецептів ПИРОЖКОВ

✔Пірожкі м'які Тісто чудове - м'яке, ніжне, повітряне. Просто дуже смачне. Це тісто підходить до будь-якої начинці. Інгредієнти: борошно - 600 гр цукор-пісок - 4 ст.л. яйця - 2 шт. маргарин - 50 гр (можна замінити слив. маслом) молоко - 250 мл (можна замінити водою + сухий. молоко 2 ст.л.) сіль - 1 ч.л. дріжджі - 2 ч.л. (Сухі) ванілін - 1 ч.л. (Можна і без нього) Начинка - яка Вашої душі бажана! ✔Пірожкі без клопоту за 15 хвилин Чудовий ...

Читати повністю... Ольга

23 вересня 2016, 11:23

рецепти для годовастіков

взято у Людмили)) ЯК ВАРИТИ МЯСОСколько варити баранінуБараніну потрібно варити 1,5-2 часа.Вкуснофакти про бараніне1. При варінні баранини утворюється піна, яку необхідно снімать.Періодіческі (раз в 5-7 хвилин) знімайте пену.2. Найкраще м'ясо баранини для варіння - шийна частина, грудинка, лопатка.3. Самий відповідний до будь-якого виду приготовленої баранини напій - віно.Сколько варити яловичину? Шматок свіжої яловичини 0,5-1 кілограм варять годину-полтора.Бившую замороженої яловичину варять від півтора часов.Фкуснофакти про говядіне1. При варінні перші 10-15 хвилин в каструлі утворюється біла піна, яку необхідно виймати з каструлі (чим чистіше ...

Читати повністю... Марина

26 березня 2012, 14:56

Aмеріканскіе млинці 2 (pancakes) з вишневим соусом

Дівчата, хочу поділитися своїм оновленим рецептом які так полюбляє моєю родиною американських млинців, ну а для різноманітності ще напишу рецепт вишневого соусу до них. Перший рецепт тут, судячи з відгуків багатьох він сподобався! Чому я дуже-дуже рада! Але все-таки до оригінальних млинців їм не вистачало одного компонента (інші все одно скрізь варіюються). Спочатку такі млинці готуються зовсім не на молоці, а на пахте! І ось я все-так знайшла її в магазині, до речі кажучи серед продукції Рузского молочного заводу, яку я і ...

Читати повністю... Ксюня

24 грудня 2012, 00:59

Наш відпочинок в Болгарії, готель Sol Nessebar Palace 5 *

Хоча й запізно, але хочу поділитися враженнями від нашого відпочинку і трохи фото. Оскільки сезон ранніх бронювань вже почався, то пора вибирати готель на сезон 2013. Їздила коли Андрійкові було 1,4 року. Він з загального столу мало їв, так що думаю корисно докладніше описати схему нашого харчування. Багато везли з собою, але можна було і обійтися.

Читати повністю... Марина

4 серпня 2014 року, 13:34

10 рецепти смачних ПИРОГОВ

1. Пиріг заливний з чорницею Дуже смачний пиріг, і дуже простий в пріготовленіі.Черніку можна замінити на будь-яку іншу ягоду. для тіста: яйце 2 шт. цукор 100 гр. розпушувач 1.5 ч.л. з гіркою слів.масло 120 гр.растопіть борошно 350-400 гр. для начинки: чорниця 200-250 гр. для заливки: яйце 2 шт. сметана 180 гр. цукор 100 гр. борошно 2 ст.л. Тесто.Замесіть тісто, додаючи інгредієнти по одному.В останню чергу додати борошно порціонно.Тесто повинно вийти як м'який пластілін.Убрать в холод на час приготування заливки. Залівка.Взбіть яйця, додати сметану, цукор, муку.Перемешать ...

Читати повністю... Наталя

14 січня 2016, 21:54

"Меню для неедякі" - частина 2.

Судячи за популярністю минулого поста: "Меню для неедякі частина 1." напевно логічним було б продовжити цей список) Хоча боюся нічого феєричного, на кшталт минулих домашніх сосисок і картоплі фрі ви в цьому пості не побачите, але у мене більше мета тут не здивувати, а поділиться, ніж я годую свого малоїжки. Я планую продовжувати рубрику, в міру надходження нових фото і може бути в міру знаходження старих) Отже, хто читає, той знає, що Єгор є погано, мляво жує, їсть маленькими порціями, навіть ...

Читати повністю... Olesia

4 листопада 2015 року, 8:44

"Меню для неедякі" - частина 2.

Судячи за популярністю минулого поста: "Меню для неедякі частина 1." напевно логічним було б продовжити цей список) Хоча боюся нічого феєричного, на кшталт минулих домашніх сосисок і картоплі фрі ви в цьому пості не побачите, але у мене більше мета тут не здивувати, а поділиться, ніж я годую свого малоїжки.

Читати повністю... Ольчик

4 жовтня 2015 року, 1:06

"Меню для неедякі" - частина 2.

Судячи за популярністю минулого поста: "Меню для неедякі частина 1." напевно логічним було б продовжити цей список) Хоча боюся нічого феєричного, на кшталт минулих домашніх сосисок і картоплі фрі ви в цьому пості не побачите, але у мене більше мета тут не здивувати, а поділиться, ніж я годую свого малоїжки. Я планую продовжувати рубрику, в міру надходження нових фото і може бути в міру знаходження старих) Отже, хто читає, той знає, що Єгор є погано, мляво жує, їсть маленькими порціями, навіть ...

Читати повністю... Ольчик

4 жовтня 2015 року, 1:06

"Меню для неедякі" - частина 2.

Судячи за популярністю минулого поста: "Меню для неедякі частина 1." напевно логічним було б продовжити цей список) Хоча боюся нічого феєричного, на кшталт минулих домашніх сосисок і картоплі фрі ви в цьому пості не побачите, але у мене більше мета тут не здивувати, а поділиться, ніж я годую свого малоїжки. Я планую продовжувати рубрику, в міру надходження нових фото і може бути в міру знаходження старих) Отже, хто читає, той знає, що Єгор є погано, мляво жує, їсть маленькими порціями, навіть ...

Читати повністю... Аліна

17 жовтня 2015 року, 16:38

"Меню для неедякі" - частина 2.

Судячи за популярністю минулого поста: "Меню для неедякі частина 1." напевно логічним було б продовжити цей список) Хоча боюся нічого феєричного, на кшталт минулих домашніх сосисок і картоплі фрі ви в цьому пості не побачите, але у мене більше мета тут не здивувати, а поділиться, ніж я годую свого малоїжки. Я планую продовжувати рубрику, в міру надходження нових фото і може бути в міру знаходження старих) Отже, хто читає, той знає, що Єгор є погано, мляво жує, їсть маленькими порціями, навіть ...

Читати повністю... Angel

10 листопада 2016, 00:05

СМАЧНІ І ГАРНІ СВЯТКОВІ САЛАТИ ДЛЯ новорічного СТОЛУ!

СМАЧНІ І ГАРНІ СВЯТКОВІ САЛАТИ ДЛЯ новорічного СТОЛУ! ТОП -21 смачних і красивих салатів. 1. Листковий салат серце 2. Листковий салат з куркою родзинками і волоськими горіхами 3. Салат "Два серця" 4. Салат "Часточка апельсина" 5. Салат "Крапля води" 6. Салат "Мій генерал" 7. Салат "Грибний пеньок" 2 варіанти 8. Салат "торт ікорно-креветковий" 9. Салат "корраловий браслет" 10. Салат "Рибний торт" 11. Салат "Принцеса" 12. Салат "Бангладеш" 13. Салат "Від Тіффані" 14. Салат "Нептун" 15. Салат "Жаннат" ...

Читати повністю... марина

19 січня 2016, 14:04

Харчування дитини в 2 роки Здрастуйте дорогі читачі і гості блогу! Новий рік - нові цілі, завдань

Зміст: Коли і скільки годувати дитину? Що подати до столу? Молочні продукти в харчуванні дитини Фрукти і овочі в харчуванні дитини М'ясо, риба, яйця в харчуванні дитини Крупи, борошняні та хлібобулочні вироби в раціоні дитини Інші продукти Ваш малюк тільки що відсвяткував свій перший "ювілей" - йому виповнився рік. Він багато чому навчився за цей рік. Чи повинен тепер змінитися стиль його харчування? Мабуть, можна сказати, що у вашого малюка настав перехідний етап в харчуванні. Він тепер більше не немовля. Малюк ...

Читати повністю...

"Меню для неедякі" - частина 2.

Судячи за популярністю минулого поста: "Меню для неедякі частина 1." напевно логічним було б продовжити цей список) Хоча боюся нічого феєричного, на кшталт минулих домашніх сосисок і картоплі фрі ви в цьому пості не побачите, але у мене більше мета тут не здивувати, а поділиться, ніж я годую свого малоїжки. Я планую продовжувати рубрику, в міру надходження нових фото і може бути в міру знаходження старих) Отже, хто читає, той знає, що Єгор є погано, мляво жує, їсть маленькими порціями, навіть ...

Читати повністю... Оля

15 березня 2013, 9:59

МАСНИЦЯ !!! 16 рецептів БЛІНОВ НА БУДЬ-ЯКИЙ СМАК !!!

Як на масляному тижні З труби млинці летіли! З пилу, з жару, з печі, Всі рум'яні, гарячі! Масляна, пригощай! Всім бліночкі подавай. З пилу, з жару - розбирайте! Похвалити не забувайте. З язичницьких часів зберігся у нас звичай на Масляну піч бліни.Некогда це був жертовний хліб, дар богу Велесу і іншим язичницьким богам. Цим символом сонця проводжали зиму і зустрічали весну. Православна церква, не в силах подолати цю традицію, змушена була узаконити Масляний тиждень перед початком Великого Поста.Рецептов млинців величезна ...

Читати повністю...

"Меню для неедякі" - частина 2.

Судячи за популярністю минулого поста: "Меню для неедякі частина 1." напевно логічним було б продовжити цей список) Хоча боюся нічого феєричного, на кшталт минулих домашніх сосисок і картоплі фрі ви в цьому пості не побачите, але у мене більше мета тут не здивувати, а поділиться, ніж я годую свого малоїжки. Я планую продовжувати рубрику, в міру надходження нових фото і може бути в міру знаходження старих) Отже, хто читає, той знає, що Єгор є погано, мляво жує, їсть маленькими порціями, навіть ...

Читати повністю... Аня

10 лютого 2015 року, 19:19

"Меню для неедякі" - частина 2.

Судячи за популярністю минулого поста: "Меню для неедякі частина 1." напевно логічним було б продовжити цей список) Хоча боюся нічого феєричного, на кшталт минулих домашніх сосисок і картоплі фрі ви в цьому пості не побачите, але у мене більше мета тут не здивувати, а поділиться, ніж я годую свого малоїжки.