- Складові:
- Крок № 1. Підготовка курятини
- Крок № 2. Тонко ріжемо капусту.
- Крок № 3. Ріжемо помідор кубиками.
- Крок № 4. Натираємо сир.
- Крок № 5. Формуємо салат.
Як приготувати легкий і смачний салатик з Наявність у продажу виробів ? Пропоную спробувати салат з куркою, капустою і сиром + помідор і кунжут для ідеального смаку. Підкопчений присмак за рахунок копченого курячого філе або ковбасного сиру. Ніяких грінок і зайвого жиру! Цей обладнаний салат готується за 10 хвилин і його можна відразу їсти. Салат прокладається шарами з капусти, курки, свіжого помідора і тертого сиру з тоненькою сіточкою з не жирний майонезу. Не потрібно перемішувати!
За рахунок збалансованого складу з курячого м'яса , Капусти і помідорів цей салатик виходить ніжним і соковитим. Особливість цього салату у взаємозамінності продуктів. До складу за вибором можна додати або копчену курятину і звичайний твердий сир або відварене куряче філе з ковбасним копченим сиром. Блюдо набуває копчений смак від курки або сиру. Це дуже зручно для економних господинь - використовувати одне з цих поєднань, виходячи із запасів на кухні! А кунжут додасть пікантності!
Цей салат обов'язково вам сподобається! Для формування салату потрібно плоске блюдо діаметром близько 25 см. Якщо ваше блюдо більше, збільште пропорційно інгредієнти.
Складові:
- Куряче філе (Сире або копчене) - 200 гр. Або копчений стегенце - 1 шт. (Очистити шкірку).
- Капуста (соковита білокачанна або пекінська) - 200 гр.
- Помідор свіжий великий - 1 шт.
- Сир (твердий або «ковбасний») - 100 гр.
- Майонез до 50% жирності - 100 гр.
- Кунжут - 2 столові ложки
- Спеції за смаком - наприклад, чорний мелений перець, карі. Все що люблять ваші домашні!
Крок № 1. Підготовка курятини
Для цього салату можна використовувати куряче м'ясо різних видів - сире або копчене.
Сире куряче філе відваріть в злегка підсоленій киплячій воді (10 хвилин). Потім остудіть і порвіть руками на невеликі поздовжні волокна. В принципі, для цього салату підійдуть будь-які частини курки, в яких присутній біле м'ясо - грудка, стегно або гомілку. Головне - очистити їх від шкіри і вибрати кістки.
Якщо у вас копчене куряче філе - просто поріжте його кубиками близько 1 см.кв. Курячий копчений стегенце очистіть від шкіри і кісток, м'якоть розділіть на невеликі частини.
Крок № 2. Тонко ріжемо капусту.
Як я вже говорила, для салату підійде соковита білокачанна або пекінська капуста. Постарайтеся нашаткувати її якомога тонше. 
Якщо звичайна білокачанна капуста все таки туговато (особливість зимових сортів капусти) - пам'ятаєте її рукою з дрібкою солі (як при заквасці). Пекінську капусту просто наріжте і делікатно перемішайте з дрібкою солі. Використовуючи пекінську капусту важливо зберегти її «повітряну» структуру.
Крок № 3. Ріжемо помідор кубиками.
Для салату вам знадобиться 1 великий помідор. 
Його потрібно помити і порізати на невеликі кубики (близько 1 кв.см.). Якщо у вас помідори черрі - їх знадобиться 5-6 штучок.
Шкірку знімати не потрібно, але це питання вашого бажання і часу. Якщо ви категорично проти помідорів з шкіркою - бланшуйте їх. Але нарізати на кубики раджу прямо перед формуванням салату, щоб сік не стек передчасно.
Крок № 4. Натираємо сир.
Для цього смачного салату вам знадобиться зовсім небагато сиру для верхнього шару. Всього 100 грам. А тепер докладніше. Якщо ви використовували відварене куряче м'ясо найбільш смачним поєднанням з ним буде ковбасний копчений сир.
А якщо копчене м'ясо курки - звичайний твердий сир. Адже надто багато копченостей шкідливо для організму, а для додання злегка копченого смакового відтінку досить одного з цих інгредієнтів - копчені або сир або курка.
Шматочок обраного сиру натріть на тертці. Можна натерти на дрібній або на більшій - дивлячись як кому подобається! Смак від цього не постраждає!
Крок № 5. Формуємо салат.
На плоске блюдо по всьому діаметру покладіть шар тонко нарізаної капусти, що не приминаючи. Зробіть тонку сітку з майонезу. Потім викладіть шар курятини. Знову прокреслите майонезом клітини. Наступний шар - помідор кубиками. Злегка присолите його і додайте спецій. На помідор зробіть майонезну тонку сіточку і посипте тертим сиром. Зверху - трохи кунжуту.
Ваш салат за цим рецептом буде готовий набагато швидше, ніж ви його прочитали! Я постаралася описати процес приготування якомога детальніше для зручності милих господинь.
Адже не всі час нам стояти на кухні і ліпити котлети. Сучасній жінці завжди потрібно мати в арсеналі кілька швидких і правильно розрекламованих рецептів - і для користі і для краси!
