- Що не можна готувати на дачі
- Що приготувати на природі
- Гострі курячі крильця на решітці
- Складові:
- салат Вальдорф
- Складові:
Однак, літо - це та пора, коли ризик отруєнь максимальний.
Що не можна готувати на дачі
Печеня літнє сонце може швидко привести в непридатність навіть свіжоприготовані страви. Тому меню для літнього пікніка потрібно підбирати ретельно. Вибір відповідних страв для обіду на природі насправді досить різноманітний і залежить від ваших уподобань і планів. Однозначно не варто брати з собою на природу швидкопсувні продукти-різні паштети, м'які сири, сирки, кремові тістечка, салати, заправлені майонезом, шоколад і т.д. Також не варто брати з собою миску з голубцями або іншими подібними продуктами, адже на природі доречніше організувати барбекю або посмажити шашлик.
Що приготувати на природі
Їжа для пікніка не повинна бути дуже жирною і важкою. Для обіду на природі відмінно підійдуть салати зі свіжих овочів, заправлені олією, багато зелені, закуски і бутерброди, риба, м'ясо і овочі запечені на грилі, салати з маринованих овочів, відварений або запечений у фользі картопля, а в якості десерту як ніколи будуть доречні свіжі фрукти і ягоди, печиво та випічка без крему.
Гострі курячі крильця на решітці
Ці курячі крильця виходять слідкувати-гострими, рум'яними і дуже апетитними!
Складові:
- Курячі крила - 3 кг
- Кетчуп - 100 г
- Соєвий соус - 150 мл
- Мед - 2 ст.л.
- Часник - 5 зубчиків
- Мелений перець чилі - 0,5 ч.л.
- Гвоздика, імбир, коріандр - за смаком
Спосіб приготування:
Змішати рідкий мед з кетчупом, соєвим соусом і спеціями, Змастити отриманим маринадом курячі крильця і запікати 20 хвилин на решітці в мангалі.
салат Вальдорф
Вальдорф - ідеальний салат для пікніка.
Складові:
- 3 стебла селера
- 4 кисло-солодких яблука
- волоські горіхи 3-4 шт.
- жменю винограду
- грецький йогурт для заправки
- лимонний сік
Спосіб приготування:
Селера і яблука нарізати великими шматочками, додати горіхи і виноград. Готовий салат заправити грецьким йогуртом і лимонним соком. Смачного!
Читай також: Блюдо дня: смачний паштет з баклажанів і грибів
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
