Stol za slatkiše. Kako napraviti slatki stol

1. 1. PLANIRANJE raspon boja, pozadina
2. VON (BEC) za slatkiše
3. ODABIR TABLICE za slatkiše
4. Kako napuniti slatki stol?
5. Piće na slatkom stolu
6. Kako ukrasiti slatki stol?
7. Čokoladna inspiracija
8. Svijetla inspiracija
9. Kako napraviti slatki stol
10. Kakve slatkiše stavite na stol
11. Piće za svečani slatki stol
12. Izrada slatkog stola vlastitim rukama

Ne tako davno, takva tradicija vjenčanja došla nam je iz Europe i Amerike. stol za vjenčanje za goste ili Candy bar ”. Takav zanimljiv običaj pronalazi favorite među ruskim mladencima. Što je a slatki stol ? To je zaseban prostor sa svim vrstama slastica i pića, gdje gosti mogu ne samo kušati slatkiše, već se i dobro družiti tijekom pauze tijekom banketa. A za male sudionike “Candy bara” proslava će biti pravo iznenađenje.

Izrada slatkog stola nije tako teška, samo slijedite ove savjete:

Glavna komponenta desertnog prostora za goste - naravno, slastice. Danas je njihov raspon doista impresivan. Kolači, čokoladne figure, marmelada, karamela, keksi, slatkiši, slatkiši, kolač od bjelanaca - sve će to biti ne samo izvrsna poslastica, već i pravi dekorativni element. Da bi "Candy bar" bio spektakularniji, pokušajte ga postaviti u određeni paleta boja pod stilom vjenčanja ili obrnuto odaberite kontrastnu nijansu.

Ako želite, možete sami pripremiti neke poslastice. Na primjer, kolačići ili kolačići. Gosti će biti vrlo zadovoljni da cijene vaš trud.

Osim slastica na slatkom stolu moraju biti i pića: sokovi, domaća limunada, kokteli i drugo. Za zimsko vjenčanje je bolje pripremiti zagrijavanje pića.

Ne bi bilo pogrešno napraviti znak sa svojim sastavom za svaku poslasticu. Možda među vašim pozvanima postoje alergije ili oni koji su izbirljivi u vezi sastojaka.

Ako se svadbena svečanost organizira ljeti u prirodi, morate se posebno pobrinuti da deserti ne izgube izgled i rastopiti se. Zato je bolje da u hladu stavite „Candy bar“ i pripremite led za voće i piće.

Ako među svojim gostima nema toliko slatkih zubi, onda možete napraviti stol s grickalicama, gdje će se po želji naći kanapei, razne vrste sira, orašasti plodovi, svježi bagueti, med i drugi proizvodi.

Nije potrebno ukrasiti stol voćem i kolačima, koji brzo postaju ispucali. Na primjer, narezane banane i jabuke gotovo odmah gube izgled.

Izrada slatka zona, bolje je držati se jednog stila, koji bi se trebao skladno uklopiti u temu vašeg slavlja.

Svijetli deserti bit će izvrstan ukras stola. Međutim, za njih morate odabrati određeni raspon boja.

Pripremite sve potrebne aparate i stvari na stolu tako da gosti mogu udobno jesti slatkiše: salvete, tanjure i ostale dodatke.

Koristite papirnate figure, cvjetne aranžmane, voćne vaze, vijence, svoje fotografije, kao i prekrasna jela za posluživanje za ukrašavanje slatkog stola.

Za sudionike proslave možete pripremiti mala iznenađenja: kolačiće s predviđanjima ili bonbonnieres.

Za originalnost, tradicionalni stol može se zamijeniti vintage komodom, ako je ova opcija kombinirana s općim stilom vjenčanja.

Provjerite jesu li na stolu spremnici i papirnate vrećice. Gosti će možda htjeti uzeti slatkiše.

udio

Slatki stol nije samo moderna europska tradicija, već i dodatna pogodnost, jer među gostima koje ste pozvali uvijek postoje ljudi (posebice djeca) za koje je blagdan sladak stol, a ne bilo koji drugi. Ovdje će vam pomoći desertni stol pripremljen i unaprijed osmišljen.

1. PLANIRANJE
raspon boja, pozadina

COLOR SCALE
odabir predmeta

Razmišljajući kroz desertni stol, svakako razmotrite cjelokupnu shemu boja odmora i koristite od 2 do 4 boje za odabir jela, slatkiša i drugih elemenata desertnog stola. Ako se držite određene teme, razmislite o korištenju najprepoznatljivijih elemenata odabranog predmeta u svom dizajnu.

VON (BEC)
za slatkiše

Za hlad i dodati učinak na svoj slatki stol, razmislite o prisutnosti pozadine - to čak može biti komad pozadine potrebne veličine, ukrašen, na primjer. Pozadina (njezine granice) mora biti vizualno povezana s hranom!

ODABIR TABLICE
za slatkiše

Razmislite o veličini odabrane tablice - ovisi o vašem izboru kako će izgledati vaš slatki stol: vrlo je važno da vaš sastav izgleda jedinstven, a ne prazan ili preopterećen. Ako je tablica prevelika, razmislite o korištenju dijela tablice u druge svrhe, kao što je fotografija dječaka rođendana, knjige gostiju itd. Važno je zapamtiti da predugačak prazan stol izgleda nedovršen, pa stavite hranu dovoljno čvrsto jedni drugima.

Slojevi i simetrija

Zapravo, visina je važna. Postavite kontejnere, počevši od središta stola (to je lakše), postupno dodajući nove razine na račun štandova, štandova, omotanih kutija ukrasni papir , visokog kapaciteta lijepog oblika i postupno popunjava prazan prostor. Nakon što se stvori glavna kompozicija na stolu, odlučite koja bi ukupna „slika“ trebala biti simetrična ili, naprotiv, asimetrična.

Posuđe i spremnici

Za slatko stol, svibanj vam je potrebno: split-level police, slatkiši, pladnjevi i ploče neobičnih oblika. Možda će vam također trebati visoka staklena posuda različitih visina, visoke čaše. Poželjno je da jela niste imali u jednom primjerku.

Dekor: znakovi, naljepnice i drugo

Jeftin i jednostavan način dodavanja dodatnog ukrasa desertnom stolu je napraviti poseban, u istom stilu Vašeg odmora, tanjure ili oznake s nazivima deserta, zastava za kolače. Razrijedite svoj slatki stol ukrasni elementi : cvijeće, sezonski detalji.

Dodatni pribor

Ne budite redundantni pored desertnog stola: salvete, pincete ili kašike za slatkiše, papirne kalupe za muffine, vodu ili piće.

Važan uvjet za odabir jela: deserti za slatki stol trebaju biti male veličine , tj dijelove, jer ih gosti moraju uzeti rukom. Prilikom izrade jelovnika za slatki stol, potrebno je uzeti u obzir da će vam biti potrebno prisustvo sljedećih slastica kako biste zadovoljili bilo koji slatki zub:

• 1-2 posebna slastica : kolač ili kolač - poželjno je da se ova slatka remek-djela poklapaju s glavnom temom ili raspon boja odmor, jer će se fokus svih gostiju usredotočiti na njih.
• 1-3 deserta po svom ukusu : parfait, mousses, mini-kolači, macaroons, cupcakes, profiteroles, kolačići i tako dalje.
• 2-3 vrste slatkiša za punjenje stola: razni slatkiši, marshmallows ili marshmallows, nougat, žele i tako dalje.

Pokušajte odabrati različite ukuse i teksture slatkiša kako biste zadovoljili ukus svakog gosta, primjerice: kolač + parfait + čokolada + nešto hrskavo.

Tko nije sanjao škrinju s blagom s beskonačnom količinom slatkiša u djetinjstvu? Vaše vjenčanje je savršena prilika za ispunjenje ovog sna!

Kako napuniti slatki stol?

Slatkiši, kolačići, mini kolači, kolači, kolači, makaroni, krafne, čokolada - napunite čokoladicu svojim omiljenim slatkišima! Osim što su vrlo ukusne, slastice su i ukras stola, jer su sve svijetle i svijetle.

Nedavno su nezaslađeni "slatki stolovi" postali sve popularniji, primjerice, sa svim vrstama sireva, bagueta, ciabatta, kanapea ili biljnih stolova s ​​ukusno raširenim rotkvicama, mrkvom s vrhovima, patlidžanima. Ova opcija je posebno važna na vjenčanjima u stilu rustikalnog ili eko. I naravno, gdje bez voća i bobica! Bit će to izvrstan dodatak svakom stolu na vrući ljetni dan.

Ne zaboravite da li je to povrće, voće ili kolači, trebali bi biti u stilu i boji vašeg vjenčanja. Možete upotrijebiti paletu koja nadopunjuje cjelokupni dizajn vjenčanja, ili igrati na kontrastima kako biste istaknuli slatku zonu.

Piće na slatkom stolu

To mogu biti domaća bezalkoholna pića i voćni napici u velikim vrčevima ili laganim koktelima, kao i male bočice sode. Ne zaboravite na običnu vodu. Važno je da i piće bude dio cjelokupnog dizajna slatkiša, sve vrste cijevi i etiketa, šalice, pa čak i boje pića mogu naglasiti stil i paletu odmora.

Ponekad su drvene ili metalne kutije s obrtničkim pivom ili Coca-Colom stavljene na slatki stol, jer te svijetle boce ili limenke same stvaraju svečano raspoloženje. Da bi pića bila hladna i osvježavajuća, stavite ih u led.

Kako ukrasiti slatki stol?

Moderni salvete i tekstil, štipaljke i drugi aparati za slatkiše, prekrasan stakleni pribor, prikladni spremnici za stil - sve to čini osnovu stola. Različiti papirnati ukrasi, vijenci i vaze s cvijećem i voćem izgledat će sjajno, a pozadina na stolu u stilu vjenčanja nadopunit će cjelokupni dekor.

Zanimljiv stolnjak, police, police - sve to se može učiniti u duhu romantične Francuske, strasne Španjolske, hladnog Islanda ili vruće Italije, s oceanskim notama ili u stilu cvjetnog vrta.

Umjesto tradicionalnog stola, možete koristiti vintage komode ili stolove za kavu, a onda će i ovo područje postati mjesto za fotografiranje. I možete ukrasiti slatku zonu raznih dijelova : vintage satovi, vaze, mahovina, vijenci, ostarjela jela ili čak i plastovi sijena pomoći će nadopuniti dizajn i učiniti ga zanimljivijim.

Čokoladna inspiracija

Kremasto-čokoladna ponuda pogodna je za luksuzno vjenčanje, a za nisko-ključ, primjerice, u engleski stil , U takvim kombinacija boja slatki stol izgleda vrlo elegantno, osobito ako mu dodate zlatne nijanse.

Slomljeni čokoladni štapići, tartufi, mocha prozračni deserti, ukrašeni zrnima kave i ažurnim kolačima s glazurom u svadbenom stilu izgledaju sjajno u društvu starih kutija i ukrašenih štandova.

Svijetla inspiracija

Svijetli slatkiši pogodni su za svaku proslavu. Potrebno je samo odrediti ljestvicu. Hoće li biti ružičasta, jorgovana, plava, žuta ili višebojna.

Najbolje od svega na svijetlom stolu će izgledati slatkiši poput raznobojnih kolača, kolača za tortu, makarona, raspoređenih s nagibom od jedne boje do druge, kao i pastila, dražeja i marmelade. Zanimljiv naglasak na slatkiše na sočan i svijetao stol će biti vesele oznake, izrađene u općem stilu vjenčanja.

1. Ako slavite vjenčanje u prirodi, pa čak iu vrućim ljetnim mjesecima, trebate se pobrinuti za ispravne uvjete čuvanja slatkiša. Odbijte poslastice s tučenim vrhnjem i skutom skutine - one se pokvare na vrućini nekoliko sati. I tako da se slatkiši ne rastope i ne izgube privlačan izgled, rasporedite stol u hladu, možete napraviti specijalne oblike leda za voće.
2. Candy bar se može smjestiti u prostor dobrodošlice ili u blizini foto zone, a po želji možete odabrati i zasebni prostor za to s naslonjačima ili udobnim sofama, na primjer, na verandi.
3. Bolje je ne koristiti voće i kolače, koji se mogu brzo istrošiti, primjerice narezane banane i jabuke.
4. Na slatkom stolu moraju biti salvete i jednostavna pitka voda.
5. Sve slatkiše treba dobro jesti bez upotrebe dodatnog pribora za jelo.
6. Također je potrebno osigurati vrećice ili papirnu ambalažu tako da gosti na kraju večeri mogu uzeti preostale poslastice kući.
7. Pokušajte se držati istog stila u dizajnu slatke zone, tako da je u skladu s konceptom vašeg vjenčanja.

Slatki vjenčani stol je nedavno postao moderan. Taj je trend posuđen iz europskih vjenčanih tradicija. Ovo je izvrstan i, naravno, ukusan element dekoracije. Na stolu za vjenčanje gosti mogu fotografirati i razgovarati, uživati ​​u slasticama, a iz ovog članka možete naučiti ideje za uređenje slatkog stola.

Kako napraviti slatki stol

Slatki stol je važna komponenta ukrasa, a ne samo kutak s slatkišima. Stol će izgledati ljepše ako, osim slatkog, na njemu bude i raznih papirnatih ukrasa, cvijeća, voća, figurica. Također, stol može biti ukrašen velikom fotografijom mladenaca.

Dizajn svečanog slatkog stola možete naručiti u restoranu gdje će se održati vjenčanje. Dizajneri će uzeti u obzir sve vaše zahtjeve i želje, pomoći će organizirati stol u skladu s temom proslave. Takav element dizajna bit će vrlo ugodan vašim gostima i pružit će im izvrsno raspoloženje za cijeli dan. Slatki zub takav stol sa slatkišima posebno nalikuje. Gosti mogu ne samo uživati ​​u slatkišima, već i uživati ​​u profinjenim stolnim dekoracijama.

Koje detalje treba uzeti u obzir prilikom uređenja stola

• Ako ćete proslaviti vjenčanje u prirodi, pa čak iu vrućim vremenskim uvjetima, pobrinite se da poslastice nisu razmažene. Da biste to učinili, stavite stol u sjenu i stavite plodove u ledene kalupe.
• Nemojte koristiti voće i kolače koji brzo gube privlačan izgled i postaju ispucali, kao što su banane, mandarine i jabuke.
• Na stolu moraju ležati salvete.
• Kako bi se spriječilo kvarenje preostalih posuda, pripremite vreće i ambalažu kako bi ih gosti mogli ponijeti sa sobom.
• Izrada svečanog slatkog stola, držati se istog stila.

Kakve slatkiše stavite na stol

Torta je oduvijek smatrana sastavnim dijelom svadbene svečanosti. Ali u novije vrijeme ta tradicija je prestala biti poštovana. Popis tradicionalnih delicija proširio se. Muffins, cupcakes, tjestenina i ostale slatkiše svrgnuli su "standardne" kolače.

Postoji mnogo vrsta slatkiša. Sladak stolić za vjenčanje možete ukrasiti ne samo malim kolačima, kolačima i kolačićima, nego i novim jelima: kandiranim orasima, voćem, kolačima, krafnama i slično.

Također u modi došao u ukrasu slastice pastile. Zahvaljujući ovom jestivom materijalu moguće je izraditi razne figurice, ukrasi i ukrase na delicijama. Na taj način iz ovog proizvoda može se napraviti pravo kulinarsko remek-djelo. Da dam slatkiše željenu boju koristiti prirodne boje.

Pa kako ukrasiti slatki stol kako bi impresionirali goste? Zapravo, to nije teško. Slatkiši ne bi trebali imati samo neusporediv okus, već i izgledati estetski. Ukrasite ukusnim malim jestivim perlicama, srcima, rozetama, a slatki stol sigurno neće proći neopaženo. Gosti će dugo pamtiti ova slatka remek-djela i njihov božanski ukus.

Piće za svečani slatki stol

Bez osvježenja ne možete, osobito ako ljeto slavite vjenčanje. Mjesto na slatki stol različite vrste limunada, soda, mineralna voda, kokteli, svježi sokovi. Sipajte pića koja vam trebaju u šarene boce i čaše. Vaš slatki kutak će biti uređen u određenom stilu, pa ćete morati poslužiti pića u skladu s temom. Da bi pića bila hladna, dodajte kockice leda.

Ali što banket može učiniti bez aromatične kave, čokolade i mirisnog čaja? Nedavno popularne čokoladne fontane. Pogodno je jer gosti u svako doba mogu napiti piće. Gosti mogu napuniti čašu skupim vinom ili šampanjcem uz fontanu na svečanom slatkom stolu. Kola, duh, pivo i druga slična pića poslužuju se u svijetlim konzervama.

Izrada slatkog stola vlastitim rukama

Ako ste jaki u dizajnu, pokušajte napraviti vlastite ruke s kutkom slatkiša.

• Stol mora biti pokriven stolnjakom.
• Multi-kata - osobitost slatkog stola. Organizirajte dobrote i pića na različitim razinama.
• Uzmite u obzir ne samo estetiku slastica, već i njihova svojstva. Pokušajte izbjeći pokvarljivo tijesto.
• Spremi na slatkiše nije vrijedno toga. Najvjerojatnije će se gostu doista svidjeti neki slatkiši iz slatkog jelovnika, a on će ih poželjeti ponovno pojesti.
• Paleta boja poslastica trebala bi biti u skladu s cjelokupnim stilom svadbene svečanosti.
• Salvete bi također trebale odgovarati boji slatkog stola.
• Ukrasite svoju slatku zonu različitim ukrasima: fotografije mladenaca, vrpci, velika slova. Ovdje možete dati slobodu svojoj mašti.

Povezani videozapisi