Страви з ковбаси

22 березня 2016, 14:12

Паштет з квасолі з грибами. Блюдо для тих, хто жити не може без бутербродів з ковбасою!

Інгредієнти: Квасоля червона 1 склянка. Гриби 200-300гр. (У мене відварні і заморожені опеньки) Цибуля ріпчаста 1 головка. Кінза підлогу пучка. Рослинна олія 2ст.ложкі. Сіль, перець за смаком. Цукровий пісок 1 ч.ложка. Як приготувати: Квасолю замочити на ніч у великій кількості води. Вранці воду злити, залити нову і поставити на вогонь, варити до готовності (я після перших 15-ти хвилин кипіння зливаю воду, заливаю свіжу, холодну воду, додаю цукровий пісок і варю до готовності). Цибулю порізати і обсмажити до м'якості, додати гриби, посолити ...

Читати повністю...

Салат «На швидку руку»

Назва говорить сама за себе. Дуже смачний салат і готується дуже швидко. Можна приготувати до будь-якого столу. Огірки - 2 шт. Яйця - 2 шт. Напівкопчені ковбаса - 100 г. Консервований зелений горошок - 100 г. Твердий сир - 50 г. Майонез - 2 ст. л.

Читати повністю... Tatusik

26 лютого 2016, 13:09

Хм

Прочитала тут що не можна в рік: Ні в якому разі не можна! Ковбаси варені, копчені. Напівфабрикати. Маринади, соління. Шоколад, солодощі. Екзотичні фрукти. Смажені і жирні страви. Горіхи. Гриби. Шкода що ще поруч не пишуть чому? Екзотичні фрукти він їсть, і ще як. Реакції від них у нього немає, все в порядку ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

21 квітня 2016, 23:33

Перевтілення з Михайлиною. Без чого вам найважче на ПП?

Дівчата, можна я трохи побуду психологом проекту?)) У мене до вас ось яке питання: без чого вам найважче обійтися на ПП? Про що ви мрієте ночами і пускаєте слинки в магазині? Ось я, наприклад, люблю варену ковбасу. З чорним хлібом, ковбаски побільше, зверху помідори, солоний огірочок і МАЙОНЕЗ. І зжерти можу так палицю ковбаси спокійно ... Точніше, могла. У мене давно немає таких продуктів в холодильнику, але сьогодні Няня купила ковбаси і каже: "Пригощайтеся!". Я глянула на ковбасу, думала ...

Читати повністю... Олена

20 грудня 2014 року, 18:29

Хрін (ь)

Чоловік робить собі бутерброд з ковбасою і хріном буряковим. Аліна: А можна мені такий же бутерброд з рибкою, тільки без варення? - Це не варення, це хрін. - Ніколи не чула про таке блюді - хрін! Аліні 4,2 ​​...

Читати повністю...

Солянка з ковбасою - ваші варіанти приготування

Вирішила недавно порадувати сім'ю смачним першою стравою - солянкою з ковбасою. На жаль, ніколи раніше не готувала такий суп, хоча дуже люблю готувати, в тому числі і перші страви, навіть японський суп якось готувала. Так ось, в пошуках рецепта облазила безліч кулінарних сайтів, але кожен рецепт відрізняється від іншого.

Читати повністю... Аня

20 листопада 2013, 19:05

смакові переваги

Йде 8 й тиждень моєї вагітності самі улюблені страви (якщо їх так можна назвати): печене яблуко (сорт-Антонівка, без цукру), і бутерброд з ковбасою (аж уві сні сниться) ... друге не дає мені спокою, ковбаса шкідлива! ....

Читати повністю... Анастасія

12 серпня 2016, 7:04

Мій рецепт самої літньої окрошки.

Оскільки окрошка це все-таки літня страва, я свого часу початку його готувати саме по-літньому. Збираю на городі такі овочі (кількість залежить від того на скільки людина буде готуватися окрошка): редис; огірки; яйця; кріп; листи салату; Зелена цибуля; трохи ковбаси копченої (ковбаса повинна бути м'яка), для аромату. Картопля, яловичину, солоні огірки та інше я не додаю, щоб не утяжеляли і не перебивали смак. Всі інгредієнти кришу і перемішую з майонезом, потім заливаю охолодженим квасом. Додаю трохи оцту, можна розсолу, солю ...

Читати повністю... Ольга

7 лютого 2017, 14:21

ПП, є питання.

Намагаюся звикати до прісних каш і овочів з пароварки. Поки мені не здається це верхом кулінарного іскусства.У інших читаю, що звикають і навіть люблять. Ось чекаю, коли вже і я полюблю. Поясніть мені, чайнику, чому треба прагнути до роздільного харчування, тобто щоб в складі страви було не більше 2-3 складових. Тобто, мій улюблений винигрет і олів'є (без майонезу, звичайно, замість нього нежирна сметана. Замість ковбаси варене м'ясо) - це зло. І чому краще відмовитися від овочів-коренеплодів. Я розумію, чому ...

Читати повністю...

Для тих, хто не їсть

Хто про що, а я все про їжу. Спека і повна відсутність апетиту через неї спонукали мене на пошуки нових страв. У моєму випадку навіть не блюд, а продуктів. З дозволу педіатра ми дали матросики спробувати докторську ковбасу. З Вкусвілл. Склад там нічим мене не збентежив: свинина, яловичина, яєчний порошок, сіль, кардамон, мускатний горіх. Перші два дні після фрази про те, що ми йдемо є додому ковбасу, все мовчки збирали іграшки з пісочниці і трусили попереду коляски! Тихо мили руки ...

Читати повністю...

Збірна м'ясна солянка.

Збірна м'ясна солянка в домашніх умовах Класичне приготування солянки передбачає використання по чуть-чуть різних продуктів. При цьому виходить збірне блюдо. Продукти для солянки за рецептом: • м'ясо (яловичина, свинина) - по 100 г, • ковбаса варена - 200 г, • шинка або ковбаса копчена - 200 г, • огірки солоні середніх розмірів - 3 шт, • цибуля - 2 шт, • морква - 2 шт, • паста томатна - 2 ст.л., • оливки або каперси (без кісточок) - 50 -...

Читати повністю... Інга

9 жовтня 2013, 10:52

відзначили

Діани 16 років в сімейному колі) Готувала я Бешпармак-казахське страву, з кази-Націанального казахський делікатес-кінська ковбаса)) Чоловік з Казахстану привіз)

Читати повністю... лялечка

6 жовтня 2015 року, 11:45

холодні закуски

Дівчатка, кулінарніци)) Скоро наближається мій ДР. Чоловік візьметься за приготування, як основного блюда, за крутку ролів))) а з мене якісь закуски. З простого на думку спадають лише помідори з часником і сиром, яєчка з печінкою тріски і рулетики в лаваші, ну і природно нарізка ковбаса, сир. Будь ласка поділіться рецептиками таких же простих страв, щоб не дуже заморочений були і з простих інгредієнтів бажано. Дякуємо!

Читати повністю... Yaroslava_D

11 грудня 2015 року, 15:59

Піца-пиріг з колбасно-сирною начинкою

Яйце - 1.5шт. Майонез - 2ст Сметана - 2ст Борошно - 5ст.л. Сіль Ковбаса (у мене двох видів - варена і копчена) - 150г Сир - 100г Яйця, сметану, майонез, борошно і сіль з'єднати і ретельно перемішати до однорідної консистенції, тісто має бути середньої густини - вільно стікати (НЕ литися!) З ложки. Ковбасу нарізати тонкою соломкою. У форму для запікання (у мене скляна, діаметром 16см), добре змащену слив. маслом і присипану манкою або паніровачнимі сухарями, вилити тісто, зверху викласти ковбасу і засипати ...

Читати повністю... Avrora_Toby

18 листопада 2015 року, 17:05

Закуска "Дзвіночки"

Інгредієнти: - 100 г вареної ковбаси ( «Докторську») - 50 г сиру (можна замість сиру використовувати підсолений жирний сир) - 1-2 морквини - зубчик часнику - майонез Приготування: 1. Ковбасу порізати тонкими пластинами. З кожної пластинки скрутіть кульочок-дзвіночок і заколіть його шпажкою. 2. Тепер готуємо салат для дзвіночка. Натріть на дрібній тертці сиру моркву, сир і часник. 3. Все перемішайте і заправте майонезом. 4. Наповніть цим салатом дзвіночки і покладіть на блюдо, прикрасьте зеленню. В середину дзвіночка за бажанням можна ...

Читати повністю...

Мій помічник!)

Санюша не тільки облазив всі канави, він ще й встигає мені допомагати. Зокрема, готує сніданок! Еху))), освоїв страви з яєць). Бабуся постачає нас регулярно свіжими, домашніми, курячими яйцями. І ось Санюша готує яєчню або омлет, з ковбасою і помідорами. Все повністю робить сам, в холодильнику бере все, що йому треба, ріже - розбиває яйця, дістає тарілки-вилки, розкладає сніданок по тарілках і ставить на стіл! Я тільки запалюю газ, тому що тут немає автоподжига. Розумниця мій Санюша!) І ще одна фотка ...

Читати повністю...

А може поняття "бідний-багатий" в голові ...

Були якось у гостях у людей в місті. У яких означає повний стіл різних цукерок, а в холодильнику кілька сортів ковбаси. Всі звичайно дуже недороге і паперовий-хімікатное)))))), але факт в тому, що ці люди вважають себе БІДНИМИ. Я в шоці))) Велика частина сільських жителів живе без цукерок і ковбаси і особливо бідними себе не вважає. У селі взагалі не прийнято купувати фрукти (їмо тільки сезонне, вирощене своїми силами, на початку весни звичайно ж нічого, втім я не бачила фруктів з листопада ...

Читати повністю... Катюня

28 грудня 2015 року, 15:12

Наш новорічний стіл)

люблю готувати, люблю придумувати меню, люблю ними ділитися :) В нг любимо традиційні рецепти. Відзначати будемо вчертвером, діток не буде. Фото не мої. Викладаю списком страви, якщо щось буде цікаво, детально напишу рецепт! На гаряче у нас класика - грузинське блюдо. За фактом-шарами яловичина з картоплею. Секрет в естрагоні, адигейській сирі і сулугуні.

Читати повністю... marlo

30 квітня 2013, 9:56

меню

поділіться вашим зразковим меню на день. ми їмо вже все, ну природно в розумному межі: ковбасу і цукерки не даю) але за один прийом їжі з'їдаємо тільки одне блюдо: перше чи друге або салат.

Читати повністю...

Рецепт домашньої ковбаси

Наша сім'я любить їсти натуральні продукти. Я все прагну робити своїми руками і хліб спекти можу, і йогурт зробити. Ось дійшли руки і до м'ясних страв. Попався мені на очі рецепт домашньої ковбаси. Я вирішила - все вийде у мене. І справді вийшла справжня ковбаса, не соромно і на стіл поставити, і гостей почастувати. Рецепт домашньої ковбаси зараз я вам опишу. Треба взяти: свинину (задню частину) 1,5 кг, кишки свинячі 2 кг, часник, сіль, перець і спеції (на ваш смак) ....

Читати повністю... Тетяна

29 серпня 2015 року, 20:36

Гарячі бутерброди для ледачих :)

Днями готувала вкусняшку. Діти з'їли відразу, ми з чоловіком встигли тільки спробувати)))))) Я це блюдо називаю "Піца в батоні" Купила довгий батон, порізала шматочками приблизно по 3-5 см. Потім прибираємо м'якуш з кожного шматочка, але викидати його не треба , він нам ще знадобиться. Починаємо робити начинку: -помідори -огурци -колбаса (шинка, сосиски) -сир (потерти на тертці) -яйца -майонез Приготування: Ріжемо маленькими шматочками всі інгредієнти (помідори, ковбаса, огірок), трьом сир. Помідори, ковбасу, огірок і м'якуш від хліба (не весь) кладемо в глибоку ...

Читати повністю... Наталка

17 березня 2016, 10:01

Помогите !!! На ДР прийдуть 20 осіб (багато фото)

Дівчата, у нас скоро рік. Прийдуть 20 осіб. Боюся нагодувати всіх ... Прошу поради у досвідчених господинь)) Чи вистачить моїх страв на таку ораву 1. Перше гаряче блюдо це "Картопля з куркою в рукаві зі сметаною" (2 рукава) 2. Друге гаряче блюдо це "Манти" ( 60 шт) тепер салати 1 Соняшник (по 3 тарілки)

Читати повністю... Леночка

19 лютого 2016, 15:29

Як нагодувати дитину ???

Дівчатка, підкажіть, як нагодувати неедяку ??? Я вже собі всю голову зламала .... нам півтора рочки. Нічого не хоче їсти, вже не перший місяць. Їсть тільки кашу (вранці і ввечері) і то іноді може відмовитися. і всяку молочку (сирки, йогурти, біолакт), і все .... інше перекушування. Любить їсти хліб, сушки, печиво, сухарики, сир, огірок, копчену ковбасу, яблука, банани і т.п. Може хто підкаже рецептики страв? Або якщо ваші дітки теж так не їли, може якось залучали? У нас просто нічого не виходить. Навіть якщо приходимо ...

Читати повністю... Юлія Веселка

18 жовтня 2015 року, 14:51

Що купити, що пропробовать в Лісабоні?

Будь-яка подорож не обходиться без дегустації традиційних страв і напоїв. І наша подорож по Лісабону було б не таким яскравим і цікавим, якби ми не вирушили на місцевий ринок, де нам вдалося зануритися в місцеву атмосферу і побалувати себе різноманітними і смачними наїдками. Традиційна і креативна кухня, дегустації вин, сувеніри, новинки вуличної гастрономії. Все це можна побачити і спробувати тут починаючи з раннього ранку і до вечері. Прогулюючись уздовж довгих рядів, ми дегустували продукти місцевого виробництва, рибні делікатеси ...

Читати повністю...

два блюда на святковий стіл.

Мої регулярні страви на всі урочистості, завжди розходяться на ура, не дуже дорого, моїм домочадцям дуже подобаються! Не відкрию Америки звичайно, але може хто то і не знає, і кому небудь стане в нагоді .....

Читати повністю...

Ох вже ця дивна російська їжа!

У США інформаційно-розважальний портал BuzzFeed в якості експерименту запропонував американцям скуштувати традиційні російські і українські страви і зняв це на відео. Кільком хлопцям і дівчатам запропонували спробувати на смак оселедця «під шубою», варену ковбасу, солоні помідори, холодець і сало і описати свої відчуття.

Читати повністю...

меню на день народження. потрібна порада

дівчинки, оцініть меню на др.хватіт чи або щось додати (кожного блюда по 2)? буде 20 чоловік, тож лазіння, спагетті карбонара, піци, цезар, капрезе, грецький салат, рибний (вибивається з концепції, але дочка дуже любить), баклажани з начинкою, нарізка сьомги, бутерброди з ікрою, гриби СОЛНА, оливки, салат з кальмарами і ікрою, нарізка сиро-в'яленого м'яса і ковбаси навпіл з сирами і фрукти.конечно ж і торт

Читати повністю...

Різні рецепти ковбаси домашньої

Шановні кулінари, прошу вашої допомоги. Як ви знаєте, всі рецепти ковбаси домашньої, наявні в інтернеті сильно різняться за способами приготування цієї страви і кількістю вхідних в нього інгредієнтів. Однак у всіх рецептах, ковбасу пропонують готувати з використанням кішкі.К жаль, в моїй родині такий варіант не пройде. Ні чоловік, ні дитина не стануть є продукт, якщо дізнаються, що там використовувалася кишка. У нас взагалі з будь-яким лівером проблеми - ніхто не їсть ні сердечка, ні печінку - взагалі ніяких нутрощів! Будь ласка...

Читати повністю... Лілія

21 серпня 2015 року, 9:40

Мій рецепт низькокалорійного страви)

На ПП я майже все життя. Так як я якщо злазив з нього то у мене відразу вага повзе))) і ось після пологів на 2ий місяць я знову сіла на ПП. Для мене завжди була проблема вечері, так як вугілля на ніч їсти не добре))) так от і як то раз в холодильнику повісилася миша і можливості сходити з малюком в магазин немає. Ну так я і зробила перший раз це блюдо, у 1 воно низкокалорийно, то 2 воно без ...