Штучне розведення риб в водоймах як бізнес

1. Способи розведення риби в штучних умовах
2. Особливості розведення в штучних басейнах
3. Типові помилки початківців рибних фермерів
4. Особливості розведення в ставку
5. Садковий спосіб
6. Яку різновид ростити?
7. Технологія розведення коропа
8. Технологія розведення форелі
9. Скільки можна заробити?
10. Приклади успішного «рибного» бізнесу

Організувавши розведення риби в ставку, басейні або Садковий способом, власник може збувати екологічно чистий продукт на ринок за високою вартістю, а відповідний клімат нашої країни і зростаючий попит на коропа і форель, робить цей бізнес рентабельним і дуже прибутковим, у всіх регіонах.

Зміст статті:

Продукти світового океану багато тисячоліть складають конкуренцію товарам тваринництва. Про користь цих продуктів написано безліч трактатів. Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує їсти рибу не рідше 2 разів на день. Вміст у ній специфічних жирних кислот (Омега-3) позитивно впливає на роботу головного мозку і серця. Наявність вітаміну D незамінне для правильного росту кісток. Вживання сьомги, форелі і скумбрії дуже важливі для нормального розвитку плода і рекомендуються вагітним і дітям. Розведення риби в Росії є досить актуальним напрямком бізнесу і постійно розвивається.

Способи розведення риби в штучних умовах

Бізнес повинен приносити задоволення. Розведення риби якнайкраще асоціюється з відпочинком і може принести масу приємних емоцій. Крім того, це досить прибутковий і нескладний процес. Облаштування своєї ферми не вимагає великих вкладень, а економічний ефект досить відчутний і при правильному господарюванні можна отримувати регулярну прибуток і екологічно чистий продукт до вашого столу. Попит на типових річкових мешканців, будь то осетер або форель, в Росії постійно зростає. Величезна кількість ставків, озер і водосховищ, а також клімат в нашій країні дозволяють успішно займатися цим родом діяльності майже в усіх регіонах. Штучне вирощування риби практикувалося її в глибоку давнину. В даний час цей метод досяг високого розвитку і передбачає реалізацію в наступних умовах:

1. В басейні.
2. У ставку.
3. Садковий спосіб.

Гарантією успіху в даному випадку буде складання докладного бізнес-плану з урахуванням багатьох факторів ризику.

Особливості розведення в штучних басейнах

Вигідним якістю відтворення риби в штучних басейнах є те, що його можна розташувати абсолютно в будь-якому місці. Це може бути сад або інша частина присадибної ділянки. Ще одним позитивним моментом є можливість вибрати обсяг, матеріал і форму резервуара. Такі резервуари дуже довговічні, так як виконуються зі склопластику, металу або залізобетонної конструкції. Вони вимагають незначних профілактичних робіт і не потребують дуже частих очисних заходах. При бажанні, можна замовити басейни будь-якої форми, що дозволить встановити його виходячи їх наявності вільної площі. Як правило, стінки резервуара, виконані з різних видів пластику мають гладку поверхню, що попереджає їх значне забруднення, знижує витрати на очистку води та ймовірність епідемії риб. Можливість штучно регулювати температурний і гідрохімічних режим дозволяє використовувати водойми такого типу цілий рік.

Установка замкнутого водообміну, як самий передовий метод вирощування в штучних умовах, дозволяє домогтися повної механізації і автоматизації процесів. Для відтворення малька таким способом найкраще вибирати делікатесні сорти (осетрові або лососеві), так як установка дорогої техніки очищення і водообміну збільшує витрати приблизно в 1,5 рази. Насиченість посадки в такому середовищі розраховується виходячи з швидкості очищення води і її циркуляції. Норма рибопродуктивності становить від 20 до 100 кг на 1 м3. Метод нескладний, проте є типові помилки при його запуску.

Типові помилки початківців рибних фермерів

1. Великий обсяг виробництва. Техніка вирощування досить проста, але при відсутності досвіду в даній галузі і допущенні елементарних помилок можна втратити весь приплід відразу. Для початку слід освоїти перші ази цієї справи і отримати позитивні результати, а потім вже переходити на промислові обсяги.
2. Закупівля кустарного устаткування. Якщо ви вирішили облаштувати резервуар для малька з дотриманням всіх правил і норм, то слід попрацювати придбати якщо і не найдорожче, то надійне обладнання. При збої в процесі очищення, кіслородообогащенія або перекачування води, весь живий масив вашого басейну може загинути і витрати будуть колосальними. Справа є вигідним, але не потрібно поспішати і гнатися за суперприбутками ризикуючи всім виробництвом.
3. Виготовлення басейну власними руками. Якщо у вас немає досвіду в спорудженні басейну або ви не знайомі з базовими принципами будівництва таких споруд, то слід вдатися до допомоги фахівців, яка при правильному веденні справ, звичайно, окупиться. А витративши значні кошти і нерви на будівництво і отримавши колосальне фіаско, ви можете припинити свої комерційні завзяття.
4. Неякісно вивірена бухгалтерія проекту. Надія нашої людини на «авось» не перестає дивувати і абсолютно очевидні, здавалося б, речі не враховуються. Тільки точні фінансові підрахунки витрат і прибутку, численні консультації з досвідченими виробниками і економістами допоможуть вам уникнути значних збитків.

Особливості розведення в ставку

Цей варіант належить до найменш ризикованим і підійде новачкам. Мінімальний грошовий поріг і можливість використання природних водойм без додаткових витрат дозволить отримати позитивні напрацювання. На територіях Росії, Білорусі та України ви без зусиль знайдете відповідний ставок або заводь. Є варіант із застосуванням власного штучного ставка, який змусить зробити додаткові вкладення в земляні роботи і має певний ризик, пов'язаний з недоліком грунтовий вод і критичним обмілінням ставка. Також, щоб отримати хорошу рентабельність потрібен ставок площею не менше 1 га.

Садковий спосіб

Передбачає комбінований підхід до відтворення. Він має як позитивні. Так і негативні якості. Використовуються природні акваторії з певним інструментальним забезпеченням. Для реалізації методу потрібно закупити або спорудити самостійно плавучий садок і зарибнити його мальком. Садкові лінії встановлюються в озерах, заводях річок або водосховищах. Останній спосіб, за умови, що підігрівається середовища, дозволяє отримувати зростання популяції цілий рік. Основні переваги Садко господарства:

1. Мала площа. Дозволяє більш якісно охороняти садки і спрощує лов.
2. Можливість реалізації круглий рік. Більшість компаній мають сезонної вектор продажів. Цей перевага дозволить збільшити прибутки.
3. Можна використовувати всі види водоймою, навіть комплексного призначення.

Яку різновид ростити?

Перед початком реалізації проекту слід задатися питанням про те, який сорт риби ви готові постачати на прилавки магазинів. Основними різновидами на продаж є: короп і форель. Методики виведення, годівлі та догляду дещо відрізняються. Короп - це дуже невибагливий сорт, який можна розташувати в багатьох видах водойм і використовувати менш спеціалізований корм. Інформації про особливості технології в інтернеті і спеціалізованих посібниках дуже багато. Вирощування малька форелі - це процес трохи більш трудомісткий. Потрібно мати базовий досвід рибництва і спеціальну освіту. Цей сорт вкрай вимогливий до місця утримання і умов.

Технологія розведення коропа

Цей представник морської фауни займає лідируючу позицію в цьому сегменті ринку прісноводної аквакультури. Для росту малька це виду можна використовувати штучні водойми, ставки і Садковий метод. Вирощують такі породи:

1. Лускатий.
2. Дзеркальний.
3. Лінійний.
4. Голий.
5. Український рамчатий.

Можна культивувати коропа в монокультурі з різними іншими видами, в тому числі з хижими породами. Розрізняють три системи відтворення:

1. Екстенсивна.
2. Напівінтенсивного.
3. Інтенсивна.

Екстенсивна середовище передбачає годування коропа натуральними похідними фауни дна і зоопланктоном. Метод відрізняється малим приростом на одиницю площі (від 200 до 650 кг). Перевага полягає в низьких витратах на корм і витрати.

Напівінтенсивний спосіб полягає у складанні раціону таким чином, щоб в ньому містилося більше штучних кормів, які в значній кількості виробляються агропромисловим комплексом. Недолік калорійності раціону нівелюється за допомогою харчових добавок вуглеводного типу (різні види злаків). При правильному підборі раціону продуктивність досягає рівня від 650 до 1400 кг на один гектар. Явною перевагою цієї системи є можливість коригувати недолік енергетичної цінності їжі за допомогою добавок.

Інтенсивна система передбачає переклад всього покоління на комплексний корм, який містить білок в високих концентраціях (до 40%). Висока цінність харчування призводить до великої засадження акваторії зростання, що вимагає додаткової аерації, при недотриманні норм якої є ризик загибелі приплоду. Ефективність цієї системи дає можливість отримувати від 5 до 20 тонн з одного гектара площі акваторії. Позитивною рисою є максимальна задіяність водних площ. Однак є і значний ризик інфекції та епідемій.

Технологія розведення форелі

Існує більше десятка видів форелі в акваторії світового океану. До промислового відтворення найбільше придатні два основних:

1. Струмкова форель.
2. Райдужна форель.

Перший вид виростає в акваторіях Азовського, Чорного, Білого і Каспійського морів. Має хороші смакові якості і відноситься до найбільш цінних сортів риби. Мешкає виключно в холодних умовах і вимагає досить високої аерації. Ареалом зростання Райдужній форелі є Північна Америка. Може жити не тільки в холодних струмках, але і в теплих річках. Володіє відмінними здібностями до зростання.

Для відтворення підходить Садковий метод і метод вирощування в ставках. Однак в ставках форель не розмножується і доводиться застосовувати штучне запліднення. Слід дотримуватися температурного режиму від 4 до 18 ° С. Потрібно близько 2 років, щоб виростити дорослу особину готову для продажу.

Скільки можна заробити?

Витратна і прибуткова частина проекту буде змінюватися від масштабів виробництва. Вартість малька коропа варіює в межах від 60 до 120 рублів за кілограм. Мінімальна ціна комбікорму для нього становить 7-8 рублів. Доросла особина реалізується по 100-130 рублів за 1 кг. Для прикладу, можна взяти усереднені значення основних пунктів при вирощуванні коропа. При найскромніших підрахунках з мінімальними обсягами кінцевого продукту витратна частина виглядає приблизно так:

1. Малек - 5200 руб.
2. Персонал - 15150 руб.
3. Корм - 3350 руб.
4. Інше - 9350 руб.

Регресивна частина бухгалтерії складе 30050 руб.

При загальній прибутковості в 50 000 рублів, чистий прибуток буде дорівнювати 19 950 рублів. Кратне збільшення параметрів призведе до зниження витрат і підвищення прибутку. Рентабельність при вірній організації процесу може досягати 40%.

Приклади успішного «рибного» бізнесу

Успішним вирощуванням риби в промислових масштабах в Росії займаються великі холдинги з широкою мережею експортних зв'язків. Однак великої уваги заслуговують середні і малі рибні господарства, які успішно нарощують виробництво в Росії (ТОВ «Арский Рибгосп», ТОВ «Вивенское», ТОВ «Назаровской рибне господарство». Такі компанії є відмінним прикладом вивіреної технологічної та фінансової основи вирощування риби.

Схожі записи