1. Тісто для піци бездріжджове Світлана 13 грудня 2016, 10:51 Бездріжджове тісто на кефірі для піци...
2. Тісто для піци бездріжджове

Тісто для піци бездріжджове Світлана

13 грудня 2016, 10:51

Бездріжджове тісто на кефірі для піци

Швидкий, доступний і дуже вдалий варіант, як зробити бездріжджове тісто на кефірі для піци в домашніх умовах пропоную вашій увазі. Інгредієнти: Кефір - 2 Склянки Борошно - 4 Склянки Яйце - 2 Штуки Рослинна олія - ​​2 ст. ложки Сіль - 0.5 Чайних ложки Сода - 0.5 Чайних ложки Кількість порцій: 1-2 Опис приготування: Щоб приготувати бездріжджове тісто на кефірі для піци в домашніх умовах потрібно зовсім небагато - мінімум інгредієнтів і часу. А результат виходить просто фантастичним, ви будете ...

Читати повністю... Оля

11 листопада 2015 року, 15:32

РЕЦЕПТИ _ скарбничка

Я готую найчастіше "чергові" страви, які перейшли мені "у спадок" від мами. Готую "на автоматі", але в хвилини просвітління хочеться спробувати що-небудь новеньке))) Дуже сподобався сайт Дар'ї Черненко "Меню тижня". Рекомендую підписатися, в розсилці дійсно корисна і актуальна (по сезону) інформація. Також на просторах ББ і інтернету іноді трапляються смачні рецепти. Збираю в скарбничку рецепти:

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Перейти до спільноти

Швидке тісто для піци на кефірі

Багато господинь, особливо ті, які тільки вчаться готувати вдома самостійно, зі мною погодяться, що тісто для піци на кефірі приготувати куди простіше і швидше, ніж дріжджове. Після свят у наших холодильниках залишається маса всяких недоїдених шматочків з м'яса птиці, грибів і риби. Викидати шкода і їсти вже не хочеться, тому пропоную пустити їх на начинку для піци, як і надійшла сьогодні я. Бездріжджове тісто для піци на кефірі, сметані, сирі, майонезі, скисле молоці, так, в общем-то, з будь-якої наявної в ...

Читати повністю...

недільна випічка

Почала готувати в суботу і ось ніяк не зупинитися, довелося окремий пост писати :) Спекла листкові пиріжки з повидло, хачапурі, завитки з ковбасою. Всі рецепти з покроковими фотками. Листкові пиріжки з повидло Повидло робила восени з печених яблук. Вийшло густим і корисним. Тісто використовувала готове: листкове бездріжджове. Трохи розкотила його, нарізала на 10 квадратів, розклала повидло: Пиріжки ретельно защипати. Розкласти на деко, змастити збитим яйцем: Випікати в жаркій і добре прогрітій духовці до золотистого кольору: Онуку такі пиріжки подобаються: ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

22 квітня 2016, 5:59

П'ять рибних голів

Рибу готуємо багато. Накопичилося 5 голів від коропів, судаків, ляща, кіжіча. Ну, і хвости-плавники-хребти. Вирішила їх використовувати, а то багато місця в морозилці займають. Вийшли у мене листкові пиріжки з рибою, рибна піца, рибний суп з вершками ...

Читати повністю... Іра

17 грудня 2016, 11:55

Кулінартние рецепти.

Випічка. десерти. Цукровий пиріг. Сметанник на сковороді. Новорічний десерт без випічки "Смерекові шишки". Торт на сковороді. Шоколадний бісквіт. Пиріг Ялинка. Дуже пишне сирне бездріжджове тісто. Піца. Торт Прага. Торт Мадярський. Найсмачніші маффіни. Домашні сочнікі. Бісквітний шоколадний торт. Гарбузовий торт. Кунжутне печиво. Дуже простий пиріг. Таратушки на кефірі. Коржі з сулугуні. Система - 60. Рецепти на обід і вечерю. Підбірка рецептів на обід і вечерю. Перші страви. Вершковий суп з сьомгою. Другі страви. Капустяна запіканка з м'ясом по-турецьки. Гарбузова запіканка ...

Читати повністю...

Піца італійська бездріжджова

Піца італійська бездрожжеваяВеганствоДля основи: борошно - 1-1,5 стаканаолівковое масло - 2-3 ст.л.вода - 100 мл.сушений базилік - 2 ст.л.сок лимона - 1 ч.л.Начінка: томати 1 шт.томат паста 2 ст.л.тофу 100 гогурци - 1 шт.болгарскій перець - 1 шт.кукуруза - 2 ст.л. консервірованноймасліни - 2 ст. л.ріби-печериці - 5 шт. крупнихрепчатий цибулю (білий і червоний) - по 1 шт.Способ приготування: Борошно висипати в миску, додати соду, сіль, базилік і ін. середземноморські трави, перемішати, влити воду з додаванням лимонного соку, замісити м'яке тісто, додати масло, щоб. ..

Читати повністю...

Піца італійська бездріжджова

Піца італійська бездріжджова Веганство Для основи: борошно - 1-1,5 склянки оливкова олія - ​​2-3 ст.л. вода - 100 мл. сушений базилік - 2 ст.л. сік лимона - 1 ч.л. Начинка: томати 1 шт. томат-пасти 2 ст.л. тофу 100 г огірки - 1 шт. болгарський перець - 1 шт. кукурудза - 2 ст.л. консервованої маслини - 2 ст. л. ріби-печериці - 5 шт. великих ріпчаста цибуля (білий і червоний) - по 1 шт. Спосіб приготування: Борошно висипати в миску, додати соду ...

Читати повністю...

10 листопада

Ех, і не осінь, і не зима ... Ненавиджу листопада! Щороку його важко переживаю: холодно, темно, сльотаву, вітряно і дощитиме. Скоріше б сніг випав, чи що ?? Може, тому, побачивши в Фінке костюмчик "маленького помічника Санти", я його відразу купила вовик? ;) Як завжди багато готування (з докладними фото-рецептами), багато Вовика, трошки всіх інших;) Ранкова вівсянка у нас сьогодні була з ягідним мармеладом, просто, корисно і красиво: Піцу сьогодні не робила, їли привезену ікру. Спочатку бутербродами з чаєм: Потім нахабно ...

Читати повністю... Катерина

15 березня 2015 року, 15:13

Обалденное ТОРТ "Слоеное поліно"

Оригінальна варіація на тему класичного торта "Наполеон". Інгредієнти: 500 гр бездрожжевого листкового тіста, 350 г вершкового масла, 250 гр згущеного молока, 1-2 ст. ложки коньяку. Приготування: 1. Тісто нарізати на смужки шириною 1 ~ 2 см. Покласти смужки на деко на невеликій відстані один від одного. Запікати до яскравого зарум'янювання при t 200-220 ° C. 2. Готові смужки остудити до кімнатної температури. Три-чотири самі пропечені смужки відкласти для прикраси торта. 3. Вершкове масло кімнатної температури збити в міксері, влити згущене молоко і ще ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

22 квітня 2016, 5:59

П'ять рибних голів

Рибу готуємо багато. Накопичилося 5 голів від коропів, судаків, ляща, кіжіча. Ну, і хвости-плавники-хребти. Вирішила їх використовувати, а то багато місця в морозилці займають. Вийшли у мене листкові пиріжки з рибою, рибна піца, рибний суп з вершками ...

Читати повністю... Katarina

24 квітня 2015 року, 15:38

Торт "Слоеное поліно"

Оригінальна варіація на тему класичного торта "Наполеон". Інгредієнти: 500 гр бездрожжевого листкового тіста, 350 г вершкового масла, 250 гр згущеного молока, 1-2 ст. ложки коньяку. Приготування: 1. Тісто нарізати на смужки шириною 1 ~ 2 см. Покласти смужки на деко на невеликій відстані один від одного. Запікати до яскравого зарум'янювання при t 200-220 ° C. 2. Готові смужки остудити до кімнатної температури. Три-чотири самі пропечені смужки відкласти для прикраси торта. 3. Вершкове масло кімнатної температури збити в міксері, влити згущене молоко і ще ...

Читати повністю... Katarina

24 квітня 2015 року, 15:38

Торт "Слоеное поліно"

Оригінальна варіація на тему класичного торта "Наполеон". Інгредієнти: 500 гр бездрожжевого листкового тіста, 350 г вершкового масла, 250 гр згущеного молока, 1-2 ст. ложки коньяку. Приготування: 1. Тісто нарізати на смужки шириною 1 ~ 2 см. Покласти смужки на деко на невеликій відстані один від одного. Запікати до яскравого зарум'янювання при t 200-220 ° C. 2. Готові смужки остудити до кімнатної температури. Три-чотири самі пропечені смужки відкласти для прикраси торта. 3. Вершкове масло кімнатної температури збити в міксері, влити згущене молоко і ще ...

Читати повністю...

Основа для піци або хлібна коржик без дріжджів. Без глютену, без яєць.

Цей рецепт мені прислала Олена Антонова. Я випробувала його в різних варіантах - мені більше подобається з додаванням яйця і кукурудзяної муки. Його можна використовувати як варіант бездріжджовий хлібної коржики, якщо тісто налити шаром товстіший, або як основу для піци. Я мріяла про піцу! Чи не їла її майже 3 роки. Але в моєму розумінні піца - це тонка хрустка коржик, з начинкою з шинки або салямі, оливками і обов'язково з цибулею. Смакові звички міняти дуже складно. І ось, завдяки Олені ...

Читати повністю...

Простий рецепт тонкого дріжджового тіста для піци.

Інгредієнти для тіста: борошно (ми використовували борошно - «Макфа») - 250 г питна вода кімнатної температури - 150 мл оливкова олія (Extra Virgin) - 2 ст.л. сіль крупного помелу - 1/2 ч.л. Приготування: Висипаємо борошно в ємність. По центру робимо поглиблення. Вливаємо воду. Додаємо оливкову олію. Потроху забираємо виделкою борошно і починаємо замішувати тісто. Як тільки тісто перестає піддаватися, викладаємо все на стіл. І починаємо замішувати протягом 10-15 хвилин, поки тісто не стане однорідним. Ось, що у вас повинно ...

Читати повністю...

Піца на бездріжджового тіста

• 220 г борошна для піци, • 100 мл теплої води, • 3 ст.л. оливкового масла, • 1 жовток, • щіпка солі. Відправляємо інгредієнти в чашу хлібопічки в наступному порядку: вода, масло, жовток, борошно, сіль. Готуємо в режимі "бездріжджового тіста". З цієї кількості інгредієнтів виходить 2 великі піци або кілька маленьких. Обидва види тесту прекрасно переносять заморозку, а в холодильнику можуть зберігатися близько доби. Для приготування піци нам будуть потрібні: • тісто для піци, • томатний соус з базиліком, • моцарелла ...

Читати повністю... Наталя

6 жовтня 2011, 22:11

Тісто для піци

Всім привіт! Хочу зробити піцу, але щоб тісто було бездріжджове. Дуже б хотілося щоб рецепт був простіше, хочу прийти з роботи раніше завтра і зробити дружину сюрприз!) Підкажіть ваші рецепти приготування бездріжджового тіста тесту для піци.

Читати повністю... _YaZvA_

12 грудня 2014 року, 16:53

Перша піца. питання)

закортіло))) Вирішила зробити піцу, а то пироги че то набридли)) але так як це буде мій перший раз, є ряд питань ... 1. в морозилці лежать гриби, їх просто розморозити і викласти або підсмажити? 2. яке тісто купити? Листкове дріжджове або листкове бездріжджове? 3. розкатали тісто, поклали на протвень (квадратний) і змащуємо сумішшю кетчуп / майонез? ря��но або чуть чуть? з урахуванням того що там будуть свіжі помідори і огірочки солоні, і то і то, "мокре", щоб тісто водянистим не вийшло в результаті ... 4. сиром тертим зверху відразу посипати або ближче до ...

Читати повністю... Маша

27 березня 2014 року, 17:04

Піца і фокаччею

Поки Люба вчора ліпила, я готувала фокаччу. І заодно чоловікові піцу. Рецепт дала подруга: http://sweet-book.livejournal.com/8550.html - це пост в її журнале.Только у мене не виявилося дріжджів, і я робила на бездріжджового тіста. Ось такі піццочкі вийшли) Ліпила з того, що було: ліва - чоловікові (начинка: варена курка, дрібно порізані помідори, цибуля, кетчуп + майонез, сир), права - мені (начинка: помідори, сир, часник, сіль), всюди трави (базилік і орегано) .Интересно на смак вийшли піци. Солодке і несолоне тісто. Я потім вже дізналася, що якщо готувати на бездріжджового тіста ...

Читати повністю...

Бездріжджове тісто для піцци🤔

Дівчатка підкажіть рецепт бездріжджового тіста для піци? Роблю завжди з дріжджами, але просто розгортають тоненько. А якщо без дріжджів, то яке то воно у мене не дуже виходить 😞 а хотілося б, що б і швидко і смачно ...

Читати повністю... Олена

26 лютого 2014 року, 23:52

метання кабана

до останнього переводила всіх рідних і знайомих ниттям: ну коли ж він народиться ?! я його вмовляю, а він матір рідну не слухає !, а вчора раптово стало страшно! що буде жах як боляче, усвідомлення невідомої, але величезної відповідальності та інше ... загалом сиділа я в дикому жаху і розуміла, що нехай сидить собі ще дитина всередині:):):) ... нерви мої продовжують пустувати, зуби мої щодня впиваються в ніжний мозок чоловіка. відчуваючи свою неправоту, вирішила я не противитися сьогодні розпивання пива у нас вдома з нашими друзями ...

Читати повністю...

день Мумій

Була я тут якось майже мумми мама! До Маші прийшли двоє сусідських дітей в гості, але тут пішов лівень.Чем зайнятися? Давайте будемо муміями? А це як? Спочатку я видала всім по смужці листкового тіста, сосиску і пару горошин перцю, організувавши зробити з цих продуктів мумій! Практично всі впоралися на ура! Із залишків тіста ми зробили маленькі піци, звичайно, кожен свою! А потім 8 рулонів туалетного паперу і страшилки-мумії бігали по всій дачі і лякали сусідів! Ось такий от вийшов тематичний день!

Читати повністю...

Тісто для піци бездріжджове

13 грудня 2016, 10:51

Бездріжджове тісто на кефірі для піци

Швидкий, доступний і дуже вдалий варіант, як зробити бездріжджове тісто на кефірі для піци в домашніх умовах пропоную вашій увазі. Інгредієнти: Кефір - 2 Склянки Борошно - 4 Склянки Яйце - 2 Штуки Рослинна олія - ​​2 ст. ложки Сіль - 0.5 Чайних ложки Сода - 0.5 Чайних ложки Кількість порцій: 1-2 Опис приготування: Щоб приготувати бездріжджове тісто на кефірі для піци в домашніх умовах потрібно зовсім небагато - мінімум інгредієнтів і часу. А результат виходить просто фантастичним, ви будете ...

Читати повністю... Оля

11 листопада 2015 року, 15:32

РЕЦЕПТИ _ скарбничка

Я готую найчастіше "чергові" страви, які перейшли мені "у спадок" від мами. Готую "на автоматі", але в хвилини просвітління хочеться спробувати що-небудь новеньке))) Дуже сподобався сайт Дар'ї Черненко "Меню тижня". Рекомендую підписатися, в розсилці дійсно корисна і актуальна (по сезону) інформація. Також на просторах ББ і інтернету іноді трапляються смачні рецепти. Збираю в скарбничку рецепти:

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Багато господинь, особливо ті, які тільки вчаться готувати вдома самостійно, зі мною погодяться, що тісто для піци на кефірі приготувати куди простіше і швидше, ніж дріжджове. Після свят у наших холодильниках залишається маса всяких недоїдених шматочків з м'яса птиці, грибів і риби. Викидати шкода і їсти вже не хочеться, тому пропоную пустити їх на начинку для піци, як і надійшла сьогодні я. Бездріжджове тісто для піци на кефірі, сметані, сирі, майонезі, скисле молоці, так, в общем-то, з будь-якої наявної в ...

Читати повністю...

недільна випічка

Почала готувати в суботу і ось ніяк не зупинитися, довелося окремий пост писати :) Спекла листкові пиріжки з повидло, хачапурі, завитки з ковбасою. Всі рецепти з покроковими фотками. Листкові пиріжки з повидло Повидло робила восени з печених яблук. Вийшло густим і корисним. Тісто використовувала готове: листкове бездріжджове. Трохи розкотила його, нарізала на 10 квадратів, розклала повидло: Пиріжки ретельно защипати. Розкласти на деко, змастити збитим яйцем: Випікати в жаркій і добре прогрітій духовці до золотистого кольору: Онуку такі пиріжки подобаються: ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

22 квітня 2016, 5:59

П'ять рибних голів

Рибу готуємо багато. Накопичилося 5 голів від коропів, судаків, ляща, кіжіча. Ну, і хвости-плавники-хребти. Вирішила їх використовувати, а то багато місця в морозилці займають. Вийшли у мене листкові пиріжки з рибою, рибна піца, рибний суп з вершками ...

Читати повністю... Іра

17 грудня 2016, 11:55

Кулінартние рецепти.

Випічка. десерти. Цукровий пиріг. Сметанник на сковороді. Новорічний десерт без випічки "Смерекові шишки". Торт на сковороді. Шоколадний бісквіт. Пиріг Ялинка. Дуже пишне сирне бездріжджове тісто. Піца. Торт Прага. Торт Мадярський. Найсмачніші маффіни. Домашні сочнікі. Бісквітний шоколадний торт. Гарбузовий торт. Кунжутне печиво. Дуже простий пиріг. Таратушки на кефірі. Коржі з сулугуні. Система - 60. Рецепти на обід і вечерю. Підбірка рецептів на обід і вечерю. Перші страви. Вершковий суп з сьомгою. Другі страви. Капустяна запіканка з м'ясом по-турецьки. Гарбузова запіканка ...

Читати повністю...

Піца італійська бездріжджова

Піца італійська бездрожжеваяВеганствоДля основи: борошно - 1-1,5 стаканаолівковое масло - 2-3 ст.л.вода - 100 мл.сушений базилік - 2 ст.л.сок лимона - 1 ч.л.Начінка: томати 1 шт.томат паста 2 ст.л.тофу 100 гогурци - 1 шт.болгарскій перець - 1 шт.кукуруза - 2 ст.л. консервірованноймасліни - 2 ст. л.ріби-печериці - 5 шт. крупнихрепчатий цибулю (білий і червоний) - по 1 шт.Способ приготування: Борошно висипати в миску, додати соду, сіль, базилік і ін. середземноморські трави, перемішати, влити воду з додаванням лимонного соку, замісити м'яке тісто, додати масло, щоб. ..

Читати повністю...

Піца італійська бездріжджова

Піца італійська бездріжджова Веганство Для основи: борошно - 1-1,5 склянки оливкова олія - ​​2-3 ст.л. вода - 100 мл. сушений базилік - 2 ст.л. сік лимона - 1 ч.л. Начинка: томати 1 шт. томат-пасти 2 ст.л. тофу 100 г огірки - 1 шт. болгарський перець - 1 шт. кукурудза - 2 ст.л. консервованої маслини - 2 ст. л. ріби-печериці - 5 шт. великих ріпчаста цибуля (білий і червоний) - по 1 шт. Спосіб приготування: Борошно висипати в миску, додати соду ...

Читати повністю...

10 листопада

Ех, і не осінь, і не зима ... Ненавиджу листопада! Щороку його важко переживаю: холодно, темно, сльотаву, вітряно і дощитиме. Скоріше б сніг випав, чи що ?? Може, тому, побачивши в Фінке костюмчик "маленького помічника Санти", я його відразу купила вовик? ;) Як завжди багато готування (з докладними фото-рецептами), багато Вовика, трошки всіх інших;) Ранкова вівсянка у нас сьогодні була з ягідним мармеладом, просто, корисно і красиво: Піцу сьогодні не робила, їли привезену ікру. Спочатку бутербродами з чаєм: Потім нахабно ...

Читати повністю... Катерина

15 березня 2015 року, 15:13

Обалденное ТОРТ "Слоеное поліно"

Оригінальна варіація на тему класичного торта "Наполеон". Інгредієнти: 500 гр бездрожжевого листкового тіста, 350 г вершкового масла, 250 гр згущеного молока, 1-2 ст. ложки коньяку. Приготування: 1. Тісто нарізати на смужки шириною 1 ~ 2 см. Покласти смужки на деко на невеликій відстані один від одного. Запікати до яскравого зарум'янювання при t 200-220 ° C. 2. Готові смужки остудити до кімнатної температури. Три-чотири самі пропечені смужки відкласти для прикраси торта. 3. Вершкове масло кімнатної температури збити в міксері, влити згущене молоко і ще ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

22 квітня 2016, 5:59

П'ять рибних голів

Рибу готуємо багато. Накопичилося 5 голів від коропів, судаків, ляща, кіжіча. Ну, і хвости-плавники-хребти. Вирішила їх використовувати, а то багато місця в морозилці займають. Вийшли у мене листкові пиріжки з рибою, рибна піца, рибний суп з вершками ...

Читати повністю... Katarina

24 квітня 2015 року, 15:38

Торт "Слоеное поліно"

Оригінальна варіація на тему класичного торта "Наполеон". Інгредієнти: 500 гр бездрожжевого листкового тіста, 350 г вершкового масла, 250 гр згущеного молока, 1-2 ст. ложки коньяку. Приготування: 1. Тісто нарізати на смужки шириною 1 ~ 2 см. Покласти смужки на деко на невеликій відстані один від одного. Запікати до яскравого зарум'янювання при t 200-220 ° C. 2. Готові смужки остудити до кімнатної температури. Три-чотири самі пропечені смужки відкласти для прикраси торта. 3. Вершкове масло кімнатної температури збити в міксері, влити згущене молоко і ще ...

Читати повністю... Katarina

24 квітня 2015 року, 15:38

Торт "Слоеное поліно"

Оригінальна варіація на тему класичного торта "Наполеон". Інгредієнти: 500 гр бездрожжевого листкового тіста, 350 г вершкового масла, 250 гр згущеного молока, 1-2 ст. ложки коньяку. Приготування: 1. Тісто нарізати на смужки шириною 1 ~ 2 см. Покласти смужки на деко на невеликій відстані один від одного. Запікати до яскравого зарум'янювання при t 200-220 ° C. 2. Готові смужки остудити до кімнатної температури. Три-чотири самі пропечені смужки відкласти для прикраси торта. 3. Вершкове масло кімнатної температури збити в міксері, влити згущене молоко і ще ...

Читати повністю...

Основа для піци або хлібна коржик без дріжджів. Без глютену, без яєць.

Цей рецепт мені прислала Олена Антонова. Я випробувала його в різних варіантах - мені більше подобається з додаванням яйця і кукурудзяної муки. Його можна використовувати як варіант бездріжджовий хлібної коржики, якщо тісто налити шаром товстіший, або як основу для піци. Я мріяла про піцу! Чи не їла її майже 3 роки. Але в моєму розумінні піца - це тонка хрустка коржик, з начинкою з шинки або салямі, оливками і обов'язково з цибулею. Смакові звички міняти дуже складно. І ось, завдяки Олені ...

Читати повністю...

Простий рецепт тонкого дріжджового тіста для піци.

Інгредієнти для тіста: борошно (ми використовували борошно - «Макфа») - 250 г питна вода кімнатної температури - 150 мл оливкова олія (Extra Virgin) - 2 ст.л. сіль крупного помелу - 1/2 ч.л. Приготування: Висипаємо борошно в ємність. По центру робимо поглиблення. Вливаємо воду. Додаємо оливкову олію. Потроху забираємо виделкою борошно і починаємо замішувати тісто. Як тільки тісто перестає піддаватися, викладаємо все на стіл. І починаємо замішувати протягом 10-15 хвилин, поки тісто не стане однорідним. Ось, що у вас повинно ...

Читати повністю...

Піца на бездріжджового тіста

• 220 г борошна для піци, • 100 мл теплої води, • 3 ст.л. оливкового масла, • 1 жовток, • щіпка солі. Відправляємо інгредієнти в чашу хлібопічки в наступному порядку: вода, масло, жовток, борошно, сіль. Готуємо в режимі "бездріжджового тіста". З цієї кількості інгредієнтів виходить 2 великі піци або кілька маленьких. Обидва види тесту прекрасно переносять заморозку, а в холодильнику можуть зберігатися близько доби. Для приготування піци нам будуть потрібні: • тісто для піци, • томатний соус з базиліком, • моцарелла ...

Читати повністю... Наталя

6 жовтня 2011, 22:11

Тісто для піцци

Всім привіт! Хочу зробити піцу, але щоб тісто було бездріжджове. Дуже б хотілося щоб рецепт був простіше, хочу прийти з роботи раніше завтра і зробити дружину сюрприз!) Підкажіть ваші рецепти приготування бездріжджового тіста тесту для піци.

Читати повністю... _YaZvA_

12 грудня 2014 року, 16:53

Перша піца. питання)

закортіло))) Вирішила зробити піцу, а то пироги че то набридли)) але так як це буде мій перший раз, є ряд питань ... 1. в морозилці лежать гриби, їх просто розморозити і викласти або підсмажити? 2. яке тісто купити? Листкове дріжджове або листкове бездріжджове? 3. розкатали тісто, поклали на протвень (квадратний) і змащуємо сумішшю кетчуп / майонез? ря��но або чуть чуть? з урахуванням того що там будуть свіжі помідори і огірочки солоні, і то і то, "мокре", щоб тісто водянистим не вийшло в результаті ... 4. сиром тертим зверху відразу посипати або ближче до ...

Читати повністю... Марійка

27 березня 2014 року, 17:04

Піца і фокаччею

Поки Люба вчора ліпила, я готувала фокаччу. І заодно чоловікові піцу. Рецепт дала подруга: http://sweet-book.livejournal.com/8550.html - це пост в її журнале.Только у мене не виявилося дріжджів, і я робила на бездріжджового тіста. Ось такі піццочкі вийшли) Ліпила з того, що було: ліва - чоловікові (начинка: варена курка, дрібно порізані помідори, цибуля, кетчуп + майонез, сир), права - мені (начинка: помідори, сир, часник, сіль), всюди трави (базилік і орегано) .Интересно на смак вийшли піци. Солодке і несолоне тісто. Я потім вже дізналася, що якщо готувати на бездріжджового тіста ...

Читати повністю...

Бездріжджове тісто для піцци🤔

Дівчатка підкажіть рецепт бездріжджового тіста для піци? Роблю завжди з дріжджами, але просто розгортають тоненько. А якщо без дріжджів, то яке то воно у мене не дуже виходить 😞 а хотілося б, що б і швидко і смачно ...

Читати повністю... Олена

26 лютого 2014 року, 23:52

метання кабана

до останнього переводила всіх рідних і знайомих ниттям: ну коли ж він народиться ?! я його вмовляю, а він матір рідну не слухає !, а вчора раптово стало страшно! що буде жах як боляче, усвідомлення невідомої, але величезної відповідальності та інше ... загалом сиділа я в дикому жаху і розуміла, що нехай сидить собі ще дитина всередині:):):) ... нерви мої продовжують пустувати, зуби мої щодня впиваються в ніжний мозок чоловіка. відчуваючи свою неправоту, вирішила я не противитися сьогодні розпивання пива у нас вдома з нашими друзями ...

Читати повністю...

день Мумій

Була я тут якось майже мумми мама! До Маші прийшли двоє сусідських дітей в гості, але тут пішов лівень.Чем зайнятися? Давайте будемо муміями? А як це? Спочатку я видала всім по смужці листкового тіста, сосиску і пару горошин перцю, організувавши зробити з цих продуктів мумій! Практично всі впоралися на ура! Із залишків тіста ми зробили маленькі піци, звичайно, кожен свою! А потім 8 рулонів туалетного паперу і страшилки-мумії бігали по всій дачі і лякали сусідів! Ось такий от вийшов тематичний день!

Читати повністю...

Тісто для піци бездріжджове

13 грудня 2016, 10:51

Бездріжджове тісто на кефірі для піци

Швидкий, доступний і дуже вдалий варіант, як зробити бездріжджове тісто на кефірі для піци в домашніх умовах пропоную вашій увазі. Інгредієнти: Кефір - 2 Склянки Борошно - 4 Склянки Яйце - 2 Штуки Рослинна олія - ​​2 ст. ложки Сіль - 0.5 Чайних ложки Сода - 0.5 Чайних ложки Кількість порцій: 1-2 Опис приготування: Щоб приготувати бездріжджове тісто на кефірі для піци в домашніх умовах потрібно зовсім небагато - мінімум інгредієнтів і часу. А результат виходить просто фантастичним, ви будете ...

Читати повністю... Оля

11 листопада 2015 року, 15:32

РЕЦЕПТИ _ скарбничка

Я готую найчастіше "чергові" страви, які перейшли мені "у спадок" від мами. Готую "на автоматі", але в хвилини просвітління хочеться спробувати що-небудь новеньке))) Дуже сподобався сайт Дар'ї Черненко "Меню тижня". Рекомендую підписатися, в розсилці дійсно корисна і актуальна (по сезону) інформація. Також на просторах ББ і інтернету іноді трапляються смачні рецепти. Збираю в скарбничку рецепти:

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Багато господинь, особливо ті, які тільки вчаться готувати вдома самостійно, зі мною погодяться, що тісто для піци на кефірі приготувати куди простіше і швидше, ніж дріжджове. Після свят у наших холодильниках залишається маса всяких недоїдених шматочків з м'яса птиці, грибів і риби. Викидати шкода і їсти вже не хочеться, тому пропоную пустити їх на начинку для піци, як і надійшла сьогодні я. Бездріжджове тісто для піци на кефірі, сметані, сирі, майонезі, скисле молоці, так, в общем-то, з будь-якої наявної в ...

Читати повністю...

недільна випічка

Почала готувати в суботу і ось ніяк не зупинитися, довелося окремий пост писати :) Спекла листкові пиріжки з повидло, хачапурі, завитки з ковбасою. Всі рецепти з покроковими фотками. Листкові пиріжки з повидло Повидло робила восени з печених яблук. Вийшло густим і корисним. Тісто використовувала готове: листкове бездріжджове. Трохи розкотила його, нарізала на 10 квадратів, розклала повидло: Пиріжки ретельно защипати. Розкласти на деко, змастити збитим яйцем: Випікати в жаркій і добре прогрітій духовці до золотистого кольору: Онуку такі пиріжки подобаються: ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

22 квітня 2016, 5:59

П'ять рибних голів

Рибу готуємо багато. Накопичилося 5 голів від коропів, судаків, ляща, кіжіча. Ну, і хвости-плавники-хребти. Вирішила їх використовувати, а то багато місця в морозилці займають. Вийшли у мене листкові пиріжки з рибою, рибна піца, рибний суп з вершками ...

Читати повністю... Іра

17 грудня 2016, 11:55

Кулінартние рецепти.

Випічка. десерти. Цукровий пиріг. Сметанник на сковороді. Новорічний десерт без випічки "Смерекові шишки". Торт на сковороді. Шоколадний бісквіт. Пиріг Ялинка. Дуже пишне сирне бездріжджове тісто. Піца. Торт Прага. Торт Мадярський. Найсмачніші маффіни. Домашні сочнікі. Бісквітний шоколадний торт. Гарбузовий торт. Кунжутне печиво. Дуже простий пиріг. Таратушки на кефірі. Коржі з сулугуні. Система - 60. Рецепти на обід і вечерю. Підбірка рецептів на обід і вечерю. Перші страви. Вершковий суп з сьомгою. Другі страви. Капустяна запіканка з м'ясом по-турецьки. Гарбузова запіканка ...

Читати повністю...

Піца італійська бездріжджова

Піца італійська бездрожжеваяВеганствоДля основи: борошно - 1-1,5 стаканаолівковое масло - 2-3 ст.л.вода - 100 мл.сушений базилік - 2 ст.л.сок лимона - 1 ч.л.Начінка: томати 1 шт.томат паста 2 ст.л.тофу 100 гогурци - 1 шт.болгарскій перець - 1 шт.кукуруза - 2 ст.л. консервірованноймасліни - 2 ст. л.ріби-печериці - 5 шт. крупнихрепчатий цибулю (білий і червоний) - по 1 шт.Способ приготування: Борошно висипати в миску, додати соду, сіль, базилік і ін. середземноморські трави, перемішати, влити воду з додаванням лимонного соку, замісити м'яке тісто, додати масло, щоб. ..

Читати повністю...

Піца італійська бездріжджова

Піца італійська бездріжджова Веганство Для основи: борошно - 1-1,5 склянки оливкова олія - ​​2-3 ст.л. вода - 100 мл. сушений базилік - 2 ст.л. сік лимона - 1 ч.л. Начинка: томати 1 шт. томат-пасти 2 ст.л. тофу 100 г огірки - 1 шт. болгарський перець - 1 шт. кукурудза - 2 ст.л. консервованої маслини - 2 ст. л. ріби-печериці - 5 шт. великих ріпчаста цибуля (білий і червоний) - по 1 шт. Спосіб приготування: Борошно висипати в миску, додати соду ...

Читати повністю...

10 листопада

Ех, і не осінь, і не зима ... Ненавиджу листопада! Щороку його важко переживаю: холодно, темно, сльотаву, вітряно і дощитиме. Скоріше б сніг випав, чи що ?? Може, тому, побачивши в Фінке костюмчик "маленького помічника Санти", я його відразу купила вовик? ;) Як завжди багато готування (з докладними фото-рецептами), багато Вовика, трошки всіх інших;) Ранкова вівсянка у нас сьогодні була з ягідним мармеладом, просто, корисно і красиво: Піцу сьогодні не робила, їли привезену ікру. Спочатку бутербродами з чаєм: Потім нахабно ...

Читати повністю... Катерина

15 березня 2015 року, 15:13

Обалденное ТОРТ "Слоеное поліно"

Оригінальна варіація на тему класичного торта "Наполеон". Інгредієнти: 500 гр бездрожжевого листкового тіста, 350 г вершкового масла, 250 гр згущеного молока, 1-2 ст. ложки коньяку. Приготування: 1. Тісто нарізати на смужки шириною 1 ~ 2 см. Покласти смужки на деко на невеликій відстані один від одного. Запікати до яскравого зарум'янювання при t 200-220 ° C. 2. Готові смужки остудити до кімнатної температури. Три-чотири самі пропечені смужки відкласти для прикраси торта. 3. Вершкове масло кімнатної температури збити в міксері, влити згущене молоко і ще ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

22 квітня 2016, 5:59

П'ять рибних голів

Рибу готуємо багато. Накопичилося 5 голів від коропів, судаків, ляща, кіжіча. Ну, і хвости-плавники-хребти. Вирішила їх використовувати, а то багато місця в морозилці займають. Вийшли у мене листкові пиріжки з рибою, рибна піца, рибний суп з вершками ...

Читати повністю... Katarina

24 квітня 2015 року, 15:38

Торт "Слоеное поліно"

Оригінальна варіація на тему класичного торта "Наполеон". Інгредієнти: 500 гр бездрожжевого листкового тіста, 350 г вершкового масла, 250 гр згущеного молока, 1-2 ст. ложки коньяку. Приготування: 1. Тісто нарізати на смужки шириною 1 ~ 2 см. Покласти смужки на деко на невеликій відстані один від одного. Запікати до яскравого зарум'янювання при t 200-220 ° C. 2. Готові смужки остудити до кімнатної температури. Три-чотири самі пропечені смужки відкласти для прикраси торта. 3. Вершкове масло кімнатної температури збити в міксері, влити згущене молоко і ще ...

Читати повністю... Katarina

24 квітня 2015 року, 15:38

Торт "Слоеное поліно"

Оригінальна варіація на тему класичного торта "Наполеон". Інгредієнти: 500 гр бездрожжевого листкового тіста, 350 г вершкового масла, 250 гр згущеного молока, 1-2 ст. ложки коньяку. Приготування: 1. Тісто нарізати на смужки шириною 1 ~ 2 см. Покласти смужки на деко на невеликій відстані один від одного. Запікати до яскравого зарум'янювання при t 200-220 ° C. 2. Готові смужки остудити до кімнатної температури. Три-чотири самі пропечені смужки відкласти для прикраси торта. 3. Вершкове масло кімнатної температури збити в міксері, влити згущене молоко і ще ...

Читати повністю...

Основа для піци або хлібна коржик без дріжджів. Без глютену, без яєць.

Цей рецепт мені прислала Олена Антонова. Я випробувала його в різних варіантах - мені більше подобається з додаванням яйця і кукурудзяної муки. Його можна використовувати як варіант бездріжджовий хлібної коржики, якщо тісто налити шаром товстіший, або як основу для піци. Я мріяла про піцу! Чи не їла її майже 3 роки. Але в моєму розумінні піца - це тонка хрустка коржик, з начинкою з шинки або салямі, оливками і обов'язково з цибулею. Смакові звички міняти дуже складно. І ось, завдяки Олені ...

Читати повністю...

Простий рецепт тонкого дріжджового тіста для піци.

Інгредієнти для тіста: борошно (ми використовували борошно - «Макфа») - 250 г питна вода кімнатної температури - 150 мл оливкова олія (Extra Virgin) - 2 ст.л. сіль крупного помелу - 1/2 ч.л. Приготування: Висипаємо борошно в ємність. По центру робимо поглиблення. Вливаємо воду. Додаємо оливкову олію. Потроху забираємо виделкою борошно і починаємо замішувати тісто. Як тільки тісто перестає піддаватися, викладаємо все на стіл. І починаємо замішувати протягом 10-15 хвилин, поки тісто не стане однорідним. Ось, що у вас повинно ...

Читати повністю...

Піца на бездріжджового тіста

• 220 г борошна для піци, • 100 мл теплої води, • 3 ст.л. оливкового масла, • 1 жовток, • щіпка солі. Відправляємо інгредієнти в чашу хлібопічки в наступному порядку: вода, масло, жовток, борошно, сіль. Готуємо в режимі "бездріжджового тіста". З цієї кількості інгредієнтів виходить 2 великі піци або кілька маленьких. Обидва види тесту прекрасно переносять заморозку, а в холодильнику можуть зберігатися близько доби. Для приготування піци нам будуть потрібні: • тісто для піци, • томатний соус з базиліком, • моцарелла ...

Читати повністю... Наталя

6 жовтня 2011, 22:11

Тісто для піцци

Всім привіт! Хочу зробити піцу, але щоб тісто було бездріжджове. Дуже б хотілося щоб рецепт був простіше, хочу прийти з роботи раніше завтра і зробити дружину сюрприз!) Підкажіть ваші рецепти приготування бездріжджового тіста тесту для піци.

Читати повністю... _YaZvA_

12 грудня 2014 року, 16:53

Перша піца. питання)

закортіло))) Вирішила зробити піцу, а то пироги че то набридли)) але так як це буде мій перший раз, є ряд питань ... 1. в морозилці лежать гриби, їх просто розморозити і викласти або підсмажити? 2. яке тісто купити? Листкове дріжджове або листкове бездріжджове? 3. розкатали тісто, поклали на протвень (квадратний) і змащуємо сумішшю кетчуп / майонез? ря��но або чуть чуть? з урахуванням того що там будуть свіжі помідори і огірочки солоні, і то і то, "мокре", щоб тісто водянистим не вийшло в результаті ... 4. сиром тертим зверху відразу посипати або ближче до ...

Читати повністю... Марійка

27 березня 2014 року, 17:04

Піца і фокаччею

Поки Люба вчора ліпила, я готувала фокаччу. І заодно чоловікові піцу. Рецепт дала подруга: http://sweet-book.livejournal.com/8550.html - це пост в її журнале.Только у мене не виявилося дріжджів, і я робила на бездріжджового тіста. Ось такі піццочкі вийшли) Ліпила з того, що було: ліва - чоловікові (начинка: варена курка, дрібно порізані помідори, цибуля, кетчуп + майонез, сир), права - мені (начинка: помідори, сир, часник, сіль), всюди трави (базилік і орегано) .Интересно на смак вийшли піци. Солодке і несолоне тісто. Я потім вже дізналася, що якщо готувати на бездріжджового тіста ...

Читати повністю...

Бездріжджове тісто для піцци🤔

Дівчатка підкажіть рецепт бездріжджового тіста для піци? Роблю завжди з дріжджами, але просто розгортають тоненько. А якщо без дріжджів, то яке то воно у мене не дуже виходить 😞 а хотілося б, що б і швидко і смачно ...

Читати повністю... Олена

26 лютого 2014 року, 23:52

метання кабана

до останнього переводила всіх рідних і знайомих ниттям: ну коли ж він народиться ?! я його вмовляю, а він матір рідну не слухає !, а вчора раптово стало страшно! що буде жах як боляче, усвідомлення невідомої, але величезної відповідальності та інше ... загалом сиділа я в дикому жаху і розуміла, що нехай сидить собі ще дитина всередині:):):) ... нерви мої продовжують пустувати, зуби мої щодня впиваються в ніжний мозок чоловіка. відчуваючи свою неправоту, вирішила я не противитися сьогодні розпивання пива у нас вдома з нашими друзями ...

Читати повністю...

день Мумій

Була я тут якось майже мумми мама! До Маші прийшли двоє сусідських дітей в гості, але тут пішов лівень.Чем зайнятися? Давайте будемо муміями? А як це? Спочатку я видала всім по смужці листкового тіста, сосиску і пару горошин перцю, організувавши зробити з цих продуктів мумій! Практично всі впоралися на ура! Із залишків тіста ми зробили маленькі піци, звичайно, кожен свою! А потім 8 рулонів туалетного паперу і страшилки-мумії бігали по всій дачі і лякали сусідів! Ось такий от вийшов тематичний день!