22 серпня новокаховські винороби взяли перші «човники» з бурштинової ягодою. Технологи підприємства стверджують, в цьому році на виноградниках «Таврії» планують зібрати один з найкращих урожаїв за останні роки, а кампанія зі збору ягід обіцяє продовжитися до листопада.
Для виноробів старт сезону збирання винограду - особливе свято, тому перші «човники» тут урочисто зустрічала вся команда головних фахівців заводу. Першими таврійські аграрії почали прибирати ранні сорти винограду: Біанка, цитронний Магарача, подарунок Магарача та інші. Тільки за перший збиральний день в цех виноматеріалів Будинки марочних коньяків з виноградників дочірнього підприємства «Таврія» надійшло понад 30 тонн винограду.
Також сезон цього року ознаменувався ще й тим, що вперше «Таврія» механізований процес збирання винограду. Підприємство в черговий раз пішла по шляху модернізації і поповнило технічний парк виноградозбираль комбайном, який в рази оптимізував збір ягід.
Крім того, в поточному році підприємством були придбані машина для попереднього обрізання кущів, що дозволило механізувати процес обрізки лози, і вентиляторні обприскувачі для більш ефективного підтримування фітосанітарного стану виноградників в найкоротші терміни.
«У цьому році високу врожайність підприємству забезпечили відносно м'яка зима, сприятливий сезон вегетації, своєчасний належний догляд за насадженнями і ефективна модернізація. Тому ми розраховуємо отримати якісний урожай, які в наслідок дозволить створити особливі спирти для унікальних таврійських коньяків », - говорить генеральний директор ПАТ« ДМК «Таврія» Олег Єременко.
Щоб урожай радував, роботи на виноградниках ведуть цілий рік. Взимку здійснюється обрізка, завдяки чому забезпечується якісна перезимовка, навесні проводяться операції з зеленим кущем: суха підв'язка, уламка, зелена підв'язка, карбування, прищіпка і багато іншого. Все це робиться, щоб до кінця літа отримати перші соковиті, нагодовані сонцем і любов'ю ягоди. В цьому ж році фахівці ДМК «Таврія» сподіваються на відсутність дощів під час збору врожаю і розраховують отримати від виноградників максимально якісну ягоду у великій кількості.
Власна сировинна база Будинку марочних коньяків «Таврія» на сьогодні становить близько 1380 га виноградників. Тут вирощується до 20 сортів винограду, завезені саджанці елітних сортів з Європи, діє власний розплідник, системи крапельного зрошення та фітомоніторингу, які також дозволяють збільшувати врожайність в рази.
скачати dle 10.5 відпочинок на озері Ярове