- Тут знімають кіноказки, пригощають "гумою" на десерт, катають на гондолах-тини і мажуть торфом з гірських...
- Бальнеологічні курорти: магнієва вода і торф з гірських боліт
- Лижі: для сімейного відпочинку
- Для гурманів: словенські спеціалітети
Тут знімають кіноказки, пригощають "гумою" на десерт, катають на гондолах-тини і мажуть торфом з гірських боліт 
Це маленька держава можна перетнути за відмінним дорогах години за три. А для того, щоб познайомитися хоча б поверхово, можна провести тут і тиждень. Словенії є чим здивувати - навіть якщо ви нічого, крім назви, про цю країну не знаєте.
Ось лише кілька фактів. Поколінню тих, кому за 40, словенські ландшафти знайомі по пригодницьким фільмам про індіанському вождя Вінету, а молоді - по кіноказці "Хроніки Нарнії". Найстаріша в світі виноградна лоза (400 років) знаходиться в словенському місті Марібор. Порода коней-ліппіцанеров, відома по Іспанській школі верхової їзди у віденському палаці Хофбург, виведена в 1580 році в містечку Липиці. Ну а "країною-курчам" Словенію називають через обрисів кордонів, що нагадують біжучий курку. Дзьоб птиці спрямований на схід, в сторону стику кордонів Угорщини і Хорватії, над її спиною нависла Австрія, а хвостом вона повернулася до Італії.
Озера: візитки Словенії
БЛЕД. Природна пам'ятка №1 в Словенії. Людина примудрився вписати в гори, що оточують озеро, кілька будівель (головні з яких - церква Успіння на острові і Бледський замок) дуже вдало. Вони тільки доповнили те, що вже було створено природою. Ще одним унікальним явищем стали місцеві човни: їх називають "Плетньов". Кажуть, через навісів: зараз вони з тканини, а раніше були плетені. Такі плавзасоби зустрічаються тільки на озері Блед, і вони такі ж пізнавані, як гондоли у Венеції. Плетньов приводиться в рух парою весел. Човняр стоїть на кормі Плетньов і гребе стоячи. При веслування застосовується особлива, тільки тут існуюча, техніка.
Блед. Силует замку на кручі - найвідоміший словенський пейзаж. Фото: А. Мазур
Бохинь. Найбільше гірське озеро в національному парку "Триглав". Приїхати сюди варто на цілий день, щоб встигнути зробити водну прогулянку по озеру, коротку пішу прогулянку до водоспаду савица, а то і піднятися на канатній дорозі на гору Вогель.
Плетньов. Таку човен можна побачити тільки в Словенії на озері Блед. Фото: А. Мазур
Бальнеологічні курорти: магнієва вода і торф з гірських боліт
Про бальнеологічних курортах Словенії ми знаємо набагато менше, ніж про угорських або чеських. При цьому цілющі і термальні води зустрічаються тут повсюдно. Майже в кожному регіоні є кілька спа-курортів з підземної гарячої мінералізованою водою. Залежно від природних умов конкретного регіону, лікувальну дію води доповнюється іншими факторами. Так, на курорті Терме Зрече (географічно збігається з гірськолижним регіоном Рогла) використовується торф з гірського болота. А найвідомішим у світі словенським курортом є Рогашка Слатіна на південному сході країни: сюди приїжджають заради мінеральної води Donat Mg з найвищим вмістом магнію в світі.
Рогашка Слатіна. Курорт відомий своєю мінеральною водою Donat Mg. Фото: А. Мазур
Лижі: для сімейного відпочинку
Для любителів гірських лиж цікаві північна і північно-західна частина країни. Там, вздовж італійської та австрійської кордонів, простяглися Східні і Юліанський Альпи. Тут знаходиться найвища точка Словенії - гора Триглав (2864 м).
Найближчий аеропорт, який пов'язаний прямими рейсами з Україною, - в Любляні. Звідси до відомого гірськолижного курорту Кранска гора приблизно 100 км.
У списку гірськолижних центрів Словенії - 42 назви. Здебільшого вони розташовані невисоко (500-1500 м). Цей інтервал висот приблизно збігається з відмітками українського Буковеля. Тому на більшості з них хороший сніг на трасах з упевненістю можна очікувати тільки починаючи з січня. Нарешті, загальна протяжність трас в кожному з регіонів рідко перевищує 15 км. Для порівняння - на тірольському курорті Ішгль найдовша траса - 11 км. Одним словом, гірськолижні курорти Словенії можуть бути нуднувато для тих, кому в першу чергу важливо власне катання. Але у зимовій Словенії є свої переваги - інфраструктура і сервіс на рівні інших альпійських країн, своєрідна природа, безліч визначних пам'яток в годині їзди від підйомників. Катання тут можна радити сім'ям і тим, хто вже трохи переситився гірськолижної класикою. З урахуванням сказаного, нашому гірськолижникові варто звернути увагу на зимові курорти Крвавец-Рогла (всього 30 км від Любляни і 10 км від аеропорту), Канін-Селла-Неві (прикордонний з Італією), Вогел, Кранска Гора.
Кранска Гора. Нижні станції підйомників розташовані поруч зі старовинним містечком. Фото: Slovenia.info/Iztok Medja
ЦІНИ. Скипас (5 дн.) На курорті Канін-Селла-Неві - 144 євро в високий сезон і 109 - в низький. За ці гроші гість отримує доступ до 30 км трас на висотах 1150-2300 м. За скіпаси можна піднятися на повітряній трамваї, 3 гондольних підйомниках, 4 крісельних, 2 бугельних підйомниках.
Крвавец. Утримує титул кращого гірськолижного курорту країни. Фото: Slovenia.info/Iztok Medja
Для гурманів: словенські спеціалітети
Про різноманітність вибору словенських вин красномовно говорять цифри: 14 виноробних регіону, 52 сорти винограду, одна виноробня на 70 жителів країни. Як сувенір додому можна привезти Цвічек - місцевий купаж з 4-х сортів домінуючих червоних і доповнюють білих сортів. Це червоне вино з малим вмістом алкоголю (8-9%) і з легкою кислинкою.
У кухні Словенії сплавлені і творчо перероблені гастрономічні традиції всіх сусідніх народів. Іноді складно сказати, хто у кого переймав досвід. Де придумали в'ялену шинку? Ту, яка в Італії, називається прошуто, а в Словенії - пршут ... Перелік можна продовжити. Втім, словенська кухня включає досить оригінальних страв. Ось найбільш популярні з них.
- Краньська клобаса
Напівкопчена свиняча ковбаса, яку визнали національним надбанням.
Рулет з горіхами, медом, горіхами, маком та сиром.
Пончик з фруктовою начинкою, посипаний цукровою пудрою. На трасі Любляна - Марібор є культове місце, куди словенці люблять заїхати саме за такими крофь. Знаходиться воно в парі хвилин після з'їзду з автобану на покажчику Trojane.
- Похорскі лонец
Наваристий суп з перловкою, грибами, свининою, яловичиною і бараниною. Подається в казанку, з якого кожен зачерпує сам.
Він же - крем-шніт. Гастрономічна візитка озера Блед. Являє собою десерт з двох тонких листів листкового тіста, між якими шар жовтого заварного крему і білого суфле.
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні
Де придумали в'ялену шинку?