- Короткий опис і історія музею Шабо "Шабо" представляє собою сучасний винний завод, який грунтується...
- Що подивитися в музеї Шабо
Короткий опис і історія музею Шабо
"Шабо" представляє собою сучасний винний завод, який грунтується на старовинних традиціях шабського виноробства. Про те, що вже в XVII ст. тут розташовувалися виноградники, свідчить турецька назва села Шабо - "Аша-Абага", що в перекладі означає "Нижні сади". Воно знаходиться в Білгород-Дністровському районі Одеської області, а точніше - в 70 кілометрах від Одеси.
Стрімкого розвитку виноробства в Шабо сприяли французькі переселенці, які прибули сюди в 1822 році. Перша виноградна лоза була посаджена тут швейцарським ученим і виноробом Луї Тардане, а вже в 1847 році його сином Карлом на першій сільськогосподарській виставці в Кишиневі представлені 8 сортів шабських вин.
У наш час Шабо славиться кращими сортами винограду. Більшість з них 200 років тому завезли в ці краї перші французькі переселенці. Вино на заводі «Шабо» виробляють за сучасними технологіями холодного розливу. Важливо відзначити, що саме завдяки інноваціям підприємства спиртні напої бренду «Шабо» досить популярні як в Україні, так і за її межами. Завод вражає різноманітністю асортименту продукції та унікальністю кожного окремого напою. Крім коньяків, тут виробляються різні вермути, прекрасні вина, виноградна горілка, сухий херес.
У 2009 році тут створено "Центр культури вина Шабо" з метою підвищення культури споживання благородних напоїв. Тут проводяться дегустації і екскурсії, під час яких у всіх бажаючих є можливість відвідати підземні сховища, Хересний підвал, старовинний Королівський підвал, цех холодного розливу, Шампанський будинок, Коньячний двір, музейний лабіринт.
Проїзд до музею Шабо
Дістатися до Шабо з Одеси можна:
- • електричками або поїздами, які відправляються від залізничного вокзалу;
- • автобусом № 560, який відходить від залізничного вокзалу кожні 20 хвилин.
Що подивитися в музеї Шабо
Навіть якщо Ви не любитель випити, Вам все одно буде цікаво послухати про різні сорти вина і правилах їх пиття на екскурсіях, які проводяться на заводі «Шабо» по три рази на день. Тривають вони 2, 5 годин.
В екскурсію входить відвідування старовинного «Королівського підвалу», створеного понад 200 років тому і який свого часу відвідали румунський король Карол, а також А.С. Пушкін. У Вас буде можливість пройтися по древньому хересного підвалу, гігантських підземних сховищах, шампанському дому, коньячного двору, сучасного Цеху холодного розливу і т.д.
Бажаючі можуть відвідати також дегустацію продукції шабського заводу, яка проходить в досить оригінальному дегустаційному залі. Проводиться вона в класичній формі фахівцями винзаводу. Крім напоїв Вам будуть запропоновані також і традиційні закуски. Якщо Вам сподобаються вироби заводу «Шабо», то придбати їх Ви зможете у фірмовому магазині, який знаходиться на території заводу. Тут також пропонується і сувенірна продукція.
Більш детально ознайомитися з інформацією про екскурсії на винний завод «Шабо» Ви можете на офіційному сайті .
