Вина вірменського виробництва під назвами «Кахеті» і «Сапераві» стали предметом суперечок
Грузинські користувачі стверджували, що вірменські винороби привласнили грузинські вина Сапераві і Кахеті, вірменські - відкидали звинувачення. Грузинські фейсбуковци наполягали: вірмени використовують в назві свого вина грузинський топонім Кахетія. На вірменському назва цього регіону Грузії звучить «Кахеті», власне так і називається вірменське вино. Вірмени не погоджувалися з обвинуваченням: так називається вірменський сорт винограду ...
Ці суперечки стали приводом для нашого маленького розслідування. На чиєму боці правда?
Якщо набрати в пошуковику «Кахеті-Кахетія», інтернет видасть інформацію про регіон Грузії, відомому своїми виноробними традиціями. На запит «Кахеті» відразу ж отримуємо інформацію про те, що це « аборигенний вірменський винний сорт винограду пізнього періоду дозрівання ». Він широко поширений в Арташаті, Араратській долині і Котайкской області.
На вина, випущені заводом «МАП», Прошянскім коньячним заводом і компанією «365 wines» можна прочитати: «Вино виготовлено з винограду вірменського сорту Кахетії».
Компанія, що працює під торговою маркою «365 wines», виробляє вино виключно з цього сорту винограду. Директор компанії Ваагн Геворкян говорить: «У нас ніколи не було проблем з цією назвою».
Винороб Гаруша Самвелян:
-У мене сади винограду сорту Кахетії, я його вирощую і продаю. Це самобутній вірменський аборигенний сорт, у нього оксамитові листя, і його дуже легко відрізнити від інших сортів.
Президент Спілки молодих виноробів Зару Мурадян показує нам «ампелографія кавказького і північночорноморського регіону» (Caucasus and Northern Black sea Region Ampelography), де на 54-ій сторінці йдеться про вірменське сорті винограду Кахетії.
-На нашому внутрішньому ринку часто виникає питання, грузинський чи це сорт. Але в ампелографії (ампелографія - наука про винах і сортах винограду, примітка JAMnews) і багатьох інших книгах можна прочитати про чисто вірменському аборигенних сортів винограду Кахетії, - зазначає Зару Мурадян, - я вже не перший рік працюю в цій сфері, але жодного разу не чула від грузинських колег подібних зауважень, вони визнають, що це вірменський сорт і що у них немає сорти з такого роду якісними характеристиками. До речі, з цього сорту виходить прекрасне вино.
Говорячи про етимологію назви сорту Кахетії, експерти в більшості своїй відзначали, що, швидше за все, маємо справу з коренем вірменського слова «повісити» - «кахель». Але завідуюча кафедрою Екології та охорони природи Єреванського державного університету Неллі Оганесян говорить:
-Кахет як сорт винограду був зафіксований в ампелографії 1947, де відзначені всі вірменські сорти винограду (селекційні і аборигенні). А що стосується назви, то можуть бути подібності, цілком можна припустити, що воно виникло з топоніма Кахетія, не можна нічого виключати, в кінці кінців, це один регіон, можуть бути і запозичення.
Юрист Геворг Айрапетян зазначає, що потрібно роз'яснити назва:
- Якщо виробник доведе, що назва вина не пов'язане з назвою регіону, і це дійсно вірменський сорт, то питання буде вирішене на користь виробників. І тут важливо не просто наявність даного сорту, а то, що назва даного вина грунтується саме на назві цього сорту. Якщо, наприклад, вино називають Кахетії і на упаковці зображують якийсь відомий пейзаж Кахетії, але в той же час виробник стверджує, що назва вина походить від назви сорту, то так, тоді це можна оскаржити.
Винороб Арег Ходжоян розповів про традиції називати вино за назвою сорту винограду, з якого воно виготовлене.
- Взагалі вина називають або за назвою сорту винограду, або виходячи з географічного положення. Вина, вироблені в Вірменії, прийнято називати за назвою сорту винограду. У нас немає назв типу «Бордо», «Бургундія», «Тоскана», у вірменському виноробстві акцент робиться на сорт винограду, - зазначив Арег Ходжоян.- Найпоширеніший сорт винограду в світі - Шардоне. На світовому ринку можна знайти вино «Шардоне», вироблене в будь-якій країні, що займається виробництвом вин. Отже, можна знайти і «Шардоне» вірменського виробництво, а також Мерло, Каберне-совіньон, Ркацителі і Сапераві вірменського виробництва.
Президент Спілки молодих виноробів Зару Мурадян також підтверджує, що використання назви сорту - загальноприйнята практика:
-Все знають, що сапераві - грузинський сорт, і у нас є багато інших європейських сортів винограду, які ми використовуємо для виготовлення вина, і до сих пір з цим не виникало ніяких проблем. Наприклад, в Іджевані, Армавірі, Арагацотнській області у нас є французькі сорти винограду. На пляшці обов'язково вказується, з якого сорту виготовлено вино, якщо це шардоне, то всім відомо, що це французький сорт, але зростає він і в Вірменії.
І нарешті, в ряді великих єреванських супермаркетів ми просили пляшку «Кахеті» і запитували продавців, грузинське чи це вино. Відповідь всюди був однаковим: грузинського Кахетії у нас немає, тільки вірменський, ми отримуємо тільки вірменський Кахетії.
Залишається відкритим одне питання: що змушує вірменського покупця вибирати саме Кахетії. Бажання спробувати вино, виготовлене з вірменського сорту Кахетії, або ж покупець асоціює назву з регіоном Грузії і вибирає це вино як «грузинське»?
Бажання спробувати вино, виготовлене з вірменського сорту Кахетії, або ж покупець асоціює назву з регіоном Грузії і вибирає це вино як «грузинське»?